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【推薦】管理工作計劃模板錦集八篇

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人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,又將迎來新的工作,新的挑戰,寫一份計劃,爲接下來的學習做準備吧!想學習擬定計劃卻不知道該請教誰?下面是小編爲大家收集的管理工作計劃8篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

【推薦】管理工作計劃模板錦集八篇

管理工作計劃 篇1

企業安全資質考覈制度》和《建築工程事故報告制度》。加大對工程標準規範和有關法律法規執行的監督檢查,督促企業及時淘汰落後工藝和設備。

做好安全教育培訓工作做好安全培訓教育工作,組織建築和工程監理企業主要負責人、項目經理和專職安全生產管理人員、特種作業人員的培訓、考試、發證工作;組織《條例》和建設部制定的《施工企業安全生產評價標準》的培訓工作;指導企業開展全員安全生產培訓和新工人及工人轉崗工作培訓;積極與有關部門協調在對農民工進行職業技能鑑定的同時,進行安全知識和安全技能的培訓。

繼續深化安全生產專項整治,着力解決多發事故和突出問題2專項整治的重點在制度建設,完善建立安全技術方案論證,在嚴格執行標準和技術方案,重點環節的有效控制等方面做文章,達到標本兼治的目的`。一是強調各方責任的落實,重點落實審批、驗收、檢查等責任制度。二是看有沒有方案,對土石方開挖、深基坑支護、地下暗挖工程、降水工程、高大模板工程、超重吊裝、腳手架工程等技術方案是否有論證、審查,論證審查的技術方案不得擅自隨意變動。三是施工、監理嚴格驗收檢查,特別是在重點環節、重點內容上進行重點監控,確保標準規範的落實。

做好施工企業和設備租賃企業特種設備的註冊登記、發牌和安裝拆除企業資質的核準工作依法監督指導特種設備檢測機構對房屋建築工程用特種設備的檢測工作。認真抓好拆除工程的安全監督管理工作,加強拆除隊伍的資質管理和拆除方案的審查。

管理工作計劃 篇2

一、指導思想

全面落實《北京市學籍管理辦法》,嚴格按管理辦法規定,規範處理學籍工作。保障我校的學籍管理規範。

二、重點工作

(一)新一學籍數據的建立與完善

1、按規定時間完成新一學生的學籍數據獲取,並進行分班。

2、正副班主任教師相互配合完成學生數據的完善。

(二)完善學期學期刷卡

按學籍管理要求按時完成學期刷卡工作,加強學生的學籍卡管理,通過班主任對學生加強管理,保障學生學籍卡及證件卡的實效性,減少學生學籍卡的丟失率。

9月份要完成全校學生的`學生卡學期刷卡工作,保障每個學生的正常註冊。

(三)規範學籍管理流程

1、嚴格執行《北京市學籍管理辦法》,按辦法要求管理學生學籍,做到手續齊全,操作規範。

2、加強班主任的學籍管理規範意識,通過學籍管理平臺,規範管理學生的學籍信息,如實填寫學生的考勤、成績、操行評語等內容。對學生學籍數據的變更及時進行修改更新。

3、規範留存學生的學籍材料。如:轉入轉出手續、休學材料、復學材料等。

(四)關注特殊生工作

1、按規定要求完成每學年隨班就讀生的申報及信息上報工作。

2、加強隨班就讀生的個人檔案,留存隨讀生的相關材料,如:作業本、試卷、學生作品等。

3、及時與班主任溝通,對於那些不屬於隨讀生範圍的特殊生,要加以關注,留存必要的特殊生材料。如:在校狀態、與家長的溝通信息等。

(五)年初報表工作

按每學年年初報表要求,與其他相關科室部門協調,共同完成每學年的年初報表填寫與上報工作。

管理工作計劃 篇3

質量,通常指產品的質量,廣義的還包括工作的質量。產品質量是指產品的使用價值及其屬性;而工作質量則是產品質量的保證,它反映了與產品質量直接有關的工作對產品質量的保證程度。

從項目作爲一次性的活動來看,項目質量體現在由工作分解結構反映出的項目範圍內所有的階段、子項目、項目工作單元的質量所構成,也即項目的工作質量;從項目作爲一項最終產品來看,項目質量體現在其性能或者使用價值上,也即項目的產品質量。?

