第一次炒土豆絲作文（通用62篇）
在生活、工作和學習中，大家都寫過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編幫大家整理的第一次炒土豆絲作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
第一次炒土豆絲作文 篇1
一天晚上，爸爸媽媽還沒回來。我就想炒一次土豆絲，給爸爸媽媽一個驚喜。
我拿來了兩個土豆，我把土豆洗好，並切成絲，然後我把火開啟，火焰把鍋底都包圍了起來。我把油倒進熱好的鍋裡，過了一會兒，油熱好了，我趕緊把蔥花放進油鍋裡，鍋裡的蔥花彷彿是在操場上玩耍的小朋友們。接著，我在鍋裡放了一點醬油，油花從鍋裡跳了出來。我害怕了，我怕油跳到我臉上，把我的臉熱成熟的，所以我像老鼠見了貓一樣跑出去5米。可後來我想：我不該害怕，因為我要為爸爸媽媽做土豆絲。所以，我小心翼翼地走到油鍋前，把土豆絲輕輕的倒進了鍋裡，這次還是濺出了油花。可是，這次我沒有害怕，我一直在說：“我不要害怕，我要勇敢。”就這樣我終於把土豆絲炒完了。媽媽爸爸一進來就問我：“是誰炒的土豆絲？”我驕傲的說：“爸爸媽媽，你們辛苦了，這是我給你們炒的土豆絲，請你們嘗一嘗吧！”爸爸媽媽嚐了一口說：“你炒的都快趕上我們了！”聽了爸爸媽媽的.話我高興極了，我彷彿能跳到三尺高。
通過這次炒土豆絲，我明白了：不要害怕，要勇敢，才能取得成功。自己九歲的人生劃過一道極其美麗的弧線，我為自己而感到驕傲！
第一次炒土豆絲作文 篇2
今天，媽媽告訴我，她要教我做酸辣土豆絲，我聽了興奮地一蹦三尺高。我很想親眼目睹土豆是如何歷險的，它是如何從土豆搖身一變成土豆絲的呢？
於是，我迫不及待地跑到陽臺拿來一個橢圓形的大土豆遞給媽媽。只見媽媽先把土豆洗乾淨並削去棕色的皮，然後放在擦絲器上使勁地擦絲，發出嗞嗞的響聲。我看媽媽擦絲容易極了，土豆就像一個木偶一樣任由媽媽擺佈。我看了心裡癢癢的'，也想試一試，便從媽媽手中接過來想試試，可到我手中的土豆就像個頑皮的孩子，總是不聽我的使喚，我一使勁，它便從我的手中逃之夭夭了，哎！我的手差點要遭殃了，幸好我躲避及時，要不這道菜肯定要多幾條我的肉絲。後來還是要媽媽出手把土豆切成絲，並且拯救了我。
媽媽把土豆絲放在清水中沖洗一下，又把鍋加熱到一定的溫度，倒入點食用油並放入蔥、姜、蒜、幹辣椒爆香，蔥薑蒜在鍋裡噼裡啪啦，頭上冒著熱氣，好像在蒸桑拿呢！媽媽把原先準備好的土豆絲倒入鍋中，又加入鹽、醋、味精等調料翻炒均勻，只見鍋中的土豆絲你擠我碰，發出啪啪啪像鞭炮一樣的聲音，好像在開一場聯歡晚會呢！經過媽媽一番翻炒後，土豆變得金黃剔透，撒上蔥花，一盤又香又辣的鄭氏酸辣土豆絲端上飯桌了。
我連忙夾了一撮土豆絲試試味道怎麼樣。嗯，味道好極了！放進嘴裡，酸酸辣辣的，一口咬下去還脆脆的。我讚不絕口，下次我還要吃！這簡直是人間美味啊！
第一次炒土豆絲作文 篇3
每當提到這三個字——第一次，我就想起第一次游泳，第一次下棋……但讓我難以忘懷的事第一次炒土豆絲。
星期天，媽媽在家炒土豆絲，我也想學，於是，我跟媽媽說：“我想學炒土豆絲。”媽媽堅定地說：“不行，小孩子不能炒土豆絲。”我說：“媽媽求求您 了，求求您了。”媽媽無奈地說：“好吧！不過要小心。”我心想：不就炒土豆絲嗎？我早就看會了。先把皮削去，切成絲，在炒，放醋放鹽，這不是張飛吃豆芽 ——小菜一碟。於是，我跟媽媽做了起來。首先，打皮，每次媽媽打得很快，這回我也露一手，皮還沒到一半，手到劃破了，血流了出來，我的`眼淚不知不覺地流下 來，我氣得“哇哇”大哭，我說：“不做了。”媽媽說：“學東西不能半途而廢。”媽媽的話直射我的心田，媽媽幫我打皮，我好不容易才把土豆切成絲，這時候， 就能下鍋了，我放點醋，一點鹽，終於做好了。我瞪大眼睛，看著我的傑作，心裡美滋滋的，我又蹦又跳，高興極了。
通過這件事，我明白做事不能半途而廢，有成功的，有失敗的，只要努力，才能看到成功的喜悅。
第一次炒土豆絲作文 篇4
今天，我想給媽媽炒一份土豆絲。
我先從菜筐裡撿了兩個又大又圓的土豆，它們像兩個小皮球。接著我走到水池邊，擰開水龍頭，水像一道小型瀑布流下來，發出“嘩啦啦”的聲響，像一位鋼琴師在彈奏美妙的樂曲。我把土豆拿過來放在水池裡，用力地搓洗。洗完以後，土豆由一個“髒娃娃”變成了一個乾淨的“娃娃”。然後，我學著媽媽的樣子，右手拿刀，左手握住土豆，小削心翼翼地削起來，土豆皮像一架架小飛機似的飛到了垃圾桶裡。削過皮的土豆就像脫了一件厚厚的外套。我把土豆放在桌子上，我右手拿刀，左手摁住土豆，小心地切起來。突然土豆一滾，刀差點切到我的手指。我重新摁住土豆，這次切得更加小心了。不一會兒，土豆就切完了。我一看，擺在我面前的哪是細細的土豆絲啊，分明是一堆又粗又大的.土豆棍兒。我把鍋放在爐灶上，擰了一下爐灶下面的那個開關按鈕，只聽“啪”的一聲，爐灶上噴出一團團火焰，就像一個個小姑娘穿著火紅的裙子在跳舞。我向鍋裡倒了一點油。過了一會，只聽“噼裡啪啦”，鍋裡的油直往上跳，好像一個個調皮的孩子在玩蹦蹦床呢。我學著媽媽的樣子，把花椒、蔥放進去，然後又把土豆絲放進去，就炒了起來。不一會兒，菜就熟了。我用一個盤子把它們盛出來，香味撲鼻而來。看到自己炒的菜，我樂得臉像一朵盛開的鮮花，心裡像喝了蜜一樣甜。
雖然是第一次炒土豆絲，但是很成功。相信任何事情只要用心做，一定會取得好的結果。
第一次炒土豆絲作文 篇5
人生中有許多第一次，翻開成長的書本，一頁又一頁，記載著我們童年的點滴。第一次寫作業，第一次打電腦，第一次看電影，第一次做飯，但我最難忘的是第一次炒土豆絲。
那天媽媽不在家，只留下了我一個人在家寫作業，不然我的肚子餓的咕咕叫，抬頭一看鐘表都12點了，媽媽還沒回來，我決定自己做飯吃，做什麼呢？做我最喜歡的炒土豆絲吧。
我從冰箱裡拿出了兩個土豆，從櫥櫃裡拿出削皮器，把土豆的'皮削去，再用盆子盛一些水，將土豆放進盆子裡清洗乾淨，學著媽媽的樣子，用刀把土豆切成一片一片的，再把它對齊切成細絲，雖然我沒有媽媽切的那麼細，長短也不一樣。但是我挺滿意自己的勞動成果。切完之後，將土豆絲放進盆子裡，再清洗幾遍。再給鍋裡放點兒油燒熱，將土豆絲放進燒熱的油鍋裡，用鏟子翻炒，我又給鍋裡倒點醋，再炒一炒，最後給鍋裡放入鹽，雞精等調料，我本以為蓋上鍋蓋悶一悶就好了。
於是我便坐在沙發上，津津有味地看起了書。突然一股難聞的味道飄了過來。我一想呀，我的菜糊了。這時媽媽回來了，我不知所措，媽媽走了過來。一看便明白了。說沒關係，這次沒炒好，就再炒一次吧。
我又炒了一次，這次吸取了上次教訓，竟然炒出了香噴噴白脆的土豆絲哇，好美味呀！我第一次嚐到了勞動的甜頭，真是自己動手，豐衣足食。
第一次炒土豆絲作文 篇6
今天，我飛奔在回家的路上，可憐的肚子早已唱起“空城計”了，真想趕緊回家吃媽媽做的美味佳餚啊！可倒黴的是，我推開門發現家裡空無一人，找了半天只找到了一碗剩飯。“沒有菜怎麼吃啊？”我沮喪地想。最後，我毅然決定自己做菜吃，就做我的最愛——土豆絲吧！
從櫃子裡拿出土豆就開始削皮了。可由於手法不熟練削的太厚，第一個土豆被我削的`七零八落，醜陋不堪。哎，平時看媽媽做的時候不是挺簡單的嗎？怎麼到我這裡就變成這樣了！我不禁有些氣悶。我又拿起一個土豆削了起來，這一次，我吸取了前面的教訓，輕輕地把刀划進皮裡，再慢慢往下推，果然，這一次削的土豆很漂亮，並把他們洗的雪白雪白的。
我把菜刀拿了過來，開始切土豆了，把它切成絲，雖然厚薄不均，長度不一，但我還是挺滿意自己的勞動成果的。我開啟火，在鍋裡倒了一些油。大約2分鐘後我看到油冒煙了，就趕緊把切好的土豆絲倒了下去，用鏟子翻炒著，有好些土豆絲都被翻到了鍋外面。我又拿出了調料盒，撒了些鹽和味精，可是不小心把鹽倒了，味精倒少了。又炒了幾下後我關掉了火，嚐了一口，真鹹！沒辦法，這畢竟是我的傑作啊！
通過這件事我明白了一個道理：自己動手，豐衣足食！
第一次炒土豆絲作文 篇7
今天，我準備自己炒一次土豆絲，這也是我第一次炒土豆絲。
我先拿來一個大土豆，用削皮刀把皮削下去，放在菜板上，準備開始切。切土豆絲要先切片，再切絲。切完之後就要開始炒了。
我先點火，把鍋加熱，再放入油。等油熱之後，就要放土豆絲了。我把土豆絲放入鍋中，再把切好的辣椒、蒜放入鍋中，用鏟子來回翻炒幾下，然後再依次放入調料。我先放醬油、醋、蠔油、料酒，接著放入鹽、雞精等調味料。由於這是我第一次炒菜，有些不熟練，所以總忘東忘西，一會兒忘拿這個，一會兒又忘拿那個，跟要去趕集一樣，著急麻慌的。
我用鏟子不停地翻炒著，忽然，有一股酸味嗆入鼻中，我抬頭一看，原來是忘了開油煙機了。我連忙把油煙機開啟，繼續炒菜。炒了一會兒，我看到土豆絲已經熟了，於是把火關了。找來了盤子，把剛炒好的`土豆絲盛入盤中。
盛到盤子裡的土豆絲顏色有些發黑，我估計是醬油放多了。心想：雖然土豆絲有些發黑，但味道應該是好吃的。果不其然，我嚐了一口，味道還算可以。
很快，我把一盤土豆絲都吃了。雖然沒有爸爸、媽媽做得好吃，但這是我第一次炒菜，而且還很好吃，內心忍不住有些激動，再加上忙了半天也有點餓了，所以一盤土豆絲全都讓我吃了。
這是我第一次炒土豆絲，雖然顏色不太好看，但是味道還不錯。相信以後我會炒得越來越好！
第一次炒土豆絲作文 篇8
今天，我飛奔在回家的路上，可憐的肚子早已唱起“空城計”了，真想趕緊回家吃媽媽做的美味佳餚啊！可倒黴的是，我推開門發現家裡空無一人，找了半天只找到了一碗剩飯。“沒有菜怎麼吃啊？”我沮喪地想。最後，我毅然決定自己做菜吃，就做我的最愛——土豆絲吧！
禁不住飢餓，我大步流星的來到廚房，從櫃子裡拿出土豆就開始削皮了。可由於手法不熟練削的太厚，第一個土豆被我削的七零八落，醜陋不堪。哎，平時看媽媽做的時候不是挺簡單的嗎？怎麼到我這裡就變成這樣了！我不禁有些氣悶。我又拿起一個土豆削了起來，這一次，我吸取了前面的教訓，輕輕地把刀划進皮裡，再慢慢往下推，果然，這一次削的土豆很漂亮。不一會兒，我就削好了三個土豆，並把他們洗的雪白雪白的。
