關於勵志演講稿範文彙總七篇
關於勵志演講稿範文彙總七篇
演講稿可以起到整理演講者的思路、提示演講的內容、限定演講的速度的作用。隨着社會一步步向前發展，演講稿使用的情況越來越多，還是對演講稿一籌莫展嗎？以下是小編收集整理的勵志演講稿8篇，希望能夠幫助到大家。
勵志演講稿 篇1尊敬的各位同事：
大家好！
感謝大家對我的支持。一個優秀的團隊來自於顧客的認定和大家的認同，那麼，怎麼纔算是一個優秀的團隊呢，我個人認爲需做到以下幾點：
第一，同事之間要密切配合，發揮個人所長；在一團隊當中，每一個成員都有其自身獨特的優點和長處，比如有人做銷售做得好，有人在陳列方面很有造藝，還有人善於數據統計，等等。只要大家各盡其長，相互幫助，密切配合，才能夠把工作做得更好。
第二，總結經驗大家一起分享；在我們平常的工作中，每一次銷售過程都是一種經驗，無論銷售成功與否，都值得大家共同探討，把銷售經驗傳授給其它同事，學習借鑑成功的經驗與技巧，總結分析失敗的原因，吸取教訓以便下次改正，大家相互學習，共同進步。
第三，同事之間要相互信任，相互激勵；在一起工作難免會發生矛盾，所以需要經常的交流和溝通，相互的交換陂此的意見和建議，相互的信任和鼓勵，個人的成長也是團隊的成長；
任何一個團隊只要做到以上三點，我相信她們一定會爲公司帶來更好的銷售業績，團隊業績也是個人綜合能力的體現，我堅信，只有事事從團隊的利益出發，與同事融洽相處，相互理解，相互學習，相互支持，那樣纔會爲公司帶來更好的業績，個人的能力才能得到更好的鍛鍊和發展，
在此，我有一句話和大家分享：“大家好，纔是真的好。”
謝謝大家！
勵志演講稿 篇2同學們：
作爲班主任老師，我現在很高興，因爲同學們以平靜的心態和緊張的複習共同支撐起了五月燦爛的天空，並將滿懷信心地迎來六月收穫的激情。現在你們就要離開這個埋頭苦幹，灑滿汗水的教室，就要奔赴考場了,今天班會主題確定爲：
背起行囊，走向屬於自己的人生
也許這一路走來並不順暢，也許批評之聲還在你耳邊迴盪，也許你的檢查還在我的桌上，也許不經意之間刺傷了大家。但我要說: 我是如此的愛着大家!
我捨不得讓你走彎路，因此督責多於頌揚；我捨不得讓你消磨時光，因此溫柔的眼神變成凌厲的眼光；我捨不得你在低空中盤旋，因此盡力托起你的翅膀，使你變成雄鷹在高空中翱翔。所以我說: 請你理解老師殷切的希望!
在這即將進入考場的時刻，我還要提醒大家幾點：
首先對於知識上的東西，一定不要在心理上過分誇大這幾天老師講的知識內容和答題技巧，當然認真聽講和吸納知識還是必要的，我要強調的是：要儘量提醒自己把各科的知識壓到同一心理時間平面上，這樣纔有利於在考場上使自己的綜合能力得以全面體現，因爲在這樣短的時間內，老師講的再多也必然會百密一疏，聰明的學生應該在這段時間編織一張三年來全面而平衡的知識能力網，最後的最大的收穫必然就是你的。
其次，要調整好自己的心態：高考應試是考生知識和能力、解題策略與技巧的竟爭也是心理素質的競爭。所以同學們要注意以下幾點：
（1）正確認識高考， 在高考中，肯定要有許多人退下來。退下來就沒有出路了嗎？實踐證明，從高考戰場上退下來的人，只要有戰勝生活的勇氣，照樣在社會上有所作爲。考上大學固然前途光明，考不上也依然前程似錦，重要的是我們要以平常心態對待考試的成敗，認識到高考只是實現理想的重要途徑，但不是唯一途徑。高考前多想幾條退路，可以緩解自己的心理壓力。
（2）正確認識自己，你已經準備的很充分了，只要目標合理，就能以最佳狀態面對高考。對於高考，要有一個平和的心態，行事在人，成事在天，降低目標，順其自然。
（3）適當的緊張和焦慮不是壞事，反而有利於提高意識的覺醒程度和思維的敏銳性，不緊張不焦慮反而是不正常的。
第三．在知識功底確定的情況下，考分的高低主要取決於臨場發揮，要好好回憶歷次考試一些成功的經驗方法和失敗的教訓。這裏有高考成功的一些重要砝碼
1、審題要慢，答題要快
2、運算要準，膽子要大
3、先易後難，敢於放棄
4、先熟後生，合理用時
5、書寫規範，既對又全
6、容易題不丟分，中檔題儘可能不失分，難題能得多少分就多少分.