項目活動是應業主的要求進行的。不同的業主有着不同的質量要求,其意圖已反映在項目合同中。因此,項目質量除必須符合有關標準和法規外,還必須滿足項目合同條款的要求,項目合同是進行項目質量管理的主要依據之一。

項目的特性決定了項目質量體系的構成。從供需關係來講,業主是需方,他要求參與項目活動的各承包商(設計方、施工方等)提供足夠的證據,建立滿意的供方質量保證體系;另一方面,項目的一次性、覈算管理的統一性及項目目標的一致性均要求將項目範圍內的組織機構、職責、程序、過程和資源集成一個有機的整體,在其內部組織良好的質量控制及內部質量保證,從而構築出項目的質量體系。?

由於項目活動是一種特殊的物質生產過程,其生產組織特有的流動性、綜合性、勞動密集性及協作關係的複雜性,均增加了項目質量保證的難度。

項目的質量管理主要是爲了確保項目按照設計者規定的要求滿意的完成,它包括使整個項目的所有功能活動能夠按照原有的質量及目標要求得以實施,質量管理主要是依賴於質量計劃、質量控制、質量保證及質量改進所形成的`質量保證系統來實現的。

項目的質量管理工作是一個系統過程,在實施過程中必須創造必要的資源條件,使之與項目質量要求相適應。各職能部門及實施單位要保證工作質量和項目質量,實行業務工作程序化、標準化和規範化。支持質量部門獨立地、有效地行使職權,對項目實施全過程實行質量控制。

質量技術文件

質量管理文件指在項目實施過程中,爲達到預期的項目質量和工作質量要求,對與管理有關的重複性事務和概念所做的規定。

①質量保證大綱

在項目或任務下達或合同簽訂生效開始,在項目實施過程中的每一階段,均需在總結上階段實施情況的基礎上進行制定或修訂,以指導本階段的實施和管理工作。

質量保證大綱的目標是:提高項目實施的適用性和任務完成率、 降低項目對維修和後勤保障的要求、提供基本的質量信息、提高工程實施的經濟效益。

質量保證大綱的內容是:按項目的特點和有關部門對質量的要求,提出明確的質量指標要求;明確規定工藝技術、計劃、質量和物資部門的質量責任;確定各實施階段的工作目標;針對項目特點和實際的實施能力,提出質量控制點和需要進行特殊控制的要求、措施、方法及其相應的完成標識和評價標準;對設計、工藝和項目質量評審要有明確規定。

②質量工作計劃

質量工作計劃是對特定的項目、服務、合同規定專門的質量措施、資源和活動順序的文件。

質量工作計劃的工作內容:實現的質量目標; 應承擔的工作項目、要求、責任以及完成的時間等; 在計劃期內應達到的質量指標和用戶質量要求;計劃期內質量發展的具體目標、分段進度、實現的工作內容、項目實施準備工作、重大技術改進措施、檢測及技術開發等。

③技術文件

技術文件是設計文件、工藝文件、研究試驗文件的總稱,是項目實施的依據和憑證。成套技術文件應完整、準確、協調、一致。實際文件與項目技術文件狀態一致;工藝文件與項目實施實際一致;研究試驗文件與項目實際過程一致。成套技術文件的完整性應根據項目和工作的性質、複雜程度、研製階段區別對待。爲保證每一項目和工作技術文件的完整性,總設計師、總工程師、項目負責人應根據技術文件的管理規定,在實施工作開始時,提出技術文件完整性的具體要求,列出文件目錄,並組織實施。

