（優）實用的包餃子日記10篇

一天終於結束了，這一天裡，大家身邊一定有一些有趣的見聞吧，讓我們一起認真地寫一篇日記吧。日記怎麼寫才不會千篇一律呢？下面是小編整理的包餃子日記10篇，希望對大家有所幫助。

包餃子日記 篇1

一天中午，我家準備吃餃子，媽媽對我說：“你也來學學包餃子吧！”我高興地說：“好呀！”

開始包餃子，媽媽對我說：“先把餡兒放到一張餃子皮裡，然後把四邊都捏一下，不能讓餃子皮開一個”窗戶“喲！”我說：“我知道！”卻在心裡想：“原來包餃子這麼簡單呀！”我包的時候，因為一個餃子捏半天“窗戶”都是開的.，爸爸看見說：“這個餃子的皮幹，捏不上，我去弄點水，就能捏上。”於是我給餃子皮上弄點水，餃子皮上的“窗戶”就乖乖合上，我真高興，又再包一個，包完又包一個……媽媽誇我越包越好，我心裡美滋滋的。

今天我真開心，因為我能幫媽媽包餃子。

包餃子日記 篇2

我們在生活中有許多的第一次，比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車……而我今天要告訴大家的是我第一次餃子。

大家都知道，餃子是中國人春節必吃的，人們把對新一年的祝福包進餃子裡，吃到餃子就表示收到了美好的祝福，所以大家都要學會包餃子。首先往豬肉餡裡放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調料後打勻，再把切好的白菜沫放入肉餡中，調勻備用。接著做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好的面，搓成長條後用刀將它切成大小均等的`麵糰並壓扁，然後用擀麵棍將它擀成麵皮，一切準備完畢後開始包。外婆告訴我，包餃子不能著急，要先取適量拌好的餡放進皮兒裡，再將皮兒從裡向外折捏好，接著把兩邊折出褶兒。按照外婆的話，我嘗試著包了第一個餃子，包的時候折了左邊，餡從右邊跑了出來，折了右邊，左邊又跑出了餡，這樣折騰了幾次，才把餃子包好。看著包出的第一個餃子醜醜的樣子，我有些洩氣，不想包了。心想：這餃子也太難包啦。這時外婆說：“你可以再試試，只要相信自己，多練習，一定能包出漂亮的餃子的。”聽了外婆的話，我又拿起一個皮兒包了起來，經過反覆練習我終於包出了漂亮的餃子，它們像一個個大肚子將軍耀武揚威的站在那向我笑呢。看著自己親手包出的餃子，我真正體會到了功夫不付有心人這句話的意思。

餃子包好了，就等著下鍋啦。一個個餃子就像一隻只小白鵝，一個接一個的跳入水中，不一會兒就漂了起來，我的心裡樂開了花。大約五、六分鐘左右，熱氣騰騰的餃子就熟了。吃著香噴噴的餃子，我開心的笑啦！

包餃子日記 篇3

今年的寒假是短暫而又美好的，有很多事值得我回憶。其中我最難忘的是過春節時包餃子和煮餃子的事情。

那天，爸爸老媽準備好一盆韭菜肉餡、餃皮和盤子。爸爸老媽先用筷子夾一些韭菜肉餡放在餃皮上，然後用手一捏，一個餃子就包好了。起先我認為包餃子簡直就是張飛吃豆芽——小菜一碟。我包時先把中間一捏，可是，餃皮兩邊的肉餡就蹦出來了。我用手把兩邊捏起來，可是中間的餡兒又蹦了出來，弄得我手忙腳亂，一個餃子也沒有包好。爸爸見我這窘態，便教我先把兩邊捏緊，然後再把中間捏緊，這樣，餃子就包好了。但是，在包餃子時一定要把餡兒分量放適中。

我按照爸爸說的去做，果然這個方法非常湊效。我以前包得簡直真是按下葫蘆浮起瓢——顧了這頭丟那頭。好了，忙活了半天，終於包完了。現在可以煮餃子了。鍋裡燒開的.水像翻滾的“雲海”，我把一個個餃子放進去。它們晃來晃去，好像屁股不停地被燙，在到處尋找冷卻的地方休息一會兒呢，看得我直髮笑。