第四.保持常規的生活方式。考試前夕及考試期間，同學們仍需保持常規的生活方式，保證吃得香睡得沉。這樣正式考試時就會頭腦清晰，思路流暢，獲得理想的成績.
我相信，你能做到這些，高考的勝利必定屬於你！在這牽動人心的時刻我們的任課老師也要爲大家送上祝願和囑咐：祝你們高考金榜題名。
一位農民朋友曾給我講述了段他自己的事:
那天，我拖着沉甸甸的板車疲憊地來到了山腳下。望着前面那一段長長的上坡路，我不禁畏而卻步。心想，今天靠自己一個人絕對拉不上去了，肯定得有人幫一把才行正在爲難之際，正巧過來了一個熱心的路人。他看出了我的窘境，對我說：“沒關係，我來幫你。”說着，便利落地捲起袖子，拉開一副推車的架勢。
於是，我就咬緊牙使勁地拉車。在熱心人“加油，加油”的鼓勁聲中，我們終於將車拉到了坡頂。當我感謝熱心人的鼎力相助時，沒想到他卻說：“你用不着感謝我。這兩天我的腰扭傷了，根本就不能用勁。我只是喊喊‘加油’而已。能將這趟車拉上去，全靠的是你自己。”
農民朋友的故事不禁使我聯想到，人生之路不也同樣是如此一位名人曾說：“容易走的都是下坡路。”人生之路並非一馬平川，並非無須費勁就能輕鬆前行。許多時候，正是由於我們放棄了努力，便白白地錯失了成功的良機。結果便是半途而廢，無功而返。
勵志演講稿 篇3“人的一生只有一次青春。現在，青春是用來奮鬥的';將來，青春是用來回憶的”。青春的年華最珍貴，即使感覺會有些無奈或是痛苦但是這會是人生最有價值的財富，再回首，發現原來奮鬥過的青春纔是最美好的纔是回憶最充實的。
青春，常常被賦予希望、陽光、激情、奮進、浪漫、詩意等內涵，正因此，她成爲無數詩人、文學家反覆吟誦的旋律。青春是人生旅程中最美麗的風景，也是多夢的季節。做夢是青春最大的權利，哪怕這夢有時不知“天高地厚”，有時幼稚可笑，但因是青春之夢，誰也不會太計較。只有讓青春的枝頭掛滿夢想的花朵，纔有人生金秋的收成。
然而近些年來，青春話題似乎變得有點沉重。一些青年人的臉上常寫滿焦慮、無奈、浮躁、失意。在不少人心中，夢想已然凋零，激情不再燃燒，詩意難覓蹤跡。風華正茂的年紀，內心卻已落英繽紛。
究其原因，當下的青年人承受了與他們的年紀不相稱的現實壓力。他們的青春記憶裏擠滿了現實的糾結：升學、就業、成家、工作升遷、買車、買房……凡此種種，層層加碼，把年輕人結結實實地困在生活的重軛裏。在這種情況下，他們難有激情去放飛青春夢想，也鮮有閒情逸致去仰望天空。面對激烈的競爭壓力，青年人比的不是誰有理想、誰有激情，而是比誰更“實際”，更“唯物”、更“老成”。結果，“現實主義”打敗了“理想主義”，“精緻的利己主義”蠶食了青年登高望遠的能力。不少青年糾結在狹小的利益算盤中，無視共同體的責任和青年人的使命，讓人生的理想越飛越低，低到只在自己的城堡裏貼地而行。長此以往，不僅青年的路會越走越窄，而且對社會和國家發展不利，反過來又會影響青年的未來。
俗話說：“大河有水小河滿，大河無水小河干。”只有把人生理想融入國家和民族的事業中，才能最終成就一番事業。青年人只有把目光從個人的小天地中掙脫出來，將個人理想與家國情懷結合起來，讓個人理想與中國夢對接起來，纔有真正出彩的人生。因爲，“只有進行了激情奮鬥的青春，只有進行了頑強拼搏的青春，只有爲人民作出了奉獻的青春，纔會留下充實、溫暖、持久、無悔的青春回憶”。