①質量保證的輸入:質量管理計劃、質量控制度量的結果、操作說明

②質量保證的工具和方法

1、質量計劃工具和技術

2、質量審覈:質量審覈是確定質量活動及其有關結果是否符合計劃安排,以及這些安排是否有效貫徹並適合與於達到目標的有系統的、獨立的審查。通過質量審覈,評價審覈對象的現狀對規定要求的符合性,並確定是否需採取改進糾正措施,從而達到:

保證項目質量符合規定要求

保證設計、實施與組織過程符合規定要求

保證質量體系有效運行並不斷完善,提高質量管理水平。

質量審覈的分類包括:質量體系審覈、項目質量審覈、過程(工序)質量審覈、監督審覈、內部質量審覈、外部質量審覈。

質量審覈可以是有計劃的,也可以是隨機的,它可以由專門的審計員或者是第三方質量系統註冊組織審覈。

③質量保證的輸出

3、質量改進:質量改進包括達到以下目的的各種行動:增加項目有效性和效率以提高項目投資者的利益。在大多數情況下,質量改進將要求改變不正確的行動以及克服這種不正確行動的過程。

4、項目質量控制

質量控制主要是監督項目的實施結果,將項目的結果與事先制定的質量標準進行比較,找出其存在的差距,並分析形成這一差距的原因,質量控制同樣貫穿於項目實施的全過程。項目的結果包括產品結果(如交付)以及管理結果(如實施的費用和進度)質量控制通常是由質量控制部門或類似的質量組織單元實施,但是也並非總是如此。

項目管理組應該具有統計質量控制的工作知識,特別是抽樣檢查和概率方面的知識,以便幫助他們評價質量控制的輸出。他們應該清楚預防和檢查、特徵樣本和隨機樣本、特殊原因和隨機原因、偏差和控制線等幾個概念的不同。

①質量控制的輸入:工作結果、質量管理計劃、操作描述、檢查表格

②質量控制的方法和技術

1、檢查:包括度量、考察和測試

2、控制控制圖可以用來監控任何形式的輸出變量,它用的最爲頻繁,可用於監控進度和費用的變化,範圍變化的量度和頻率,項目說明中的錯誤,以及其它管理結果。

3、統計樣本:對項目實際執行情況的統計值是項目質量控制的基礎,統計樣本涉及到了樣本選擇的代表性,合適的樣本通常可以減少項目控制的費用,當然這需要一些樣本統計方面的知識,項目管理組有必要熟悉樣本變化的技術。

4、流流圖通常被用於項目質量控制過程中,其主要的目的是確定以及分析問題產生的原因。

5、趨勢分析:趨勢分析是應用數學的技術根據歷史的數據預測項目未來的發展,趨勢分析通常被用來監控:

技術參數:多少錯誤或缺點已被識別和糾正,多少錯誤仍然未被校正

費用和進度參數:多少工作在規定的時間內被按期完成

③質量控制的輸出

1、質量改進措施

2、可接受的決定:每一項目都有接受和拒絕的可能,不被接受的工作需要重新進行

3、重新工作:不被接受的工作需要重新執行,項目工作組的目標是使得返工的工作最少。

4、完成檢查表:當檢查的時候,應該完成對項目質量的記錄,及完成檢查表格。

5、過程調整:過程調整包括對質量控制度量結果的糾正以及預防工作。

管理工作計劃 篇4

爲適應“十二五”殘疾人康復工作發展的新形勢,推進“康復進社區、服務到家庭”的工作機制,實現“人人享有康復服務”的目標,切實做好殘疾人的康復工作,最大限度地使每一個殘疾人都得到康復與服務。結合社區的實際情況,特制定社區康復工作計劃。

一、 指導思想

康復師充分利用社區資源,動員社區力量,使殘疾人在家庭和社區得康復訓練和服務的'一種康復形式。使廣大殘疾人得到就近地康復訓練與服務,提高其參與社會生活能力,逐步建立“康復進社區、服務到家庭”的工作機制。