我把菜刀拿了過來，開始切土豆了，我先把土豆切成一片一片的，再把它對齊切成絲，雖然厚薄不均勻，長度不一，但我還是挺滿意自己的'勞動成果的。我開啟火，在鍋裡倒了一些油，覺得少了就又倒了些。大約2分鐘後我看到油冒煙了，就趕緊把切好的土豆絲倒了下去，用鏟子翻炒著，可是，我的動作太大，有好些土豆絲都被我翻到了鍋外面。我又拿出了調料盒，撒了些鹽和味精，可是不小心把鹽倒了，味精倒少了。又炒了幾下後我關掉了火，嚐了一口，真鹹！沒辦法，這畢竟是我的傑作啊！
通過這件事我明白了一個道理：自己動手，豐衣足食！
第一次炒土豆絲作文 篇9
今天我要為爸爸、媽媽做一盤好吃的、特別香的土豆絲。
開始了，我先拿出了三個土豆，把它們洗了洗，便開始颳了起來。一開始我先左手拿著一個土豆右手拿著一個刮土豆的東西便開始削了。一開始很難刮，但颳著颳著便感覺比剛才刮的容易多了。但是颳了一會後我又遇到了困難——有陷進去的部分刮不著。過了一會我終於想出了辦法用手把它們挖出來。我試了試真的把陷進去的都挖了出來。準備好了以後我便開始擦土豆了。經過了我的精心擦以後，終於擦出了又細又長的土豆絲。然後，我拿出了一根土豆絲看了看，情不自禁的讚歎道：“我擦的土豆絲真是又細又長呀！”我開始炒了，先把油熱了以後放了兩勺鹽，又放了一些蒜，最後再放上了那又細又長的.土豆絲後便開始炒了。先把它們順著鍋邊給翻過了，再把它們推來推去，然後再反覆的做著這幾個動作，直到看見土豆絲快要糊了的時候放上醋關了火就行了。以偶案頭都死就做好了，爸爸、媽媽吃了香噴噴的土豆絲後後說很好，還說我都要和他們做的一樣了。
這次炒土豆絲讓我知道了做土豆絲特別的難。
第一次炒土豆絲作文 篇10
我是一枚小吃貨，喜歡吃的東西很多很多，但我最喜歡吃炒土豆絲，我天天讓媽媽給我做土豆絲，媽媽開玩笑跟我說：“你那麼喜歡吃土豆絲，你就自己學做土豆絲吧！”我一聽，給當真了，就讓媽媽去超市給我買回來了土豆，我要嘗試自己做土豆絲。
首先，媽媽讓我先把土豆洗乾淨，然後教我切肉丁、蔥花，然後進入最重要的環節，切土豆絲，切土豆絲可是很難的哦！媽媽先拿著我的手切，然後讓我自己嘗試著切，我看見刀在媽媽的手裡活靈活現，在我手裡卻呆若木雞，我心裡很不快活，我就努力嘗試突破自己，很快，在我的.努力下，我終於能把刀用得活靈活現了，雖然土豆絲有粗有細，很不均勻，但是我真為自己感到驕傲！最後就開始炒菜了，媽媽先給我開開火，然後放入少許的油，等油熱了的時候我把肉丁放進去，然後進行翻炒，我一開始有點不熟練，但以後多炒幾次就能熟能生巧了，媽媽又讓我把蔥花和土豆絲放進鍋裡，翻炒以後，媽媽告訴我一個小竅門，等快熟了的時候放少許醋，這樣土豆就不會很黏，也不會糊鍋，而且口感較好，我覺得我媽媽真聰明。一會就炒熟了，我把土豆絲盛進盤子裡，把我自己炒的土豆絲端到餐桌上，家裡人都誇我呢！
這盤土豆絲比我吃的任何東西都好吃！
第一次炒土豆絲作文 篇11
星期天下午，我又要求媽媽給我炒我最喜歡吃的土豆絲，這時媽媽開話了：“既然你這麼喜歡吃，我就教你怎麼吵吧！畢竟求人不如求自己嗎！”
“我一百個贊成！”我舉著雙手快樂地大聲回答。
我先把兩個土豆洗一下，削皮，把兩個土豆放在刨子上，刨成絲，耶！第一步完成了。
接著是第二步了，我把刨好的的`土豆絲浸泡在水裡，泡去當中的麵粉，使土豆絲吵起來更脆。我把紅醋倒一點在小碗中，再放進去一些辣椒。均勻地混合在一起，第二步完成了。
就要下鍋了，我在鍋中倒入適量的油，用中火把油燒到七分熱時，以迅雷不及掩耳之速把土豆絲倒入鍋中，一股白煙從鍋中冒了出來，我熟練地把土豆絲翻炒，土豆絲漸漸變白了。我把事先調好的調料倒進鍋裡，又翻炒了幾下，使辣味均勻地散佈在每一根土豆絲上，哈哈！吵得真好！
土豆絲快熟了，我又在上面撒了一層綠蔥。淺黃色的土豆絲，碧綠的小蔥，火紅的辣椒，呵呵，真是色香味俱全啊！端著熱氣騰騰給媽媽嚐嚐味道，媽媽不禁豎起了大拇指，連聲說好！我心裡則像吃了蜜一樣甜。
這個星期天的收穫真不小，我學會了炒土豆絲！
第一次炒土豆絲作文 篇12
每當提到這三個字——第一次，我就想起第一次游泳，第一次下棋……但讓我難以忘懷的事第一次炒土豆絲。
星期天，媽媽在家炒土豆絲，我也想學，於是，我跟媽媽說：“我想學炒土豆絲。”媽媽堅定地說：“不行，小孩子不能炒土豆絲。”我說：“媽媽求求您 了，求求您了。”媽媽無奈地說：“好吧！不過要小心。”我心想：不就炒土豆絲嗎？我早就看會了。先把皮削去，切成絲，在炒，放醋放鹽，這不是張飛吃豆芽 ——小菜一碟。於是，我跟媽媽做了起來。首先，打皮，每次媽媽打得很快，這回我也露一手，皮還沒到一半，手到劃破了，血流了出來，我的眼淚不知不覺地流下 來，我氣得“哇哇”大哭，我說：“不做了。”媽媽說：“學東西不能半途而廢。”媽媽的話直射我的心田，媽媽幫我打皮，我好不容易才把土豆切成絲，這時候， 就能下鍋了，我放點醋，一點鹽，終於做好了。我瞪大眼睛，看著我的傑作，心裡美滋滋的，我又蹦又跳，高興極了。
通過這件事，我明白做事不能半途而廢，有成功的，有失敗的'，只要努力，才能看到成功的喜悅。
第一次炒土豆絲作文 篇13
暑假裡，我學會了做一道菜——清炒土豆絲。
炒土豆絲先要一個大土豆。那天，我在菜場裡買了一個光滑的土豆，先把它的皮削掉，然後用刨絲器把土豆刨成了一根根又細又長的.土豆絲。我心想，這個大土豆這麼可憐呀，我把它搞得粉身碎骨 了。最後，我把它放到了一個盤子裡用水沖洗著，直到把土豆裡的澱粉沖掉，然後用清水浸泡著。
到了晚上，我把土豆絲倒在一個網籃裡，瀝乾水。先開了火，在鍋裡倒了油。我看著鍋裡的油，好像變成了一個張牙舞爪的妖怪，冒出了青煙，隨時要向我飛撲過來，我有點膽怯了。這時，我想我 不能半途而廢。咬了咬牙，眼睛一閉，把土豆絲倒進了鍋裡，人也逃到了廚房的門口。等鍋裡慢慢平息下了後，我又跑回灶臺旁。學著媽媽炒菜的樣子，不停地翻炒著土豆絲，不時地有一兩根不老實的 跑出來。炒了一會兒，我加了點鹽和味精，最後再放些準備好的蔥花。又炒了會兒，關掉火，盛了起來，大功告成了。
在吃晚飯時，我試著嚐了下，我鹽放得太多了，太鹹了!不過，在鹹的味道里，我也嚐到了甜的味道，因為這是我的勞動果實呀!
第一次炒土豆絲作文 篇14
今天，我跟奶奶學炒土豆絲。
首先，我從冰箱裡選了一個土豆。土豆的顏色是土黃色的
一開始，奶奶讓我用刮皮器把土豆的皮刮下來。土豆身上坑坑窪窪的，可不好刮呢。我第一次遇到坑坑窪窪的.時候，怎麼刮也刮不下來，奶奶告訴我說：“可以用刮皮器上的那個小尖。”我用了用果然很靈。
然後，奶奶讓我把刮完的土豆放在水裡洗洗。
後來，奶奶說：“想讓土豆變成土豆絲，要切才行。”奶奶給我做了一個示範，就讓我自己切了。我切得土豆絲不是粗就是細，不管怎麼樣我還是把土豆切完了。
奶奶告訴我說：切完的土豆絲必須馬上放在水裡，不然土豆的顏色就會變成紅色的了。土豆絲放在水裡時，一定要把澱粉撈出來。過了一會兒，我用笊籬把土豆絲撈上來。
最後，我們開始炒土豆絲，我們等到炒鍋裡不再有水時，然後再放油……土豆身上有一些土，怪不得叫土豆呢。放完油，我們把土豆絲放在鍋裡，加上番茄醬、雞精、醋。把菜一翻，就可以了。
我嚐了嚐我做的菜多麼香啊！
第一次炒土豆絲作文 篇15
又是一個快樂的星期天，爸爸媽媽都不在家，這下我可以大顯身手了！
做一盤色香味俱全的土豆絲。首先，我拿起一個既大又圓的土豆，放在左手中，小心翼翼的削起來，生怕把我那雙手削傷。一根、兩根、三根……不一會兒土豆的'“衣服”就被我脫了下來。累的我是大汗淋漓，但是看著光滑的土豆，甭提多高興了。我把土豆放進盤子裡，走到自來水管’面前’，擰著它的頭，乾淨的水就從他的嘴裡流出來了。我用手搓著土豆，然後給它翻了個身，洗了澡的土豆就展現在我面前。接著我把土豆放在案板上，可是土豆好像專門和我作對，東跑跑，西溜溜。真是個淘氣的小娃娃。我學著媽媽的方法，用手按住土豆，一隻手拿著刀。從中間“一刀兩斷”。接著又切成絲，結果，一片薄一片厚，好不均勻。最後終於大功告成了。我先開啟火，接著放進油，燈油燒熱後，把事先切好的土豆絲放了進去用鏟子翻了翻。再放進青辣椒，又把鍋蓋蓋上。過了幾分鐘，應該熟了，最後我把鹽，雞精等調料放了進去。攪均後一盤香噴噴的土豆就在我手裡誕生了。我大口大口的吃著，吃著自己做的土豆，心裡樂開了花。
通過炒土豆這件事，我明白了，媽媽很辛苦，以後我要為媽媽分擔解憂
第一次炒土豆絲作文 篇16
媽媽說：要看一個廚師的功力，就要看他土豆絲炒得怎麼樣。今天，老師就讓我們學習炒土豆絲，體驗一下當大廚。
首先，婆婆要我將土豆洗乾淨並削皮。我用水洗去泥土，用刨子削掉了皮，削呀削，咦？土豆怎麼越削越小了！我立馬不削了，將土豆放到剁板上；準備切成片片（只不過有點太醜），再切成條（條一點也不細，還大小不一），婆婆還說我不是要做土豆絲，而是要做土豆條。在切條時，切著切著，我突然發現條不見了！連忙看了看廚刀，哦，原來粘在廚刀後面呢！終於切好，要下鍋了。
我把土豆絲放進鍋裡，又倒了些油，一不小心，倒的'油太多了，結果油是到處亂蹦，有的濺到了我身上來，我一下子蓋上鍋蓋，與油星的戰爭才到此結束。可當我再次開啟鍋蓋，要炒土豆絲的時候，卻鏟不動了，只聽婆婆說：“你一直不炒，土豆全糊到鍋上去了！”我立刻倒了點水，使勁一鏟，才剷下來，又倒了醬油，又倒了點醋，可倒醋的地方沒有一點土豆絲，結果醋在鍋裡沸騰了幾下，就不見了。
終於好了，我把土豆絲盛到盤子裡，吃了一口，嗯！雖然有點醜，但味道還不錯吧！
我覺得自己做的菜最好吃了。
第一次炒土豆絲作文 篇17
今天爸爸媽媽都沒有在家，我一個人坐在家中的沙發上看電視，突然，我的肚子咕咕叫了起來，我走向冰箱開啟冰箱門發現裡面有一些土豆，我的內心想出了一個想法，要不自己炒一個土豆絲吃一下了吧！說幹就幹！
我拿出了2個大土豆，洗乾淨後，給土豆脫下了它那黃黃的衣服。一個淡黃色的土豆就削好了。然後我把兩個圓溜溜的'大土豆放上案板，拿出菜刀來，對準土豆，用我這十年的手速向它砍去，土豆被我切到了地上，刀也卡在案板上取不下來，撿起土豆一看，竟然安然無恙。這可把我給氣壞了，我用了九牛二虎之力，終於把菜刀給拔了出來，我又把土豆放到水中清洗了一會兒。
我今天還不信這個邪了，又重新開始切第二次，這一次我用左手把土豆按得死死的，右手拿著刀慢慢的一下一下切，一張薄薄的土豆片就出來了，接著把土豆片切成絲，大功告成，我又找來了一個小青椒，洗乾淨，切成一個個可可愛愛的小綠塊塊，最後，打火起鍋燒油，油熱了，我先把土豆絲倒入鍋中，然後加了一點水，倒入青椒，加調料，翻炒一會，一道香噴噴的炒土豆絲就做好了，吃著自己做的菜，心裡開心極了。
