日記：西紅柿炒雞蛋

日記：西紅柿炒雞蛋1

星期天下午，我待在家裏準備做一道菜給父母嚐嚐。我已經想好了，就做一道西紅柿炒雞蛋。

我先拿出兩個大大的西紅柿，把它們切成了片狀。我看了看覺得好像太大了一點。於是，我又把每片西紅柿都一切兩半。我又往碗裏砸了兩個雞蛋，放了一點蔥。攪拌均勻後，我又往鍋裏倒了點油，開了火，把雞蛋倒了下去。等雞蛋炒到半熟的時候，倒入已經切好的西紅柿，又放入了雞精、料酒等調料。翻炒了幾下後，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出爐了。

我把西紅柿炒雞蛋端到了桌上，我想：等爸爸媽媽回來了，我就讓他們嚐嚐我親手做的西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽回家了，他們看到桌子上的菜都大吃一驚，問我：“晞瑤，這是你做的嗎?看起來很不錯呢!!!!”我點了點頭，說：“你們快吃吧!”他們坐下來了，但他們剛吃了一點就連連皺眉頭。我也嚐了嚐，我剛吃了一點就吐出來了，：“啊，怎麼這麼甜啊?”原來我把糖當成了鹽，而且放了很多。

我心想：雖然做成這樣，但我畢竟是第一次做啊。但是下次一定要加油，爭取做個既好看又好吃的菜給爸爸媽媽吃。我堅信，下次我一定會做好的，我能行!

日記：西紅柿炒雞蛋2

今天是母親節，我準備先假裝不知道，到晚上時，我讓老爸帶老媽去買衣服，自己在家炒一個菜：西紅柿炒雞蛋。

6:00時，我對老爸說：“老爸，交代你一個任務：帶老媽去買衣服”！“沒問題！”老爸出去對老媽說：“詠梅，快要換季了，走，帶你去買件衣服”。老媽看了看時間後說道：“下次吧，6：00了，該做晚飯了”。“走吧，7：00回來做也不遲”。“……好吧”。“我先聲明，我不去了”。“why"?老媽很是奇怪，因爲平常我是絕對不會放棄這個機會的。“我在家上鳳凰語文網，郭老師要的”。“好吧”。門一關，我便開始我的傑作。

我拿起3個雞蛋，敲開蛋殼，倒入雞蛋清和雞蛋黃，放一勺鹽，便開始熟練地打起了雞蛋。雖說廚師我沒當過，但是廚師的下手我可當過不少！打好雞蛋後，我把家裏僅有的一個西紅柿洗乾淨。洗乾淨後，我把這個西紅柿平均分成16份，下面開炒了哦！

我打開煤氣竈，倒入一點香油，再把鍋搖一搖，讓整個鍋底都沾上香油。我把雞蛋小心地倒進去，再把鍋地搖一搖，用鍋鏟把雞蛋翻一下，以免沾到鍋底，再用鍋鏟把它分一下，最後倒入碗裏。

下面開始炒雞蛋了。我再次到入香油，把西紅柿倒進去翻炒一番，把雞蛋倒進去，撒上鹽，倒點水，蓋上鍋蓋，它自己會爛掉的

媽媽回到家，驚訝極了，這一頓，她吃得特別多，因爲這是女兒爲她做的！

日記：西紅柿炒雞蛋3

7月18日星期二晴

以前，我只會煎雞蛋和下快餐面，可是今天我很想吃西紅柿炒雞蛋，到了晚上媽媽燒菜的時候，我把我的想法跟媽媽說了一下，然後媽媽說：“想吃西紅柿炒雞蛋可以，但是必須要自己炒，不會炒沒有關係，我可以在旁邊教你。”我說：“好的，今天我就來炒西紅柿炒雞蛋。”

於是，說幹就幹，媽媽叫我從冰箱裏拿出兩個西紅柿和三個雞蛋，我按照媽媽的要求把西紅柿放進水裏泡起來，然後再把三個雞蛋打進碗裏，然後再用筷子不停的攪，一直攪到蛋白和蛋黃混合在一起，接着我把西紅柿從水裏撈起來，然後再用清水把西紅柿沖洗乾淨，然後就開始切西紅柿了，我拿起刀，把西紅柿直接一切兩半，然後我又切了很多刀，一直把西紅柿切成很多的`小塊，西紅柿炒雞蛋的準備工作已經完成了。下面就是炒了，我往鍋裏倒了一點點油，媽媽告訴我有一點點冒煙的時候就可以把雞蛋倒進鍋裏，媽媽告訴我等鍋裏的雞蛋快要凝固的時候，然後用鍋鏟把雞蛋翻一個面，等雞蛋完全凝固的時候，再用鍋鏟把雞蛋全部切開，然後把雞蛋盛出來，接着再往鍋裏倒一點點油，把西紅柿放進鍋裏，在鍋裏不停的炒，把西紅柿一直炒出汁來，媽媽告訴我這會兒就可以把雞蛋倒進去了，媽媽叫我放點白糖，再放鹽，然後用鍋鏟把它們炒均勻，然後西紅柿炒雞蛋就完成了。

媽媽叫我自己嘗一下西紅柿炒雞蛋的味道如何，我用筷子夾了一點放在嘴裏，覺得味道還不錯，但是還是沒有媽媽炒的好吃，不過這是我親手炒的，我心裏非常開心。