二、 工作目標

1. 評估推進殘疾人無障礙設施的建設。

2. 對社區內殘疾人進行康復評估與康復訓練。

3. 爲社區內殘疾人提供輔具評估和配發服務。

三、 工作方式

社區康復主要以街道康復指導中心、各社區衛生服務站、社區康復服務站爲主,根據需要可以建立家庭康復站。

四、 工作計劃

1、 讓各社區年輕的康復人員進入九院康復科進行爲期半年或三個月的集中培訓。(在此期間,爲其制定詳細的康復培訓計劃,參照“浙江省示範化社區”中的康復檢查要求。)

2、 跟隨社區醫生,參與到社區腦卒中患者的篩選與評估。在社區

醫生的帶領下,進入到殘疾人家庭,進行全面、詳細地評估。也可以通過居委會的安排,將其組織起來,進行集中康復評估。

3、 輔助社區康復人員制訂康復計劃。與社區康復人員一起,爲殘 疾人朋友制定一系列康復計劃,包括家庭無障礙設施的改造,康復訓練的指導和治療,是否需要輔具,指導輔具的使用等等。同時將這些內容記錄下來,由社區康復人員再行補充。

4、 挑選有康復價值的患者享受殘聯“肢體搶救性康復”政策。根據實際情況,將具有康復療效的患者推入九院進行機構康復,其餘給社區康復人員進行牀邊指導,(社區醫生可以每星期指導一次,而由我們每個月下去評估一次,爲其重新制定康復計劃),最終目的是讓所有的殘疾人朋友可以享受到康復服務。

5、對有需要的殘疾人,進行輔助器具的評估與發放,提高生活質量。 希望通過我們社區康復,讓更多的殘疾人朋友享受到國家政策,享受到康復服務,提高他們的生活質量水平。

管理工作計劃 篇5

一、成本控制的目標

在保證工程質量、工期等合同約定的前提下,對施工項目實施過程中所發生的各項費用,通過成本預測、計劃、實施、覈算、分析、考覈,整理成本資料與編製成本報告等活動實現預定目標成本,達到降低工程項目管理成本,提高工程項目經濟效益,在有限成本控制下,建造符合質量要求的工程項目,獲取更多經濟利潤的目的。

二、成本控制的思路

1、對將要施工的項目進行成本預測,對提高成本計劃的可行性、降低成本和提高施工企業經濟效益具有重要意義。其中包含:

(1)人工、材料,機械費用的預測

首先,施工企業需要考慮人工費單價以及工人的工資水平是否合理,是否具有市場競爭力,因而應對工程項目人工費單價以及工人的工資水平的市場行情進行對比統計分析,根據工期及準備投入的人員數量分析該項工程合同價中人工費,從而對成本進行準確、合理預測。

其次,施工企業應分別對主材、地材、輔材、其它材料費進行逐項分析,且重新覈定材料的供應時間、地點、購買價、運輸方式及裝卸費,分析合同定額中規定的材料規格與實際購買材料規格的差異,其主要原因在於材料費佔建安費的比重極大,只有控制了此項費用,工程項目成本纔可以得以控制。

再次,由於投標施組中的機械設備的型號、數量一般是採用定額中的施工方法套算出來的,與工程項目實際施工一般存在差異,施工效率也有差異,因此,在機械使用費中要詳細測算實際將要發生的機械使用費,考慮其差異性可能帶來的成本增加。

(2)施工方案變更引起費用變化的預測

另外,還應當關注成本失控的風險預測。成本失控的風險預測,是施工企業對在工程項目中實施可能影響項目工程目標實現的所有可能性因素進行事前分析與預測,並提前做好應對措施。施工企業通常應該事前分析的'事項包括:對工程項目技術特徵的認識,如結構特徵,地質特徵等;對業主單位有關情況的分析,包括業主單位的信用、資金充足情況、既往業績等;對項目組織系統內部的分析,包括組織設計、資源配備、人力資源制度等以及對項目所在地的交通、能源、電力、氣候的分析。

