大專畢業生酒店實習週記（精選5篇）

工作在不經意間已經告一段落了，我們一定有印象深刻的事情，寫一篇週記，將自己的經歷記錄在裏面吧。那麼我們該怎麼去寫週記呢？以下是小編幫大家整理的大專畢業生酒店實習週記（精選5篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

大專畢業生酒店實習週記1

第一週

20xx年xx月xx日這天，我到××大酒店前臺實習的第一天。實習，雖然不是真正的工作，但卻是我工作生涯的一個起點，也是從學生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經階段。剛進入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鮮。一張張陌生的面孔，不認識但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事，帶着我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結構和各個部門，還給我介紹了幾個同事給我認識。一週的時間很快就過去了，在這一週裏，我儘量讓自己更快地去適應環境，更快地融入這個大集體中，因爲只有和上司、同事都處理好關係，纔能有利於自己工作的展開。

第二週

前一週主要是處於需要熟悉各基本情況的狀態，這週一的快到中午的時侯，我被帶到一位姐姐那，並被告知我以後就跟着她學，我很樂意，因爲姐姐很熱情地接待了我，還帶着我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責，我都記在了心裏，因爲這可能就是我將來要承擔的職責。 這一週，貌似對周圍的人和事相對熟悉了，沒有第一週那麼手足無措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會我很多東西。

第三週

今天已經是第三週了，我對公司的環境已經基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因爲去一個地方找一樣東西不用再東找西找東問西問了，看來融入環境對幹好工作是很有幫助的。這一週的主要工作是學接電話和其他公司進行業務上的溝通。在打電話的過程中，總會遇到一些困難。例如：對方說的專業詞彙我不知道什麼意思，根本無法交流，於是只能先記下來再向同事們請教，稍後再給對方回電話給出一個準確的答覆。我就是在這樣一個從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關的知識。

第四周

週四下午,部門經理說要給我們培訓，我以爲是給我們講一些關於酒店方面的知識，但她說的第一句話就否定了我當初的猜測。她說，只是想以聊天的形式，談一下我們對未來的規劃，並給出她個人對我們的一些建議。部門經理在酒店工作了五、六年，可以說是非常有經驗了。她對人生有着獨到的見解，用自身的經驗現身說法。她告訴我們一定要重視對英語的學習，過硬的英語水平會在將來我們應聘工作時爲我們增加成功的機率。哪怕是應聘和我們專業不對口的工作，即使專業性的知識並不很瞭解，但英語的聽說能力強還是很有可能找到好工作的。除此之外，還建議我們去學一些手藝或繼續深造，要有一技之長，從而拓寬我們的就業面，這樣找起工作來就不那麼困難了。

第五週

因爲剛進公司的緣故，一些重要的事情我都沒有涉及。我想只有從最基本的開始幹起，一點一滴地積累，做好我負責的每一件小事，讓領導和同事放心，將來才能成就一番大事業。 早上，我基本能保證提前到酒店，在開始工作的前一段時間，幫着收拾一下，讓大家工作得更舒適，心情更愉快，也能多教我一些東西啊。 這一週基本是在忙碌和瑣碎中度過的，不過雖然是一些瑣碎的小事，卻和學校裏很不一樣，我感覺，每一件小事都需要我親歷親爲，通過付出自己的勞動換來的成果很有價值，也很值得。

第六週

在慢慢的學習與進步中，我的實習週期也已經快一個半月了。大致的工作流程我有了基本的瞭解，也接觸了操作了，比如接受電話預定、登記入住OK房、收發傳真等等。今天領班的問我打算實習多久，我說可能幾個月的樣子，她問我以後打不打算留在酒店，我真有點不知道怎麼回答她?有好幾個同事都打算下個月辭職了，也來了很多的新人。酒店的人員流動量真是很大。不管怎麼說，先做着吧，儘自己的能力去做好，先不考慮太多吧。

第七週

今天酒店接了一個會議，房間基本全滿了，客人們通常都是一批十幾個左右的來，幫他們登記的時候常常忙不過來，大多數客人都是很好的，會很耐心的等，有些客人就沒有那麼多的耐心。週二那天遇到了一個攜程的客人，一個五十多歲的中年先生，由於客房還沒有做出來，一同事就建議他把行李先存起來，等客房做好了之後在入住，誰知道，那位先生突然就大發脾氣，說什麼酒店的管理怎麼這樣，爲什麼讓他存行李？真是有點讓人哭笑不得。我們只是好心提一些建議而已，結果還被客人罵了一頓，哎。

第八週

不知不覺時間快過倆月了。這周說一說我要負責的接待工作。就是負責接收信件，接待來訪的客人，並把來訪電話根據其需要轉接到負責相關工作的工作人員的分機，方便他們直接進行業務交流。這也是我第一次做電話轉機的工作，開始時有點緊張，擔心張冠李戴，怕把來訪電話轉錯部門，給同事的工作帶來困擾和麻煩。好在幾個電話接下來就適應了，發現這並沒有想象中的那麼複雜。這也算是我這次實習學會的另一項能吧！不管怎樣，只要有收穫就是好的，就算這一天天的付出沒有白費！

第九周

一天某客人11點的時候打電話到前臺說要退房，我接的電話，他問可不可以延遲到12點半，不收半天的房費，我問了領班，也幫這位客人修改了退房的時間。客人在12點的時候回到店，問我可不可以憑房卡打開門，我問他是不是剛纔打電話的那位客人，他說是的，我說可以。後來客人下來說，他打不開門，領班告訴我房卡過了12點會自動消磁。然後那個客人就劈頭蓋臉的把我給罵了一頓，說什麼耽誤了他的時間之類的話，搞得人心情很不好。因爲我以爲只要在電腦上修改了資料就可以自動延房的。同事安慰我說沒有什麼，這個行業本來就是要習慣被客人罵，而且要在被罵的同時保證工作不出錯。看來做酒店業真是要有一個良好的心態，抗壓的心態?