青年興則國家興，青年強則國家強。在當今這樣一個競爭如此之激烈，生活節奏如此之快的社會大環境下，舊的思想模式真的已經被淘汰了，適者生存。所以，少年，請不要辜負了本應奮鬥的青春。
勵志演講稿 篇4愛是不會老的，它留着的是永恆的火焰與不滅的光輝，世界的存在，就以它爲養料。——左拉
這個感人的故事，發生在一輛公車上，公車沿着南方偏僻公路蹣跚而行。
車子裏的乘客，有位瘦弱的老人，手裏握着一束鮮花，車過教堂時，上來一個少女，目不轉睛地看着老人的鮮花。
到了老人快要下車時，他忽然衝動地將自己手中的鮮花推向少女的懷中。他趕忙解釋說：“我看得出來你很喜歡這束花，我想我太太也會很高興你擁有這束花的。我會告訴她我把花送給你了。”
那女孩接受那束花後，目送老人下車，看着他慢慢走到一座小公墓的門口。
勵志演講稿 篇5 1.成長是需要時間的。你惟一要做到的是，看準了目標以後，充滿耐心地，充滿了堅韌不拔的精神往前走，這就是我們成長的過程。
2.我們人的生活方式有兩種：第一種是像草一樣活着，你儘管活着，每年還在成長，但是你畢竟是一棵草，你吸收雨露陽光，但是長不大，人們可以踩過你，但是人們不會因爲你的痛苦而他產生痛苦，人們不會因爲你被踩了而來憐憫你，因爲人們本身就沒有看到你！所以我們每一個人都應該像樹一樣的成長，即使我們現在什麼都不是，但是隻要你有樹的種子，即使被人踩到泥土中間，你依然能夠吸收泥土的養分，自己成長起來，也許兩年三年你長不大，但是十年八年二十年你一定能長成參天大樹，當你長成參天大樹以後，遙遠的地方人們就能看到你，走近你，你能給人一片綠色，一片陰涼，你能幫助別人，即使人們離開你以後，回頭一看，你依然是地平線上一道美麗的風景線，樹活着是美麗的風景，死了依然是棟樑之才，活着死了都有用，這就是我們每一個人做人的標準和成長的標準。
3.凡是想要一下子，把一件事情幹成的想法的人，就算他幹成這件事情，他也沒有基礎，因爲等於是沙灘上造的房子，最後一定會倒塌，只有慢慢地一步一步把事情幹成的，每一步都給自己打下了堅實的基礎，每一步都給自己一個良好的交代，再重新向未來更高去走一步的人，他才能夠把事情真正地做成功。
4.你到底什麼最喜歡，應該去做什麼，當你決定了一輩子幹什麼以後，你就要堅定不移地幹下去，就不要隨便地換，你可以像一條河流一樣，越流越寬闊，但是千萬不要再想去變成另外一條河流，或者變成一座高山。
5.我們未來生活最重要的一個能力，叫做忍辱負重的能力，很多社會名流會遇到很多很多你不能忍受的事情，但是你不得不忍受，而不忍受就不可能成功，爲什麼？因爲你不忍辱負重，你就沒有時間，你就沒有空間，沒有走向未來的空間，如果你想走向未來，最後變得更加強大更加繁榮，你就必須要做好給自己留下足夠的時間和空間，輪到我們自己的生命要想爲一個偉大目標而奮鬥的時候，你排除，也得必須排除你生命中一切瑣碎的干擾，因此你就必須忍辱負重！個人也是一樣的，你要想有偉大的大發展，你得爲自己爭取時間，爭取空間，爭取未來，而爭取時間爭取空間爭取未來的一個最重要的前提就是，你有理想！但是你敢於忍受生活中出現的一切對你的不公平，或者是一切對你的你認爲受不了的事情！
