【泹】 泹字的讀音|泹的意思

基本字義

● 泹

dàn ㄉㄢˋ

◎ 方言，將蔬菜等放在開水裏稍煮一下，到快熟或剛熟的程度拿起來再加工：把豆芽放在鍋裏～一下撈起來涼拌。