寫美食的作文(精選48篇)
無論是在學校還是在社會中,大家都經常接觸到作文吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,下面是小編精心整理的寫美食的作文,歡迎大家分享。
寫美食的作文 篇1
美食千千萬,但我最喜歡的食物是媽媽做的排骨。
媽媽做的.排骨裡都會放土豆或者是豌豆,但是豌豆放的次數最多,媽媽每次做的豌豆和排骨都是最好的豌豆。豌豆你只要輕輕的按一下豌豆就會像水晶寶寶爆開,而且皮看上去也非常嫩,排骨你輕輕咬一下肉就咬下來了。當然有些排骨不嫩,你不用用力咬都咬不下來,就算你咬下來了,肉也會卡在你的牙縫裡。
做土豆和排骨,土豆非常粉,輕輕按下土豆也會爆開,但是你要比按豌豆多用一點力,如果不多用一點力,土豆只會變扁。
世界上最好吃的美食很多,但我覺得媽媽做的排骨最好吃。
寫美食的作文 篇2
吃貨的我,見到美食就像飢餓的老虎看到肉,我最愛的美食就是生菜。
生菜是我們村有名的食物,生菜的名字就是沒煮熟的菜,你有可能會問沒煮好的菜好吃嗎?那好,那就聽我慢慢講。
綠油油的生菜,像田野般綠,也像牛肉一樣好吃,做生菜先要有生菜、油、蠔油。炒生菜時香味滿臉,金黃的油花滿天飛,我在二樓都能聞到,把生菜送進嘴裡,輕輕一嚼,生菜汁像爆炸似的.,比普通的菜好吃五倍,生菜像一支軍隊衝進肚子,在胃裡和敵人打架,那感覺真爽!
除了生菜還有生菜湯,生菜湯的香味比你吃過的所有東西都好吃。吃下一口,感覺自己在天堂般爽,這下兩口感覺自己變得像一根羽毛在飛舞,吃完以後胃口大開,感覺人生在飛來飛去,無比巨爽。
我喜歡生菜和生菜湯。
寫美食的作文 篇3
桂林螺螄粉具酸、辣、鹹、鮮、燙的獨特風味。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿蔔乾等一些勁口的配料,再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯,一碗色香味具全的桂林螺螄粉就做成了。不過,你別小看這螺螄湯,它可有講究了,它是以青螺作為主料,加上五香八角等幾十種香料熬製成的,在柳州,要是你做的螺湯淡而無味是不會有人看一眼的,精心熬製的.螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點,一般是用一個大鐵鍋來煮,骨頭、螺螄浸在鍋裡,湯麵上浮著厚厚的一層鮮紅的辣油,散發著濃郁的辣香。
當你看到一碗正宗的桂林螺螄粉時,你肯定會食慾大開,瞧,晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油裡,而被炸得金黃酥脆的腐竹也點綴在其間,花生、黃花菜、酸筍,披上油亮的紅油外套,沾沾自喜。令人垂涎三尺。
可以毫不避諱的說,桂林螺螄粉是柳州第一小吃!走在柳州街頭,總能聞到風味獨特的螺螄香,那遊離在空氣中若有若無的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉聲,構成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風景線。
寫美食的作文 篇4
今天下午,在我快寫完作業時,突然,“叮咚叮咚”一聲我變知道老爸回家了。咦?怎麼辦這一股荷花清香味?那是什麼?
我回頭一看,爸爸手裡拎一個方便袋,裡面裝著一個用紙包裹的東西,還散發著香味,是麵包?等爸爸把方便袋放在桌子上,我就迫不及待地去開啟它,但爸爸笑著對我說:“去哪個盤子來!”我一聽!肯定是個好東西。當我拿著盤子回來時,我向爸爸好奇的問:“爸,這是什麼呀!好神祕!”“自己開啟看看!”我小心翼翼地把外面的紙撕開,又把一層荷葉剝開,“叫花雞”!我驚喜地叫道。我戴上一次性的手套,撕下一塊雞肉就往嘴裡送,哇!真好吃啊!肉不老不嫩,剛剛正好,還有一股荷葉的香味,略有點鹹,真香!我便有了疑問,這“叫花雞”是誰發明的呢?爸爸好像看出我的心思,說道:“叫花雞是以前流浪的人從福人家偷來的雞,因為無法蒸或炒,他們就把雞的`內臟挖出,將佐料放進雞的肚子裡,用荷葉包裹外面又包了一層層泥土,放入火堆裡烤。”我邊吃邊說道:“他們真聰明,這叫花雞真香!太好吃了!”