通過這件事，我明白了一個道理，世上無難事，只怕有心人！
第一次炒土豆絲作文 篇18
在爸爸媽媽眼裡，我一直就是一個長不大的小孩，什麼也不會做，幹什麼也不行。可是卻有一次機會我向他們證明了我並不是什麼也不會做。那就是我第一次炒土豆絲。
那一天，爸爸媽媽不在家，到做飯的時候了他們也沒回來。我心想，今天要不然我自己來做個飯吧。說幹就幹，我來來廚房，一看只有土豆。那就炒土豆絲吧。我就學著媽媽一樣削土豆。削著削著，就剩下最後一塊皮了，我一不小心手一滑，一下子削到了我的手。頓時鮮血就流出來了，我忍住疼痛，心想：男子漢大丈夫，流血不流淚，我一定不能因為這點小事就流眼淚呀。
我找了個創口貼貼上了繼續幹，先把土豆切成片，然後又小心翼翼地切成一條條的絲，放在水裡先泡上。接下來要準備佐料了，我回想以前媽媽炒菜的`情景，把要準備的東西都一樣一樣的找好，放在一邊。都準備好了，我開啟煤氣灶，點上火，倒上油，分別加入佐料，土豆絲，就開始認真的炒了。過了一會兒，我聞著都出了香味了，應該是好了。夾起來嚐了一口，還不錯，我找個盤子盛出來，擺成一個花狀，真是太好看了。
從那以後，爸爸媽媽再也不說我是一個什麼也不會做的小孩了，直到現在我已經炒過好多次土豆絲了，每次都有進步。
第一次炒土豆絲作文 篇19
土豆絲是我最愛吃的食物之一，今天，我們就來一起學習怎樣製作美味的炒土豆絲。
做炒土豆絲要準備的食物有：三個土豆、兩個幹辣椒、半個蒜、半根蔥、一勺糖、少許醋。準備好食材後，就可以開始做美味的土豆絲。
首先，我們先把三個土豆削皮，我坐在垃圾筒旁，一點一點地削著，我削的土豆坑坑窪窪的，一點也不圓，可也只好將就了。接著我就把三個土豆在清水裡洗乾淨後，就開始切土豆絲。我把土豆放到菜板上，先把它們切成薄片，然後再小心翼翼的'把它們切成細絲。可我切的一點也不細，土豆絲切成了土豆長條。不管那麼多啦~長條就長條吧！切好的土豆絲放進清水裡再淘一遍，把多餘的澱粉濾掉。接著把辣椒和蒜切成丁，就可以開火了。
開火後，倒油。待油燒熱後先放門辣椒和蒜，等它們燒出香味後就可以下土豆絲了。土豆絲下鍋後用鍋鏟翻炒幾下就可以放糖和醋了。翻炒均勻後，土豆絲就可以起鍋了，一盤色香味俱全的土豆絲就炒好了。我趕緊用鍋鏟把它盛出來，嚐了一口，美味極了。
我終於學會做土豆絲了，真開心，相信以後我能做得更好。
第一次炒土豆絲作文 篇20
今天，爸爸媽媽都去開會去了，我一個人在家。眼看就要中午了，爸爸媽媽還不回來，怎麼辦呢？我左思右想，還是自己做飯吧。
我把米淘好，放進電飯煲裡，插上電源，按下開關，飯是煮上了，可是菜呢？我想我喜歡吃土豆絲，那就炒個土豆絲吧。我先把土豆的皮削了，然後把它們洗乾淨。接下來怎麼辦呢？我想應該是把土豆切成片，再切成絲。我把土豆放在砧板上，小心翼翼地用左手拿著土豆，右手拿刀，用力往下切。哎喲！手切到了！直冒血，好疼啊！我把血擦乾，找了塊邦迪貼在上面。這下怎麼辦呢？我手拿著刀，管它三七二十一亂剁起來，長的、短的'、細的、粗的、厚的、薄的，五花八門，亂七八糟。終於切好了，該炒菜了。我把油倒在鍋裡，等油熱了，把土豆絲倒進鍋裡，只聽見鍋裡的土豆絲滋滋作響，我趕緊蓋上鍋蓋，飛快地跑了。過了一會兒，我聽見聲音小了，揭開鍋蓋一看，哎呀，什麼東西呀？生的，熟的，還有糊的，這下可怎麼辦呀？
這時候，媽媽回來了，我拉著媽媽去看我炒的“土豆絲”。媽媽笑著說：“天天會做菜了，真棒！” 聽了媽媽的話，我心裡美滋滋的。下次我一定要炒好土豆絲。
第一次炒土豆絲作文 篇21
今天我要當副廚了，跟著奶奶學炒土豆絲。
奶奶讓我先拿來一兩個土豆，把上面的汙漬洗掉，再拿來刨子把土豆身上的“外套”脫掉，然後拿來切刀和切板，把土豆放在切板上，豎著切下去，要保證厚度一樣，再把切好的.片片兩個一堆切下去，變成條條樣。切好土豆後，我感覺手快斷了，休息了一會兒，緩緩勁後，又拿來一個青椒，也是先洗乾淨，再同樣放在切板上切成條條樣，切好後手感覺一陣麻痛。哎，我真沒想到切菜這麼難。
把土豆和青椒切好了，就得做下一步了。我拿來炒鍋，開啟到適當的火，就往鍋裡倒入一些花生油，等油燒熱了，倒入青椒，快速翻炒幾下，就把它鏟入盤中；接著把淡黃色的土豆絲倒入鍋中，用鏟子反覆翻炒，其間放入適量的鹽，突然有油飛濺到臉上，“好痛”我尖叫一聲，但我還是忍痛繼續炒，直到土豆絲變成金黃色時，同樣把它鏟入盤中，跟青椒一起攪拌，就成功了。
這一次的嘗試，我遇到了很多困難，但都克服了，看著桌上美味可口的菜，感到自豪極了。
第一次炒土豆絲作文 篇22
土豆絲炒牛肉，一道非常普通的家常菜，可我卻百吃不厭。
“小蔣同學！”“在。”“快過來端菜。”“是！”我來到廚房，我立刻聞到一股土豆的味道，我嚴肅的問到：“老爸，今天是不是有土豆絲炒牛肉？”“是啊，你這狗鼻子怎麼這麼靈啊”老爸笑著回答。我聽了爸爸的話高興得一蹦三尺高。因為我的最愛就是土豆絲炒牛肉。
土豆絲，顏色是淺黃的，他們長條狀的身體橫七堅八的仰臥在碗裡；牛肉，顏色是偏棕的`。早已垂涎三尺的我，一把抓起筷子，夾起一把土豆絲炒牛肉，就塞進口裡。“啊，我的天，好燙啊，我的舌頭！”我把剛塞進口裡的土豆絲炒牛肉一下子噴了出來，像小貓一樣把舌頭吐了出來，用手對著舌頭扇氣，並抓起杯子吞了兩大口水，燙總算緩解了，我又恢復了胃口。
這下我學乖了，我拿起筷子，輕輕夾起一把土豆絲炒牛肉，慢慢將它們入口中，品味一下，淺黃色的土豆絲是那麼鬆軟，根本不用嚼，入口即化。偏棕的牛肉可就不那麼好嚼了，我嚼了一遍又遍，終於把牛肉嚥進肚子裡。
雖然牛肉不那麼好嚼，但是有嚼勁的牛肉和鬆軟的土豆絲配在一起，那簡直就是一道美味佳餚啊。
我回味著剛才嚥進肚裡的土豆絲炒牛肉，心裡不知有幾分滿足。
第一次炒土豆絲作文 篇23
星期天，我看到媽媽做飯，突然想到自己已經不是小孩子了，也該學會自立了。於是，我便央求媽媽教我做飯。媽媽爽快地答應了。問我想學什麼，“我想學做炒土豆絲”，我高興地說。
開始做啦！我跟媽媽說：“媽媽，讓我自己做，不對的地方你再教我，好嗎？”媽媽馬上說道：“沒問題！”
我回想著以前媽媽是怎炒土豆絲的，哦，原來要先削土豆皮在吧削好的土豆皮洗乾淨。畢竟我也不是吃素的.，所以三下五除二，哈哈！土豆的衣服，被我削乾淨了！
開始切了，媽媽千叮嚀外囑咐，讓我一定要注意安全，我當然也很注意。先把土豆放正，然後一片一片的慢慢切。我感覺我切得還不賴，當然我也罷佐料切好了。
終於要開始炒了，因為我有經驗（以前炒過西紅柿），所以油倒下去了，我把鍋來回動了動，這樣有利於炒。油微微湧動了，我知道那油快熟了，等油泡消失後，我馬上放下青椒、辣椒等佐料，然後馬上跑開（小知識：剛剛放下時會有油濺起來。），等差不多了我就把配好的土豆絲倒了下去，這時媽媽提醒道：“快快，快翻一翻，不然土豆絲是要粘鍋的
第一次炒土豆絲作文 篇24
今天，爸爸媽媽都出差了，我一個人在家。眼看中午了，還不回來，辦呢？我左思右想， 中午吃什麼呢？出去買飯吃？太麻煩。還是自己做吧！
我把米淘好，放進電飯煲裡，插上電源，按下開關，飯是煮上了，菜呢？我想我最喜歡吃土豆絲，那就炒個土豆絲吧。我先把土豆的皮削了，把它洗乾淨。接下來怎麼辦呢？我想應該是把土豆切成 片，再切成絲。我把土豆案板上，小心翼翼地用左手拿著土豆，右手拿刀，用力往下切。哎喲！我怎麼把手切破了！直冒血，好疼啊！我把血擦乾，找了塊創可貼在上面。這下辦呢？我手拿著刀，管它 三七二十一亂剁，長的、短的、細的`、粗的、厚的、薄的，五花八門，亂七八糟。終於切好了，該炒菜了。我把油倒在鍋裡，等油熱了，把土豆絲倒進鍋裡，只聽見鍋裡的土豆絲滋滋作響，我趕緊蓋上 鍋蓋，飛快地跑了。一會兒，我聽見聲音小了，揭開鍋蓋一看，哎呀，東西呀？生的，熟的，糊的，這下可辦呀？
我嚐了一下，哎！味道還不錯呀！雖然難看了點，但是味道還行呀！那就湊合著吃吧！
雖然這次我切破了手，但是我學會了炒土豆絲，我還是很開心！
第一次炒土豆絲作文 篇25
今天，我飛奔在回家的路上，可憐的肚子早已唱起“空城計”了，真想趕緊回家吃媽媽做的美味佳餚啊！可倒黴的是，我推開門發現家裡空無一人，找了半天只找到了一碗剩飯。“沒有菜怎麼吃啊？”我沮喪地想。最後，我毅然決定自己做菜吃，就做我的最愛——土豆絲吧！
從櫃子裡拿出土豆就開始削皮了。可由於手法不熟練削的太厚，第一個土豆被我削的七零八落，醜陋不堪。哎，平時看媽媽做的時候不是挺簡單的嗎？怎麼到我這裡就變成這樣了！我不禁有些氣悶。我又拿起一個土豆削了起來，這一次，我吸取了前面的.教訓，輕輕地把刀划進皮裡，再慢慢往下推，果然，這一次削的土豆很漂亮，並把他們洗的雪白雪白的。
我把菜刀拿了過來，開始切土豆了，把它切成絲，雖然厚薄不均，長度不一，但我還是挺滿意自己的勞動成果的。我開啟火，在鍋裡倒了一些油。大約2分鐘後我看到油冒煙了，就趕緊把切好的土豆絲倒了下去，用鏟子翻炒著，有好些土豆絲都被翻到了鍋外面。我又拿出了調料盒，撒了些鹽和味精，可是不小心把鹽倒了，味精倒少了。又炒了幾下後我關掉了火，嚐了一口，真鹹！沒辦法，這畢竟是我的傑作啊！
通過這件事我明白了一個道理：自己動手，豐衣足食！
第一次炒土豆絲作文 篇26
“媽媽，我想學炒土豆絲!”我突發奇想地拽著媽媽的胳膊微笑著說。“好啊，炒土豆絲可簡單喔!”媽媽正在做晚飯，爽快地答應了。
媽媽把我帶到廚房，拿出幾個土豆對我說：“炒土豆絲首先要把土豆削好皮，放在水中洗乾淨，再切成細絲狀，還準備好油、鹽、醋，大蒜、蔥花就可以了。”說著媽媽便拿起一個盆子，裡面裝入半盆 水，對我說：“先要把土豆皮削好。”說完，就拿起一個土豆，用刨子削了起來。我也學著媽媽的樣子削了起來。不一會兒，我便削好了一個土豆，把土豆放入水中削第二個。
十分鐘後，我把削好的土豆洗乾淨放在盤子裡，切好蔥花、大蒜，然後把土豆切成細絲，就可以開炒了!媽媽說：“先要在鍋裡放點油，把大蒜先放進煸炒一下，再放土豆絲。”我認真的點點頭，照媽 媽說的.做，五分鐘後，我又把土豆絲調了味兒，最後撒上蔥花就大功告成了。媽媽大笑我說：“楷棣會炒土豆絲了，以後媽媽不在家餓不著了!”
