歸隱田園的澳洲農場隨筆散文

遊覽過許多澳洲的海岸風光，

步入過原始叢林，

近距離接近過澳洲野生動物，

品味過酒鄉葡萄美酒，

豪啃過大塊澳洲牛排，

住過鄉村農場，

可還是覺得缺少點什麼。

一天，兄弟姐妹給了一張名片，印着“DownunderFarmstay”。以前也住過農場，沒有覺得有什麼個性之處，兄弟姐妹見我不以為然，向我説那裏農場吸引他的獨到之處：參與做農活，與農場主家庭共進一日三餐，夜晚仰望曠野上空的滿天繁星，體驗地道“Aussie農民”的一天…

我聽得饒有興致，於是就拿起了電話諮詢，原來這個機構共有500多家農場遍及澳洲各地。就選了離家最近的一家農場，Calderwood。與家人預訂了三天住宿。

一家人一早從北悉尼出發，穿過悉尼大橋，一路往南行駛，大約1：40分鐘到了Calderwood的農場。前往Calderood的農場的一路上樹木翠綠，能看到離公路不遠的.成羣牛羊。景色十分美麗，深深的呼吸一口清新空氣，已經覺得沒有白來一趟。更不用説一幅幅鄉間的美麗風光。

農場女主人Jackie和她的丈夫Greg已經在等候咱們。熱情的Jackie十分細心，準備好了迎接咱們的茶水，果汁，關心地詢問咱們一路是否順利。然後Jackie帶着咱們到了咱們的住的房間，房間佈置得十分漂亮，整潔舒適，咱們放下行李後，Jackie説她們這個擁有50英畝的農場大體狀況。

這個農場背面靠山，遠望能夠看到大海，農場裏種了很多果樹，橙色的橙子，橘子掛滿了枝頭，果園裏的葡萄一串一串掛的樹枝上，近處的水塘，房屋與四周的環境整個組成了一幅絕妙的自然天地景觀，太美了。農場裏有兩支棉羊，三隻山羊，六隻雞和三隻可愛的兔子，當然還有馬和數目眾多的牛。

此時，已經中午，Jackie和Greg準備了用當地的時令的原料烹製的兩道菜與他們共進午餐。午餐後稍微休息片刻，他們帶着咱們在屋子和水塘附近照相，正因農場太大，需要四輪驅動才能環繞觀看農場的植物和飼養的動物。Jackie沿路解説那裏的僅有獨特植物和當地的人文歷史。農場處處是風景，鳥語花香。不時還能看到野生的袋鼠，袋熊。

兜了一大圈，回到房舍飲用下午茶，品嚐他們自制的甜品。隨後Greg又帶着咱們餵養農場的動物，採摘新鮮蔬菜準備晚餐食品和撿明天早餐的雞蛋。那裏一切都好像那麼自然，沒有城市那樣的喧譁，沒有匆匆忙忙的都市生活，有那種迴歸自然的感覺。Jackie他們很體貼，在晚餐之前還留給了咱們一家人自我相處的時刻，擁有片刻屬於自我的空間。

晚餐是很豐盛的，就像自我的家人一樣，和主人家庭圍坐在一齊享用着美食，Jackie告訴咱們這些菜的製作方法。她看到咱們很感興趣，就告訴咱們明天能夠與她一齊烹調煮食。她説有一次還和一家從中國來的客人一齊包水餃，分享中國的文化與烹調，學習並領悟了包水餃，好開心。Jackie他們接到了很多中國客人，與中國人交往個性開心。

晚餐後，Jackie讓咱們一齊觀賞農場的夜晚，閃爍的星空使得農場顯得寧靜安祥。

三天裏，咱們參加了很多農場的活動，摘水果，撿雞蛋，採摘蔬菜，整理果園，澆花種樹、餵養動物，烹調澳洲食品，燒烤澳洲牛排。觀賞野生袋鼠，看星星，與農場主家庭同食同住一齊生活。

澳洲農場的生活

竟是這般的讓人羨慕，

自然，閒適，遠離煩惱，

這不正是多少人嚮往的

“歸隱田園”的生活嗎？