大專畢業生酒店實習週記2

第一週

從汽車駛過酒店大門開始，我六個月的實習生活開始了。雖說酒店管理不是我的專業，但既然選擇這裏，只能義無反顧了，我的職位是培訓生。

這一週的主要工作就是，體檢，然後培訓。而培訓我得以對酒店的基本情況能人所瞭解，這是家五星級酒店，業主是東莞旗峯山會舍公司，管理層則是法國雅高集團的，這種運作方式因爲之前見識短淺的緣故第一次聽到。培訓完有一個小小的面試。我的面試，當時是要我用英語介紹自己，老卡，很不順利，最後我的“歸宿”是客房部，說是到了客房部再分配部門。個人感覺酒店方面都不是很認真，從每個同學的簽定表各項技能的千篇一律的“一般”可以看出一點。

第二週

客房據說是酒店裏最辛苦的部門了。這一週的前幾天我們被“發配”到客房的同學全都被安排在客的七樓“開荒”(酒店剛開張，把剛裝修好的房間收拾乾淨)。

現在是夏天，房間還沒裝好空調，非常之熱。當然我們都是很積極的，其結果是每個人的衣服全都被汗給浸溼了。給我們的工具是一個刀片，很不趁手，於我們就是雪上加霜了。然而這只是開始罷了。

接着，我被分到了洗衣房，但只是一天而已。那是個很熱，很吵，還有點閒的地方。因爲文員搞錯了，其實我應該是被分到pa部的。

第三週

pa部，想了好久想明白是“public area"的縮寫，公共區域嘛。口語化一點說是要我做清潔工了。終於想明白一點：哦，這就是培訓生呀，哪裏缺人就頂哪，但是培訓到哪去了呢??

但手上還是儘可能的勤快的，我得先跟這裏的同事熟絡點吧。個人感覺處得還可以吧，只要嘴上勤快點，然而不幸還是發生了!

我的主管太急於讓我成才了，一定要教我用機器。那是個晶面機，明明看着很好用的，我一把它的把手抓要手裏，機器一開馬上就出事了。機器馬上把洗手盤前面的大理石給撞爛了一大塊，當時懵了，雖說沒撞到人是萬幸(當時邊上有主管和另一同事)，但是我猜是要照價賠償的。

還好，最後是請工程部的同事用膠水給粘上，解決了。我，不用賠。

但仍心有餘悸，不敢對機器有想法了。

第四周

這周裏有個小插曲，當時跟我一樣被錯誤的分到洗衣房的同學又回到洗衣房去了，是洗衣房經理從中周旋的結果。對pa工作的髒環境，我自是不樂意的。於是某天在洗衣房同事的鼓動下(之前洗衣房經理跟我說過只要部門經理同意，她願意接收我的)，我當時就去和部門經理說了。我說我想調回洗衣房去。他問什麼理由，我就說是自己更喜歡洗衣房的工作氛圍，因爲更融洽。但是經理沒同意，當時我也覺得這理由有些牽強了，說不過去。但經理還說讓我在pa呆一段時間後再調到樓層去。無功而返。

爲此我還是鬱悶了一些時間的。好在pa裏還有一些同齡人，平時打鬧下，嘻哈下，時間也就過去了，快一個月了，我的實習生活。

第五週

我在前公司的經理跟我說過，一份工作的第一月是最難熬的，尤其是月底。這幾天我就萌生了退意。在我確信了學校每個月會從我工資里扣100元管理費，且是在我的工資比部門裏的任一同事都低的情況下。且心裏很不服，這所謂管理費只有收的時候我才知道它的存在，那管理呢，在哪?沒有人看到過，只是都聽說了。

還情緒容易失控，我經常跟同學表述我的不滿，我的憤怒。最後我找了主管我們實習工作的人力資源部一副經理。當天晚上跟這傢伙聊了蠻久。現在想想，感覺他壓根就沒有跟我說什麼，就是把我晾在一邊，他一直沉默。昧不時還瞄下電視。接着我辭職的念頭就沒那麼強烈了，而想法還是有的。這讓我想到“有時候沉默也是種力量”。

我的實習第一月這麼過去了，按規定是下個月才能領工資，所以我改掉了自高中養成以來的好習慣，吃起了泡麪。別的沒什麼，就是每每讓宿舍里老有一股泡麪味讓我很不自在，我很怕舍友們會比我更不自在。

第六週

都9月份了，這個時候學校裏都準備開學了。前幾天有個同學來看我們，說起特別懷念學校時候的生活來着，因爲可以睡懶覺，更重要的原因是現在睡不得懶覺了。個人對這個沒什麼感覺，我的在學校沒有美好回憶，說到這個就比較灰色。

