超市下半年工作計劃

日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，很快就要開展新的工作了，不妨坐下來好好寫寫計劃吧。相信大家又在爲寫計劃犯愁了吧？以下是小編幫大家整理的超市下半年工作計劃，希望能夠幫助到大家。

超市下半年工作計劃1

總結上半年的工作經驗，爲了解決上半年工作中存在的不足，以及應對下半年的工作開展，現做出下半年工作計劃如下：

一、貨源方面

1、進一步加強與相關業務部門的溝通，對商品的進銷存的補足，確保重點商品、暢銷商品貨源的充足。

2、做好重點商品重點標示，把有價格優勢的商品擴大陳列，並配合靜態標示，實施現場跟進，檢查落實的方針。

3、每週組織供應商利用週六、日人流較多，在超市各主通道設立現場試吃，拉動單品銷售，活躍賣場氣氛。

二、提升團隊素質方面

1、繼續組織實施公司的談心工作，及時瞭解員工心聲，解決員工在工作中，生活中等各種問題。

2、強化接受業務能力差的員工，首先採取利用上班時間特殊培訓扶助學習，以及區域輔導員一對一的方法教學，加強員工之間相互的業務技能水品。

三、管理方面

1、做好商品排面維護工作、加強商品管理知識、重抓商品質量及商品保質期的監管，商品變價更換標籤管理。

2、積極跟進堆頭，N架的銷售，以及價格，及時對堆頭，N架未達標的及時進行跟換，及時調整堆頭，N架的價格。

3、組織員工對商品自行檢查，確保商品完整和質量合格並週五上交質檢報告至質監物價部門跟進處理。

四、促銷方面

1、重點對銷售提升效果最大的是現場形象促銷、定點促銷、現場氣氛促銷、限時搶購等活動方式。在每次的活動中，帶來了較大的提升。

2、加大對競爭對手(人人樂，廣晟)的市調，主要：從價格、促銷活動、季節陳列商品、形象陳列等方面。

3、對重要節假日和銷售旺季，利用現場的資源與超低特價商品，進行現場動態促銷和免費試吃(喝)活動、以及有獎參與趣味性活動。吸引了大批顧客，帶動了其它商品的銷售，以達到了刺激顧客購買慾、提升營業額的目的。

五、服務方面

1、強化服務培訓。對服務的認識，何爲服務，服務的重要性，服務的對象，服務的範圍等方面。最終達到服務的認可。

2、加強人員培訓，增強各級人員防盜意識，控制不必要的商品損耗、加強服務意識的培訓。

六、提升業務技能方面

採取新老員工的傳幫帶的方法，讓新員工從老員工的手中，得到基礎的業務知識與技能。

超市下半年工作計劃2

20xx年上半年已經過去，到家在所有家人的共同努力下，每個月都能完成規定的營業總額，同事之間關係融洽，管理水平也有所提升，而我在公司領導和同事的幫助下，也在心態調整、服務技能、人際交往等方面的能力都有很大提高。現將上半年的工作情況總結如下：

一、上半年工作總結

(一)自身能力的提高

1、心態的調整。來東路基四個半月的時間，我的心態有了很大的改變，因爲責任和壓力，我學會了忍耐，學會了堅強，學會了穩定自己的情緒，這對我來說是最大的收穫。

2、服務技能的提高。在幾個月的時間裏，我抱着融入和虛心學習的態度，向店裏每一個人學習，服務員、傳菜員、阿姨、部長，從基本的操作流程、注意事項到專業的服務技能，在這裏我也真心的感謝所有家人們對我的幫助和照顧。

3、人際交往能力的提升。通過與店內員工、顧客的交流及自身的學習，我學到了更多人際交往的`能力，根據場合說話，什麼時候需要沉默傾聽，我知道只要真心付出、用心服務，同事們會認可你，顧客也會信任你，成爲你的朋友。

4、管理意識的提高。身爲一個管理者要讓自己融入角色去考慮問題，我開始去關注每天的營業額、人均消費，關注廚房和樓面的工作準備和安排，要有大局意識、責任意識和長遠的眼光，才能得到員工們的認可和尊重。

5、各方面知識的吸收。每個人身上都有閃光點，在工作和生活中，我經常反省自己，不斷的學他人之長，補自己之短，不斷提高自己各方面的知識儲備。

(二)例會模式的補充和完善

1、根據員工需要及管理者們的意見，我們在例會中不斷加入一些娛樂身心、提高服務質量的環節，並跟蹤補充、完善，不斷提高例會的質量與效率，如：儀容儀表的檢查、知識分享、跳舞鍛鍊、羽毛球、加入各種遊戲、熟記考覈菜品酒水的種類與價格等。