晚餐時我把這盤自己親手炒的土豆絲吃了個精光，我覺得，這是我吃過的，最好吃的土豆絲。“
第一次炒土豆絲作文 篇27
每個人都有自己的拿手本領，剪紙、拍照、釣魚……而我的看家本領就是炒我的拿手菜——土豆絲！
暑假時，爸媽都出差了，臨走時還囑咐我說要自己煮飯，一定要小心火。呯！門關上了！
我躺在沙發上，吃著零食，看著電視，這感覺就像在五星級酒店一樣。轉眼間就已經臨近12點了，我要開始解決我的午飯了。
開啟冰箱拿出食材，土豆、辣椒、肉絲。我先淘好米，然後再倒進電飯鍋裡，放入合適的水，關上蓋子，按下“煮飯”按鈕。接下來我要切菜了，先把土豆切成，薄薄的，辣椒切成丁。
準備工作都完成了，輪到我大展身手了，我擰開燃氣灶，倒上閃亮的食用油。不一會油就“咔嚓咔嚓”響了起來。我把切好的食材倒進鍋裡翻炒均勻，然後又學著媽媽的樣子放了點鹽和醬油，繼續翻炒一下。
炒完菜後，飯也好了，我把我的.勞動成果端上飯桌，獨自欣賞一會，我坐在桌前，一個人吃著我親手做的菜，感覺比媽媽做的還好吃。
我知道這是我辛苦做的，來之不易，以後我還要經常自己動手做拿手菜，這樣出門在外的爸媽再也不用擔心我一個人在家會餓肚子了！
第一次炒土豆絲作文 篇28
今天，我炒了一盤土豆絲，味道好極了！
首先，我把又大又黃的土豆“洗好澡”，接著給它“脫衣服”，不久，它就變得很光滑了。我要把土豆絲切成條狀，我切第一刀的時候，感覺土豆很硬，我只好再切第二刀，“咔嚓”一聲，終於切斷了，我接著再切第三刀、第四刀……經過“漫長”的堅持，我終於把土豆絲切完了，緊接著剝蒜、洗姜、切蔥，一切準備就緒後，我開始倒油了，油下鍋時沒有很活躍，過了幾秒種，油開始發出“噼裡啪啦、噼裡啪啦”的響聲，像一個個調皮的孩子在玩耍。我接著把土豆絲、蔥薑蒜放進去，更大的`聲音發出來了。我在媽媽的指導下開始翻炒土豆絲，我開始炒的不好，都是用鏟子亂撥，還有好多油都濺到了我的手上，害得我“啊啊”亂叫，媽媽教我用鏟子要把土豆絲翻過來，我學著媽媽的樣子炒，不久也會了。我接著把一點點鹽、糖均勻地撒進去，又倒了點醬油、醋，這樣，一盤美味的土豆絲就炒好了。我迫不及待地把它盛到盤子裡，端到飯桌上。
我夾起一根土豆絲放進嘴裡，啊！真好吃，真是一份耕耘一份收穫！
第一次炒土豆絲作文 篇29
“是這樣嗎？”“是的。”晚上，一段對話從廚房裡傳來。你可能會很好奇：這是在幹什麼？當然是我在學炒土豆絲。
炒土豆絲的'步驟是：先準備蔥、土豆、辣椒等食材，再將土豆絲削皮切成絲，倒入開大火的鍋裡，加入適當開水煮20~30秒，倒出開水過一遍冷水放在一邊。接著，把火關成小火，加一點油，放入辣椒等佐料，最後放入土豆絲，炒幾分鐘就可以出鍋了。
我看了一遍演示，拿起了一個削完皮的土豆，小心翼翼地用刀將土豆切了一小片。我自己認為切的很好，但爸爸卻說：“不行，這太厚了！”說著，爸爸拿起了一個土豆手起刀落，一個才二毫米厚的土豆片就切好了。我心想：怎麼要切這麼薄呀？但是，我又鼓足勇氣，拿起刀，切起土豆。這一次，我切得很薄，都要比爸爸薄了！爸爸直誇我切得好，我不禁有幾分得意。
到了後來，都還算好，就是有一次，我錯把糖當成了鹽，差點放到鍋裡，好在爸爸看到了，及時的把它們換了回來。
最後，香噴噴的炒土豆絲做好了，我用鼻子一聞，香味撲鼻而來，我不禁想：這次炒土豆絲太成功了！下次，爸爸又會教我燒什麼呢？
第一次炒土豆絲作文 篇30
從小到大，我一次菜也沒炒過。今天，我想體驗一下炒菜的感覺。到了中午，我對媽媽說：“今天的菜由我來做吧！”“你……行嗎？”我拍拍胸膛自信滿滿地說：“等著瞧吧！”。
我拿出兩個土豆洗淨，然後小心翼翼地剝了起來。削完了，我把土豆放在菜板上，拿起菜刀切了起來。可土豆像一個皮球，左竄右竄，弄得我怎麼也切不到。我急了，乾脆左手按住土豆，右手拿菜刀，一剁。啊！好玄，差點剁到手上。我靜下心來，一心一意地切土豆，費了九牛二虎之力，才把土豆切完。我一看切的土豆又粗又大，好像手指頭一樣。
我開啟火爐，藍色的火苗在火爐中間舞動。我把油倒進鍋裡又放上蔥花，鍋裡發出“滋滋”的聲響，飄來一股蔥花的香味。我把土豆倒進去，翻炒了幾分鐘。這時，土豆變成了金黃色。媽媽在旁邊說：“該放材料了。”於是，我在鍋裡放上了鹽、醋，又炒了一會兒。好了，該出鍋了。媽媽嚐了一下土豆絲，她皺著眉頭說：“鹽放的`太多，很鹹。”我調皮地伸了伸舌頭。
通過這件事，我想到了很多。看來，任何事情的成功都要付出努力。我特別高興，因為我學會了一項技能。
第一次炒土豆絲作文 篇31
今天，我幫媽媽做了一道菜：土豆絲。
我拿起兩個土豆，發現一個土豆是圓的，一個土豆是橢圓的，而且都是土黃色的。媽媽讓我把土豆洗好再削去皮。我弄好後，發現土豆坑坑窪窪的地方還有一些皮，便心生一計；用刀把坑坑窪窪 的地方挖掉，不一會，兩個土豆便乾乾淨淨。
接下來，媽媽先讓我把土豆切成片，再切成絲。我為這，一下用了半個小時！而且切的有粗有細，都不像絲了，你看，有的`像一個三角形；有的像一個手指那麼粗；有的像一個圓形……千奇百 怪。
媽媽又讓我用水淘一下。我淘完後，媽媽讓我把蔥切成段，蒜切成絲。
下面媽媽讓我開始炒菜，鍋熱了，我先倒了一些油，接著，放入花椒，蔥，再放入土豆。剛放入土豆，“噼裡啪啦”的聲音響了起來，油爭分奪秒的“飛”了起來，還差一點飛到我的身上，我 小心翼翼的用鏟子翻了幾遍。媽媽讓我關小火，放入鹽，翻炒了幾下，再放入蒜，醋，關火後放味精，這一道菜終於做好了。
經過一番努力，我把土豆絲端上餐桌，我嚐了一口，！啊真香！，媽媽爸爸也說“好吃”
我也明白了——做任何事都不容易，同時也感受到了成功的喜悅！
第一次炒土豆絲作文 篇32
星期天早上，我一醒來就聞到了一陣香味，我跑到廚房一看，原來是媽媽在炒土豆絲呢！
“媽媽，中午也教我做土豆絲吧”。媽媽說：“你還小，現在切不了土豆絲，會傷手的”。“不嗎，就要學，我會小心的，你還是教我吧，好不好”，媽媽看著我一臉的`認真樣，“好！我的小淘氣”，媽媽笑著答應了。上午11點，媽媽先讓我把土豆皮削掉，用水衝乾淨。看起來輕鬆，可幹起來實在太難了。我先用削皮刀一點一點的給土豆削皮，10分過去了，我才削了一個。接下來媽媽教我切土豆絲，我用水衝了一下就開始切，可刀在我手裡一點都不聽使喚，一刀，兩刀，一片厚一片薄，半天才切了一點。媽媽怕我傷手，笑著說：“你還是用擦子擦吧，要不等你把菜切好，我們今天的午飯就變成晚飯了”。果然擦子要比刀好使多了，一會就好了。我用盆子把土豆絲泡了泡，便開始學媽媽炒菜。先熱好油，再把土豆絲放到鍋裡炒，聽到噝啦聲我嚇的退到後面，媽媽說只要別讓油蹦出來就燙不著，不用怕。按照媽媽的吩咐，我放入調料，翻炒幾下，最後再少放些醋，便可以出鍋了。
就這樣，一盤土豆絲做好了。爸爸媽媽嚐了之後，都異口同聲地說：“嗯，好吃，兒子真棒！”我高興得笑了……
第一次炒土豆絲作文 篇33
每當吃土豆絲時，我會想起自己第一次炒土豆絲是的艱難和笑話。
“咕……”我這不爭氣的肚子叫了起來，今天爸爸媽媽不在家，我就“露‘’一招填飽我的肚子吧。
媽媽平時先將土豆淘洗乾淨，然後切成土豆絲，接著倒入鍋裡適量的油，最後把佐料和土豆絲投入炒勺中，並加入少許油。開始做菜，先淘洗乾淨，簡單；切成土豆絲，這把菜刀在媽媽手裡那麼聽話， 在我手裡怎麼一點也不聽話了呢？”啊！“菜刀從我手指間滑過，還好只蹭破了一點皮。我費了九牛二虎之力才切好，可是，擺在我面前的不是又細又長土豆絲，而是又粗又大土豆棍兒。
我拭去頭上的汗水，開啟煤氣灶。我把油加在炒鍋裡，又開始冒白沫，一會就又冒起了白煙，我趕緊把佐料、土豆絲投於炒鍋中。”吱—“一種尖銳的聲音嚇得我躲到了一邊，我用顫抖的手在鍋裡攪拌 ，忽然我想起還需要少許的.醋。正找著呢，我聞到一股刺鼻的味道，我趕緊關煤氣灶，可菜已經糊了一半，當我把我的”手藝“送到嘴裡時，臉上露出痛苦的表情。
爸爸媽媽回家後，還表揚了我。
第一次炒土豆絲作文 篇34
我愛吃土豆了，不管是土豆絲、土豆泥，還是土豆燒排骨。其中我最喜歡吃土豆絲。可我不會做，為了將來隨時能吃到土豆絲，我一定要學上一手。
今天我特別挑了幾個大土豆，準備做我最喜歡吃的土豆絲。首先我拿來一個盆子裝上水，再學著媽媽平時打理土豆的樣子用鐵絲球把土豆的皮擦乾淨。接著我開始切土豆絲了，這可是我從來沒有作過的事，不過我經常看媽媽做。我像模像樣地用左手輕中帶力的'按住土豆，右手拿著刀小心謹慎的把土豆切成一片一片的。然後我把土豆片碼成一斜坡狀，一刀一刀的慢慢地切下去，生怕把手指切著了。看著我切的土豆絲差不多和吃飯的筷子一樣粗，我有點失望了。“這是土豆絲嗎？簡直是土豆棒。來，看我怎麼切！”
開始炒了。我先把鍋搭上放進少許的油，開啟煤氣開關。過了一會兒，我看到有一點冒煙了估計油熱了，我才小心翼翼的把土豆絲到進油鍋裡。“唰”的一聲，我忙拿著鏟子翻炒著土豆絲。炒了一會，突然想起要放鹽。後來又趕緊放了一勺子鹽，又切了幾節蔥放進去，就剷起來了。香味飄出來了，好香啊！美食日記——炒土豆絲
我吃著自己炒的土豆絲，雖然它沒有媽媽做的好吃，但這是我用勞動換來的成果啊！下次，我還要做土豆絲！
第一次炒土豆絲作文 篇35
一天晚上，爸爸媽媽還沒回來。我就想炒一次土豆絲，給爸爸媽媽一個驚喜。
我拿來了兩個土豆，我把土豆洗好，並切成絲，然後我把火開啟，火焰把鍋底都包圍了起來。我把油倒進熱好的鍋裡，過了一會兒，油熱好了，我趕緊把蔥花放進油鍋裡，鍋裡的蔥花彷彿是在操場上玩耍的小朋友們。接著，我在鍋裡放了一點醬油，油花從鍋裡跳了出來。我害怕了，我怕油跳到我臉上，把我的臉熱成熟的，所以我像老鼠見了貓一樣跑出去5米。可後來我想：我不該害怕，因為我要為爸爸媽媽做土豆絲。所以，我小心翼翼地走到油鍋前，把土豆絲輕輕的.倒進了鍋裡，這次還是濺出了油花。可是，這次我沒有害怕，我一直在說：“我不要害怕，我要勇敢。”就這樣我終於把土豆絲炒完了。媽媽爸爸一進來就問我：“是誰炒的土豆絲？”我驕傲的說：“爸爸媽媽，你們辛苦了，這是我給你們炒的土豆絲，請你們嘗一嘗吧！”爸爸媽媽嚐了一口說：“你炒的都快趕上我們了！”聽了爸爸媽媽的話我高興極了，我彷彿能跳到三尺高。
通過這次炒土豆絲，我明白了：不要害怕，要勇敢，才能取得成功。自己九歲的人生劃過一道極其美麗的弧線，我為自己而感到驕傲！
