寒食節是哪一天

導語：寒食節前後綿延兩千餘年，曾被稱爲民間第一大祭日。那麼寒食節在什麼時候呢?下面是本站小編收集整理的關於寒食節的相關介紹，歡迎大家閱讀參考!

　　寒食節的由來：

寒食節亦稱“禁菸節”、“冷節”、“百五節”，在夏曆冬至後一百零五日，清明節前一二日。是日初爲節時，禁菸火，只吃冷食。並在後世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、鞦韆、蹴鞠、牽勾、鬥雞等風俗，寒食節前後綿延兩千餘年，曾被稱爲民間第一大祭日。寒食節是漢族傳統節日中唯一以飲食習俗來命名的節日。後來因爲寒食和清明離的'較近，所以人們把寒食和清明合在一起只過清明節。

寒食節所以能相沿持久，幾千年不衰，還得益於節日期間增加了拜掃亡靈墳墓的內容。百姓們這一天除禁火冷食外，還對各自親人亡靈的掃墓、祭供結合在一起。“四海皆寒食，千秋爲一人”。寒食節神奇般地成爲天下第一祭日，其奧祕全在於此。

寒食掃墓俗盛行於民間，所涉區域也相當遼闊。中華大地“千家皆展墓，九原飛紙錢”，“生身不忘宗，千里趕上墳”，地處邊陲的雲南、廣西、海南以至寶島臺灣皆不例外，據《臺灣府志》記載：“清明日，人家展墓，輿步壺漿，絡繹郊原。祭畢，籍草銜杯，遞爲酬勸，薄暮乃歸……”。

　　寒食節爲天下第一祭日：

唐代開元二十年(732)，唐玄宗敕令將寒食上墓野祭編入開元禮中。從此，每逢寒食皇家“以親王或駙馬主祀。天下無事，天子清明日亦或一行。藩王有來朝亦許拜謁……”。

明清以後，寒食清明活動更爲普遍和熱烈，據記載清康熙癸丑(1673)清明日期間，由於遊人失控，結果發生了“擁擠踐踏，踏死九人”的殘悲事件。

寒食節歷經兩千餘年，最終發展演變爲四海同祭，九原焚帛，生者展孝，鬼神享食之盛大節日。如今改革開放，中華同胞遍佈世界各地，然每逢國人清明寒食期間，華僑從四海回鄉掃墓祭宗。千年不息之綿田香火被稱作天下第一祭日，實不爲過也。

　　寒食節的習俗：

寒食節是漢族傳統節日中惟一以飲食習俗來命名的節日。寒食節主要有以下幾個方面的習俗。

1、禁菸冷食：寒食節古代也叫“禁菸節”，家家禁止生火，都吃冷食。但因國人追憫先賢之情執著，從東漢到南北朝屢禁屢興，唐代皇家認可並參與。

2、拜掃祭祖：寒食節掃墓祭祖在南北朝到唐前被視爲“野祭”。唐代編入《開元禮》“卷第八十七·王公以下拜掃(寒食拜掃附)”中，成爲官方認同並倡導的吉禮之一。後演變爲皇家祭陵;官府祭孔廟、祭先賢;百姓上墳等。時一家或一族人同到先祖墳地，致祭、添土、掛紙錢，然後將子推燕、蛇盤兔撒於墳頂滾下，用柳枝或疙針穿起，置於房中高處，意沾先祖德澤。

3、寒食飲食：寒食食品包括寒食粥、寒食麪、寒食漿、青精飯及餳等;寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細稞、神餤等;飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數十種之多。其中多數寓意深刻，如祭食蛇盤兔，俗有“蛇盤兔，必定富”之說，意爲企盼民富國強;子推燕，取介休方言“念念”不忘介推高風亮節……。 江蘇鎮江有寒食節食具京扛儕"京扛儕".《國民生活歷》說：“京口(鎮江)以其爲寒具。臍爲六角形，謂京扛儕。”

4、寒食插柳：柳爲寒食節象徵之物，原爲懷念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荊楚歲時記》就有“江淮間寒食日家家折柳插門”的記載，安徽、蘇州等地還盛行戴芥花，佩麥葉來代替柳枝。據各地史籍記載：“插柳於墳”、“折柳枝標於戶”、“插於檐插柳寢竈間”、“亦戴之頭或系衣帶”、“瓶貯獻於佛神”、“門皆插柳”，故民間有“清明(寒食)不戴柳，紅顏成白首”之說。

5、寒食踏青：也叫踏春，盛興於唐宋。宋·李之彥《東谷所見》載：“拜掃了事，而後與兄弟、妻子、親戚、契交放情地遊覽，盡歡而歸”。明代《帝王景物略》記京效踏青場景爲：“歲(寒食)清明日，都人踏青，輿者，騎者，步者，遊人以萬計。”可謂盛極。

6、寒食鞦韆：鞦韆原爲古代寒食節宮廷女子游樂項目。五代王仁裕《開元天寶遺事》載“天寶宮中至寒食節竟豎鞦韆，令宮嬪輩戲笑以爲宴樂。帝呼爲半仙之戲，都中士民因而呼之”，宋代宰相文彥博詩《寒食日過龍門》，詩中描寫爲 “橋邊楊柳垂青線，林立秋千掛彩繩。”

7、寒食蹴球：盛行於唐，宋《文獻通考》載：“蹴球，蓋始於唐。植兩修竹，高數丈，絡網於上，爲門以度球，球工分左右朋，以角勝負。”史載：唐德宗、憲宗、穆宗、敬宗都喜蹴球，《州府元龜》載：“唐德宗貞元十二年二月寒食節帝御麒殿之東亭，觀武臣及勳戚子弟會球，兼賜宰臣宴饌。”宋代也有《太祖蹴鞠圖》。

8、寒食詠詩：寒食節時，文人們或思鄉念親，或借景生情，感慨尤多，靈感頓生，詩興大發，詠者甚多。據查，僅《全唐詩》就有唐玄宗、張說、杜甫、韓愈、柳宗元等名人名家詩詞三百餘首，宋金元詞曲也有一百餘首，成爲我國詩歌藝術中一枝奇葩。此外，寒食節時期還有賜宴、賞花、鬥雞、鏤雞子、牽鉤(拔河)、鑽木取火、放風箏、鬥百草、拋堶(瓦石器玩物)等許多活動，極大地豐富了我國古代的社會生活。