當前位置

首頁 > 教育範文 > 工作總結 > 酒店工作內容的心得體會

酒店工作內容的心得體會

推薦人: 來源: 閱讀: 3.45W 次

當我們積累了新的體會時,常常可以將它們寫成一篇心得體會,這樣可以幫助我們分析出現問題的原因,從而找出解決問題的辦法。是不是無從下筆、沒有頭緒?下面是小編幫大家整理的酒店工作內容的心得體會,歡迎大家分享。

酒店工作內容的心得體會

酒店工作內容的心得體會1

五月份就這樣悄無聲息地結束了,是這樣的平凡和普通,對於酒店一名普通的服務員的我來說,這樣就是最好的結果了,沒有出現任何的問題是我工作中最大的收穫了,這不是碌碌無爲沒有上進心的表現,而是一個員工認真工作盡職盡責服務的展現。作爲一名酒店服務員,在領導的帶領下自己跟着大家的步伐一起爲五月份的業績做出了貢獻,酒店五月份在業績、食品衛生和顧客滿意度上面都比四月份增加了好幾個檔次,作爲酒店的一員,我引以爲榮,因爲這裏面也有我的一份力。

五月份裏面,我覺得我主要做到了以下幾點:

1、作爲酒店的員工,我做到了服從領導的安排我都是非常積極的去完成,領導交代給我的任務我也是會積極的接受並且保證質量和時間的去完成,並不會因爲是不屬於我的工作或者工作量非常的大而產生抱怨或者對工作產生不負責的消極態度。在工作時我要是出現了什麼錯誤領導批評我的時候,我也能夠做到接受批評並且將領導對我說的話我也會記到心裏面去,根據領導對我的指示去改正自己的問題,讓自己變得更加的優秀。

2、作爲酒店的服務員,我也是保持遵守酒店對於我們的工作紀律,上下班時間從來不遲到不早退不曠工,並且我也是按照酒店對我們服務員的要求,耐心熱情的接待好客人,爲他們做好點餐上菜等工作,他們有什麼問題叫我的時候,我也會第一時間前去爲他們解決問題,在客人用餐結束後,我也是第一時間做好打擾工作,保證任何角落都不放過,爲後面的客人提供乾淨舒適的用餐環境,儘量不讓客人產生不好的印象。

3、我們酒店所有人都是一個集體的人,我們都是一個團隊,團隊的作用我是十分清楚的,所以我十分珍惜團隊之間的感情,在工作之餘跟各位同事保持良好的交往,拉進大家的距離,在工作上班的時候,我也是積極幫助他們,只要是我能幫得上忙的地方,他們也是在我走困難的時候積極的幫助我,我們共同努力做好酒店的各項工作。

五月份我也進步了不少,我最大的一個進步就是跟着一個在服務員崗位上工作了很多年的老員工學會了一個技能,就是將桌子上的轉盤打轉然後就可以直接清掃好桌子然後一次性桌布一鋪就可以直接弄好那個,這是我在網上看到的,然後發現那個同事也會,我就跟着她學,花了一週多的時間才學會,這樣就加快了我打掃桌子的速度,提高了我的工作能力!

酒店工作內容的心得體會2

在x月份工作中客流並不大,由於季節性的到來等因素,完全的進入到了淡季,面對淡季的到來,我在x月份工作中還有很多做的不到位的地方,同樣也有突出之處,改進錯誤的工作。

一、注意形象

前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,着工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人瞭解並看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!並且,也有利於我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以後的人生。

二、加強自身學習,調整工作心態,要對工作充滿熱情;

因爲現在是酒店的淡季所以上班期間我也要利用好空閒時間努力學習提高自己的服務質量,做到做事麻利,有效率,不出差錯。服務態度要良好,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。儘量讓每一個客戶滿意。我在工作中學習,再工作中進步。

三、注重與各部門的協調工作,根據每日房態進行開房退房工作。

我們酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、客房等部門都有着緊密的工作關係,雖然我們只有早餐,但是如出現問題,我們都必須要主動地和各部門進行協調解決,避免事情的惡化,因爲大家的共同目的都是爲了酒店的效益,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作爲億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量爲酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。並且多瞭解我們酒店的基本情況和經營內容。爲了往後能更好的工作不斷的打下基礎。

四、解決糾紛,處理問題,服務至上

由於我們酒店一些設備、房間裝修的老化、還有一其他自然因素造成客人入住時的一些不便,時常引起客人投訴。對於這些出現的糾紛和問題,作爲酒店前臺接待我們要學會“海底撈式服務”學會忍讓,樹立“顧客就上帝”的工作思想,沉着應對,積極、及時、妥善地解決問題。對於個別客人的刻意刁難,我們也要做到了忍耐的同時,微笑的面對,時刻以維護酒店的名譽爲前提,儘量使客人能夠滿意。

新的一月即將開始,我將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨,爲龍溪酒店的美好明天貢獻出自己的一份力量。

酒店工作內容的心得體會3

二月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由於各種節日的到來,也顯得有一些忙碌,二月份有春節、情人節、兩個重大節日,客房部也採取了相應的惠客措施;現將20xx年二月份個人工作總結報告如下:

1.節日期間對老客戶的回訪,贈送水果、乾果等慰問活動。

2.做好個人工作計劃,做好員工節日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節的接待工作,保證用餐房間的衛生情況。

