第一次做菜週記

一週的時間即將結束了，相信大家在這一週裏收穫不少吧，是時候認真地做好週記了。怎樣寫好週記呢?下面是小編精心整理的第一次做菜週記，僅供參考，歡迎大家閱讀。

第一次做菜週記1

人生有許多第一次：第一次睡覺、第一次看電影、第一次玩電腦、第一次聽音樂、第一次玩籃球……今天我又迎來了人生的第一次：做菜。

我已經快12歲了，可我還是不會做菜，甚至連電磁爐都沒有碰過。今天，我第一次學習做菜，第一次用電磁爐，第一次用煤氣，第一次碰柴米油鹽。這次，我要學做的菜，是中國十大菜中的——麻婆豆腐。剛開始，我把需要用到的材料準備好：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、乾紅辣椒碎、青蒜、薑末、花椒粉、水澱粉、醬油、少許糖。然後，在鍋內加少許菜油，用大火加熱，油熱後依次加入豆瓣醬、鹽、乾紅辣椒、青蒜、薑末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小塊的豆腐。把火改小，煮到沸騰爲止。等豆腐熟後，又改回大火，並加入水澱粉、糖、酒、味精和醬油調好的芡汁。等芡汁均勻的附在上面後起鍋，最後撒上花椒麪。這樣香噴噴，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！看完我的做菜過程後，你是否已經垂涎三尺了呢？

那麼，就趕快行動來，自己動手做一道菜給親愛的爸爸媽媽嚐嚐吧！

第一次做菜週記2

我們每個人都有第一次做菜的.時候，下面我就給大家講講我第一次做菜時的經歷以及製作方法，我做的這道菜名叫《雞抓豆腐》，我做的這道菜是名過其實的《雞抓豆腐》。

首先我對大家講講我的準備工作的過程，我先把豆腐捏爛，在我將豆腐捏爛的一瞬間，我發現我好像把它捏成豆漿似的，然後將蔬菜切成細絲，那些細絲奇形怪狀，由於我第一次做菜，所以我切的菜形狀大小，各不相同，然後放入碗內，後來把肉裏放一點鹽，準備工作就做好了。現在開始炒了。首先把肉炒散，此時鍋裏發出噼啪噼啪的聲音，嚇得我在廚房門口大聲叫：“救命啊！”媽媽過來對我說：“沒事，這是東西下鍋時發出的聲音。”我平靜下來，我來到爐竈前，小心翼翼地倒入豆腐，燒熟後，倒入蔬菜，調好味，燒熟即可。我做完了已經是滿頭大汗，可我吃起來那是津津有味！

我覺得親自做的菜，比任何山珍海味還好吃！我還覺得自己的勞動成果，是最珍貴的，花多少錢也買不來的快樂，是天真無暇的笑臉，也就是無價之寶！