我現在的宿舍挺好。前一宿舍我入住的第一個晚上就有人打架，據說是爲幾了十塊錢。這裏沒有嗆人的煙味，還常有同事自覺拖地板。用句流行點的話是就是—一片和諧。

第七週

對我的現在工作越發厭惡了，因此這工作越發枯燥，雖說主管確實人好。在這個部門，學會使用機器很重要，無奈我已對機器產生了恐懼症。學會了跟人打招呼纔是相對重要的，剛開始時是要求是在酒店範圍內見到每一個人都要打招呼，我們例行的週四培訓反覆強調過的。我發現這麼做的結果是每個人都很友好，但是會很麻煩，得眼觀六路，耳聽八方。

大專畢業生酒店實習週記3

酒店收銀實習週記(一)

實習期一開始我就來到了株洲逸景華天大酒店，擔任酒店前臺收銀一崗。回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了不同尋常的回憶。回想這次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領導和同事們悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步。

也許，在旁人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序複雜繁多，在這說長不長說短不短的幾個月裏，我發現要做好一項工作，心態必須調整好，無論工作是繁重還是清閒，要用積極的態度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨：當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是去逃避。現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦幹，加班加點也願意堅持的動力所在。作爲一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責怪，還給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環境，都要記住三點：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問，我會一直牢記在心的。

這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態，更讓我瞭解到的是作爲一個服務員應該具有強烈的服務意識。實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和熟悉，只有在現實中經歷過，纔會明白這個社會是如此的複雜，遠沒有我們想象的單純。剛開始上班時，不適應長時間的站立和工作作息時間的改變，一天下來，手腳僵硬痠痛，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息，一時間真的有點吃不消。對於這些我都咬咬牙堅持下來了，也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候，衣食無憂，根本就沒有認真思考過這些東西是怎麼得來，現在當自己有了一份工作的時候，才發現得來不易。在大學裏我們只是一張白紙，通過實習我們體味了社會和人生。

通過這次實習，我比較全面地瞭解了酒店的組織架構和經營業務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地瞭解了社會，他們擴寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業形勢，併爲自己不久後的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發現了自己與社會的契合點，爲我的就業方向做了一個指引。

酒店收銀實習週記(二)

一眨眼的時間，三年的中專生活即將結束，我的心情此刻越來越複雜，因爲有太多的不捨，捨不得學校的每位老師，捨不得三年來朝夕相處的同學，捨不得學校的每一角、每一草。

在我們即將畢業前，我們有爲期三個月的實習生活。我找到了位於xx市xx路的xx賓館。裏面的叔叔、阿姨都非常照顧我，交給我的任務是前廳的收款服務。我在待客人的過程中時刻保持着微笑，把自己最好的狀態展現給客人，當客人前來辦理結賬手續時，我都禮貌地問清房號，然後找出客人賬單，並詢問客是否有剛發生的款項，如有我會檢查這些款項是否已計入總賬;接下來向客人報出累計清費金額，客人如無異議，便開出總賬單，按已約定的付款方式向客人收款，並把總賬單交給客人一份，然後對客人道別。接下來我將把客人的登記表、離點單等各種憑證彙總歸類交給夜間審計員審覈，匯入客史檔案卡，然後通知接待處更改房態。

在我正式實習之前，專門指導我的阿姨也可以說老師，教給我前廳管理的各方面知識，我努力的聽，努力的記。她說，當客人走進一家飯店時，首先給其留下印象的是這家飯店特有的一種氛圍，這種氛圍就是賓館飯店的前廳氣氛。前廳氣氛體現了一家賓館的風格和特色，也體現着賓館管理者的管理理念。隨着賓館業的發展，客人經濟承受能力和素質的提高，賓館的氣氛越來越被客人所看見。

前廳氣氛通常指大廳的環境氣氛和前廳服務氣氛兩個方面。大廳的環境氣氛是指賓館大廳內的各種設施設備、佈局和裝飾佈置所體現的品位與各不相同的風格，以及清潔保養程度帶給客人的不同感受。而前廳的服務氣氛是通過前廳員工的主動、熱情、耐心、周到和恰到好處的服務，給客人營造的一種賓至如歸的氛圍，主要由前廳員工的儀表儀容，禮貌禮節，語言舉止，待客態度以及知識技能等因素構成。在很多時候，關係到客人去留的因素之一就是賓館的服務氣氛是否濃厚。前廳都通常是客人接觸最多的部門，也是飯店首先和最後爲客人提供服務的部門，其服務的優劣直接影響着客人對賓館的最後印象。前廳是賓館通過提供給客人滿意的服務，贏得忠誠客人的關鍵環節之一。前廳常被稱爲賓館的信息中心;其所提供的信息的準確性和及時性直接影響着賓館的決策。也影響着其他部門的服務質量的優劣，因爲建立一個暢通的信息網絡和有效的溝通渠道是前廳管理的一個重要目標;最終目標是取得良好的經濟效益和社會效益，這也是前廳管理的最終目標。

指導老師還告訴我，如果碰到投訴和遇到刁難的客人應該怎麼做，我仔細的聽着，投訴的原因不外乎這幾點，對服務不滿，對設施設備不滿。由於突發事件造成客人不便而引起投訴等其他種種特殊原因，應該如可處理呢?就是要全神貫注地聆聽，保持平靜，同情客人，尊重客人，關心客人，把處理結果通知客人並徵求客人的意見。遇到刁難的客人，指導老師對我講，“客人總是對的”。對於刁難的客人也應以禮相待，絕對不能和客人吵起來，注意聽客人的問題，分析其刁的原因;盡力幫助客人解決困難或安慰客人，如果客人的要求與賓館的規定有矛盾，應該耐心地向客人解釋，如果客人提出的是無理要求，應該婉轉地拒絕，然後對給客人造成的不快感和不便表示歉意，客人離開前應向客人道別。