總體而言,通過對人材機費用和施工方案引起費用變化的預測,施工企業可大致確定人材機及間接費的控制標準,也可確定合適的項目工期以便完成成本費用的目標控制。

2、成本控制

成本控制是一個全員、全系統的控制過程。因此,理論上項目成本控制應堅持成本最低化原則、全面成本控制原則。成本控制包括事前、事中和事後成本控制三個環節。

(1) 事前成本控制。事前成本控制指工程項目施工前,施工企業進行的對影響工程項目成本的經濟活動所進行的事前規劃、審覈、監督與管理。施工企業對成本的事前控制措施主要包括施工企業在投標報價時的成本預測、在成本決策階段和工程項目施工前制定的成本控制計劃等內容。

(2) 事中成本控制。施工過程中施工企業開展的成本過程控制即事中控制,是三個環節中控制措施最多,變化最複雜的控制環節。在施工過程中,施工企業對影響工程項目成本的各種因素加強控制,並採取各種有效控制措施,將施工中實際發生的各種支出嚴格控制在成本預算範圍之內。事中控制一般可從材料費、人工費、機械費用和管理費的控制四個方面進行成本控制。

(3) 事後成本控制。事後控制可以借鑑經驗教訓,對成本控制的成效進行有效分析。施工企業工程項目完工後,施工企業應將工程所有實際成本與計劃成本進行對比分析,確定是否完成了成本控制目標。針對施工過程中存在的各種問題,施工企業可採取成本覈算、成本分析、人員激勵等有效措施,完善成本控制工作。同時,施工企業應對工程項目成本進行綜合考覈評價,以評價該工程成本控制的執行與完成情況,總結成功與失敗的經驗教訓,明確今後成本控制工作的重點和注意事項,不斷完善成本控制理念,爲今後的成本控制工作提供借鑑。

三、成本管理的辦法與建議

1、明確施工成本管理的組織結構和人員分工,明確各級施工成本管理人員的任務、權利和責任。

2、做好合同管理,如合同簽訂時分析、避免合同中可能出現的各種潛在不利因素;合同執行期,要關注對方合同執行的情況,同時也要關注自身合同履行情況,以防止被對方索賠,保障施工企業自身合理經濟利益不受損失。

3、定期分析總結和預計,如每個月進行成本分析並製作相應文檔,每個季度,半年,年度進行小結,保持和公司成本預算的同步。

4、和其他部門做好協調工作,如通過物資部門瞭解現場材料、機械的使用,通過財務瞭解資金流向。定期做工作總結和節超分析。

管理工作計劃 篇6

一、目的明確

1.1 改善生產現場環境、提升生產效率、保障產品品質、營造企業管理氛圍以及創建良好的企業文化.

1.2 導入目視化管理,提高現場管理水平.

二、適用範圍

本規定適用於公司內所有員工.

三、建立6S推行小組

3.1組織

組長:6 副組長: 6 組員:各部門第一負責人+(員工代表) 3.2組織圖(見附)

3.3職責

<1>6S推行小組:負責6S活動的`計劃和失計行工作。

四、對目前公司現場現狀做分析

五、劃分區域並明確責任人

六、擬定前期檢查標準

附表

七、實施辦法

6.1本辦法前期活動預計三個月(xxx0年5月-xxx0年7月),而後繼續推行,持續改進。

6.2爲保證6S推進活動的有效進行,培養團隊精神,擬以各車間爲單位進行競賽。 6.3由各單位第一負責人對6S活動推行效果負全部責任。

6.4將檢查中發現的問題以整改通知書的形式下發各部門,各小組依表改進。

八、擬定獎懲標準

6S活動獎懲的目的在於鼓勵先進、帶動後進,形成公司內部全面推進的良好氣氛。

7.1月度評比第一名獎勵; 500元,車間懸掛流動紅旗(旗名:浙江耐史特公司6S工作月度評比第一名); 71.2月度評比第二名獎勵:300元,車間懸掛流動紅旗(旗名:浙江耐史特公司6S工作月度評比第二名); 7.3月度評比第三名獎勵:200元,車間懸掛流動紅旗(旗名:浙江耐史特公司6S工作月度評比第三名); 7.4 月度評比倒數第一名處罰:300元,車間懸掛流動黑或黃旗(旗名:浙江耐史特公司6S工作月度評比不稱職);