第一次炒土豆絲作文 篇36
今天中午，我跟媽媽學炒土豆絲。我先削土豆皮，削的時候很吃力，我想：削土豆皮怎麼那麼難啊！可是我看媽媽削的時候不是很費力呀！原來是看著容易，做起來難。削完了土豆，媽媽說：“如果沒把土豆芽子挖掉的話會中毒的.。”我聽著害怕極了，連忙把土豆芽給挖掉了。
接著我們又開始切土豆，我也切了，結果切成了土豆塊了，媽媽教我切土豆絲，媽媽說：“一定要離近點兒切。”結果我又切成了三角形了。最後我還是切好了。我們又切了肉絲，媽媽把土豆絲放入一個盆中，又在盆裡加滿水泡土豆。我問媽媽：“這是在幹什麼呀？”媽媽就：“這樣土豆吃著才會脆。”我又問：“那大概要泡多久？”媽媽說：“大概要泡十分鐘。”接著我又開始看媽媽怎麼炒的，我也很想炒，但是媽媽怕我被燙到，所以不讓我炒。媽媽先把油給燒開，然後再把肉絲給放進鍋裡，我問媽媽：“為什麼要先放肉呢？”媽媽說：“因為土豆要藉著肉的味道才好吃。”快炒好的時候媽媽又放了點醋和醬油，再把土豆給放進鍋裡炒一會，一盤香甜可口的土豆絲就做出來了。
我們吃飯的時候，我嚐了嚐土豆絲，味道酸溜溜的、香噴噴的，真好吃呀！下一次我一定還跟媽媽學做另外一道菜。
第一次炒土豆絲作文 篇37
人這一生要經歷很多事情，也會做很多事情，雖不能圓滿，但是若盡全力，無愧於他人，也無愧於心，便令他人滿意，令自己滿意。
那天中午媽媽不在家。飯點到了，肚子已經在打鼓了，我問弟弟餓不餓，他說:“我早就餓得前胸貼後背了。”說完還撇著嘴，一副不滿的樣子。
早在前幾天，媽媽就讓我在一旁看著學如何炒土豆絲，我暗暗地想到為自己做出一盤土豆絲，不僅暗暗得意，我突然發現自己的思想跑偏了，我可是行動派，說了，可是立刻要做，我走進廚房。昂首挺胸，拿起土豆，刀。給土豆脫衣服。
我拿起刀，開始給土豆脫衣服，脫完衣服的土豆完全脫水了，比之前瘦了好幾圈兒，與媽媽削過的土豆一比，哎。媽媽削過的`土豆個個白白胖胖，十分討人喜愛，可我相削的土豆瘦不拉幾的，別人還以為她營養不良呢。
我又切了一些蒜，辣椒，又準備了一些配料。開始炒菜，我先開啟煤氣灶。把煤氣罐閥門開啟，轉動開關，啪的一聲，煤氣灶開了。我在鍋中倒入油，土豆，蒜什麼的，有噼裡啪啦的響了起來，在鍋中跳起熱情火辣的舞蹈，我還被熱情過頭到油濺到了，話說那可真夠痛，過了一回，一盤香噴噴的土豆絲從我手中誕生。
土豆絲的香味勾引著我肚子中的饞蟲，我和弟弟迫不及待地坐下，吃著我的勞動成果，心裡甜滋滋的。別提多美啦。在這一刻，我突然覺得我之前受過的苦都是值得的，因為土豆絲太好吃了。
第一次炒土豆絲作文 篇38
今天中午，媽媽終於答應教我學炒土豆絲了，這是我從小到大最喜歡吃的一道菜啦，好開心呀！
把材料先準備好，土豆、蔥薑蒜、辣椒、胡椒、鹽、油等一切就緒，我就開始“動工”了，媽媽在旁邊不斷的提示著我，我把土豆皮削好，洗乾淨，接下來要切絲了，難度比較大，媽媽先給我示範了一遍，我看了之後，照她的樣子做起來，先要把土豆切成薄薄的片，再把片片們疊起來，一起切成絲，說著容易，做起來難，我才切了幾下，媽媽一旁笑著說，“你這是在切土豆條嗎？”我也哈哈的笑起來，湊合著用吧。
媽媽把我切好的土豆“條”放到盆子裡，用水加白醋泡起來，她告訴我，這樣可以把土豆裡的澱粉泡出來，炒出來的土豆絲才會脆脆的好吃。哇，咽口水中！
接著按照媽媽吩咐，我給鍋裡到好油，開到中火，燒熱油後，放入胡椒，等1-2分鐘，胡椒入味後取出扔掉，在把蔥薑蒜、辣椒放入鍋中翻炒，待入味後，把浸好的土豆絲取出放入鍋中，用勺子不斷的.翻炒，起初我害怕把菜翻出去，不敢用力過大，之後媽媽手把手的教我，讓我慢慢掌握了力度，炒了7-8分鐘後，媽媽說差不多了，關小火，撒鹽和調料，攪拌均勻，關了火，一盤香味撲鼻的土豆絲就要出鍋啦，垂涎欲滴的我，迫不及待的先嚐了一口，好吃，真是一盤色香味俱全的人間美食啊！
土豆絲上桌不一會就被爸爸媽媽跟我瓜分完了，吃著自己炒的土豆絲，雖然比不上媽媽炒的，但我心裡覺的挺香，這大概就是勞動的樂趣吧！
第一次炒土豆絲作文 篇39
今天，媽媽說教我做多彩土豆，我高興地就要飛起來了！
只見媽媽把水龍頭開啟，土豆被水滋潤，洗得乾乾淨淨，漂亮極了！土豆被菜刀咚咚咚以後，就變成了條形。每一條大小不一，有的像針一樣細，要不是它有顏色就看不見了；有的粗粗的，和鉛筆一樣。媽媽的刀技真好！
開始準備炒土豆絲啦，媽媽往鍋裡倒入了金黃金黃的油，油流躺著，不一會兒就流了一鍋底。媽媽又把蔥頭放入鍋中，接著，把一盤土豆倒進鍋裡。呲啦！一陣巨響！嚇得我趕緊往後退。接下來，媽媽用鍋鏟把土豆翻過來又壓回去。然後叫我過去試試。我小心翼接過鍋鏟，學著媽媽的.樣子，心裡有些害怕，媽媽看出我的心思，媽媽說：多炒幾次就不怕了。
媽媽說接下來這個環節是最重要的，如果沒有這個環節，就變成無味土豆了。我很期待這個環節，是什麼呢？媽媽拿出裝鹽的盒子，勺出一把雪白的鹽放入鍋中。啊！原來是放鹽！之前我一直以為是放糖，現在終於知道了。媽媽看我一臉驚訝的樣子，呵呵的笑了起來。經過好幾次的翻炒，土豆熟了，金黃的土豆還閃著耀眼的光芒。媽媽把鍋斜了一邊，把土豆集中在一個角，把土豆倒進盤子裡，端到桌上。
我迫不及待地拿起筷子，夾了一大把土豆絲，簡直太美味了，就是太燙了，我舌頭都紅了！
今天，我終於體會到了媽媽做飯的辛苦。而且，我還多了一件百字新事寫呢！
第一次炒土豆絲作文 篇40
在寒假裡，我學會了做一道菜，名叫：炒土豆絲。
該怎麼炒呢？首先把土豆、辣椒還有姜都洗乾淨。再用削皮刀削皮，可是土豆在我手裡像會跑一樣，剛剛兩下它就調皮的滾到了地上。我追上它緊緊抓住，用大拇指固定住前邊，把其他手指再分開一點，準備好後又開始削皮，不一會兒拿土豆的手都僵硬了。土豆又一次逃出我的.掌心。哎！看著不聽話的土豆，我可生氣了，乾脆放在案板上，用手壓著削皮。這方法還真靈，土豆再也沒有逃脫。
接下來該切土豆了。我拿起一把菜刀，剛準備切，不知怎麼辦了，土豆和刀都不聽我的使喚。於是，我不耐煩了，不管三七二十一，拿著菜刀閉著眼睛亂切一氣，停下來看看，土豆沒受一點影響，而案板卻傷痕累累。本來想放棄的，但是虛榮心還是驅使著我不要放棄。我狠狠地按住，先把它切成兩半，把切面向下，再用手壓住，這下我可高興了，土豆像是釘在了案板上，一動不動，然後再把它切成條。
該炒了，我先把火點著，然後小心翼翼地在鍋裡倒入食用油，等油沫消失後，我先放進花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放進鍋裡，隨著“噝噝”的響聲，鍋裡騰起一股刺鼻的濃煙，濃煙像個淘氣的孩子一下子鑽進我的鼻子裡，嗆的我一直咳嗽。我手忙腳亂地把土豆放進鍋裡，使勁翻炒，又往裡面放一些鹽、醋和味精，一會兒，土豆出鍋了。
吃著自己的土豆絲，心裡覺得挺香、挺開心的。這就是勞動的樂趣。
第一次炒土豆絲作文 篇41
今天，我放學回到家，我發現家裡沒有一個人，桌子上放了一張紙條，媽媽在上面寫著：“今天我加班，晚點回家。”我便自己寫完了作業，可是我有點餓了，家裡也沒有吃的。於是，我有了想法——自己做飯。
說幹就幹！我聽媽媽說過，炒土豆絲很好做。我找出土豆，把它洗乾淨，然後拿出削皮刀，對著土豆一頓“美容”，土豆皮便掉了許多，但還有“頑固分子”，躲在土豆的一個個小洞中。我對著它們一頓猛削，那些“頑固分子”只好退下。
削好了土豆，當然要切片啦！我拿出切菜刀，對著土豆切了下去。土豆一個閃躲，躲過了我的第一次攻擊。見此情景，我用左手按住它，又一次發出了攻擊。“鐺鐺”幾刀，幾片像“饃片”一樣的厚土豆片掉了下來。是不是太厚了？沒辦法，我只能繼續切下去。一個大土豆終於被我戰勝了，可問題又來了，怎麼把它切成絲呀？我努力回憶著，才想起媽媽是把土豆片斜著摞起來，然後切下去。我按照媽媽的樣子，果然成功了，不過有的像一根小木棍，有的像細細的'粉條，誰讓我是個新手“小白”呢！
萬事俱備，只欠炒功了。我開啟抽油煙機，煙機發出了“呼呼”的響聲，像在給我助威。我接著起鍋燒油，倒入蔥、姜、蒜和土豆。它們一入鍋，便發出“嗞啦”一聲，油立即濺了出來，把我嚇得連連後退。我繼續炒著，土豆慢慢變黃，我夾了一根土豆放入口中，還行，至少熟了！
經過這件事，我便不再挑食了，因為我體會到了做飯的辛苦。
第一次炒土豆絲作文 篇42
星期五，樊老師又給我們佈置了一項特殊的作業——炒一盤酸辣土豆絲。土豆是我的最愛——土豆絲、土豆片、炸土豆、烤土豆……我立即向媽媽討教做酸辣土豆絲。媽媽拗不過我，只好答應了。
“第一步，把土豆削去皮，再切成片，再切成絲。然後洗一遍，防止炒的時候澱粉粘鍋。”我找來兩個土豆，洗掉泥土，再削掉皮，好多次都連皮帶肉地削掉。然後用笨拙的'刀法把它切成絲。唉，真是“吃土豆易，做土豆難”啊。我再把它們裝盤，清洗一會兒。“第二步，把兩條辣椒切成片，三瓣大蒜切成丁，蔥也切好備用。”媽媽一邊說，我已一邊在做：兩條辣椒一起切成一段段的；大蒜頭拍扁後亂砍一陣，切成丁，蔥也切成一堆。
“然後，在鍋裡倒入油後把辣椒和大蒜丁幹爆一下，再倒入土豆絲爆炒。”“譁”地一下，辣椒和大蒜丁被倒入油鍋，濺起來的油差點灼傷我的手，我連忙躲在一邊，然後才拿起鍋鏟，在鍋裡亂炒幾下。“下一步，放入鹽和醋，炒一陣，均勻地撒上蔥，等它變焦黃後即可出鍋。”我倒入一勺醋和小半勺鹽，一邊哼著小調一邊擺弄著鍋鏟。一分多鐘後，我撒上一把蔥，就裝盤出爐了。
這盤酸辣土豆絲可謂色香味俱全，它那土黃色和紅色產生了鮮明的對比，再加上它那誘人的香味，使我食慾大增。我加了一筷放進嘴裡，一種又酸又辣又脆的感覺立刻充滿全身。難怪媽媽說我遲早會成為家裡的大廚！
第一次炒土豆絲作文 篇43
今天中午，我媽媽終於答應教我如何炒土豆絲。這是我小時候最喜歡的一道菜。我是多麼幸福啊！
先準備好材料。當土豆、蔥、姜和大蒜、辣椒、胡椒、鹽和油都準備好了，我將開始“建設”。我媽媽一直提醒我。我把土豆去皮，洗淨，然後切成絲。這更難。我媽媽首先向我展示了它。我看完之後，就像她一樣做了。首先，把土豆切成薄片，然後把薄片摺疊在一起，切成絲。說起來容易做起來難。然後我切了幾次。我媽媽笑著說，“這就是你。”我也笑了，並勉強接受了。
我媽媽把我切下的馬鈴薯“條”放進盆子裡，浸泡在水和白醋裡。她告訴我，土豆中的澱粉可以浸泡出來，炸土豆絲會變得酥脆可口。哇，咽口水！