酒店收銀實習週記(三)

不知不覺離開學校已經有半年了，在這社會中的半年，讓我學到了很多很多書本上難以學到的東西，豐富了我個人的閱歷。在這半年中，會計等式中的兩個字 平衡 始終指引着我。

實習期一開始，我就來到了嘉興，來到親戚所開的一家純餐飲的海鮮餐廳。從七月初就開始了老店(嘉興的第一家店)賬務熟悉工作。由於我們是中等餐飲單位，覈算上又沒有專職的會計，導致很多賬面很混亂，因此，我也就碰到了很多大大小小的問題。幸好，我們店的股東 姑姑，能百忙之中抽空來指導我做賬。她還教會了我：要經常性的總結，把每天的事情提前一天安排等先進又棒的思想理念。

凡是萬事開頭難，從20xx年的x月x日開業前後的兩個月就沒怎麼停過。新店要開張，何況是比老店規模又大很多的新店，籌集的工作自然是煩忙;每天在老店學習賬務處理的同時，又得出去採購一些零散的東西，剛出學校一個月的我就感到工作好辛苦了。但“平衡”兩個字，告訴我，來到這社會的年輕人，首先，心態要放放平，社會不同學校的生活，年輕人就得這麼忙碌，將來纔會有出息。八月十八，新店如期開業了，由於我們酒店的海鮮新鮮程度以及檔次，吸引了很多嘉興乃至各地來嘉興的朋友莫名前來品鮮。自然而然，酒店的賬務處理以及其它零星瑣事也就越來越多。加上新出師的我還得帶兩個比我更不懂賬務處理的收銀員和酒水員，再外加自身賬務處理整個流程中還有點生疏，導致了我每天的工作時間變得特別的長，好長一段時間，我都是每天凌晨兩點才能入睡。

在開業的一段時間，可以說是，我運用書本上的知識，結合實際操作的過程。這個過程顯得好痛苦，很多書本上的，來到了這個現實的社會中，一一被否決，使得我變成了一個無頭蒼蠅，不知如何飛翔。開業後的一個月，我的狀態可以用兩個字來形容 崩潰。有時候忙到連飯都忘記吃，身體和心理承受着極限，曾經無數次腦中閃過 不想幹了。然而，還是這兩個字 平衡，指引着我，要繼續尋找平衡點，找到問題突破口。在這無數的凌晨兩點過後，賬務上開始稍微順起來。

與我工作關係最大的就是我的兩個手下 收銀員和酒水員，平時的她們，也經常性的會出現一些問題，如：工作上的壓力、她們之間合作上的問題。我常常會用我親身體驗到的經驗告訴給她們，常常給她們洗腦，要她們找尋內心深處的平衡點。由於收銀員是本地人，又是出生在一個富裕的家庭，性格就顯得非常暴躁。這也導致了我們工作上合作的順利及愉快程度，很長一段時間，收銀賬與酒水賬對不上號，兩個人因此經常吵起來，互說對方的`賬有誤。而我還是一次又一次的給她們用 平衡 兩個字給她們洗腦，收銀員的性格被我磨得越來越平，自然，她們的合作就變得和諧起來了。好景不長，收銀員的私人問題，使得我少了一個辛辛苦苦培養出來的得力助手，又逢年關，人員緊張的要命，我只好親臨吧檯。一邊是收銀，一邊是做賬，一邊還要出去收賬和招人，還有其它的瑣碎事情。

又一次，又有了那兩個字 崩潰。更受打擊的是股東之一 大哥，對我工作的否認，把我推向了崩潰的邊緣。我曾和我老爸、老媽通話說，不要做這什麼財務經理的工作了。得到老爸、老媽的開導之後，總結起來還是兩個字“平衡 ”。於是乎又熬了過來，現在變得越來越順起來。財務上有點順了，姑姑就又要安排我進入新的一年的目標，學會全方面經營起這家店。20xx，又是幸苦的一年，但我不怕，因爲我平衡。

其實，我們人的一生當中又何曾不是在追求着這兩個字 平衡，更何況是現在的我，全權掌握着我們店所有的錢的人，萬一一不小心失足，恐怕與親戚做普通朋友的機會都沒有了。因此，我還是平衡心對待：做人，不要把錢看的太重!自然而然就會知道幸福是什麼了。

酒店收銀實習週記(四)

最近的實習工作中，我在不斷地自省。實話說，實習已然四個多月時間，我能夠稍稍感覺到我的笑容正在一天一天地減少;我的慵懶情緒正在一天一天地釋放。我開始熟悉了酒店的運作、部門的工作、身邊的人際關係，乃至我認爲自己一些不良的思想開始萌芽。從最初的懵懂，到戰戰兢兢地收銀的工作，得到同事的表揚與認可，在這種氛圍中對自身能力與心態的自恃，慢慢地，我開始覺得飄飄然，感到與衆不同，甚至“鶴立雞羣”。當他人在抱怨其工資低時，我會暗暗地嘲笑“我作爲一名實習生，工資最低，但我做的事不亞於他們，憑什麼說你工資低，我都還沒發牢騷”。

剛開始，我確實能做到以良好的學習心態，不計較工資的多少，去完成我的工作。漸漸地，對環境熟悉了，自己的慵懶便開始露出苗頭，我開始了遲到不良現象。我感到這樣的自己很可怕，我害怕到某天我會開始出現厭工、怠工的現象。