7.5 月度評比倒數第二名處罰:200元,車間懸掛流動黑或黃旗(旗名:浙江耐史特公司6S工作月度評比需改進);

7.6 月度評比倒數第三名處罰:100元,車間懸掛流動黑或黃旗(旗名:浙江耐史特公司6S工作月度評比需努力);

連續三次最後一名,將發白色旗,處罰三倍,所有評比結果列入薪資調整晉升考覈內。

九、組織實施

下發文件時間:擬定於xxx0年5月15日 要求整改時間:擬定於xxx0年5月18日 組織實施時間:擬定於xxx0年5月15日

十、每月召開一次6S大會

大會時間:擬定於每月25日

(對上月度6S工作做出總結對目前5S現狀做出診斷對上月度6S做出評比對6S優秀車間發6S流動紅旗對做的不好的車間發流動黑色或黃色旗,旗名;需改進或需努力)

十一、申訴制度

若有部門或人員對6S工作評比成績產生疑問,可填報6S申訴單,交由6S推行小組複覈。

十二、將上月6S結果在全公司通報,並對做的好和不好在公佈欄內進行公佈(要有圖片和說明)

大會時間過後第二天張貼

十三、6S活動不僅僅集體榮譽,也是個人榮譽,重在養成全員素養的提高,要持續改進。

十四、本規定由推行小組議定,由推行小組組長覈准後實施,未盡事宜隨時修正並公佈。

管理工作計劃 篇7

爲進一步貫徹落實上級食品衛生安全工作會議精神,進一步加強對學校食堂管理人員和從業人員的規範化管理,建立並完善學校食堂從業人員上崗衛生知識培訓長效機制,結合學校的實際情況,制定培訓計劃如下:

一、培訓目的

通過培訓,增強學校食堂管理人員和從業人員責任感,提高從業人員食品衛生安全意識和操作水平,確保師生員工的飲食安全,促進學校食品衛生安全工作水平不斷提升。

二、參加人員

食堂管理人員和食堂所有從業人員。

三、培訓內容

1、法律法規知識:

《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學生集體用餐衛生監督辦法》,以及相關的法律法規。

2、學校有關食品衛生安全管理方面的規章制度、食品安全預案學習。

3、《學校食堂管理操作規範》教學光盤。

4、集中培訓。邀請五華區衛生局領導進行集中培訓一次。

四、培訓的組織實施與培訓形式

1、培訓的組織實施:由餐飲管理組根據培訓內容具體食堂人員的工作時間組織實施,做到工學兼顧。

2、培訓的形式:採用集中培訓與業餘自學相結合的`原則進行培訓。但每月至少安排一次集中學習培訓時間。

五、學習培訓的考覈評估

統一組織考試,並對培訓學習的優秀人員進進表彰。

黃樓中心學校

管理工作計劃 篇8

加強學校食品安全衛生管理,是服務教育教學的重要保障,是構建平安和諧校園,辦人民滿意學校的重要舉措。近年來,我們學校在食堂食品安全衛生管理過程中,思想上始終保持頭腦清醒,做到警鐘長鳴,方法上變過去的應急管理爲現在的預防管理,分管校長主管,總務主任具體抓,,措施上做到制度約束與人文管理緊密結合,探索了一條學校食品安全衛生管理的新路子,學校食堂被姜堰市衛生監督所授予“A級單位”的稱號。

