我所瞭解的茶文化初中作文

今天老師叫我們回家品茶，我心想茶不就是這樣簡簡單單地喝嗎？多喝了難道有意思嗎，還不只是這樣，但是我今天品茶後卻發現原來在茶中有很多的學問！

説實話喝茶的方法有很多種，但我今天要先來教教自己。可是品什麼茶好呢? 對，就碧螺春吧！

1. 先從泡茶的杯子説起, 用透明雪白的瓷器杯子泡最好，但杯子最好不要太大，得先要拿開水燙一便，記住放茶的時候要輕緩，用飄灑的方法是最好的'，俗稱“碧潭飄雪”。

2. 水要倒到七八分滿，看到茶葉泡開了，等過了一會就可以飲用了。聽説這茶還得品三次才能評出這茶真正的味道，當品第一次的時候茶味很濃；第二次味道有點淡了；第三次那味道就更淡了。

喝完了茶，讓我們來看茶究竟有多少好處吧！如果大家想知道的話那我就簡單的介紹幾條吧！

1、提神益思:飲茶能促進興奮，因為茶葉含有的化學物質很多，其中有一種物質是咖啡鹼這種物質在人體中能夠使人精神清醒，意識加強，提高工作效率。

2、生津止渴，飲茶能滋潤口腔，在茶葉中含有碳水化合物等物質。這些物質能生津解暑，身心俱爽。

3、除煙醒酒,喝茶能解除因吸煙而吸入體內的毒素；可以中和酒精, 防止中毒，並促進酒精排出體外。

4、滅菌消炎，茶葉中豐富的維他命B2可以抑制代謝紊亂、口舌發炎。另茶中的多酚類能抑制霍亂、傷寒、腸胃炎等病菌的繁殖生長，飲用綠茶可使傷口收斂、癒合。

5、堅齒明目，茶中含有豐富的氟，能預防齲齒髮生；茶能抑制鈣質的減少，起着保護牙齒的作用，多飲綠茶有助於保護眼睛，對白內障、夜盲症有一定的預防效果。

怎麼樣，茶文化這裏面的學問還真不少吧！