我感到迷惘與彷徨。實際上，我不善於處在收銀位置上，我不懂得我該如何“安守本分”。或許在劃分明顯的等級關係中，我能做一個很好的員工;但在實習的身份上，讓我感到被動，讓我不知所措。在實習的處境下，我會奢求獲得權力來讓我被授權的工作更加名正言順;有時，我也希望我只是一個高層人物。這，讓我想起一句話，“沒有野心，就不可能成功”。是的，所以我會選擇有野心。然而，我生怕越權，在不適當的時間或位置上做了不恰當的事。我總是想用最優的辦法來處理兩難的局面，務求實現“雙贏”。但我發現，“務求實現雙贏”這樣的一個想法或者做法，已經是作爲實習生的我的越權的行爲。有時，我真的不知道該如何去做，如何確定一個符合自己與部門利益的原則，這，也正是我需要去學習的吧。

之前，我會想，我有着什麼優勢，能做什麼讓我展現我的優勢。或許，之前的我，真的是自大了，是還不夠謙虛吧。這些天，尤其是前幾天與主管談話以後，我真正明白了我的缺點，我的確缺乏“虛心”與“踏實”，來讓我擺正我的心態，去工作，並在工作中學習。成功，離我還很遠。可能現在的我，更多的是“自卑”吧。

那天，主管說我;“很喜歡推卸責任，很怕麻煩。”我說：“沒有。”後面他說：“不要再爲自己解脫，好好工作。”是的，我爲什麼老是喜歡爲自己辯解，喜歡替自己開脫。此時的我茅塞頓開，是的，我不能在這樣下去，我有這樣好的實習機會，我在抱怨什麼，迷惘什麼，我竟在鑽牛角尖!我感謝提醒我的人，我感謝上天賜給我這麼一個挫折，讓我狠狠地跌一次。再多的自省都不如真真正正的實際行動來得乾脆。

酒店收銀實習週記(五)

20xx年01月5號---20xx年01月20號

我，想到了我的身份，我的職業，我的公司。我是一個收銀員，我是一個酒店服務員，我是收銀的一員，我是酒店的一員，我是上城軍天酒店的一員。我的路，便是充滿陽光與服務之路。

我清晰地記得，當我戰戰兢兢地到達上城軍天酒店面試時，那“衆裏尋他千百度”的入口，那灰塵瀰漫的樓梯，那通往人力資源部的“九曲十三灣”，讓我如履薄冰;當然，我也不曾忘記，進入大廈後，各員工整齊劃一的服裝、突顯青春朝氣的員工、專心致志的工作面貌、繞樑三日的專業術語，還有光亮整潔的員工飯堂、會議室、辦公室等，怎少得讓我驀地產生巨大歸屬感的那句“員工，公司最有價值的資產”，食堂裏員工聚會照片透露的一份接一份歡樂……讓我知道，我在上城軍天酒店沐浴着陽光;我欣賞上城軍天酒店前臺的熱情，我享受着上城軍天酒店給予我的服務。

當獲悉自己成爲上城軍天酒店一員時，我便產生共鳴。我知道，在上城軍天酒店，我享受的不僅僅是待遇，我工作在學習的氛圍中，同事間暢所欲言，關懷備至。正如雞尾酒“特基拉日出”，在太陽噴薄欲出之際，發射萬丈光芒，賜予生命熱，讓其成長，讓其茁壯。

作爲一名前臺收銀員，我的崗位職責，便是爲顧客提供諮詢和禮儀服務;爲顧客提供結帳服務改造;現金作業和損耗的預防;營業前的準備工作;清潔、整理收銀作業區;準備好找零用金。爲客人帶來標準化的服務並使客人可以得到休閒的體驗。我無時無刻不在向客人傳遞着陽光的信息，我服務的標準化便是酒店標準化的縮影，客人看到的便是上城軍天的企業文化。我的“微笑”、“自信”、“快樂”都是在向客人傳遞着陽光——“爲您服務，是我的榮幸;請您接受，並請同樣以陽光的心態來享受我的服務”。

這正正便是我實習的目標，我將用我在這工作的時間，爲我的服務對象傳遞陽光的信息，讓其愉悅;也讓我的路上遍佈陽光的痕跡，就算是滿途荊棘，在陽光的照耀下，荊棘亦會被撫平;當每日都充滿愛，那便是“暖”。在路上與我產生交集的人，便會得到我傳遞的陽光。

在吸收與傳遞的過程中，我同樣也在製造陽光，那是屬於我自己的陽光，在我的服務之路上爲個性化的服務對象奉上我獨特的陽光服務。

大專畢業生酒店實習週記4

酒店實習週記（一）

實習的第一個星期——現實與理想的差距

臨近畢業的最後半年，是我們真正實習生活的開始，是彙報我們這三年來在學校學習成果的開始，是步入社會大展宏圖的開始……

參加了多場的招聘會、面試了多家的公司、衡量了多方面的因素，我選擇了這家公司開始我的實習生涯。懷着興奮、激動地心情，早早的踏上上班的公車，呼吸着清晨新鮮的空氣，憧憬着新的一天。

來到公司陌生的環境、陌生的人和事，讓我感覺有點拘謹，努力讓自己的微笑減少言語上的笨拙。第一天並不像我想象的那樣，由人事經理帶我們熟悉公司的環境，結識新的同事。大家似乎都很忙，可能現在是業務的旺季吧。