哇!叫花雞真好吃,大家有空也吃一個。
寫美食的作文 篇5
一天,雞蛋哥哥在冰箱裡乘涼。忽然,冰箱的門開了,小主人把它拿了出來。
這次小主人要把雞蛋哥哥變成什麼呢?荷包蛋、白煮蛋、茶葉蛋……
小主人先把雞蛋哥哥堅硬的`鎧甲掰成了兩半,雞蛋哥哥就坐著滑滑梯飛快地滑進了碗裡。這時,筷子爺爺登場了,衝進碗裡,和雞蛋哥哥一起跳圓圈舞。
“啊!好暈,好暈,筷子爺爺別跳了。”
過了好久,圓圈舞終於停了。
油弟弟正在平底鍋媽媽的懷裡睡覺。忽然,雞蛋哥哥衝進了鍋裡。噗呲、噗呲,雞蛋哥哥和油弟弟結合,變為了炒雞蛋。
炒雞蛋一上桌,小主人就迫不及待地嚐了一口,就這樣雞蛋哥哥進入了小主人的肚子,去旅行啦!
寫美食的作文 篇6
在小街上,一聞就聞到我最愛吃的臭豆腐的味道。那裡的老闆認識我,因為我經常去吃!
賣臭豆腐的是一家小店,店內有著“千千萬萬”的人,就像是俗話說的“人山人海”。沒有錢的同學只能看著別人吃,因為不買恕不賒帳嘛!
臭豆腐的調料是厲害的老闆配的呢!五香味的汁,讓人忍不住口水往下流,那豔麗的顏色,是大紅色,是又辣又酸的`辣椒。那裡還有很多小吃街上的小吃,但是我最愛吃的還是臭豆腐!
那味道簡直像一個個垃圾桶一樣臭,但是絕對不會影響到它的味道,在黑黑的臭豆腐上撒上一點碧綠的蔥花,再一口咬下去,滿滿的汁留了下來,感覺比世界的頂級美食還好吃呢!裡面蘸上一點汁,吃起來像炸雞,蘸上一點水,吃起來像苦瓜,蘸上一點老乾媽,簡直就換成了一道菜了,真是千變萬化啊!
我太喜歡吃臭豆腐了,它就像是舌尖上的一個小人間美食!
寫美食的作文 篇7
在我家鄉,有一種烤鴨,用刀切開裡面全是吃飯的菜,特別好吃很美味。比我的家鄉的'特色麵粉好吃多了。
每次放暑假時,我們有時會去店裡點這道菜。剛走進門口,一陣清香迎面撲來,這種味道讓人無法抵擋,睜開眼一看,好多人啊!再不找到座位就沒得吃了。
找到座位後,我們點了招牌——一種外皮是鴨肉裡面是飯的菜。菜上了之後,那個味道直衝天靈蓋,讓人彷彿在天上飛,我嚐了一口,哇!肉軟嫩絲滑,皮上的汁水,好像果汁。裡面的飯,更是好吃的讓人無話可說。
我說的這一盤菜絕對好。不信你來嚐嚐。
寫美食的作文 篇8
雖然池州的美食沒有北京烤鴨出名,沒有重慶火鍋好吃,也沒有蘭州拉麵可口,但我還是最喜歡池州的美食。
說到池州美食,不得不提池州小粑,它是池州的傳統小吃。池州人的一天,就是從小粑開始的。小粑的種類很多,有粉絲餡的,入口爽滑;有豆角餡的,口感爽脆;還有蘿蔔餡的,滋味濃郁……這些都是池州人餐桌上必不可少的早點。
臭鱖魚是池州青陽的一道名菜,別有一番風味,它統稱“桶鮮魚”,又俗稱“醃鮮魚”。“醃鮮”在土話是臭的意思,臭鱖魚聞起來臭,吃起來香,保持了鱖魚原汁原味,肉質又醇又入味,令人回味無窮。
七都臭豆腐是池州市石臺縣七都鎮的特色美食,與古鎮相襯托。七都臭豆腐之所以出名,是因為它的'“臭”名千里。七都臭豆腐咬起來很脆又很軟,口感爽滑,十分美味。池州的美食數不勝數,你要不要也來我的家鄉池州品嚐下這些美食呢?