6.我有一個比喻，每一條河流都有自己不同的生命曲線，長江和黃河的曲線是絕對不一樣的，但是每一條河流都有自己的夢想，那就是奔向大海！所以不管黃河是多麼的曲折，繞過了多少障礙，長江拐的彎不如黃河多，但是她衝破了懸崖峭壁，用的方式是不一樣的，但是到了最後走到了大海。當我們遇到困難的時候，不管是衝過去還是繞過去，只要我們能過去就行，我希望大家能使自己的生命向夢想流過去，像長江黃河一樣能流到自己夢想的盡頭，進入寬闊的海洋，使自己的生命變得開闊，使自己的事業也變得開闊，但是並不是說你想流就能流得過去的，其實這裏面就具備一種精神，毫無疑問，這就是水的精神！我們的生命有的時候會是泥沙，儘管你也跟着水一起往前流，但是由於你個性的缺陷，面對困難的退步或者說膽怯，你可能慢慢地就會像泥沙一樣沉澱下去了，一旦你沉澱下去了，也許你不用再爲了前進而努力了，但是你卻永遠見不到陽光了，你沉澱了下去，上面的泥沙會不斷地把你壓住，最後你會暗無天日，所以我建議大家，不管你現在生命是怎麼樣的，一定要有水的精神，哪怕
被污染了，也能洗淨自己，像水一樣不斷地積蓄自己的力量，不斷地衝破障礙，當你發現時機不到的時候，把自己的厚度給積累起來，當有一天時機來臨的時候，你就能夠奔騰入海，成就自己的生命！
7.大家都知道西方神話中，有一個叫西西弗的故事，由於受到宙斯懲罰，必須從山腳下推一塊石頭推到山頂，當這塊大石頭被他推到山頂的時候，這塊石頭會自動滾落到山腳，他又不得不從頭開始推起，所以很煩惱！大家稍微想一下，我們日常的生活工作是不是就是這樣的一個過程，當他推石頭，把它當做一種懲罰來對待的時候，他心中會很難受，每天帶着怨氣怨恨在推石頭，就像我們很多人工作的時候，帶着怨氣和怨恨在工作一樣，你工作永遠做不好，但是當他後來意識到這一點以後，推過春夏秋冬，推過雷電風霜，當他推到山頂上，看到藍天更高更美，他覺得推石頭也是一種生命的美麗的時候，生命其實就得到了昇華。我們的生命什麼叫過得合算，當我們回頭看我們已經過去的日子，我們有一些日子能讓我們自己感動得淚流滿面，那什麼叫讓你淚流滿面的日子，你做出了一些讓你自己覺得做不到，但是你做到了的事情。
8.我自己個人體會就是，如何能夠把生意做得更成功的幾個要點：第一要點，如何儘可能把自己的長期目標和短期目標結合起來，我們要先分清楚，哪些事情是我們想一輩子幹的事情，哪些事情是一下子幹完了我們就可以不用幹的事情。中國有句話叫做急事慢做，你越着急的事情，你做得越仔細越認真，越能把事情做好，而你越着急的事情做得越快，反而越做得七零八落。我把這個急事也把它叫做大事，比如說你要想一輩子掌握很高的英文水平，你說我用三個月，每天學十二個小時，你是絕對不可能，三個月，你的英文水平會得到很大的提高，但是三個月以後你不學了，再過三個月，你的英文水平就忘記了。第二個要素，就是要決定自己一輩子幹什麼，那麼還有一個我覺得非常重要的就是平時做事情的時候，對時間的計劃性，一個人是非常能動的，我在十幾年前做新東方的時候，我就覺得時間不夠用，我忙得手腳朝天，最後還發現事情做不完，我現在二十四小時做出來的事情，跟我那個十幾年前二十四小時手忙腳亂做出來的事情，是不可同日而語的。