2015低碳環保的手抄報 資料
低碳環保的相關辦報資料：生活中的低碳飲食
生活中常提到低碳，但“低碳飲食”很少說起。實際上，飲食從食材、選購、烹飪到就餐，都對地球的生態環境有着重要影響。有數據表明，肉類生產碳排放量佔全球溫室氣體總量近1/5，比汽車和飛機的碳排總和更高。此外，專家介紹，低碳飲食對於每個人來說，也是更爲健康、營養的選擇。
少紅肉，減碳排
肉類：每人少吃1斤豬肉，一年減排91.1萬噸。以牛肉爲例，不同的飼料、放牧與否、包裝方法、運輸工具及里程，都直接影響衍生出的二氧化碳排放量。聯合國糧農組織的數據指出，肉類生產碳排放量佔全球溫室氣體總量近1/5，比汽車和飛機的碳排總和還高，當中又以牛肉的碳排量最高，生產1千克可食用牛肉所需的飼料，比生產同等分量的豬肉高近四成。而生產1千克雞肉需2—3千克糧食，4—6千克糧食才能轉化爲1千克豬肉，所以吃雞肉對環境造成的壓力遠小於吃豬肉。《全民節能減排手冊》中指出，每人每年少浪費0.5千克豬肉，可節能約0.28千克標準煤，相應減排二氧化碳0.7千克。那全國每年可節約35.3萬噸標準煤，減排二氧化碳91.1萬噸。
從健康的角度來說，少吃肉同樣重要。動物食品中的脂肪和蛋白質過量，會招來高血脂、高血壓等許多“富貴病”，同時增加多種癌症的風險。此外，動物食品多會被多重污染，大魚大肉的飲食會給人體帶來更多污染物質。
低碳環保手抄報圖
多粗糧，免加工
穀類：五穀爲養，多吃粗糧。我國的傳統膳食結構就是以植物性食物爲主，養生之道也要求人們“五穀爲養，五菜爲充”，要節制飲食，清淡爲主。按中國營養學會推薦，每天進食250—400克穀類、薯類及雜豆，就是既安全又營養的選擇。
而這個建議也與低碳飲食不謀而合。一畝耕地用來種植大豆，可獲得60千克蛋白質，可滿足一個人85天的蛋白質需要;如果用來種糧食配成飼料養豬後再食用豬肉，僅能產蛋白質12千克，滿足一個人17天的需要。因此，用全谷替代一部分精米白麪，無疑會大大減少自然環境的負擔。而且，粗糧未經精細加工，維生素和礦物質含量是精米白麪的3—5倍，對預防糖尿病、高血脂更有好處。
本地菜，省運輸
果蔬：吃“本地”、“應季”的。首先，本地的蔬菜水果味道更好，因爲本地產品可以做到九成熟採摘，而長途運輸的產品必須在六七成熟時採摘;其次，經過長途運輸，果蔬中的營養物質會受到一定程度的損失，不及本地產品營養價值高。最後，爲了使長途運輸的果蔬保持新鮮，難免要用些保鮮劑。
而從環保的角度來說，消費當地的食物，還可以間接減少運輸能耗，減少碳排放量。現在有個新名詞叫“食物里程”，就是指食物從產地送到嘴裏的距離，距離愈遠，消耗能源愈多，二氧化碳排放量越多，也就越會給地球帶來更大負擔。
除了選擇本地食物，環保人士還提倡吃“應季食物”。這些食物在正常節令產出，能得到足夠的陽光和熱量，含有正常的營養保健成分。而非當季蔬果多以大棚栽培爲主，難以達到最佳品質，葉綠素、維生素C、礦物質等含量偏低，特別是抗氧化物質等保健成分會大大下降。同時，非當季的水果在生產過程中也會消耗更多的能源，給環境帶來更大負擔。
