端午節粽子的來歷

粽子是端午節的節日食品，古稱“角黍”，傳說是為祭投江的屈原而發明的，是中國歷史上迄今為止文化積澱最深厚的傳統食品。下面是本站小編收集整理的關於粽子的來歷，歡迎大家閱讀參考!

農曆五月初五是我國的傳統節日“端午節”，而在這一天吃粽子則是我們中國人民的'傳統習俗。粽子人們又稱它為 “角黍”、“筒粽”，是端午節漢族的傳統節日食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。直到現在人們依然沿襲著這一傳統習俗，每到五月初，大街小巷都有賣棕子的。中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，這種風俗也已經漂洋過海，流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

那麼端午節吃粽子這一習俗究竟由何而來呢?傳說端午節是為了紀念戰國時期楚國大臣屈原的。屈原是我國偉大的愛國主義詩人，他積極主張楚國聯合齊國，抗擊秦國，他的意見沒有被採納，反而被罷了官，發配到邊遠的地方。

楚國快要滅亡時，農曆五月五日這天，屈原投汨羅江自殺。屈原投江後，楚國人民為了不讓江裡的魚蝦鱉蟹吃屈原的屍體，就往江裡投好吃的食物。這樣年復一年，人民為了紀念這位愛國詩人，每逢端午節那天，便把食物投到江裡祭祀屈原。一天晚上，有一位老人在夢裡夢到屈原，就問他:“我們給您投去那麼多的食物，您吃到沒有?”屈原說:“你們送給我的飯，都讓那些魚蝦鱉蟹吃了。”老人問“怎樣才不會被他們吃掉呢?”屈原說:“你們用竹葉把飯包起來，做成菱角形的尖角粽子，它們以為是菱角就不敢搶著吃了。”第二年的端午節，人們就照著屈原說的話，向汨羅江裡投下尖角粽子。可是，過了端午節後，屈原又給老人託了個夢，說:“謝謝你們給我送來了那麼多粽子，我吃到了。但大多數仍是被魚蝦鱉蟹吃了。”

老人問屈原:“還有什麼辦法呢?”

屈原說:“送粽子的船要打扮成龍的樣子，因為魚蝦鱉蟹屬龍管轄，它們不敢吃龍王的東西。”

從那以後，年年端午節那天，人們划著龍船到汨羅江送粽子。這就是端午節吃粽子划龍舟的來歷。

這一習俗一傳就是千年，一直到今天，每年農曆五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。吃粽子的風俗，千百年來，在中國一直盛行不衰。