然後，根據我母親的`指示，我把鍋裡裝滿了好油，把它放在中火上，加熱油，放入胡椒，等1-2分鐘，嘗過之後拿出來扔掉，然後把蔥、姜、蒜和胡椒放進鍋裡翻炒。嘗過之後，我把浸泡過的土豆絲拿出來，放進鍋裡，用勺子炒一下。起初，我害怕把盤子翻出來，不敢用力。後來，媽媽用手教我，所以我慢慢掌握了力量，炒了7-8分鐘。我媽媽說差不多。關火，撒上鹽和香料，攪拌均勻，關火，一盤香噴噴的土豆絲就會從鍋裡出來。我渴望它。我迫不及待地想先嚐一嘗。味道很好。這真是一盤美味的人類食物！
馬鈴薯碎放在桌子上後不久，我和我父母就把它們分開了。我吃了我自己的炸土豆絲。雖然它不如我媽媽的炸土豆絲好吃，但我覺得心裡很香。這可能是工作的樂趣。
第一次炒土豆絲作文 篇44
平時經常看到媽媽經常在廚房裡炒土豆絲，因為我們全家人都愛吃這道菜。今天，我決定幫媽媽分擔家務，就從炒土豆絲開始吧。首先準備食材：土豆兩個、尖椒一個、食用油、花椒、醋、食用鹽，還有蔥花。
第一步：把土豆去皮、切絲。媽媽怕我傷著手，幫我切絲。切完了再洗，洗我必須親自動手了，媽媽要求洗三遍，我很是不解，媽媽講解到，把土豆絲裡的澱粉洗出來，炒出來的菜才脆。然後我把尖椒也洗乾淨，同樣切絲備用，一切準備就緒。我還學著媽媽的'樣子繫上圍裙，拿起炒勺，等待鍋熱了以後倒油，媽媽仔細指導我：“油熱了，先放花椒，等花椒炸至發黑後，再放蔥花，炒出蔥花的香味後，再把尖椒絲和土豆絲一塊倒入鍋中，不停地翻炒。”平時看媽媽炒菜挺輕鬆的，可就不停地翻炒我都很吃力，大概過了兩分鐘，土豆絲們都沒“精神”了，我又加了點醋，最後加鹽。“出鍋啦！真香啊！”一陣香味撲鼻而來，我忍不住捏了根土豆絲放到嘴裡。我品嚐著自己炒的菜，心裡很是高興，但比媽媽做的還是差很多。媽媽鼓勵我說：“已經很不錯了，這畢竟是你第一次下廚。”
通過炒土豆絲這件事，我感到媽媽每天為全家洗衣做飯，還要上班，真的很辛苦。媽媽常說幹力所能及的活兒就行，幹不了的時候聽媽媽的話就是好孩子。我想以後，我不但要聽媽媽的話還要幫媽媽幹活，不讓媽媽為我和弟弟太操心了，因為我長大了。
第一次炒土豆絲作文 篇45
隨著疫情逐漸得到控制，企業也有序進入了復工階段，爸媽手頭上的活也多起來了，看著爸媽每天起早貪黑勞作，我心想幫他們做點什麼呢？一天中午，我走進廚房看到媽媽正忙著洗菜做飯，就試探地問：“媽媽，土豆讓我來炒好嗎？”沒想到媽媽居然同意了。
於是，我從菜籃裡選了三個土豆，土豆的顏色是土黃色的。一開始，媽媽讓我用刮皮器把土豆的皮刮下來。土豆身上坑坑窪窪的，可不好刮呢。我第一次遇到坑坑窪窪的時候，怎麼刮也刮不下來，媽媽告訴我說：“可以用刮皮器上的那個小尖。”我用了用果然很靈。
然後，媽媽讓我把刮完的`土豆放在水裡洗洗，媽媽說：“想讓土豆變成土豆絲，要切才行。”媽媽給我做了一個示範，就讓我自己切了。我切得土豆絲不是粗就是細，不管怎麼樣我還是把土豆切完了。媽媽告訴我說：“切完的土豆絲必須馬上放在水裡，不然土豆的顏色就會變成紅色的了。土豆絲放在水裡時，稍微浸一下，用笊籬把土豆絲撈上來。”
最後，我們開始炒土豆絲，我們等到炒鍋裡不再有水時，然後倒點油，等油熱了就把土豆倒進鍋裡，只聽噼噼啪啪的聲音，我趕緊用鏟子翻炒起來，又從鹽盒裡舀了一小勺鹽放入鍋中繼續炒，土豆變得黃亮亮的。這時媽媽倒了點水進鍋裡蓋上鍋蓋說：“再煮一會。”過了幾分鐘，我開啟蓋子，媽媽灑上了點味精翻炒了幾下，就把土豆鏟進了盤子裡。
一盤金燦燦的土豆出爐了，我嚐了一口，又軟又糯，好吃極了！
第一次炒土豆絲作文 篇46
今天，老師讓我們回家給家人炒一道菜，我們立即七嘴八舌地議論開來，有的說：“我不會炒菜呀！”有的說：“太棒了！”莫嘉平搞笑地大聲說：“我只會泡方便麵啊！”……
回家後，我坐在沙發上琢磨著炒什菜好，想起媽媽炒的土豆絲，我忍不住流下了口水，今天就跟媽媽學炒土豆絲。
媽媽爽快地答應了我的請求，然後像背課文似的一口氣說出炒土豆絲的'整個過程。我若有所悟，心想炒土豆絲真夠簡單的，便把媽媽推到了客廳裡，一人獨自霸佔著廚房。
到了我大顯廚藝的時候啦！我先把土豆和青椒洗乾淨，然後把土豆皮刮掉了。開始切土豆絲了，我小心翼翼地切著，但還是切到了手，頓時鮮血直流，疼得我“哎喲”地叫著，媽媽趕忙幫我包紮好。我吸取了剛才的教訓，重新切起土豆絲來。終於把土豆絲切好了，我開啟煤氣灶，往鍋裡倒了點油，鍋裡立刻“滋滋”地響起來。我左手拿起鍋蓋當盾牌，右手謹慎地倒入土豆絲和青椒絲，開始不停地翻炒。土豆絲很快就變得金黃金黃的了，然後我加點鹽和調味品繼續炒。快要起鍋了，我嚐了一口，哇，鹹死人了！我飛奔到水缸前，舀了一大瓢水就往鍋裡倒，頓時土豆絲炒菜變成土豆絲湯了。
我盛起土豆絲湯，面紅耳赤地端到媽媽面前，羞愧地低著頭。“土豆絲湯也不錯嘛！”媽媽嚐了一口，然後安慰我說，“沒事兒，凡事都有第一次，以後繼續努力噢！”
從那一刻開始，我才知道燒一道菜並不是很容易，我決定以後不再嫌媽媽炒的菜不好吃了，也不再挑食了！
第一次炒土豆絲作文 篇47
耶！我忙碌的媽媽，——，在廚房裡忙碌，大汗淋漓！一個想法不由自主地湧上心頭：幫我媽炒土豆！“媽媽，我來幫你炒土豆吧！”我很認真的對我媽說。媽媽笑著說：“好！好的。加油！”
我準備了材料：土豆、洋蔥、鹽、味精、食用油，然後開始“動手”。我媽耐心的提醒我，我一邊認真的做，一邊認真的聽著我媽的話。首先，將土豆去皮，然後用水浸泡。這時候我把蔥切成節，然後把土豆撈出水面準備切絲。“啊！媽媽，我不會的，你給我示範一下！”“好！你要仔細看！”看了我媽的示範，我也這麼做了：先把土豆切成薄片，再把薄片折起來切成絲，但是我切的是絲，和我媽切的土豆絲比起來，明顯是“小棍”！一切都準備好了，我開啟火，準備好油，熱了小心翼翼地把油倒進鍋裡。油很快變熱了。油泡消失後，我輕輕地把土豆絲倒進鍋裡。只聽到砰的一聲，真的嚇得心都要跳出來了。土豆絲被鍋裡的油“啪”的`一聲，鍋響了.我媽提醒我：“別怕，拿個鍋鏟，趕緊把土豆絲鏟了，不然就炸了！”我拿起鍋鏟，不熟練地來回烹飪。這時候我在媽媽的指揮下放入鹽、味精、蔥，用鍋鏟快速煮熟。這時候的氣味很香，讓我垂涎三尺。我迫不及待地剷起土豆絲嚐了嚐。啊！這真是一盤色香味俱全的人間美食！
我媽嚐了嚐我做的菜，臉上掛著微笑，好甜好美！看到她怒放，我也歡呼雀躍。我想，“我要多做做父母的工作，讓我媽的笑臉比太陽還要越來越亮！”
第一次炒土豆絲作文 篇48
今天中午我回到家，看廚房裡冷冷清清，過了一會兒，我納悶地問：“媽媽，你怎麼不做飯啊？”媽媽說：“早上送你上學後，跟樓上的鄰居說了一會話，她說她兒子都快學會做飯了，你也趕緊學做飯吧！”我自信地說：“好！”媽媽說：“你先從最簡單的炒土豆絲開始學吧！”
我先拿出土豆消掉皮，因為我經常吃蘋果，蘋果也要削皮，所以我削土豆一次就成功。
接下來我再把土豆切成絲，我一切，可是土豆就像長腿似地跑了，媽媽說：“你可以用手按著。”我按照媽媽說的'做，我終於把土豆切成了絲。可媽媽說：“這土豆絲切得太粗了，要切細一點。”我就把較粗的挑出來，又重新切了一下，就切細了一點。媽媽說：“再切蔥。”我切起了蔥，切著、切著，聞到了一股刺鼻的味，我覺得太難聞了。
過了一會，奇怪的味道沒有了。我把一點油倒進了鍋裡，油熱了之後，我再把土豆和蔥放進了鍋裡，我開大了火，又放了一點鹽，倒了一點醋，放了一點雞精。
我突然聽見了鍋裡發出“啪、啪、啪”的聲音，嚇我一跳，我說：“不管了。”於是我用鍋鏟不停地翻炒起來，炒啊炒啊，我逐漸聞見了一股清香，並且越來越濃，使我不禁垂涎欲滴。我熄滅了火，隨之把炒好的土豆絲盛進了盤子裡，我迫不及待地拿雙筷子品嚐了一口，跟媽媽做的味道差不多，我非常自豪！
我從學炒土豆絲這件事情上，不但學到了一項新本領，還懂得了一個道理：無論做什麼事都要勇敢嘗試並細心去做。
第一次炒土豆絲作文 篇49
我從小就愛吃媽媽炒的土豆絲，趁著放寒假，媽媽決定教我學炒土豆絲。
我先靜靜地站在一旁，看著媽媽切土豆。只見媽媽左手摁住土豆，右手握著刀，手起刀落，“嚓嚓嚓”一根根晶瑩剔透的土豆絲整齊地躺在了砧板上。
“這很容易嘛！”我開始心癢癢，讓媽媽也給我試試。
“小心點，慢慢來，千萬別傷到手了。”媽媽溫柔地對我說。我接過菜刀，也學著媽媽的樣子先把土豆切片，可刀在我手上一點都不聽使喚，切出來的土豆一塊厚一塊薄，我開始有點急躁了。媽媽耐心地對我說：“不要著急，把土豆平的那面貼在砧板上，左手摁住土豆，右手切的時候不要把刀抬得太高，要慢慢來，一回生二回熟嘛。”最後我是連砍帶剁，長的、短的.、細的、粗的，總算是全部切完了。
開始炒土豆了，我開啟燃氣灶，等鍋燒得冒煙時，倒入一勺花生油，然後爆香大蒜，把土豆絲倒入鍋中。接著我一手拿鍋鏟，一手扶著鍋，學著媽媽的樣子耍酷，像個老師傅一樣擺動鍋鏟，嘴裡還唱著自己用《健康歌》改編的歌詞：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調料翻翻，揮揮鏟子咱們來炒土豆……”
“認真點，小心鍋裡糊了，哎呀，趕緊加點水。”媽媽話音未落，幾根土豆絲就逃了出來。
“再不認真就出去。”媽媽臉上由晴轉陰了。我開始認真地炒起來。過了一會兒，我放了少許醋、鹽和雞粉，很快，一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了。我把它們盛進準備好的盤子裡，不管一片狼藉的灶臺，先嚐一口，味道真是棒極了！媽媽也嚐了我炒的土豆絲，直誇我做得不錯，如果你也在現場的話，一定會垂涎三尺。
自己動手，豐衣足食，以後我要多幫媽媽分擔家務活，爭取做得更好。
第一次炒土豆絲作文 篇50
家的大忙人——奶奶，正在廚房裡忙得不可開交，瞧！她左手提著鍋蓋，右手正掌著勺，不時還小口嘗一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羨慕，忙纏著奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆絲吧！”“好、好，我現在就來教你！”
