鐵皮石斛的由來
【英文名稱】
Officinal Dendrobium Stem
【別名】
鐵皮蘭、黑節草。
【來源】
爲蘭科植物鐵皮石斛 Dendrobium officinale Kimura et Migo 的莖。
【植物形態】
莖圓柱形，高15—50cm，粗4—8mm。葉稍帶肉質，矩圓狀披針形，長3-6.5cm，寬0.8—2cm，頂端略鉤。總狀花序生於具葉或無葉莖的中部，有花2—4朵;花淡黃綠色，稍有香氣;萼片長1.2-2cm;花瓣短於萼片，脣瓣卵狀披針形，長1.3—1.6cm，寬7-9mm，先端漸尖或短漸尖，近上部中間有圓形紫色斑塊，近下部中間有黃色胼胝體。花期4—6月。 生於樹上和岩石上。分佈於廣西、貴州、雲南、江西、安徽。
【採製】
同金釵石斛。多加工成楓鬥。
【性狀】
莖下部圓柱形，中部及上部扁圓形，稍曲折略呈“之”字狀，長18—50cm，直徑4—12mm，節間長1.5—6cm。表面金黃色或綠黃色。基部有光澤,具縱溝及縱紋，節膨大，棕色，有花序柄及膜質葉鞘。質輕而脆。鮮品莖綠色。味苦。
【化學成分】
莖含多糖等。
【性味】
性寒，味甘、淡、微鹹。
【功能主治】
滋陰清熱，生津止渴。用於熱病傷津、口渴舌燥、病後虛熱、胃病、乾嘔、舌光少苔。用量6—12g。
2000多年前，秦始皇統一了六國後，懼怕自己有朝一日西去，千秋萬代的基業落入他人之手，於是便廣招術士爲他尋找能長生不老的仙品。
一個名爲徐福的術士做了一個夢，夢到仙子們尋求一種名爲“紫楹”的不老仙品，待他想仔細端詳仙品時，卻不小心跌入萬丈深淵，徐福驚醒過來，才發現那是個夢。幾日後，徐福把夢中情形告訴秦始皇，皇帝大喜，立即授其帶領三千童男童女尋找“紫楹仙姝”。
歷盡十幾年千辛萬苦的搜尋，終於找到徐福夢中的`“紫楹仙姝”仙品，於是命令身邊的三千童男童女服用，發現那些童男童女服用後，個個都是容光煥發、精神抖擻，徐福認爲將此物練成丹藥必能使秦始皇長命百歲，於是開始用“紫楹仙姝”煉仙丹。
等到徐福練成仙丹，皇帝派心腹去取，但是取仙丹的將軍在途中被叛軍圍困，待到取回仙丹時，皇帝卻不幸駕崩。徐福所尋找的“紫楹仙姝”中的“紫楹”即是“滋陰”之意;“紫楹仙姝”即是長在深山裏的野生鐵皮石斛，後來被民間稱其爲“仙草”。
“紫楹仙姝”後來被道家經典《道藏》收藏，與天山雪蓮、三兩人蔘、深山靈芝、冬蟲夏草、百二十年首烏、海底珍珠、花甲茯苓、肉蓯蓉一起，被稱爲中華“九大仙草”。 在歷代皇室中一直將鐵皮石斛列爲皇室貢品。
相傳古代在我國南方很多地區，村民們上山砍柴割草，不小心割傷手腳，用新鮮的鐵皮石斛搗爛敷幾天，一星期後傷口能完全癒合。如果是家裏有人高燒不退，他們便剪下一枝鐵皮石斛，用水煎煮之後，喝下去就好了。江南地區還有一些風俗， 比如有錢人家生下的孩子，第一口喝的就是鐵皮石斛水，寓意長命百歲。據民間傳，將新鮮的鐵皮石斛原汁喂入奄奄一息的危重病人口中，就可使之起死回生，身價比野生人蔘還要 高，所以人們又稱其爲“救命仙草”。