寫美食的作文 篇9
今天,媽媽要給我開葷了,她要做一道拿手的紅燒肉。
媽媽在砧板上擺了幾樣食材,分別是:五花肉、百葉結、鵪鶉蛋,還有老抽、陳醋、鹽、糖這些調料。五花肉是瘦中帶肥,粉嫩粉嫩,又油光光的;百葉結是媽媽親手做的,黃黃的,每個都打了一個好看的結;剝殼後的鵪鶉蛋一個個小小的,圓圓的`,光滑極了。
媽媽開始做菜了。她先放了些油在鍋裡,待油煮沸後,放入五花肉。鍋裡立即發出了滋滋的聲音。媽媽拿著鍋鏟一邊急速翻炒著鍋裡的肉,一邊倒入老抽提色。不一會兒,五花肉已經完全變成了深紅色,媽媽又放入了鵪鶉蛋和百葉結,小小翻動。這樣會使鵪鶉蛋和百葉結充分地吸收滲出來的肉汁,更加鮮嫩美味。最後,媽媽加入了水、八角、桂皮、香葉和一些醋、糖、鹽等,蓋好鍋蓋,調到小火,讓五花肉慢慢地燒。媽媽說,這叫“收汁”。
廚房的肉香越來越濃了……終於,媽媽掀起了鍋蓋。一盤熱氣騰騰、油光呈亮、香氣四溢的紅燒肉就大功告成了。我饞得口水都要留出來了呢!
寫美食的作文 篇10
夏天,我們家小主人熱得不得了。她開啟冰箱的門,拿出我和我的.草莓兄弟們。
草莓大哥對我說:“主人難不成又要拿我們去做什麼黑暗料理了。你還記得嗎,上次她還把我們烤糊了!”
小主人把我們放進榨汁機小弟的肚子裡。我被放到了最下方,看著下面那專門用來折磨我們的三角形小刀,心裡有點害怕。
榨汁機小弟開始工作了。它把我們榨成了美味的湯汁。小主人把我們放進冰箱,很快,我們被凍成了奶油。
小主人把我們放進了蛋卷妹妹的身體裡。
哇!原來這次做的是草莓冰淇淋呀!
寫美食的作文 篇11
土豆和肉搭配在一起,它們認第二,可沒人敢認第一。
土豆燉肉的做法也很簡單:把土豆和肉切成大小相近的小塊,鍋裡放油把肉和調料先翻炒,再跟土豆一起燉十來分鐘。土豆燉肉這道菜剛端上桌來,就吸引了我的眼球:土豆燉肉上方充滿了香噴噴的熱氣。看!那金黃金黃的土豆,切得四四方方,一看就給人很舒服的感覺,聞著也有一股淡淡的香味。還有那灰裡帶點紅的肉塊,看起來就很可口。那香氣撲鼻的湯汁,十分誘人。我迫不及待想吃一口了……
嗯——
我嚐了一口,豎起了大拇指。實在是太美味了,軟軟的土豆滑滑的,我的舌頭捲起了土豆,又到喉嚨,胃。直到我的全身充滿了土豆的香氣,走到哪裡都帶著一股香味。再吃一口肉,QQ彈彈的,又不失嚼勁,十分美味。我用勺子嚐了一口湯汁。哇!湯汁鹹鹹的,很有味道,又有一股西紅柿的'味道。湯汁暴風驟雨般佔領了我的味覺。頓時,我彷彿完全置身於另一個世界。此時,我神清氣爽,心曠神怡。與其說土豆燉肉是一道菜,倒不如說它是一幅畫,一幅美麗的畫。畫中有菜,菜中有畫。
土豆牛肉真是美食中的頂級山珍海味了!
寫美食的作文 篇12
我最喜歡喝的飲品,那就是珍珠奶茶。每次經過奶茶鋪,我都會讓媽媽給我買一杯。可是媽媽對我說:“這些奶茶都是用人造奶油衝調的,不健康。”我想,既然外面買的不健康,我在家自己做奶茶不行嗎?
於是,我問媽媽:“可以在家衝奶茶嗎?”“當然可以,我給你買材料!”媽媽回答道。等珍珠、紅茶包、煉乳到家後,媽媽先把珍珠放在鍋裡煮了整整45分鐘後撈起備用,接著,用開水沖泡了3分鐘紅茶包,然後依次加入煉乳以及煮好的珍珠進行攪拌。一切準備就緒,我們就等待品嚐了。只見一顆顆晶瑩剔透的珍珠在杯中跳舞,聞一下,哇,香氣四溢,一股甜味撲面而來。輕輕抿一口,紅茶的苦完全被煉乳的甜味蓋住了,茶香和奶香在嘴裡不停地滾動,回味無窮,嚥下去,特別順滑,一下子就滑到了胃裡,喝了一口還想喝下一口。嚼一嚼這被煮了整整45分鐘的.珍珠,格外q彈,非常勁道美味。不一會兒,我就喝完了一大杯手工奶茶,意猶未盡。
寒冷的冬天,喝一杯溫暖的奶茶,別提有多享受了!