實習的第一週，並沒有像我們想象的那樣，有什麼業務性的工作讓我們着手。我們只是簡單的分配到一些事務性的工作，如整理文檔、記錄一些舊的文案等等。然後利用中午休息的時間結識了一些新的同事，熟悉了公司的環境。

酒店實習週記（二）

實習的第二個星期——小有收穫

經過一週的實習，對公司的運作流程也有了一些瞭解，雖然還沒有具體的操作過，但是在接觸到新的事務不再不知所措，學會了如何去處理一些突發事件。比如在接到一些投訴電話的時候，懂得如何安撫客戶的情緒，如何進行前期的一個簡單處理等等。而且從工作地過程中明白了主動出擊的重要性，在你可以選擇的時候，就要把主動權握在自己手中。相信大家剛開始實習的時候，都做過類似複印打字、整理文檔等的“雜活”，因爲剛開始對於公司的工作內容、流程還不瞭解，所以做“雜活”成了實習工作必做的工作。雖然工作比較繁雜但是從中也學到不少的東西。所以說事情是不分大小，只要積極學習積極辦事，做好份內事，勤學、勤問、勤做，就會有意想不到的收穫。

酒店實習週記（三）

實習的第三個星期——初試牛刀

在經歷了一週的打雜工作，讓我對公司的運作流程以及業務有了一個整體的瞭解，因此這一週我們的工作內容也有了一個小變化，除了進行簡單的客戶資料整理，還開始負責對一些客戶的回訪工作，在這之前一直認爲這是一個很簡單的工作，因爲在學校的時候都已經學習過電話營銷的技巧了，但是在真正操作的過程中，發現中間還是有很多小細節需要我們注意的，比如在初次的回訪中，儘量不要拖太長時間，一般控制在3-5分鐘，就應該結束談話，要不會讓客戶產生厭煩心理，同時在交談的過程中，如何自報家門，如何進行一個產品的推介等都是一個小技巧，因爲只有你站在客戶的角度去思考問題的時候，客戶纔會願意繼續下次的談話，如應明確你爲它帶來什麼利益、做這件事對它有什麼好處等，如有可能儘量約見見面的時間，因爲很多時候，很多問題通過見面的交談效果會比僅僅通過電話的交談會好的多，一個可以通過面談瞭解到客戶的一個真實的想法，在一些問題的說明上更具說服力。

酒店實習週記（四）

實習的第四個星期——現場操作

一週的電話回訪，從陌生到熟練，從一個電話到n個電話的成長，每天來公司上班就是整理昨天的客戶資料，看哪些客戶的信息是需要繼續回訪的，哪些是今天重點客戶，要通知其他人員去實地拜訪的，接下來就要開始一個接一個不斷地電話回訪，回訪的過程是漫長的，結果是令人心寒的，也許你打了100個電話，只有一個客戶是正面的消息，其他的客戶都是委婉的在拒絕，有的甚至是態度惡劣，而那一個正面的客戶也可能隨時的泡湯。終於開始理解前輩們了。

經過一週的電話洗禮耳膜開始有了職業病的徵兆了，也同時對於電話產生了恐懼心理，相信這是每一個電話營銷人員在自己獨當一面後，所要面臨的第一關吧！繁雜、枯燥的電話回訪，但是卻又是必須經歷的。只有在克服這個經歷後纔有可能有更大的進步。

酒店實習週記（五）

實習的第五個星期——意外的收穫

時間飛逝而過，轉眼間已經實習一個多月了。回首過去的幾個星期，學到了很多，雖然中間有些小小的抱怨，但是功夫不負有心人，總算是沒有白白浪費過去的光陰。這要感謝在我最困難的時候同事給予的鼓勵和幫助，讓我克服了電話恐懼症。在他們的幫助下，我學到了很多課本上所沒有知識，相信這會是我今後生活工作中的一塊寶藏。

有了這一個多月的業務接觸，感覺在拿起電話來也比較上手了，也比較容易調整好心態了。根據每個月的工作任務，開始給自己制定周計劃，開始按章執行，對於自己的每一步都做出了一個明確的規劃。看似簡單的工作計劃，卻涵蓋了很多內容，一個工作計劃必須是可實施的，每一個工作目標不是空話，必須是可實現的，這不僅僅是做給上級看的，更是做給自己看的，只有在實現了一個個目標之後，工作纔會更有動力。

大專畢業生酒店實習週記5

第一週

今天是週六，挑一個晴朗的早晨記下我第一週來的實習心得。實習，雖然不是真正的工作，但卻是我工作生涯的一個起點，也是從學生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經階段。

剛進入公司的第一天，一切都很陌生，也很新鮮。一張張陌生的面孔，不認識但是都面帶微笑很友善。有一位很熱心的同事，我叫她xxxx，帶着我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結構和各個部門，還給我介紹了幾個同事給我認識，很活潑的一個小女孩，我很喜歡她。

第一天的快中午時，我被公司的領導帶到財務科一位姓xx的姐姐那，並被告知我以後就跟着她學，我很樂意，因爲姐姐很熱情地接待了我，還帶着我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責，我都記在了心裏，因爲這可能就是我將來要承擔的職責。

一週的時間很快就過去了，在這一週裏，我儘量讓自己更快地去適應環境，更快地融入這個大集體中，因爲只有和上司、同事都處理好關係，纔能有利於自己工作的展開。

第二週

時間過得真快，轉眼第二週已經結束了，因爲剛進公司的緣故，一些重要的事情我都沒有涉及，但是我並沒有灰心，也沒有覺得大材小用。我想只有從最基本的開始幹起，一點一滴地積累，做好我負責的每一件小事，讓領導和同事放心，將來才能成就一番大事業。“不積跬步，無以致千里”、“江海不拒細流，方能成其大”、“一屋不掃，何以掃天下？”說的就是這個道理。