那麼爲什麼還能忙得過來呢，道理很簡單，因爲在你忙不過來的時候，你就知道如何去籌劃你的時間了，千萬記住一點的是，任何事情的時間，一定都是能夠擠出來的，那麼還有一個非常重要的，叫做成功就要你自我約束的，我是在五年前學滑雪的，剛上去的時候，就上雪地就摔上雪地就摔，後來我就發現不行，我得學會停，大家知道滑雪兩種停法，初學滑雪的人是外八字的停法，但是當這個滑雪的坡度，到達一定坡度的時候，這個八字形就完全不管用了，一定是要兩個滑雪板側過來側停，所以我就用了整整一個星期的時間，我就沒練滑雪，我就專門練停來着，我發現我的停已經做得非常好的時候，我就直接扛着滑雪板上了高級道，我有一個朋友，他覺得你能上我也能上，他這個滑雪道一邊是山坡，一邊是懸崖峭壁，結果他下去的時候，他由於停不住，就直接往懸崖峭壁那個地方衝過去了，衝過去他不就害怕嗎，害怕以後他就開始強行扭過來，一扭過來，一個腳扭過來了，另外一個腳沒扭過來，結果兩個腳一下就被撕開了，韌帶就被徹底拉斷了，任何時候，當你前面面對一個巨大的誘惑，和其他任何可能產生誘惑的時候，如果你自己覺得自己停不下來，您千萬別去追那個東西，因爲你追了那個東西停不下來，最後栽跟頭的一定就是你！
9.偉大與平凡的不同之處是，一個平凡的人，每天過着瑣碎的生活，但是他把瑣碎堆砌出來，還是一堆瑣碎的生命！所謂偉大的人，是把一堆瑣碎的事情，通過一個偉大的目標，每天積累起來以後，變成一個偉大的事業！
10.有兩句話我是比較欣賞的：生命是一種過程；事業是一種結果。我們每一個人活是活在每一天的，假如說你每一天不高興，你把所有的每一天組合起來，就是你一輩子不高興，但是假如說你每一天都高興了，其實你一輩子就是幸福快樂的！有一次我在往黃河邊上走的時候，我就用礦泉水瓶灌了一瓶子的水，大家知道黃河水特別渾，後來我就放在路邊上，大概有一個小時左右呢，讓我非常吃驚的發現，四分之三已經變成了非常清澈的一瓶水，而只有四分之一呢，是沉澱下來的泥沙。那假如說我們把這瓶水的清水部分比喻我們的幸福和快樂，而把那個渾濁的那個泥，沉澱的泥沙比喻我們的痛苦的話，你就明白了，當你搖晃一下以後，你的生命中整個充滿的是渾濁，也就是充滿都是痛苦和煩惱，但是當你把心靜下來以後，儘管泥沙總的分量一點都沒有減少，但是它沉澱在你的心中，因爲你的心比較沉靜，所以就再也不會被攪和起來，因此你生命中的四分之三就一定是幸福和快樂。什麼叫事業是一種結果呢，大家都知道，作爲一件事情，確實是無情的，假如說我把新東方做失敗了，我是絕對得不到今天到這兒來給大家講話的機會的，原因是因爲它最後的結果在這兒，所以任何事情只要你在做的時候，他就不能算成功，比如說我們說曹雪芹是成功的，不管是社會主義還是資本主義，都得承認曹雪芹是中國歷史上最偉大的文學家之一，我們說牛頓是成功的，不管哪一個國家任何一個人都會承認他是世界上最偉大的科學家之一，我認爲我自己是成功的，不成功在新東方做了多大，也不成功在我有多少錢，或有多少朋友，我認爲我成功在我有一種心態，過去我摔倒過千萬次，以後我也可能還會摔倒千萬次，但是我依然能夠爬起來。對於你做事情來說，事情的結果怎麼樣，在社會人的眼中，是成功的惟一的標準！