寫美食的作文 篇13
世間美食千千萬,唯有可樂雞翅是我愛,今天就讓我給你說說我最喜歡的菜——可樂雞翅。
儘管黑,但好喝的可樂,加上香甜可口的雞翅,簡直就是比完美還要完美的美食啊!吃進的'第一秒,可樂和雞翅的香味同時跑進我口內,第二秒我能感覺到的味道就只有可樂雞翅的味道了,第三秒我的心裡除了可樂雞翅還是可樂雞翅。
說了這麼多也是時候講怎麼做了,首先你要讓雞翅多烤一會兒。然後把可樂倒進鍋裡,兌了可樂,不要太多,也不要太少,接著就是漫長的翻炒了最後幾分鐘,你要往鍋裡倒一點油,不用多久你就可以得到一份可樂雞翅了。
做好後可以把可樂雞翅裡的油倒進飯裡,這樣你可能會更有食慾,相信我你一定會愛上可樂雞翅的。
對了,你愛吃什麼東西啊?有空我也去吃吃。
寫美食的作文 篇14
暑假裡,爸爸媽媽帶我和姐姐,還有妹妹一起到步行街的麥香城吃飯。
我一推開門,就有一陣涼風吹過來。裡面開了空調,很舒服。
我們進去第一個事就是瘋狂的'點菜。我們點兩個雞腿、兩碗酸辣粉、一盤涼麵、兩根魷魚絲、四串裡脊肉、四串骨肉相連、兩串金針菇、一碗揚州炒飯、兩根香蕉。
我和姐姐吃涼麵時,感覺我們都可以噴火了!妹妹吃完香蕉後,覺得自己沒吃飽,就來拿我們雞腿肉。姐姐知道後迅速吃完了雞腿,妹妹只能來吃我的了。沒辦法,只好分給她一點了。
媽媽還剩下了一些粉,讓爸爸來吃。爸爸吃了後感覺味道不錯,又點了一碗粉。
還有一件事,我們點了一碗揚州炒飯,還沒有幾分鐘就到了。然後又來了一碗揚州炒飯,是四號的。我們的桌號就是四號,我都不知道哪個是我們的了。
麥香城的小吃真棒!我愛那個地方!
寫美食的作文 篇15
我的家鄉——濮陽就在黃河之濱,這裡曾經出過許多有名的人,比如說造字的'倉頡,古代軍事家吳起。我的家鄉還有很多美食,範縣大包子、黃河糟魚、壯饃、牛肉耗辣椒、子岸燒雞……
我最喜歡吃的是範縣大包子,據說早在北宋時期,梁山好漢孫二孃在範縣以開小店為生,熬稀飯、做包子,迎接來往的英雄。因為她深受當地百姓愛戴,所以她做的包子也隨著她名氣傳播開來。這種包子皮薄、餡香、味美,剛出籠的包子在100米開外就能聞到香味。
雖然我不喜歡吃魚,但我還是要向你們介紹糟魚,它以黃河大鯉魚為原料,用小火慢慢的燉,魚肉鮮嫩,而且你們吃的時候根本不用擔心有魚刺,因為它已經特別酥爛,一咬就碎。
還有很多很多,我就不再細說了。歡迎你們來我的家鄉做客,我會帶領你們一一品嚐。
寫美食的作文 篇16
有一種美食,香嫩可口,再澆上微辣的黑胡椒汁,散發著濃濃的香味。聞著,嚼著,嚥著,一股香濃的滋味在你口腔裡久久回味。說起這種美食,你肯定不陌生,它,就是牛排。
來到“必勝客”坐下後,點了幾份菜,就坐在椅子上慢慢等待。六點五分。六點十分。六點一刻。漸漸,我沒有耐心了,時不時向廚房瞄去,可次次都是宋江的軍師——無用。人們常說“光陰似箭,日月如梭”,可此時,我感覺時間過得是如此漫長,彷彿被凍結了一般,簡直度秒如分,度分如時,度時如日啊!
最終,一位服務生端著一個盤子緩緩向我們走來了,我動腦一想,莫非是我的牛排?我向四周望了望,沒有其他人。我立即興奮起來,雙手抓起刀叉,眼睛死死地盯著服務生手上端著的那個盤子。此刻,屋外是那般黑暗,使人感到哀愁。屋內是這般明亮,空氣裡流動著我歡樂的分子。五步,三步,一步。越來越近。牛排呈現在我的面前了,還“嗞嗞——”地冒著熱氣呢。
我左手拿叉,右手拿刀,看準較嫩的'一小部分,輕輕一叉,再用刀開始慢慢切割。可是,牛排是剛出爐的,殘留的水珠在高溫裡爆開,正有一顆,咬住了我的手指。“哎喲!”我放下叉子,往傷口上吹了幾口氣。接下來我可細心了,側著切,油不容易濺著。不出所料,一下子,幾小塊便割好了。我用叉子叉住了一塊牛排,放進醬杯裡蘸了一點醬汁,又叉了幾條義大利麵,一起往嘴巴里送。糯糯的醬汁滑滑的,牛排丁嫩嫩的,義大利麵軟軟的,好吃極了。一口下去,脣齒留香。
“竣迪,擦擦吧,你成‘大花貓’了!”我接過紙,擦了擦嘴,才發現盤子裡的肉已所剩無幾。醬杯裡的醬汁也“萎縮”得接近杯底了。於是,我像秋風掃落葉一般,乾脆把餘下的肉全給消滅了。而看看媽媽的盤中,還剩一大半呢。
媽媽常說我是吃貨,我看真的名副其實呢!