包餃子看起來是小菜一碟，到你真正做起來時，就覺得這碟小菜還真不好吃。

包餃子日記 篇4

太陽公公從東方升起，鳥兒嘰嘰喳喳地叫，好像在說：“太陽出來了，起床了！”今天我可高興了，像一朵綻放的花兒，因為我要包餃子啦！

我們很早就起床了，我和媽媽手挽手走去超市，買了淡紅淡紅的鮮肉，又細又長、綠油油的韭菜，還有各種各樣的調味品，還有一疊圓圓的餃子皮。

我們提著滿滿一袋菜，回到了家。我和媽媽分工，我洗韭菜，媽媽剁餡，一起包餃子。媽媽把豬肉放在菜板上，拿起鋒利的`菜刀，從左邊切過來，“咔，咔，咔”；從右邊切過去，“咔，咔，咔”；後來從後切過去，“咔，咔，咔”，最後，把肉翻個面，反反覆覆地切。不一會兒，一碗肉泥出現了。她加了一勺鹽，一勺味精，用姜，蒜的碎末來調味。

這時，我把韭菜洗好了，韭菜上有一些水珠，看起來十分新鮮。我把它切成碎末，倒進肉泥裡，用勺子不停的攪拌。一會兒，一碗花花綠綠的肉泥出現了。

我們正準備包的時候，趙彤一家人就來我家玩了。媽媽和趙伯伯他們去打牌了，只有我和趙彤一起包餃子了。

我拿了一張餃子皮，攤在左手上，心裡想：包餃子也不是很難嘛。我把粉多的那面朝下，舀了大半勺餡，就開始捏了。我沾了一點兒水抹在餃子皮的邊緣。可是怎麼也捏不攏，只有把餃子皺成一團，像包子一樣。

唉，萬事開頭難啊，我吸取上一次的教訓。舀了小半勺餡。輕鬆地把餃子皮捏攏了。我們一直認真地捏，捏了好多個。

捏著捏著，我有些不耐煩了，就包了幾個餃子卷和餃子餅。趙彤看見了，也做了起來，真好笑呀！

餃子終於包完了。我們燒了一鍋水，水燒開了，我把餃子一個個丟了進去。過了一會兒，餃子浮了起來，像一群小鴨子在戲水，再不久，餃子就煮好了。

我們把餃子盛上來，津津有味地吃了起來。啊，自己做的餃子就是不一樣！

包餃子日記 篇5

在我記憶的長河中，有許許多多美好的回憶，但令我難以忘懷的還是除夕包餃子。

今天早上，我和爸爸分工合作把春聯貼好，姐姐和媽媽就負責家務。經過大家的齊心協力，一切都準備好了，我們就圍在一起商量一下團圓飯吃什麼好。爸爸首先提議：“不如我們出外面吃吧!”姐姐反對說：“團圓飯要在家裡吃才有味道的嘛!不行，不行。”正當他們爭論不休時，我突然有一個好主意：包餃子。我洋洋自得地說：“要不，今晚就包餃子吧!”“這主意不錯，我贊成。”姐姐一副支援我的樣子。最後，爸爸宣佈今年的團圓飯就包餃子。

我和姐姐把家裡佈置得充滿了年味。爸爸和媽媽就負責準備包餃子的原料，很快，一切都準備妥當，我們開始動手包餃子。我看見爸爸媽媽手指飛快地包著餃子，我眼睛瞪得大大的，真有點不知所措。姐姐似乎看出了我的心思，逗我說：“你會嗎?”好勝的我不假思索地回答：“當然會了，今天就讓你開開眼界。”我拿起餃子皮就往裡塞餃子餡，一包，結果餃子皮被撐破了。他們哈哈大笑。“笑什麼，人有失手，馬有失蹄嘛。”我有點慌了。我又包了幾個，我包的餃子和他們的相比起來，我的餃子扁扁的，顯得更加難看了。

我只包了幾個，大家就包完了。大家都想嚐嚐自己包的'餃子好不好吃。餃子煮熟了，我的餃子，幾乎沒有餡，但我仍然吃得津津有味，全家人圍在一起吃團圓飯的感覺真的很好!

這件事令我難以忘懷，我不會忘記一家人在一起開心的感覺!

包餃子日記 篇6

上午，媽媽、奶奶和我一起在家裡包餃子。

奶奶買來了肉和韭菜，媽媽把肉和韭菜都切碎，攪拌在一起。媽媽攪啊攪，然而不知攪了多少時間。當攪好肉和韭菜後，再加一個蘋果吧！媽媽說。我一聽，吃驚地張大了嘴巴，哇的一聲叫了出來：蘋果是水果，怎麼能放進餡裡呢？當然能嘍！我心想：我的媽媽怎麼那麼有創新思維啊！