11.我想跟大家說的是，人的生命的道路其實是很不平坦的，靠你一個人絕對是走不完的，這個世界上只有你跟別人在一起，爲了同一個目標，一起做事情的時候，才能把這件事情做成，一個人的力量很有限，但是一羣人的力量是無限的，當五個手指伸出來的時候，它是五個指頭，但是當你把五個手指握起來的時候，它是一個拳頭！
勵志演講稿 篇6今天，我們褪去了幼年的稚氣，保持着那份孩子的清新與自然；今天，我們開始思考我們的未來；今天，我們許下人生的追求，今天，我們擊掌爲盟共同見證我們青春的約定！
青春宣誓儀式上，我們舉起右拳，我們說，即使在追夢的路上有過彷徨，即使在成長的路上有過迷惘，我們依然堅持於人生不變的追求，我們依然相信前方就有光明，我們在今天腳踏實地一步一步，明天我們勇敢地擡起頭，對着頭上那片璀璨的星空高喊一聲：“青春，我們無悔！”我們要一起邁向那成功的大門。
我們在紙上寫下自己追求，有一張上是這麼說的：“我要考進省常中！”簡簡單單的六個字沒有任何修飾，沒有任何猶豫和疑問，就這樣在紙上流利地寫上了。也許這是已經在她心裏說過無數遍的話了，但終於落到了紙上，所以她在紙的下方畫上了一個笑臉，充滿了自信與希望！我祝福她，那裏是我們的約定，再過一年我們還要當校友！
有一張紙上又是這麼說的：“儘自己最大的努力，做最好的自己，永遠都不要忘記初中的這些朋友！”這是一個多麼特別的夢想，不要忘記，要永遠當最好的朋友，這些伴隨我們走過青春歲月的人，彼此之間留下了多少美好的回憶。這青春的約定，我們不忘記。
這兩年裏我們彼此見證，是誰從不敢將演講稿完整讀完的小學生，逐漸變爲敢於接受主持人這一挑戰的小記者？是我，但更是你們的鼓勵，還記得在活動前你們給我的關心“多吃點，好好表現”，還記得在講臺上你鼓勵的眼神和始終保持微笑的嘴角，這是我們的約定，越是不敢越要展現自我！
一張張紙，投入夢想瓶，蓋上蓋子，我們用時間封鎖，把雜念抵制，用心記憶，當夢想瓶的蓋子蓋上的那一刻我們暗下決心！一切都在那一刻改變，夢想瓶將永遠跟隨着我們的記憶，永不磨滅，這是我們青春的約定，一定要像那用真情譜寫的宣誓詞那樣一起走向夢的殿堂！
青春，百花齊放纔是春，我們不變的友誼和銘記在心的約定一定更會像那長青的松柏。青春的約定，那是永恆！
勵志演講稿 篇7地溝油實際上是一個泛指的概念，是人們在生活中對於各類劣質油的通稱。
地溝油可分爲三類：
一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經過簡單加工、提煉出的油；
二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉後產出的油；
三是用於油炸食品的油使用次數超過規定後，再被重複使用或往其中添加一些新油後重新使用的油。