寫美食的作文 篇17
俗話說:“民以食為天”,而過年的美食尤為重要。我們中國歷史悠久,文化博大精深,美食方面自然也在世界首屈一指。
中國各地在過年時都有獨特的美食。北方人吃餃子;重慶人吃扣肉,灌海椒;苗族人吃甜酒和粽子;上海人吃八寶鴨等等,有時外國人也會效仿中國人過年的習俗。可見中國的味道,飄遍天南海北。
我的家在龍泉櫻花小鎮,我們家鄉過年時家家戶戶都忙著製作各種美食,有軟軟糯糯的年糕,有鮮嫩的石磨豆腐,有甜酥酥的米花糖,還有香噴噴的酒糟魚……
我見外婆取出來家裡熏製好的臘鰱魚,把它沖洗乾淨,剁成小塊,放入清水中浸泡1天,中途換幾次水,她說:“不然的話太鹹,不好吃。”鍋裡放入菜籽油,把它燒熱,接著放入切好的薑片,把泡發好瀝乾水分的鰱魚塊,放入到鍋中開始煎。煎的時候注意觀察鰱魚塊的顏色,兩面金黃的時候,則更好合適,這個時候的臘鰱魚軟硬適中,口感也最佳。煎好的`臘鰱魚把它取出來,然後放入準備好的酒糟,大概3勺的樣子,接著放入辣椒麵3勺,這樣能增加它的口感。鍋中的油把它燒熱,澆淋在辣椒麵上,會特別的香,接著帶上手套,把它抓勻,拌好以後,就可以直接放入罐子中了。放涼以後,放入罐子裡面,再把它放入到冰箱中儲存,這樣隨吃隨拿也特別的方便。
在我們家鄉,還有許多美食令人回味無窮,這些美食也為過春節增添了濃濃的年味。品嚐家人做的美食是一種享受,不僅是因為它的鮮美,更重要的是,它承載了家的味道。一道家人做的家常菜,很可能讓那些常常漂泊在外的不能回家過年的人們找到溫暖,找到依靠,感受到家人的愛。
寫美食的作文 篇18
我的拿手好戲就是做各種各樣的美食。
我喜歡做的美食都要歸功於我的媽媽。我媽媽做出來的食物都特別好吃,而且還引起了我的好奇心,因此激發了我學做美食的興趣,所以我跟媽媽學了一手好廚藝。
為此週六我邀請了我的`姑姑、爺爺、奶奶和我的弟弟妹妹們、來品嚐我做的各種美食。我的弟弟今天表現特別好,積極主動的給我打下手,幫我洗菜、切菜等。我先做個家常菜、西紅柿炒雞蛋,我先放一點油、待油熱時,打四個雞蛋、呀!不小心把雞蛋殼丟進去了,這時被姑姑看到了說“你是不是太激動了”弄的全家人大笑起來,這時的我手忙腳亂,不知所措,只好大聲叫媽媽媽媽來幫忙了。第二道菜開始作了,老乾媽炒肉絲,心想特別簡單,於是我先放了老乾媽、翻炒一下倒入肉絲、然後再翻炒幾下,我看差不多了,就裝盤了、又做了炒青菜、燉雞腿等等.......
大家品嚐的時候到了,尷尬的時刻到了,爺爺吃到了老乾媽炒肉,大叫起來說:“肉怎麼不熟呀”、當我聽到時、滿臉通紅地說,我再從新炒一份,為了挽回面子,走進廚房,在媽媽的細心指導下,成功地做出一份美味的老乾媽炒肉,經過家人的品嚐,得到了大家的一致好評,這時的我臉上才偷偷的露出一絲笑容。
我的拿手好戲-做美食厲害吧!
寫美食的作文 篇19
星期六的早晨,我和媽媽在廚房裡做小松餅。不一會兒,香噴噴的鬆餅就做好了。“哇!好香呀!真漂亮!”妹妹一看到鬆餅就歡呼起來。這些小松餅各有各的形狀,小熊形的、愛心形的、笑臉形的`這麼多可愛的小松餅是怎麼做出來的呢?不用著急,下面我就開始介紹。
首先,讓我們來看看製作小松餅的食材清單:兩個圓滾滾的新鮮雞蛋、一瓶濃稠狀的酸奶、半碗麵粉、一勺白砂糖、一勺玉米油。準備好食材後,我們就開始做這簡單又好吃的美食吧。對了,別忘了還有個重要的“食材”:一份快樂的心情!