等媽媽拌好了蘋果，我們開始包餃子了。媽媽先在桌面上撒了一層面粉，再讓小麵糰沾上乾粉，而用手壓扁。接著，媽媽拿起擀麵杖，在麵糰上使勁滾動，同時轉動麵皮。一會兒工夫，一張麵皮從媽媽手指縫裡飛出來了。看著這一張張從媽媽指縫裡飛出來的`麵皮，我打心眼裡佩服她。終於該讓我來擀麵了，然後我興奮地從媽媽手裡奪過擀麵杖，飛快地滾動著。可是媽媽說我擀得太小了。於是，我這邊擀一下，那邊擀一下，總算把麵皮擀成圓形了，心想：這下媽媽總該滿意了吧！我把麵皮拿給媽媽看，媽媽看了，滿意地點點頭說：現在輪到你包餃子了。我太興奮了，跳了起來，馬上動手包餃子。

我把蘋果韭菜肉餡放一點到餃子皮的中央，再把餃子皮對摺。接著，我把餃子皮的邊粘在一起。但我覺得這樣太單調了，於是就在餃子的頭上做了兩隻角。哈哈！這樣好像一隻兔子，雪白雪白的，非常好看！

這次包餃子非常成功，讓我享受到了生活的快樂！

包餃子日記 篇7

星期天早上起來，吃過早飯沒有事可以做我就問媽媽，媽媽想了一下我們就包餃子吧，我和媽媽上街買點菜和麵粉。

到家後媽媽把餃子餡和麵粉弄好後，和媽媽包餃子，先把餃子餡放在麵皮上用手把它對擇起來，我照著媽媽樣子做起來，一個接一個包好了我跟媽媽講你看我包的怎麼樣，媽媽笑著說小睿睿真的懂事能幫媽媽做事了是一個聽話的'好孩子。但媽媽把我包好的餃子下鍋煮到5分鐘，媽媽笑了起來我問媽媽怎麼回事啊，媽媽講你包的餃子分家了但是沒有關係你能幫媽媽做事已經很不錯了。我吃到了自己包的餃子心裡高心及了還受到媽媽表楊非常開心，這個星期天我過的非常愉快樂。

包餃子日記 篇8

今天晚上，我和爸爸一回家就聞到一股很香的味道，原來，是老媽在包餃子呀！

包餃子的過程是這樣的：先拿張餃子皮託在左手心，再在餃子皮的四周抹上水，然後舀一小勺肉放在餃子皮的中間，最後把餃子皮的一邊向另外一邊折起來，一個水餃就包好了。我和老媽和爸爸和弟弟包了各種各樣的.水餃，很好看。我們包餃子玩得很開心！

到最後爸爸拿了兩個一毛錢，我和爸爸各做了一個幸運餃子。餃子熟了，我們小心翼翼地吃著，生怕一不小心把硬幣吃到肚子裡。結果我們一個人也沒有吃到，真是太掃興了。我猜硬幣一定在剩下的餃子裡，明早我一定要把它吃掉。沒想到，爸爸在洗碗的時候竟然看到了一個硬幣，真是太有趣了。

包餃子日記 篇9

星期五放學後，回到家我望見外婆正在包餃子，外婆一隻手拿著小竹板鏟餡，另一隻手拿著麵皮，專管攥餃子，不但攥得快，而且餃子圓鼓鼓的。我看包餃子挺簡單的，也就跟著外婆一齊包起了餃子，我才沒包幾個，個個都露了餡。這才讓我明白包餃子有多麼難了，外婆說：“做什麼事情都得有耐心，要善始善終，不能半途而廢，另外還要認真觀察，仔細揣摩，掌握技巧。

這樣才能學成個樣貌，不然就一事無成。”我聽了外婆說的話，我包了幾個餃子，不是歪的，就是斜的`。但是，我沒有灰心，我繼續包。過了一會，我居然包出了幾個像模像樣的餃子，我有試著包了幾個，嘿，一個比一個好看了！“我會包餃子了！”我高聲對媽媽說著，心裡開心極了。

包餃子日記 篇10

今天，我剛起床，便聽見“噹噹噹當”的剁肉(或是剁菜)聲，我便知道了奶奶準備包餃子給我吃，但是我不會包餃子，便想和奶奶學包餃子 ，奶奶欣然同意了開始包了，奶奶先給我做示範，她擀好皮，盛了點餡在餃子上，輕輕捏住兩邊，按出小小的褶子，一個餃子就做好了我十分羨慕奶奶的.餃子做得這麼漂亮輪到我了，可是，捏了幾次都不聽使喚，餃子都是不成形，奶奶又給我做了個示範，不一會，一個漂亮的餃子就出來了我看看奶奶包的餃子，又看看自己的餃子，實在是“天上地下”我急得眼淚都快出來了，奶奶說：“不要急，慢慢來”我點了點頭，認真的包起餃子來… …

“我終於會包餃子啦!”這句話一直被我說個不停。

奶奶燒好水，把餃子下進去，而我呢，正在一邊流口水呢!

今天，我不但吃到了美味的餃子，還學會了包我們中國特有的食品———餃子你是不是也在為我高興呢!