早上，我基本能保證提前到公司，在開始工作的前一段時間，幫老師的桌子收拾一下，然後再拖一下辦公室，讓老師工作得更舒適，心情更愉快，也能多教我一些東西啊。

中午的時候，我會幫同事一起訂飯，按他們各自的口味叫了不同的飯菜，同事也對我訂的飯菜挺滿意。下午，公司有快遞發的時候，我會負責聯繫快遞，並填寫快遞單後及時發件，受到了領導的好評。

這一週基本是在忙碌和瑣碎中度過的，不過雖然是一些瑣碎的小事，卻和學校裏一直和書打交道很不一樣，我感覺有一種新鮮感，每一件小事都需要我親歷親爲，通過付出自己的勞動換來的成果很有價值，也很值得。

第三週

今天已經是第三週了，實習週期的三分之一已經過去了。我對公司的環境已經基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因爲去一個地方找一樣東西不用再東找西找東問西問了，看來融入環境對幹好工作是很有幫助的。

這一週我的工作和前兩週沒什麼太大的變化。我主要負責接聽客戶的來電，訂餐，購買辦公用品，兌換零錢，收發快遞，記錄一些小額的開支，保管一些零錢等等。雖然工作內容沒有太大變化，但工作效率卻比以前提高了不少，帶我的老師xxxx姐姐也教了我一些新的東西，比如去銀行要填哪些單子，填寫的規範等等，但並沒有讓我實際操作，她說下週應該可以帶我跑跑銀行了。

在這三週裏，每一天我都過得很充實，因爲我接觸的人和事都是學校裏未能接觸過的，我也深深體會到把書本上的知識轉化到實踐中去的重要性。只有理論和實踐相結合了，所學來的知識才不是紙上談兵。我相信下一週我會過得更充實，也更有意義。

第四周

在慢慢的學習與進步中，我的實習週期也已經一個月了。在這一週裏，我收穫頗豐，不但把以前所幹的事情幹得越來越好，越來越熟練，和同事之間的關係也相處的越來越融洽了，另外，帶我的xx老師還帶着我跑了銀行，教我支票的填寫規範，現金日記賬，銀行日記賬的登記方式，填錯後如何更正等等。雖然這些大學裏的老師都有教過我們，但經過xx老師邊講解邊操作給我看之後，我掌握的更好，理解得更深刻了。

這一週開始，我慢慢開始接觸了一些真正意義上的會計知識，並將其轉化到時間中去。我接觸了現金日記賬，銀行日積賬以及紅字更正法的實際操作，但都是xx老師在做，我在旁邊慢慢地學。下週xx老師說會讓我實際操作。這周我還幫公司收發了很多快遞，由於我及時地聯繫快遞，正確地填寫單子，爲公司提高了辦事效率，也受到了公司同事的讚許。

這一週又是這麼快過去了，每天忙忙碌碌卻很開心。大家各忙各的，互相合作，每一個都是不可缺少的，各司其職，各盡其責，相處得也很融洽，我覺得很有收穫。

第五週

又到了我記下我一週心得體會的時候了，到今天已經是第五週了，實習週期的一半已經過去了，真的是彈指一揮間。上一週的時間，xx老師主要是指導了我如何登記現金日記賬，如何登記銀行日記賬，如何填寫支票，填錯後如何改正等等。這周xx老師說要讓我單獨操作，她發現問題的時候再給我指正，她問我有沒有問題，我雖然心裏有點虛，但還是拍拍胸脯說沒問題。

現金日記賬，銀行日記賬雖然看似簡單，但真正操作起來還是遇到了不少麻煩。比如要注意借方，貸方的登記方向，要注意"0"的個數，要注意小數點的位數等等。剛開始的時候，我由於不熟練，經常填錯小數位，所以借方，貸方一直不平，我只好用紅字更正法，但有時候紅字更正法更正的次數太多，已經無法繼續做賬了，只好重做一張。還好有xx老師在旁邊耐心地指導我，不斷地指正我的錯誤，我很感謝她。

前四周都是在處理一些瑣事中度過的，過得比較順利，但這一週我就有點頭大了，讓我實際操作還是會出現很多問題，看來理論和實際是有差距的，我決定以後要多加操練，這樣才能提高工作效率。

第六週

越是臨近實習期結束，越會覺得時間過得飛快。這周已經是實習的第六週了，按照學校的要求，我的實習週期的一半已經過去了。回顧這過去的六週時間，我從一個對人對環境一切都很陌生的實習生慢慢地開始熟悉環境，熟悉周圍的人和事並能獨立處理一些事的人。剛進公司，我從擦桌子、端茶倒水，收拾辦公室開始，到後來，經過xx老師的指點和孜孜不倦的教誨，我漸漸地能夠獨立處理一些事情，並能夠在某些方面獨當一面，我覺得自己有了很大的進步，並以此感到非常地自豪。

這一週我依舊跟着xx老師學習一些出納要做的工作。上一週，我在填寫銀行日記賬，現金日記賬時還經常出錯，弄得手忙腳亂，但通過一週的操練和實踐下來，我已經能基本保證不出錯了，xx老師也對我的進步感到比較滿意。