執法人員檢查時，使用食用油酸敗快速檢測試紙，對比所檢測油的過氧化值、酸價是否超標，一旦超標就能確定是問題油。垃圾油是質量極差、極不衛生，過氧化值、酸價、水分嚴重超標的非食用油。它含有毒素，流向江河會造成水體富營養化，一旦食用，則會破壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。“過菜油”之一的炸貨油在高溫狀態下長期反覆使用，與空氣中的氧接觸，發生水解、氧化、聚合等複雜反應，致使油黏度增加，色澤加深，過氧化值升高，併產生一些揮發物及醛、酮、內酯等有刺激性氣味的物質，這些物質具有致癌作用。“泔水油”中的主要危害物—黃麴黴素的毒性，根據醫學研究稱是砒霜的100倍。地溝油是長年累月積存在下水道里的生活用油的殘留。現在很多黑心商販去利益+黑心=地溝油飯店等大量使用食用油的地方，從他們的地溝裏掏出人家衝到下水道里的油污，然後直接進行再利用。由於混合後的地溝油與一般的散裝食用油從色澤、味道上都沒有明顯的區別，容易被不法分子充當食用油用於食品加工。據實驗測定，“地溝油”的酸敗指標遠遠超出國家規定，長期攝入，人們將出現體重減輕和發育障礙，易患腹瀉和腸炎，並有肝、心和腎腫大以及脂肪肝等病變。此外，地溝油受污染產生的黃麴黴毒性不僅易使人發生肝癌，在其他部位也可以發生腫瘤，如胃腺癌、腎癌、直腸癌及乳癌、卵巢、小腸等部位癌變。在多數城市，人們經常會看到這樣的一幕：一位農夫模樣的人騎着一輛滿載泔水的小貨車，在街頭慢慢前行，一路淋漓不盡的泔水和一股股不斷散發出的餿臭味，令路上的行人掩鼻避之。而這些令人作嘔的垃圾1小時以前或許還堆嚴防地溝油流入餐飲服務環節積在的某個餐館裏。這位農夫每天晚飯後都會騎車趕到這裏，然後將泔水集中運走。在這些餐館廚房裏，掀開廢水井蓋，就會看到裏面漂浮着一些粘稠的褐色東西，那是清洗碗碟後的油脂、洗潔精和飯渣混合物。人們稱這些廢油脂爲“地溝油”。而這位農夫來此的目的就是收集這些廢棄油脂。他用大勺一點點地把地溝油掏出來，再混入裝泔水的黑鐵桶裏運走。據北京市環保局的一位負責人介紹，僅北京市就大概有賓館、飯店和食堂近5萬家，每天產生的1600多噸泔水和120多噸的地溝油中，有50%會被私人撈走。每到晚飯時間，大部分的餐館飯店門前就會停着這樣的泔水車。這些泔水會被運到郊區某處民居，泔水和地溝油被混在一個大鍋裏，鍋底下是熊熊燃燒的火苗，農夫用大勺將飄浮在上面的油脂一點點刮出來，倒進旁邊的另一個容器裏。他們提煉出來的油會有人專門來收購，進行加工處理後再轉手賣出去。據知情人介紹，僅在北京地區，像這種“煉油”的農戶有上千家。在調研的過程中，何東與他的學生們瞭解到，從餐飲業的餐廚垃圾中提煉1噸地溝油，成本僅300元人民幣左右。利益驅動是地溝油長期存在的主要原因之一。掏地溝油的人看似不起眼，實際上平均掏一桶油就能掙上七八十元。一個人通常每天能掏4桶，回收提煉之後，就算只按食用油市場價格的一半出售，每月也能賺1萬多元，相當於高級白領的收入。有人告訴學生們，在這一行，就是打雜的小工，每月也有2500元工資。
於是，掏地溝油就成了暴利行業。有人壟斷了某些餐館的餐廚垃圾，每天派專人收購。一座城市通常會被劃分爲好幾片勢力範圍。
何東平的學生、調查小組組長江山說，但凡有餐飲業的地方就有回收地溝油的。反過來，因爲價格低廉，這些地溝油最終又迴流到餐飲業，從街邊小鋪到五星級飯店，無一得免。
醫學研究成果顯示，長期攝入地溝油會對人體造成明顯傷害，如發育障礙、易患腸炎，並有肝、心和腎腫大以及脂肪肝等病變。而地溝油中的主要危害物之一黃麴黴素是一種強烈的致癌物質，其毒性是砒霜的100倍。
