【推薦】實用的包餃子日記5篇

有趣的一天又要結束了，我相信大家都是有收穫的，是時候寫好總結，寫好日記了。但是卻發現不知道該寫些什麼，以下是小編爲大家整理的包餃子日記6篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

包餃子日記 篇1

20xx／01／02星期三天氣：晴

昨天，媽媽要包餃子，我要求媽媽教我擀皮和包餃子。開始了，媽媽先教我擀皮兒（是大人習慣的方式）。我總是一會兒擀小了，一會兒擀變形了，真是的'！不過，我反覆練習，終於擀出幾個像的來。要包餃子了，我先往麪皮兒裏放了一些餡兒，然後把皮捏好，一個餃子就包好了。我一共包了6個，都是長長的。媽媽開始煮餃子了，一會兒餃子出鍋了，我迫不及待地拿起我包的一個餃子就咬，啊！真香！

包餃子日記 篇2

今天是週末，我們去姥姥家包餃子。準備好面和餡，正要開始包，我走進廚房，也跟着包起來。

我把手洗乾淨，袖口挽起，繫上圍裙，有模有樣，還真像個廚師。我拿起一張幹好皮，攤在左手裏，右手舀起一勺餡放在皮上，把皮對摺，兩邊捏緊。可是餡偏偏和我作對，像頑皮孩子要出來玩兒似，老往外鑽，餡弄得我滿手都是，粘糊糊。我把這個破餃子扔在一旁，又拿張皮。這次我接受剛纔教訓，少放一點餡，再把皮輕輕捏合。可它像沒筋骨身子一樣，躺下去。我氣極，拿起餃子，用力想把它放好，沒想到餃子又被我弄破……

媽媽看看那兩個破餃子，笑着說：“看來還是需要高人指點呀。”媽媽邊說邊演示：“第一，手要攏起托住皮，形成一個小盆地。第二，把適量餡兒放到盆地中央。第三，捏邊時要捏出褶，用力捏，這樣餃子既不破，還能立住。看！”得到媽媽指點，我認真地包，果然包一個比一個好。包完後我數數，我竟然包十幾個，我都覺得自己太棒！

今天，我既品嚐自己第一次親手包餃子，又學會怎樣包出合格餃子，真高興！

包餃子日記 篇3

今天，我回到家看見桌子上擺滿了餃皮、肉餡、水和筷子。母親說：“今天是除夕要包餃子吃。”這讓我很緊張，因爲我從來沒有親手包過餃子，生怕自己包得不好。

開始包餃子了，母親叫我先去洗手，不然餃子上會有細菌，吃了會拉肚子。開始動手了，母親先給我們示範了一遍。母親速度很快一會就包了三四個，我心想：母親包得太好了，我要向她學習。

我先把餃子皮平攤在手掌上，再用筷子把肉夾到餃子皮中間，不能放太多也不能放太少。用食指沾上一點水，在餃皮的邊緣塗一下，再捏一捏就大功告成了。包完餃子，看着桌子上形形色色的`餃子我開心極了，一會兒餃子就出鍋了，吃着自己親手包的餃子味道好極了！

這次包餃子我不僅學會了怎麼包餃子，還知道了自己包的餃子纔是最香的。

包餃子日記 篇4

今天是冬至，是24節氣中重要的一個節氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風俗。傳說這個風俗是爲紀念醫聖張仲景治病救人而流傳下來的。

今天我們全家想包三鮮餡的餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇乾淨又用水洗乾淨放在籃子裏晾乾，用泡上木耳和凍蝦。下午放學的時候發現木耳大得填過碗，他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。

在媽媽的指導下開始準備工作之一——和麪。我一邊用左手加水，一邊用右手和麪。不一會兒，乾乾的面成一個個小溼麪糰。我又左右手開攻把面往一個方向揉終於和成一個大面團。媽媽高興地說：“兒子，你學會和麪!”

在媽媽的鼓勵下，我又拿兩個雞蛋打在碗裏，我一敲它就碎，黃澄澄的蛋黃流出來。我拿着筷子使勁攪拌，媽媽在鍋裏放上油，我倒進去，用筷子攪拌一下就好。原來雞蛋就是這樣炒出來的'呀!

木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆裏把所有的餡放到一起加上油、鹽調好餡。準備包餃子，媽媽擀皮，我包餃子。我先把麪皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對摺，把邊捏嚴實就好。看着媽媽包的餃子又圓又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續包十來個。看着他們一個個站好隊排在那裏，好像要急着下鍋呢!

鍋裏的水等得不耐煩，咕咚咕咚翻起滾兒。我和媽媽把餃子一個個放到水裏，蓋上鍋蓋，等幾分鐘水開，餃子也在快樂的跳舞。媽媽說：“接一勺涼水倒進去，等水開，餃子就可以出鍋。”於是我就依照這樣，餃子被我盛到盤子裏。

吃着自己包的餃子真香啊!

包餃子日記 篇5

今天，我爸爸說晚上吃蒸餃，我高興極了，於是我就慢慢等着晚上的到來，傍晚時分，我突然冒出一個想法：我學包餃子。我對爸爸說了之後，爸爸就開始教我了。

爸爸先把餃子皮擀好，然後讓我看着他怎麼包餃子，只見爸爸把餡料放了一點進去，捏好口子不讓餡漏出來。再把雙手一合，一個餃子就包好了，我也學着爸爸的樣子包，差距可就大了，爸爸包的餃子像一個胸有成竹的大將軍，而我包的餃子像個瘦老頭還耷拉着腦袋。我有些泄氣了，我對爸爸說：“爸爸，我不學包餃子了，太難了。”爸爸嚴肅的對我說：“男子漢大丈夫做事不能半途而廢，當初是誰鬧着要學包餃子的?”我聽了這話，又有了幹勁，接着包，果然包的一個比一個好。

最後，爸爸從我包的餃子中挑幾個“精英”進了蒸籠，餃子蒸好了，我連忙夾一個我自己包的餃子嚐嚐鮮，真好吃!因爲這是我的勞動成果。

今天早上，媽媽一大早就起牀把菜買回來了。六點四十左右，媽媽叫我起牀和她一起包餃子，我一下子來了興趣。一溜煙穿好衣服，刷牙洗臉，我以軍人的速度站在了媽媽的面前。“嗯，不錯，我們開工吧!”。因爲每次只是在旁邊看爸爸媽媽包餃子，實際自己並沒有真正動過手，於是媽媽便教起我來：首先，我們拿一張餃皮放在左手上，用無名指蘸一點碗裏的水塗在餃皮邊緣，然後用勺子，挑一勺餡，放在餃皮正中央，再把餃皮對摺一粘。就ok啦

!我按照上面的步驟包了一個，呵呵，很簡單嘛，得到了媽媽的表揚我心裏沾沾自喜，不過看看媽媽包的，是長得高高士兵，再看看我的是倒了的.胖士兵。我像是泄了氣的皮球，手像灌了鉛一樣擡不起來了。媽媽在一旁鼓勵我。讓我別泄氣，多包幾個就會好的。我一連包了好幾個，胖士兵似乎感到了羞愧，把腰也挺得直直的了，我好開心啊.很快就包完了，媽媽把我包的餃子當做了我的營養早餐，放進了鍋裏，燒熟後，我吃着自己包的餃子，心裏甜滋滋的，感到格外的好吃。自己動手，豐衣足食，好耶!