開始動手咯!先把雞蛋打入碗中,注意不要讓蛋殼掉進碗裡。我小心翼翼地先把雞蛋在碗邊敲開一條裂縫,再用兩個大拇指輕輕一掰,因為緊張,把雞蛋舉得太高,導致雞蛋液濺到了碗外。接著,把酸奶倒入碗裡,妹妹這時候可是我的好幫手,她一邊幫忙倒酸奶,我一邊進行攪拌。然後,加入白砂糖和玉米油,再次攪拌均勻。最後,也是最關鍵的一步,用小火把平底鍋加熱,用湯勺舀一勺麵糊,從鍋中間緩緩倒入,麵糊會自然形成一個大大的圓形,也可以在鍋裡畫出形狀,等麵糊底部變成金黃色,快速翻面,再煎半分鐘就可以起鍋了!
我和妹妹哼著小曲兒,用番茄醬給小松餅畫上眼睛和嘴巴。因為有了家人的團聚和分享,所以鬆餅也很快樂!我說,“這是快樂的鬆餅!”妹妹說,“鬆餅笑了!”
寫美食的作文 篇20
星期六早上,起床下樓,就看見籃子裡靜靜地躺著兩根“綠胖子”——黃瓜。一定是外婆剛從地裡收來的!我立刻跑過去瞧了瞧,拿起來摸了摸,帶刺的,還有點扎手。看著這兩個新鮮的“綠胖子”,我腦海裡浮過一個念頭——做糖醋黃瓜吧,犒勞犒勞忙碌了一週的'媽媽。
說幹就幹,我熟練地拿起“綠胖子”,用果皮削把它綠綠的外衣給“脫”了,再拿起小刀,小心翼翼地把它切成薄薄的片兒。然後把片兒整整齊齊地放入盤子中,倒入少許醋,適量的白糖,攪拌攪拌,最後裹上一層保鮮膜,放進冰箱裡,等待它出汁。
我看了看時鐘,七點三十分了,媽媽一般八點鐘起床,一定要讓“糖醋黃瓜”在媽媽起床前出爐。
我過一會兒去看看,過一會兒去嚐嚐,十五分鐘後終於可以吃了,我迫不及待地拿出來,撕開保鮮膜,胃裡的饞蟲已經開始在叫囂“吃掉它,吃掉它,快點吃掉它呀!”我毫不猶豫地拿出筷子,夾起一大口,塞進嘴裡。頓時,絲絲甘甜、絲絲涼意直沁心脾,從舌尖慢慢擴散到了喉嚨,鑽到身體的每一個細胞,真爽呀!
等媽媽一下樓我趕緊把這人間美味端給媽媽嘗一嘗,媽媽笑眯眯地張開嘴,吃了一口又一口,那愜意的表情,告訴我這是世間美味。很快一盤醋拌黃瓜就見底了,但媽媽還意猶未盡,連湯汁都不放過。吃完她還舔舔嘴脣,直誇我能幹。
聽了媽媽的誇獎,我的心裡滿足極了,比自己吃了還甜。
寫美食的作文 篇21
放暑假的第二週,爸爸、媽媽和我一起坐上了上海浦東機場的飛機,經過三個小時的飛行路程,終於抵達了哈爾濱,接著,我們坐車來到了美麗的石油之城—大慶,同時也是我媽媽的故鄉。
四舅姥爺和舅舅早已在高速公路的出口處等候著我們,在他們的帶領下,我們來到了四舅姥爺家。進門之後我發現,我們家鄉的親人可真多呀!有太姥姥、三姨姥、四姨姥、舅媽、姨夫、姨媽、妹妹、弟弟.....我的太姥姥已經93歲高齡了,她留著一頭的`銀髮,臉上佈滿了皺紋,笑起來就像一條條河,十分地慈祥。 我挨個向大家問好,我們每個人的臉上都洋溢著歡聚的笑容。
“吃飯啦!吃飯啦!”大家圍坐在飯桌旁舉杯歡慶,我們夾起各種各樣的菜餚,有拔絲地瓜、炸雞翅、野生魚、無公害的冰糖西紅柿,這些菜非常好吃、令人回味無窮。接下來的幾天裡,我們還品嚐了很多的美食,有東北餃子、鐵鍋燉菜、燒烤、涮羊肉。這裡的親人心地善良、熱情好客,美食也是應有盡有,東北真好啊!