一、切實加強領導,形成安全衛生共識

爲了切實保障食品安全衛生,學校成立了分管後勤副校長爲組長,以,總務主任,事務長爲副組長,錢存官、薛慶倫同志爲成員的學校食品安全衛生工作領導小組,建立了學校食品安全衛生工作專班,形成了管理網絡,制定了實施方案,設置了意見箱,開辦學習專欄,刷寫了宣傳標語,開闢了校園廣播,無論大會與小會,領導必講食品安全衛生,定期不定期對食堂工作進行檢查,開展食品安全衛生知識進課堂、進食堂、組織食品安全衛生知識講座,舉辦食堂職工安全衛生知識培訓班,層層簽訂責任狀,把學校食品安全衛生工作當作學校管理的頭等大事來抓,做到人人求真,事事求實,處處求細,全校上下形成了“食品安全衛生,責任重於泰山”的共識。

二、建立管理制度,夯實安全衛生管理基石

“沒有規矩不成方圓”,有制度纔有章可循。在人的管理上,一是制定了崗位職責,人員分工明確,各司其職,各負其責,這樣,增強了職工愛崗敬業、堅守崗位、樂於服務、樂於奉獻的職業道德觀念;二是制定了《從業人員個人衛生管理制度》、《食堂工作人員十不準》、《食堂從業人員患病調離管理制度》、和《廚師崗位衛生制度》等一系列制度,炊事員統一着裝,要求做到勤洗澡、勤洗頭、勤剪指甲、勤洗工作服,不抽菸、不對着食品說話,不讓閒人出入,並從服務態度、服務質量、勞動紀律、勞動效率、團結意識、安全衛生、技術熟練程度等七個方面對炊事員進行全面考覈管理,建立了一套較爲嚴密的管理系統。同時,還通過召開座談會、師徒結對、技術比武、表彰會、組織外出參觀學習考察、旅遊和聯歡等活動,交流思想,暢談體會,總結經驗,找出差距,制定措施,營造一種和諧的管理氛圍;。在物的管理上,學校有嚴格的管理規定,制定了《食品原料採購索證制度》、《農副產品採購制度》、《庫房管理制度》等,大宗物資實行招標採購,凡要求購進的原材料有正規的進貨渠道,所購雞、鴨、魚、肉索要質量檢疫報告單;所購米、面、油、豆製品、飲品、調味品索要質量檢驗報告單;原材料存放必須隔牆隔地20公分,分類清楚,隨時翻檢,防止變質;學校食堂防鼠、防蚊、防塵設施齊全,並備有一定的滅鼠、滅蚊等藥械,定期消毒殺菌、滅蚊,確保食堂安全衛生。

三、建立規範運行機制,確保食品安全衛生

學校以“規範、安全、衛生、舒適、滿意”爲工作方針,以爲師生“創造家的環境,營造家的`溫馨,培養家的感情,提供家的服務”爲工作目標,以“師生的滿意是我們最大追求”爲服務理念,嚴格操作規範,確保師生的身心健康和生命安全。食堂規範運行機制體現在以下幾個方面:一是食堂工作人員過好“三關”——健康關、衛生關、培訓關;二是做到“三統一”——統一服裝、統一健康檢查、統一掛牌服務;四是採購原材料做到“三審”——審查經營單位的衛生許可證和質量檢驗報告單,審查物資原材料的衛生質量,審查物資原材料的價格數量;五是食堂清潔衛生做到“三查”——早、中、晚三次檢查;六是物資存放做到“三分開”——生熟分開,米麪油分開,作料與新鮮蔬菜分開;七是庫房做到“三防”——防潮、防鼠、防塵;八是食品加工做到“三保”——保溫、保熟、保味道;九是菜餚做到“三個講究”——講究營養,講究味道,講究花樣;十是食堂工作做到“三個確保”——確保貧困學生有飯吃,確保接待處有開水喝,確保學生有熱水喝;十一是食堂工作接受“三個監督”——接受社會、師生對食堂安全衛生的監督,接受社會、師生對食堂食品數量的監督,接受社會、師生對食堂食品質量的監督;十 二是食堂工作實現“三個滿意”——讓領導滿意,讓師生滿意,讓社會滿意。