由於這一週是溫習第五週的工作，經過一週的鍛鍊已經熟練很多了，所以也就比上一週輕鬆一點了，但是我並沒有因此放鬆對自己的要求，而是趁着空閒的時間儘量多問問xx老師我不懂的問題，覺得時間過得很快。期待下一週我能有新的收穫。

第七週

還有三週時間我就要離開我實習的公司了，我感覺時間過得越來越快，越是對公司對公司的同事特別是帶我的xx老師有一種依依不捨的感覺。

下週就是中國人最重視的節日春節了，因此公司裏也需要佈置一番，買一些春聯，燈籠之類的東西增加節日氣氛，這就免不了要從公司的備用金裏取出一部分錢，由於已經在公司一段時間了，一些小額的現金是由我來保管的，所以購置裝飾品的錢就是我來登記並把錢給了另一個同事讓他買了拿單據回來報銷。對於給出的錢，我都數兩遍，確保無誤，同事拿回的單據我也會覈對，確保準確無誤。

雖然已經在公司快兩個月時間了，但是我還是像剛來的時候堅持早上早點去公司，先掃一下辦公室，再幫同事的辦公室收拾一下，我知道任何事情都是貴在堅持，虎頭蛇尾的話，不僅會給公司留下不好的印象，而且也會給學校造成不好的影響，連累了學校的聲譽。所以，我每時每刻都要嚴格要求自己，爲了給自己爭氣，也爲了維護學校的聲譽。

在兢兢業業地完成自己的本分工作中，我又度過了難忘的第七週。

第八週

這周過去我的爲期兩個多月的實習就要結束了，非常地不捨得離開這家公司，也捨不得離開相處了這麼久的同事，因爲他們不但教我業務上的知識，也教了我很多做人得道理。

這周xx姐姐教我一些憑證的填制。一提到憑證，我想這應該是我的強項，因爲以前在學校時做過會計模擬實習，所以對憑證的填制不以爲然，覺得憑着我驚人的記憶加上大學裏學的理論對於區區原始憑證可以熟練掌握。這種浮躁的態度讓我忽視會計分錄的正確填制，以至於xx老師讓我自己嘗試制單時，我感到手足無措，這時纔想到xx老師的良苦用心。

因爲白天自己的麻痹大意，導致自己的工作很失敗。這一週時間，我每天回家都用功補課，我把《會計學原理》又拿出來複習了一遍，並把一些常用的會計分錄又重新寫了一遍，背到滾瓜爛熟爲止。我一邊學習公司的業務處理，一邊試着自己處理業務。

通過前幾周的實習，我已經把前面的業務都很熟練了，但一接觸新的業務，還是有一種挫敗感。雖然在學校學習了那麼多的理論知識，但真正運用到實踐中還是需要一個過程的，我決定在僅剩的兩週時間裏趕緊練習。

第九周

這周已經是我實習週期的倒數第二週了，這周過去，只剩一週我就要回學校了。越是到最後，我越發現自己沒有實習到的東西還有很多，真想再延長几周時間，但這是不可能的，因爲還要回學校進行我的實習彙報。

這麼多周下來，我深切體會到了會計專業的特殊性，會計，是一門實用性、操作性很強的學科，如果不進行實際操作演練，而只是憑着書本上的一些理論性的東西去從事會計這門行業的話，你的工作將會非常地不適應，以至於在工作中出現意想不到的差錯。可見會計的謹慎性有多麼地重要。這周我還是從事上週原始憑證的填制，由於上週的教訓和我後來偷偷地在宿舍惡補了一下書本上的知識，這周操作起來就比上週好多了。而且，我也加深了對紅字更正法的實際體會，以前在學校裏只要用紅筆劃掉，寫上"作廢"兩字就可以了，但在公司裏面，要用紅筆劃調，再蓋上責任人的章，這樣才能作廢。對於數字的填寫，xx老師再三叮囑我字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的，並且記賬時要清楚明細分錄和總賬名稱，我不敢有絲毫的馬虎，因爲這是關乎一個企業的業務。

這一週實習下來，從制單到記賬的整個過程基本上有了一個大概的瞭解，並結合書本知識總結了一下手工做賬的來龍去脈。通過自己的努力，我的實習變得越來越得心應手，我感覺很欣慰。

第十週

不想到的日子還是到了，本週是我實習週期的最後一週，我特別不想離開公司，離開我可愛的同事們，但天下無不散之筵席，我最後還是不得不選擇離開。

在這短短的十週時間裏，我每時每刻都告誡自己，我在公司裏的表現不僅代表的是我個人的形象，還關乎着學校的聲譽，所以我在各方面嚴格要求自己，我虛心向師傅們請教的態度得到了公司的認可，我臨走的時候，我給xx老師買了一件小禮物，以表達我對她十週來孜孜不倦的教導的感謝之情。

回顧這十週以來所經歷的點點滴滴，發覺實習真的是一種經歷，只有親身體驗才知其中滋味。實習之前還對學校的安排抱有成見，但實習過去我能深深體會學校的良苦用心了。我知道了課本上學的知識都是最基本的知識，不管現實情況怎樣變化，抓住了最基本的就能以不便應萬變。這次實習，時間雖然很短，但我學到的卻是四年大學中從未學到的。比如，如何與同事，與領導相處。人際關係是剛踏入社會的大學生需要學習的重要一課，在實習時，我經常會留心周圍的同事是如何相處的，也儘量虛心請教，與同事們相處，不但可以放鬆神經，也學了不少爲人知道。

終於要離開了，和公司再見，和可愛的同事們再見。