大廚風度的奶奶指揮著，首先得把土豆的外皮給削乾淨，再放入水中浸泡，要不然就會變色的！趁此時，把香蔥切成節，接著把土豆從水中撈起準備切成絲。照著奶奶的示範：先把土豆切成薄片，再把片疊起來，切成絲，只見奶奶是手起刀落，土豆絲乖乖地隨聲成行，到我切時就不聽使喚了，土豆是東“溜”西“滑”，費了我九牛二虎之力才把那絲搞定，比起奶奶的土豆絲，我的明顯是一根根“小棒棒”了！大廚教導：洗切辣椒有學問，搞不好，就如同中了＂催淚彈＂，得右手抓住辣椒的頂部，用力一推再拉出來，將拉出的'籽丟進垃圾桶，剩下來的部分洗淨壓扁，切成絲。
“萬事具備，只欠東風！”達人炒菜秀”開始了，我把油倒入燒熱的鍋裡，油迅速變熱，等油泡消失後，我輕輕地把土豆絲倒進鍋裡，只聽“譁”的一聲，嚇得我退後一步。
“別害怕，趕緊拿鍋鏟炒土豆絲，不然會粘在鍋上的。”奶奶拍著我的肩膀說。
我拿起鍋鏟並不熟練地來回翻炒，只見土豆絲貪婪地吮吸著油，在鍋裡兩轉三轉就變得金燦燦的，等到土豆絲七時放入清翠欲滴的青椒絲，青黃相間，色相宜人，在奶奶的指揮下我此時放入鹽、味精，並用鍋鏟快速翻炒，那香味撲鼻而來，有點讓我垂涎三尺。
奶奶嚐了我這個“小廚子”做的菜，樂得合不攏嘴。看她，我也！心想：“我要學做更多的家務活，讓奶奶的笑臉比燦爛、耀眼。
第一次炒土豆絲作文 篇51
有一次，星期六的上午，我把作業早早的做完了，正閒得沒事，忽然看見媽媽的手裡握著一把菜刀，正準備切土豆絲，這時，我靈機一動，想到了炒土豆絲。
我對媽媽興奮的說：“媽媽，我要炒土豆絲！”媽媽聽了，爽快的答應了，於是便把要領詳細地給我介紹了一遍，我先拿出媽媽給洗淨、去皮的大土豆，我把他們放在菜板上，右手握著重重的菜刀，左手拿著土豆，我小心翼翼的'拿著土豆，雖然這次切得還比較順利，但是，他們各有各的品種，有的是土豆絲、有的是土豆棒、有的是土豆粒，我見了，哭笑不得，沒辦法，只好，讓他們洗一洗澡了。
我首先把鍋放在灶上，再開啟火，又把換氣扇開啟，等鍋燒熱的時候，冒白煙的時候再把黃澄澄的油倒進鍋裡，頓時，那油發出“漬，漬”的響聲，還不時的冒著一個個小油泡，那些油泡先慢慢地冒小一點，漸漸變多起來了，他們你擠過來，我擠過去，很快的變很大起來了，最後漸漸消失了，然後再把洗完澡的土豆絲、土豆棒、土豆粒放進鍋裡，頓時，鍋裡發出一聲“嘭”的巨響，把我給嚇了一大跳，連忙後退了幾步，接著發出了“劈哩啪啦”的響聲，那聲音就像過年時的鞭炮聲，等土豆們響聲越來越小的時候，我就用鍋鏟翻炒了幾下，突然，有好幾滴“調皮搗蛋”的小油滴，跳到了我的手背上，這時，我的手一慌，就把縮進了我的袖子裡，接著，我撒下了鹽、味精、倒進了醋，再翻炒了幾下，就出鍋了，結果，一上盤，被老爸老媽品嚐了一番後，霎時，你笑咪咪的臉上笑得更燦爛了，我吃了一口，忍不住再吃了一口，記得那一頓是吃得格外的香！
第一次炒土豆絲作文 篇52
第一次坐在幼兒園裡，我哭了，哭得很傷心；第一次繫上鮮豔的紅領巾，我激動，激動的睡覺也不摘下來；第一次參加市航模比賽獲獎，我興奮，興奮的徹夜無眠……
跨進了六年級之後，在小學我們通常被稱為大哥哥大姐姐。老師對我們的要求也多起來，爸爸媽媽對我們的期望也多起來。爸爸老是說我：“你現在是大孩子了，很多和你一樣大的孩子都已經讀初一了，你要動手做一些自己能做的事，鍛鍊一下自己的能力。”我暗暗地對自己說，下次我一定要露它一小手，給他看看我的本事。
中午，爸爸在廚房裡忙著，我看他買了土豆，我主動地說我來炒土豆，我覺得我對土豆的感情就和老鼠愛大米有個差不多，因為我喜歡吃土豆。爸爸不放心你看著我：“你行嗎？”其實我老早就留意怎麼炒土豆絲了，對其中的一些工藝流程很熟悉。我先在水池裡給土豆洗了個冷水澡，接著刨去黃色的外皮，露出嫩黃的.肉。最難的是刨成細絲，我找來塑料菜盆，把刨子斜躺在盆中，土豆大了些，握著有點打滑，我多用了些力氣，開始刨絲了，我一上一下地推著土豆，土豆一點點地瘦下去，我不斷地換邊，沒想到越小越不好拿，我的速度明顯地慢下來，爸爸提醒我要注意，不要把手刨成肉絲。終於大功告成，盆裡堆滿了黃燦燦的土豆絲，我的手痠酸的。爸爸往鍋裡倒油，一會兒鍋裡開始冒煙了，他叫我倒土豆，我哪敢倒啊，“哧”的一聲響，爸爸已經把土豆下到油鍋裡，他加了一點鹽，叫我拿鍋鏟翻炒。我把土豆絲攤成餅狀，隔一會兒翻一下，土豆絲慢慢地軟下來，有些開始變的焦黃，散出陣陣誘人的香味。
我吃著自己親手做的土豆絲，心裡覺得特別的高興。我希望我的人生中會有更多精彩的第一次。
第一次炒土豆絲作文 篇53
老師說今天寫的文章是老師給我們出的，我一看原來是要寫我最喜歡吃什麼，還有一個是假如我會七十二變，老師說了：“你要先把這個空填上，才能寫作文。”那文章標題肯定是我最喜歡吃炒土豆絲，老師沒說要寫五百字，可是我們都知道一定要寫五百字。下面我就給你講一講我最喜歡吃炒土豆絲：“
今天我說：“媽媽,今天我們吃炒土豆絲吧！”媽媽說：“好啊，正好我們家還有幾個土豆，你不要光知道吃還要會做。”變挑了幾個大小均勻的土豆，邊說：“首先把它身上的泥土洗乾淨，再用小勺把它的外皮刮掉，因為土豆皮是不能吃的，等土豆皮刮完以後再用水清洗一遍，然後開始切土豆絲，媽媽說：‘土豆絲非常難切，學廚師的時候就拿切土豆絲來練刀功，切的時候先把土豆切成不薄不厚的片，切片的時候一定要把土豆固定好否則到一切它就會滾到一邊，切出的土豆片也會薄厚不均勻，那樣切出的土豆絲也會粗細不等。’媽媽拿了一個土豆讓我試著切，我把土豆放在菜板上左手按著土豆右手拿著刀切下去的時候，土豆一點兒也不聽我的話我用刀一切的時候，它就滑到一邊去，還差一點就切到手上，我又試著切了幾次，總算切下來了，可是每一片都是厚厚的`。媽媽說：‘我切的土豆片在切成條那簡直不是土豆絲，應該是粗粗的土豆棍了。’我看著媽媽把土豆片後再切成絲，媽媽切得很均勻我們又把土豆絲放在水裡把澱粉洗出來。澱粉被洗出來了，這樣炒出來的土豆絲不粘。”我看著媽媽把土豆絲炒熟就可以吃了，吃一口特別香，心想：這也是與自己親手實踐過有關吧！
第一次炒土豆絲作文 篇54
今天上午九點多，我在媽媽的指導下做青椒土豆絲。
我先把青椒，土豆洗淨，然後將土豆削去皮後放在刀板上，把土豆一切兩半，切成一片一片的，再把它們重疊在一起，切成一條條的，可我切的土豆絲有厚有薄，細的如髮絲，粗的如小棍，看起來很不順眼，而且我切得又特別慢。好長時間才把一半的'土豆切完，媽媽這個急性子實在看不下去了，奪過菜刀，剩下的就直接幫我切好。我把青椒的梗往裡面一按，梗就進了青椒的肚子裡，再往外一拔，梗就帶著青椒裡面的籽跑出來了，我把青椒籽去掉，然後把青椒一扁，就切成青椒絲。最後把蔥薑蒜切好備用，這樣準備工作就做好了。
我開啟液化氣和抽油煙機。等鍋燒熱了，倒入適量的色拉油，等鍋裡的油翻滾的時候，我把蔥薑蒜先放入鍋中，然後把青椒絲和土豆絲一起放入鍋中，鍋裡的油就像煙花似的，到處四濺，怎麼也阻止不了它，我嚇得直往旁邊跑，幸好沒有濺到我。“哧……哧……”，青椒絲在油鍋裡劈劈啪啪地響著。我倒入一點水，學著大人的姿勢，用鍋鏟左右翻滾著，青椒土豆絲在鍋裡跳起了舞蹈。之後放了一點鹽，我還在學著廚師們的姿勢，把鍋前後顛幾下，誰知，不小心把一點土豆絲還有青椒給炒了出來。估計三分鐘左右，我加入鹽，雞精，拿碗裝盤，這樣一道美味的青椒土豆絲就做好了。
細細的、金黃的土豆絲，點綴些細細的青椒，黃白相間，讓人一見就垂涎三尺。我連忙夾起一塊放進嘴裡。甜甜的、脆脆的，但是不好吃，原來鹽放少了，太淡了。於是我又倒進鍋裡。，再放點鹽，重新炒起來，放入盤裡。嗯，這一次口味很好！
看著我滿頭大汗、滿臉油光，媽媽愛憐地替我擦汗，我也從做菜當中感受到了媽媽的辛勞。我今後要學習做更多的菜，讓媽媽多休息一會兒！
第一次炒土豆絲作文 篇55
星期六的中午，我家正在吃午飯，我突然想吃土豆絲，媽媽說：“豆豆那麼大了，應該讓她自己做。”我爽快的答應了，然後蹦蹦跳跳地跳進廚房，關上門，開始了我的“廚房大戰”。
快看！廚房大戰開始了！我先開啟第一扇門（就是冰箱門），拿了一個土豆和一個菜椒，把它們削了皮，剁成絲，再把油找到，開啟煤氣罩，倒上油，再把菜倒進去，只見敵人（油）開始向我進攻了，看這陣勢，我連忙把身邊的盾（鍋蓋）拿起來，再把劍（鍋鏟）舉起來，敵人變弱了，最後，敵人被我征服了，顯然，這場“廚房大戰”我獲勝了！我端著這盤“糊炒土豆絲”，給“家長評判大人”，“大人”說：“不錯不錯。”真是“功夫不負有心人”啊！
這就是我第一次炒土豆絲的經歷，也是我第一次“廚房大戰”的經歷。
星期六的中午，我家正在吃午飯，我突然想吃土豆絲，媽媽說：“豆豆那麼大了，應該讓她自己做。”我爽快的答應了，然後蹦蹦跳跳地跳進廚房，關上門，開始了我的“廚房大戰”。
快看！廚房大戰開始了！我先開啟第一扇門（就是冰箱門），拿了一個土豆和一個菜椒，把它們削了皮，剁成絲，再把油找到，開啟煤氣罩，倒上油，再把菜倒進去，只見敵人（油）開始向我進攻了，看這陣勢，我連忙把身邊的.盾（鍋蓋）拿起來，再把劍（鍋鏟）舉起來，敵人變弱了，最後，敵人被我征服了，顯然，這場“廚房大戰”我獲勝了！我端著這盤“糊炒土豆絲”，給“家長評判大人”，“大人”說：“不錯不錯。”真是“功夫不負有心人”啊！
這就是我第一次炒土豆絲的經歷，也是我第一次“廚房大戰”的經歷。
第一次炒土豆絲作文 篇56
萬物都生長，人也是，奶奶現在已經七十多歲了，在過幾年奶奶就困為身體的原因不能給我做好吃的了，咦？是什麼香味啊，哦！原來是奶奶在炒土豆絲炒肉啊。
對了，我奶奶炒的土豆絲炒肉非常好吃啊。好吃到。她買菜回來我都吵著讓她給我做土豆絲炒肉，每次都這樣，奶奶都習慣了，幾乎每週我都會吃上一次土豆絲炒肉。連賣土豆絲的老闆都認識我奶奶了，都知道她的孫女兒愛吃土豆絲炒肉。
每次做時，我都會在一旁看著或打打下手什麼的，現在我都會做了，可是沒有奶奶做的好吃，奶奶做土豆絲炒肉是有祕方的，一般人我都不告訴的，因為你們是我的朋友所以我就勉強把祕方告訴你們吧。先把土豆削皮切成絲狀，在用鹽水泡幾分鐘，在泡的時候我們來準備一下肉，肉先洗好去腥味，在切成絲備用。
起鍋燒油，油熱後放肉，對了小心不要被濺出來的油湯到了，小心哦。肉絲炒熟後撈出，再放油，油熱後再去炒土豆絲，炒好土豆絲的時候油不要放的太多了，把土豆絲炒好，再把肉放進去，然後加點鹽，味精等多種調味料一起炒。最後出鍋了，在來一個精心的好看的盤子，土豆絲炒肉就出爐了。