(三)豐富培訓方式，提高服務質量

1、軟件即提升員工服務水平的培訓。一是三月份參加龍泉優質服務月的相關培訓。二是內部培訓，主要是例會中的及時培訓，應對一些需要及時解決的問題和反覆出現的問題。三是六月份的較系統的企業內部培訓，這些培訓都在不同程度上提高了我們員工的服務意識和服務技能，今後還應重視這種培訓。

2、硬件即餐具的檢查與跟蹤。爲保證服務品質，客用的餐具要保證完整，無破損，並保證客人需求，因此在工作中要加強對破損餐具的跟蹤、及時處理和及時補充。

(四)分工明確

獎懲分明明確每個人的職責，責任到人，加強了員工的責任心，獎懲分明，使他們開始權衡責任與榮譽的分量，對於給公司做出節省成本、提高工作效率等貢獻的員工，公司會及時給予鼓舞與獎勵，對於因個人失誤及不負責任給公司帶來損失的，公司也會通報批評，給予相應的懲罰，有獎有罰，纔會調動員工積極性，提高他們的責任意識。

(五)規範新員工入職管理制度

1、檔案管理的規範。新員工入職三天內，必須提交入職表、身份證複印件、一寸照片，以便公司及時錄入新員工檔案，領取衣物、水杯及更衣櫃鑰匙填好新員工入職登記表，以便庫房存檔管理。2、培訓方式的改變。開始採用一對一的培訓方式，責任到人，提高"師傅們"的責任心，同時也使"徒弟們"更加用心學習。

(六)維護客人，積累人脈

我始終相信，用心服務，客人會感覺得到。我每天都會帶着一顆感恩的心去工作，去對待同事和客人，因爲只有這樣的微笑纔是發自內心的，別人會感覺的到，所以短短几個月我就得到了很多老顧客的認可，同時一些新顧客也經常找我訂餐，閒暇時和我談論工作與生活，我覺得是他們豐富了我的人生，我應該感恩，是到家這個平臺讓我結識了這麼多有緣的朋友和活潑可愛的同事，這是我最大的財富。

二、工作中存在的問題

在整個上半年的工作中，我們的工作雖然有很大進步，但也存在很多問題與不足，主要有以下幾方面，一是例會模式還不夠完善、系統;二是沒有書面上明確的獎懲機制;三是新員工培訓沒有嚴格的標準和要求;四是管理人員之間溝通不足，交接工作不夠順暢;五是服務細節上的工作還需加強。

三、下半年工作計劃

(一)工作重點

1、強化員工培訓，嚴抓執行力，提高服務水平。和所有管理人員配合做好新店員工的培訓工作，保證在旺季來臨之前，新店營業步入正常軌道。

2、加強制度建設，提高管理水平。和所有管理人員一起整理出系統的公司規章制度，應用到新店並根據新店實際運營情況修改、完善，保證營業正常。

3、節能減耗，節省開支，降低運營成本。和所有員工一起努力，在工作中注重節能減耗，節省不必要的開支，保證每月完成規定的總營業額，並爭取拿超額獎、創新高獎，提高公司的營業額和員工的薪酬待遇。

4、旺季來臨，調整工作重點，不斷加強廚房和樓面的溝通，及時跟蹤解決客人意見及投訴，提高服務質量。5、和管理人員溝通，一起做好員工生日會、節日活動和各項娛樂項目，讓員工感受到家的溫馨，提高團隊的凝聚力，要時刻記得，員工纔是我們最重要的顧客。

6、定期組織管理者溝通解決工作及生活中遇到的困難，統一管理思想和意見，不斷提高工作默契與管理效率。

7、認真按時完成領導安排的其他工作。

(二)需跟進完成的工作

1、例會模式還需加強鞏固，通過不斷地演練，使所有人員都熟練掌握。

2、建立系統的獎懲機制，使內部員工都清楚瞭解獎懲依據，心服口服，有利公平。3、和所有管理人員一起不斷摸索、總結，整理出到家系統的培訓方案。

4、新員工培訓要高標準、嚴要求，在規定的時間內掌握應該瞭解的所有服務知識和技能，提高培訓效果，並跟蹤培訓成果。

5、管理人員之間的工作交接不夠順暢，會導致工作的延誤，通過加強溝通和使用交接本等方式改善這種情況。

6、和所有管理人員一起繼續做好提高服務細節及感動服務工作。