3.節能降耗。客房部在20xx年12月份低值易耗品出現上升狀況,所以客房部在20xx年1月份採取相應的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,爲酒店節約現節約,採取的相應措施也得到了一定的成效,20xx年1月份,相對於20xx年的12月份,根據房間的比例節約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結果。

4.人力資源的調整。調整了2文員,由於2名文員提出辭職,春節過後離職,爲了不影響客房20xx年旺季時的接待工作,新年過後馬上進入3月份,還有一個月的時間進入旺季,在培訓新的'員工上存在新一系列的問題,所以我們及時補招了2名文員,在淡季時對員工進行培訓,以便於以後的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經過一段時間的培訓後,員工有所提高,但時間一常,會把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,爲不影響20xx年客房部的整體工作,給予辭退。

5.設施設備的維護保養。本月將20xx年的工程遺留問題,工程部做了一個修復,除木製面未修外,大的工程問題做了一項維修,未完成的工作木製面的修補、3006、3008。3026。3028房間氣味難聞未解決,6015外面衛生間管道井未上鎖,3018。3019擋風牆冬季特冷,在20xx年應考慮做保溫牆。

酒店工作內容的心得體會4

在x月份工作中酒店客流並不大,由於季節性的到來等因素,完全的進入到了淡季,面對淡季的到來,我們在x月份工作中還有很多做的不到位的地方,同樣也有突出之處,改進錯誤的工作。

衛生:前廳,在衛生方面應該是一項常抓不懈的工作,在中班重逢時對前廳外圍牆面,魚池,轉門的清理並進行保養,對外圍玻璃上的膠布與工程部配合進行處理,對後廳的外圍衛生同樣去堅持去做好,按照周計劃衛生進行打掃,要求領班每天安排需做衛生,對一號電梯的護理和每日的日常衛生在客人下樓不忙的情況下要及時的去查看與清理,夜班對琉璃燈玻璃球的清理。男賓將一更的地面不鏽鋼處用起蠟水進行清理,效果非常的好,由於很長時間沒有清理髮費的時間也較長,對水區的地面進行了全面的刷洗,效果也是很明顯的,由於地面的吸物性較強,刷洗後很快又滲透進去,要求夜班分區進行刷洗。對男賓的公區衛生東步梯進行刷洗並保持很好。對衛生間的衛生進行檢查登記,巡查記錄本,並規定時間進行清理,除異味。對合作部門的衛生要求,大池每日二次的裏外清理,上午十點,晚上一點以後刷洗。並由領班監督,主管上班檢查。以達到更好的洗浴環境。

紀律:前廳在夜班中出現的違反公司紀律員工較爲嚴重,出現脫崗,坐崗現象,給工作帶來許都的負面影響,對晚班員工進行罰款和教育,對領班處連帶處罰,加強對夜班工作的監管,並規定夜班員工疊毛巾不允許坐崗疊,對坐崗,脫崗,睡崗的員工處以50元以上罰款,領班連帶,領班出現以上情況降級或打回試用期,得到了相對應得控制,我們還得繼續加強監管員工的工作,培養領班的自我約束意識。體現前廳的基本素養,曾強集體榮譽感。男賓,在整體上來說還是較好,在本月出現一名員工穿便裝進入營業區,當場進行罰款處理。一名員工出現偷吃雞蛋當場罰款處理,無其他紀律情況出現,對合作部門的紀律約束,在上班期間不允許在營業區亂站亂靠現象,不允許在裏面抽菸,出現違反紀律最底50元罰款。

服務:前廳新員工進入的比較多,在各項業務上還是有所欠缺,在服務上也體現出了許都的不足,如:收銀雙手遞物,接物,服務用語的不規範,在班前會中去採用簡單的練習方式和工作崗位領班去帶領,對新員工地服務要求進行統一規範,並在收銀員中以末尾淘汰制,優中選優的原則,已淘汰一名收銀。在淡季的到來,員工對客流的下降有些不適應,不知道如何做起,在服務中及時的糾正員工的此種心態的表現。加強員工的微笑服務,對客的服務用語的規範,不要使用隨意性語言,加強員工的30度鞠躬問好,正確的引領手勢,已達到服務的標準。員工的主動服務意識較好。一更的服務做到隨時提醒客人以免出現丟失物品現象,對上月強調的客人手機隨意放的現象基本杜絕,前廳部爲了公司的服務更上一層樓每天領班要尊尋到客人意見或建議,已達到更好的服務水平。

銷售:在銷售中主要激勵員工的推銷激情,鼓勵員工推銷,每天給員工定任務,促進有目標性的去開展銷售工作,男賓在本月的推銷中激情非常高昂,特別在按摩的推銷經過男賓的顧客都有不放過任何的機會。

下月計劃:

1、在人員心態上進行穩定,並對穩定的員工進行技巧培訓。

2、對細節服務進行培訓和監督,主抓儀容儀表,定崗定位等。

3、對設施設備進行檢查,消除安全隱患,對員工進行安全知識培訓。

4、加強對於領班級別管理人員的監督和教育,使其得到提高。

5、加強衛生的保持同時避免長時間的死角衛生,堅持做好日常衛生與周計劃衛生。

6、加強部門與部門的相互溝通,建立更好的和諧團隊。