奶奶一邊上菜一邊說，你小姐！你點的土豆絲炒肉好了，嚐嚐怎麼樣？和你的`胃口不？我吃了一口應和奶奶道，太好吃了，正和我胃口。
即使每天都這樣問一篇，我都不覺得煩，因為這是一種幸福，一種快樂。隨時間的變化，奶奶的身體也不好了，每天要吃降壓藥……很多種藥，炒的土豆絲炒肉也就沒有以前炒的那麼好吃了。
我的奶奶讓我的生活變得有趣。幸福。快樂！
第一次炒土豆絲作文 篇57
星期天，奶奶說要炒土豆絲吃，我可高興啦！
奶奶拿出三個大土豆，我把它們放入一個洗菜盆裡，舀上兩勺水，泡了約摸三分鐘，便開始洗起來。這些土豆表面坑坑窪窪的，不是左邊有一個坑窩兒，就是右邊有兩個疙瘩兒。我把它們攥在手裡，翻來覆去地轉著，雙手上下或是左右揉一揉，搓一搓，還不時放回盆中水裡，來來回回地衝洗。一會兒功夫，三個土豆被我洗得乾乾淨淨。
給土豆削皮了。只見奶奶用左手拿著一個土豆，有節奏地輕輕轉著，右手握緊削皮刀，有節奏地削土豆皮，一下，兩下，三下……，很快一個土豆就削得溜光滾圓啦！奶奶的技術很嫻熟，我看得眼都直了。我拿起一個土豆，放在左手裡，可這土豆怎麼也不會轉，握削皮刀的右手不停在顫動，生怕切著手。費了好大勁兒，也不知削了多久，總算削完一個土豆。你看，一個大土豆，只剩下杏子般大小。再看奶奶，早把另一個土豆削完了。
切土豆絲更難。奶奶把一個土豆放在案板上，左手按著土豆，右手握著刀把兒，刀面稍稍傾斜，先切成薄片，再切成絲，如一根根火柴梗似的。我學著奶奶的姿勢，小心翼翼地切著，好幾次差點切著手。奶奶看看我切的土豆絲，笑道：“你這是切的‘土豆棍’吧？”一旁的爺爺笑了。
該炒土豆絲了。奶奶先開啟煤氣罐閥門，放上炒鍋，“啪――哧――”火苗燃起來了，鍋子烘乾了，奶奶慢慢地往鍋子裡倒了少許花生油，很快油滾動了，奶奶抓起切好的豬肉絲放進鍋裡，並用鏟子翻炒了三五下，又放少許蔥花薑末。差不多了，奶奶端起切好的`“土豆絲”倒入鍋中，用鍋鏟有節奏地翻炒起來，大約過了三分鐘，土豆絲熟了，奶奶放入適量的鹽、醬油、醋、味精等。
開飯了，爸媽品嚐著祖孫兩人合作的炒土豆絲，嘖嘖稱讚呢。
第一次炒土豆絲作文 篇58
星期天，出去參加聚會了，只有我在。我的肚子餓的咕咕叫。突然，我異想天開：為什麼不自己呢？算了算了，做飯太難了，炒個土豆絲吧。
說幹就幹，我找來兩個土豆，把土dou放進水槽裡開始洗呀洗，邊洗還邊哼著我愛洗澡，面板好好洗完後我準備去找削土豆皮的'刀。可是我左找右找始終沒有找到，於是我迫不得己拿了削的刀。我開始削土豆皮，因為我常常削蘋果，所以我很快就把土豆皮削了。削好後我又洗了一遍，可是土豆削完後太滑了，我捏了好幾次都掉了。
好不容易洗好了，開始準備切土豆絲了。我拿起了一把大菜刀，把土dou放在案板上，噔一聲，土豆就被我切成了兩半。我又開始小心翼翼的切土豆絲。哎呀！隨著我的一聲尖叫，我的手被菜刀滑破了一個口子，血慢慢地流了出來，我馬上拿了一個紙巾把我的手包了起來。
我續繼切土豆絲，我這次比上次更加小心，我想起媽媽常拿菜刀沿著指甲切，我照著媽媽的方法做，果然比剛才好切多了。我慢慢切，把土豆絲切成了像三根牙籤合在一起的大小，終於切好了。我把它們裝在了碗裡。
我拿了一碗油，沿著鍋邊倒。油漸漸多了起來，倒好後，我想起了媽媽的話：油要燒紅後，才可以炒菜。我靜等著油燒紅。終於燒紅了，我一下把土豆絲倒進了鍋裡，它們噼裡啪啦地響了起來。我拿起勺子翻炒。因為怕燒焦，所以我把土豆絲分成了兩份。
果然不出所料，土豆燒焦了。我又重新開始炒，這次很，我把土豆絲盛了出來吃了一口。一吃，呀，忘了放鹽了！我又放了一勺鹽，放了幾滴香油，又重新翻炒了一遍。這次很好，我高頭熱地耶了一聲。
通過這次沙炒土豆絲，我體會到了做飯的不容易，還明白了功夫不負有心人。
第一次炒土豆絲作文 篇59
呀！我家的大忙人——奶奶，正在廚房裡忙的不可開交，都大汗淋漓了！我心裡不由自主地浮現了一個想法：幫奶奶炒土豆絲！“奶奶，我來幫您炒土豆絲吧！”我認真地對奶奶說道。奶奶笑眯眯地說：“好！好！你就來吧！”
我把材料準備好：土豆、蔥、鹽、味精和食用油，接著開始“動工”了。奶奶在一旁耐心地提示我，我一邊專心地聽著奶奶的話，一邊認真地做起來。首先把土豆的外皮給削乾淨，再放入水中浸泡，趁此時，我把香蔥切成節，接著把土豆從中水撈出準備切成絲。“呀！奶奶，我不會，你給我做個示範吧！”“好！你可要認真看哦！”我看了奶奶的.示範，照樣做了起來：先把土豆切成薄薄的片，再把片疊起來，切成絲，只是我切的這哪裡是絲，比起奶奶切的土豆絲，已經明顯是一根根“小棒”了！一切準備就緒，我擰開火，把油準備好，等鍋燒熱後，小心翼翼地把油倒進鍋裡。油迅速地變熱，等油泡消失後，我輕輕地把土豆絲倒進鍋裡，只聽“譁”的一聲，真是嚇的我心驚肉跳，土豆絲在鍋裡被油燙的“啪啪作響”，鍋裡響成一片奶奶提醒我說：“別害怕，趕緊拿鍋鏟剷土豆絲，不然會炒糊的！”我拿起鍋鏟並不熟練地來回翻炒，這時我在奶奶的指揮下放入鹽、味精、香蔥，並用鍋鏟快速翻炒。此時，香味撲鼻，有點讓我垂涎三尺了，我迫不及待地把土豆絲剷起來，一嘗，啊！這真是一盤色、香、味具俱全的人間美食呀！
奶奶嚐了我這個“廚子”做的菜，臉上的皺紋也鬆開了許多，樂得嘴都合不攏了，那絲絲笑容好甜、好美！看到她心花怒放的樣子，我也高興得歡呼雀躍，我想：“我要做更多的家長活，讓奶奶的笑臉比陽光還要燦爛、耀眼！”
第一次炒土豆絲作文 篇60
我在家中是個小皇帝，雖然家人對我很關心，但我總覺得自己應該學做些家務事。
媽媽的炒土豆絲可好吃啦，我特別喜歡。星期天，我對媽媽說：“今天我要學炒土豆絲。”媽媽微笑著說：“好啊!”
媽媽先講了炒土豆絲的要領，我點點頭，表示明白了。我取出土豆，拿來洗米的盆子，放滿水，將土豆清洗乾淨。然後用刀把土豆皮削去，土豆露出光潔的身子。接著把土豆放在案板上切成片，這時的土豆片就像戰場上犧牲的士兵，切一片倒一片。我又把土豆片切成絲放在水裡，讓它泡個“舒服澡”。第一步就做完了。
第二步，先把泡在水裡的土豆絲撈出來，濾幹水。然後把火開啟，往鍋裡倒些油，讓大火把黃黃的油燒熱。當鍋裡飄起一縷青煙，油微微湧動時，我按媽媽教過的.方法，向鍋裡放了花椒、幹辣椒、蔥和姜。只聽“哧”的一聲，各種調料的味道迎面撲來，因為辣椒太多，薰得我眼睛都睜不開了。媽媽在一旁指點，我趕緊把土豆絲倒進鍋裡炒起來。剛開始，我學著媽媽的樣子耍酷，像老師傅一樣擺動鏟子。媽媽說我，我不聽，嘴裡還唱著我用“健康歌”改編的歌詞：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調料翻翻，揮揮鏟子我們來炒土豆……”一不小心，土豆絲掉了出來，我不再耍酷了，而是認真地炒了起來。過了一會兒，我放了少許醋和鹽，一盤香噴噴的土豆絲出鍋了。如果當時你在場，肯定垂涎三尺。
當我把土豆絲放在飯桌上的時候，爸爸和媽媽都誇我：“陽暉真能幹。”媽媽夾了一筷子，嚐了嚐說：“啊，不錯，味道很好，但還要多加練習。”我聽了非常高興。
第一次炒土豆絲作文 篇61
今天，我學會了炒土豆絲。
奶奶先教我把土豆的皮去掉。她一手拿著刨子，一手抓住土豆，嫻熟的把土豆皮刮下。我不禁手裡癢癢，拿來土豆就刨，可是這土豆就像是一個頑皮的小孩子，老是從我的手中“溜之大吉”。我壓住怒火，托住土豆，輕輕地刨。果然，小土豆聽話多了。我刨著刨著，小土豆的“衣服”一點一點的變小。終於，小土豆露出了它那光滑的'“身子”，散發出一種特有的土豆香。
第二步是刨絲，我拿來刨絲器，把土豆按在刨絲器上。一推，糟糕，土豆卡在上面了。我費了九牛二虎之力才刨好第一根絲。“你這是不行的。”奶奶走過來，“看我。”奶奶輕輕地把土豆按在刨絲器上，像飛機滑行一樣把土豆“滑”出去。我試了試，咦？怎麼還是不行？奶奶又說：“你的手不要按得太重，不然刨不出來。”我按照奶奶的方法又試了幾次。“嚓，嚓，嚓……”土豆瞬間變成了麵條那麼小的細絲。
“萬事俱備，只欠炒功”，我把菜油倒進鍋中，等油到七成熱時，我倒進土豆絲，“噼裡啪啦”，油花四濺，我嚇得往後退了幾步，心都快提到嗓子眼了。等油安靜了，我在土豆絲周圍淋了一點水，悶了一會兒。又把青椒放到土豆絲上面翻炒，WOW！只見潔白如玉的土豆絲泛著一絲金黃，配上綠油油的菜椒，真是漂亮極了。我放了鹽和麻油，香氣撲鼻的土豆絲就出鍋了。嗨！大功告成了，我把土豆絲給媽媽品嚐，媽媽高興地直翹大拇指，嘴裡還不停地說：“好吃，好吃！”我也忍不住嚐了一口，真是“天下第一美味”呀！
享受自己的勞動成果，誰能不快樂呢？
第一次炒土豆絲作文 篇62
我家的大忙人——奶奶，正在廚房裡忙得不可開交，瞧！她左手提著鍋蓋，右手正掌著勺，不時還小口嘗一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羨慕，忙纏著奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆絲吧！”“好、好，我現在就來教你！”
大廚風度的奶奶指揮著，首先得把土豆的外皮給削乾淨，再放入水中浸泡，要不然就會變色的！趁此時，把香蔥切成節，接著把土豆從水中撈起準備切成絲。照著奶奶的示範：先把土豆切成薄片，再把片疊起來，切成絲，只見奶奶是手起刀落，土豆絲乖乖地隨聲成行，到我切時就不聽使喚了，土豆是東“溜”西“滑”，費了我九牛二虎之力才把那絲搞定，比起奶奶的土豆絲，我的`明顯是一根根“小棒棒”了！大廚教導：洗切辣椒有學問，搞不好，就如同中了＂催淚彈＂，得右手抓住辣椒的頂部，用力一推再拉出來，將拉出的籽丟進垃圾桶，剩下來的部分洗淨壓扁，切成絲。
“萬事具備，只欠東風！”達人炒菜秀”開始了，
我把油倒入燒熱的鍋裡，油迅速變熱，等油泡消失後，我輕輕地把土豆絲倒進鍋裡，只聽“譁”的一聲，嚇得我退後一步。
“別害怕，趕緊拿鍋鏟炒土豆絲，不然會粘在鍋上的。”奶奶拍著我的肩膀說。
我拿起鍋鏟並不熟練地來回翻炒，只見土豆絲貪婪地吮吸著油，在鍋裡兩轉三轉就變得金燦燦的，等到土豆絲七成熟時放入清翠欲滴的青椒絲，青黃相間，色相宜人，在奶奶的指揮下我此時放入鹽、味精，並用鍋鏟快速翻炒，那香味撲鼻而來，有點讓我垂涎三尺。
奶奶嚐了我這個“小廚子”做的菜，樂得合不攏嘴。看她高興，我也開心！心想：“我要學做更多的家務活，讓奶奶的笑臉比陽光燦爛、耀眼。