寫美食的作文 篇22
這周我們學習了《中華美食》這篇課文,課文圖片呈現的是我國美食中著名的七道菜,菜名中的“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉”幾個字寫出了菜的製作方法。看到這些美食,我的口水直流。
我最喜歡吃的菜是彩椒炒肉,回到家裡,我纏著爸爸教我做。爸爸猶豫了一下,同意了。我高興地一蹦三尺高,激動人心的時候到了。爸爸說:“先切肉絲,肉絲要切得不粗不細,粗了肉會顯老,細了又沒有口感。”可這刀很調皮,肉滑溜溜的。我把肉絲切得有的.粗,有的細。爸爸又讓我往裡面加了一些生抽、料酒、鹽、澱粉抓勻,醃製15分鐘。把彩椒去蒂,切成和肉絲一樣粗細。再切一些薑絲、蒜、蔥段,爸爸幫助打著火,就在一旁指揮著。我把油倒在鍋裡,誰知,油遇到鍋裡的水,就噼裡啪啦地往外濺,嚇得我連連後退。爸爸趕緊蓋上鍋蓋,過了一會兒才打開。黃色地油躺在鍋裡,好像一面小鏡子。放入蒜和姜煸炒出香味放入肉絲翻炒至肉色發白,把彩椒倒進鍋裡,繼續翻炒。肉和彩椒的香味撲鼻,加了少許鹽和味精,爸爸嚐了嚐說,可以出鍋了。我把菜盛到盤子裡,我看了看,紅裡帶黃,顏色鮮豔,嫩滑可口,聞了聞,香氣撲鼻。我讓媽媽品嚐,媽媽讚不絕口說:“真好吃!”我開心極了。
這時,我的手好痛啊,比我寫作業的手還要痛。原來做飯那麼辛苦啊!以後我要多分擔家務。
寫美食的作文 篇23
民以食為天,若“吃”已然成了負累,生活怎能多姿多彩。——題記
“饞非罪,反而是胃口好、健康的現象,比食而不知其味要好得多”——梁實秋在他的書中如是說。中國的飲食文化燦若繁星,因地域遼闊而豐富多彩、風味各異,均以色香味俱全而聞名於世。正當世界開始矚目於中國美食,國人自己卻開始自我忽略。
快節奏的生活使越來越多的人疲於應付,心中記掛著那些還未完成的堆積如山的工作,又怎會靜心去做一盤家常菜,去品嚐一番美食?“味美卻著實耗時”,有人這麼說。於是,西式快餐開始盛行。人們不再追求味蕾的滿足,只因為——時間。便以八寶飯為例吧:其實做法很簡單,不過是將材料依次放在碗裡去蒸,然而它的準備工作卻是要花費一番功夫。只是煮糯米,就要至少八分爛,十分耗時耗精力。還有蓮子、花生,也同樣如此。正如梁實秋所說,席終一道甜菜八寶飯通常廣受歡迎,不過夠標準的.已不多見。因為這匆忙的生活節奏,越來越多正宗的美食都已被快餐所代替。
現今,也有很多人講究“吃”的文化,卻是單單失去了美食的含義,只當它是炫耀的資本。《雅舍談吃》中,樑先生也念叨過熊掌,憶起兒時所食,覺得實在不好吃,有股很重的腥味,以致後來收到七八隻,也毫不猶豫地送了人。既然黑乎乎的熊掌,色香味都不起眼,為何卻有那麼多人盼念?不過是“虛榮”二字。再說魚翅,口感僅如粉絲一般,卻引無數人趨之若鶩,彷彿品嚐一次便能彰顯身份的尊貴,甚至不在意其他物種的存亡。人心之中瘋狂滋生的虛榮,使得“美食”變了味。
宴席曾是最歡樂的時刻,親朋好友歡聚一堂,或慶賀嫁娶遷新,或共迎新年,席上歡聲笑語,好不熱鬧。可如今,每逢宴請前夕,無論主客均如臨大敵:主人斟酌如何佈菜才能盡顯華貴,客人唸叨著又要交“罰金”,硬撐笑臉應對。還有桌上那少不了的菸酒,真是勞財又傷神。何時宴請親友也成了負擔?每個人帶著假面具,互相恭維賀禧,果真應了“應酬”二字。掛著僵硬的面,自然也沒有了活潑的心去品那桌上華麗的美食。
梁實秋說:味至濃時即家鄉,未能忘情於詩酒。只怕多年後,這樣令人懷念的“家鄉味”也是難尋了。
寫美食的作文 篇24
