餐廳活動方案
為了確保活動安全順利進行,時常需要預先開展活動方案準備工作,活動方案指的是為某一次活動所制定的計劃類文書。怎樣寫活動方案才更能起到其作用呢?下面是小編為大家收集的餐廳活動方案,僅供參考,大家一起來看看吧。
餐廳活動方案1
一、活動背景
3月14號的情人節就要到了,為消費者創造一個既浪漫又溫馨的節日,是每一家酒店都在努力的工作。根據我們酒店自身的經營特色,根據常消費熟客的消費習慣。這是我們今年的情人節推廣計劃。
二、活動主題
xx酒店情人節(天賜良緣,情定天元)
三、活動時間
20xx年2月14日
四、活動地點
主要地點:香榭島西餐廳(酒店六樓)
次要地點:客房
五、活動方法
1、通過浪漫的場景佈置,為消費者創造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;
2、擺放“情人留言卡片”,供情侶在上面寫下愛的誓言
3、客房設立“粉紅情侶套房”,巧妙佈置,並贈送玫瑰花,巧克力,香檳酒
六、氣氛營造
1、外圍設一塊桁架做宣傳廣告
2、大堂電子屏、LED屏滾動播放關於活動內容
3、一樓、六樓各放一個小展架
4、六樓餐廳每個餐桌擺一個燭臺,一隻玫瑰花
5、整個餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點綴整個餐廳
6、吧檯擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮)
7、西餐廳門口搭個拱門花柱
8、彩燈和沙縵佈置現場用粉色氣球點綴
9、現場拍照(拍立得20元/張)
10、餐檯擺一個香檳塔
11、專門設一個餐檯放一個大蛋糕擺在餐檯上
七、廣告方法
1、宣傳單:1000份(客房,各營業口)
2、簡訊釋出:1300元(2萬條)
3、內部廣告發布:(電子屏,三明電視臺字幕滾動頻,含噴繪)
4、廣告文字:
A、天賜良緣,情定天元。(廣告詞)
B、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;情人節到了,在天元大酒店準備一份珍愛的禮物,然後溫柔地攜上你的'她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(簡訊)
八、活動安排
1、營銷部:3月10日前推出活動廣告
2、其他部門3月10前結合營銷計劃,制定好情人節活動細則
3、餐廳客房在3月13日前做好情人節氛圍營造工作
4、工程部:結合活動計劃,做好用光,用電工作的安排及特殊道具的製作。
餐廳活動方案2
活動思想:
五一小長假期間,餐飲行業的節日商機明顯,不少婚宴、壽宴、家庭宴請等,會選擇在這一時間段舉辦,一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是小長假期間,人們的旅遊需求旺盛,因此帶來的流動消費也會給餐飲行業帶來不小的業績空間。
活動名稱:
“偷得浮生半日閒,五一假日共美餐”
活動時間:
20XX年5月1日—5月7日
活動內容:
1、“吃熱辣川菜,送清爽飲品”
5月1日—5月7日活動期間,凡賓客來店用餐滿XX元,每桌可獲贈本店精選清甜水果一份(或清涼酸梅汁一杯)。
2、“精品川菜,百姓價格”
5月1日—5月7日活動期間,本店特推出“精品川菜,百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
3、“經典川菜知多少”小問答
席間進行川菜知識提問(問題不宜太簡單),顧客傳送答案至餐館簡訊平臺,答對者獲得價值X元精美小禮物一份,餐館也藉此獲得大量客戶手機號,成為未來宣傳服務的目標。
餐廳活動方案3
一、活動目的:
在眾多高考生面臨升學之際,酒店全面推出“升學宴”、“狀元宴”以打造餐飲服務口碑,開拓餐飲宴會市場,帶動餐飲、房務、康體消費,有效提高酒店經濟效益。
二、活動物件:
xx市各知名、重點學校。
三、活動主題:
“希望之星”。
四、活動日期:
七月十八日——九月十八日。
五、活動地點:
二樓宴會廳。
六、活動方案(內容):
1、凡在酒店預訂“升學宴”或婚壽宴者,免費提供主持人1名。(要求10桌以上宴會)
2、凡在餐飲宴會一次性消費5000元(不含5000元在內)以上者,酒店免費贈送單桌同等價位晚餐1席(“升學宴”選單),或標準客房1間(限當日有效)。
3、凡在酒店舉辦“升學宴”者,酒店贈送個人“成名相簿”一本,相簿內容由酒店收集並排版。(內容包括其個人在就學期間參加的各項活動、各項榮譽的留念照片,與學校老師、同學留影並涉及家族合影,其個人資料留酒店儲存並備檔。)
4、酒店發行“希望之星邀請卡”推動酒店消費,其卡片發行物件與途徑:參加宴會的每一位客人,通過宴會主人發放的“禮金”或“禮品包”發放到每位顧客手中。
餐廳活動方案4
國際婦女節是在每年的3月8日為慶祝婦女在經濟、政治和社會等領域做出的重要貢獻和取得的巨大成就而設立的節日。為了增加節日氣氛,讓每個人懂得關愛女性、學習女性,讚美女性,為她們的奉獻而驕傲而共享,我們勇麗餐飲特開展“美麗女人節,勇麗喜相約”活動:
一、活動時間:
3月8日
二、活動地點:
勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、勇麗法爾春天
三、活動主題:
美麗女人節,勇麗喜相約
四、活動內容:
活動一:各店根據自己的實際情況,活動期間主推春季養顏養生菜品三至五款,列展臺展示。
活動二:3月8日當天,前38名到本店消費的女顧客,各店可根據自店條件免費贈送小禮品、養顏湯等,各店做好登記,財務備存。
活動三:利用簡訊平臺發勇麗餐飲三八婦女節活動資訊,穩定維護老客戶,簡訊內容:“美麗女人節,勇麗喜相約!在這溫馨的節日裡,勇麗餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節!各種養生美容套餐,精彩呈現。”
活動四:各店門口懸掛橫幅,內容:“美麗女人節,勇麗喜相約”
五、注意事項
1、各店對員工進行相關知識的培訓,當日客人用餐時主動提示,並送上節日祝福。
2、活動當天贈券活動、積分卡活動正常進行。
六、相關要求
1、企劃部負責製作橫幅於3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶名單于3月9日上報公司企劃部,以便於企劃部及時回訪客戶,瞭解各店活動開展情況。