從很早就聽說成都到西安的高鐵開通了,我和媽媽都還沒有去過這座擁有“世界歷史名城”、“世界十大古都之一”、“中國四大古都之一”之稱的西安,我們對西安充滿了想往。在距春節還有一個月的時候,媽媽在攜程網搶到了去西安的高鐵票,並預訂好了酒店。
終於到了春節,我和媽媽通過百度瞭解到西安有很多著名的景點。還有許多的特色小吃:肉夾膜、涼皮、麵皮、羊肉泡膜、皮凍……,還有排在第一位的就是在名鼎鼎的“葫蘆雞”。我對西安的美食充滿了期待。
我們一行9人,下了高鐵後搭地鐵到達酒店的時候已經晚上7點半了,餓得前胸貼著後背了。姨爹在西安的一個朋友接待了我們,他們匯合後先是來了一個大大的擁抱,然後又談了談自己經歷的趣兒事,並說已經在酒店已經準備好了晚餐了。
我們到了飯店,只見一大桌子的西安小吃,姨爹的朋友說:西安的特色主要是小吃,我今天把西安最有特色的小吃都給你們點了,你們快嚐嚐。
只見桌上擺著肉夾膜、哨子面、皮凍等等十幾種小吃,然後還上了一個老式的'什錦火鍋,據姨爹的朋友說:這個火鍋是西安人接待客人的最高規格了,我們迫不及待地把這些都嚐了個遍。這時又上了一道菜,形式葫蘆,原來這就是西安第一名菜“葫蘆雞”!我還專門瞭解了關於葫蘆雞的資訊。葫蘆雞歷史悠久,已流傳千年,號稱長安第一味。色澤金黃,形式葫蘆,皮酥肉嫩,香爛味醇。我們一嘗果然名不虛傳,真的如網上介紹的一樣。我們吃得意猶未盡,心想明天我還要去買一隻來吃。就這樣在賓主盡歡中吃完了飯。
第二天我們先是去了秦始皇兵馬俑、華清池,又到了西安專門打造的美食街“永興坊”去吃美食,我專門又去吃了葫蘆雞,但是感覺沒有昨天晚上的那家好吃。我們還吃了粉湯羊血、biangbiang面。
第三天我們又去了鐘樓、鼓樓,回民街,因為人太多了沒有擠進去,沒有吃成西安最有名的小吃街“回民街”的美食,成了一大遺憾,不過我們準備下次有機會又來,吃遍西安美食。
寫美食的作文 篇25
我的家鄉有很多小吃,但我最喜歡的是石頭餅。
石頭餅是山西的一種別具風味的特色小吃,石頭餅外形獨特,表面焦黃,算不上是顏值高的`食物,但味道超讚,鹹口味的油酥鮮香脆利爽口;甜口味的甜而不膩,味道醇厚!吃完後口有餘香,令人回味無窮!
你有沒有很想吃啊?
寫美食的作文 篇26
“把鍋預熱好;切西紅柿;打雞蛋……”我一遍又一遍地重複著做晚飯的順序,我這次要做的美食是西紅柿雞蛋麵。
我走進廚房,先切了西紅柿。我先緊張的拿起菜刀,“千萬不能掉了啊!”接著又從水盆內取走一個西紅柿,放在切菜板上,順著刀鋒慢慢的切。可是即使我這般小心翼翼,還是把西紅柿切的歪七扭八的。這樣看來,把簡單的事情做到精緻,也不容易啊!
隨後,把油倒到鍋內,等鍋熱到一定溫度後,倒入剛切好的西紅柿,等西紅柿被炒出紅通通的西紅柿汁。隨後倒入一碗水,把鍋蓋蓋上,等湯冒泡泡了之後,加入適量的乾麵條。麵條遇到湯汁之後,便會像犯了錯的小學生一樣,軟蔫蔫的塌下去滑入鍋中,再次煮到沸騰時,把打好的'一碗雞蛋液灑在麵條上,再加上一點鹽和一點醬油,一碗色澤鮮豔,清爽可口的西紅柿雞蛋麵條就出鍋了!
所以,由此說來,把簡單的事情做好也是很不容易的!大家千萬不要小瞧這一碗鮮美的西紅柿雞蛋麵條!
寫美食的作文 篇27
麻婆豆腐可謂是人盡皆知的菜品,此菜上的了餐館,下得了家中。因為它賣相好,味道棒!
雪白的盤子中堆著小丘似乳白的豆腐,火紅的辣椒分佈在“小丘”的各個部位,翠綠的蔥花撒在最頂端。紅白相間,綠色作伴,看著就讓我垂涎三尺。
麻婆豆腐做法簡單,在我們家,媽媽做此菜時只需買一袋火鍋底料和些許嫩豆腐即可。只見媽媽往鍋裡放了半袋火鍋底料,加了大約一碗半的水,把火開到最大等待著。十幾分鍾過去後,底料化開了,紅色的油湯咕嘟咕嘟地冒著泡,鍋底的調料不斷地從冒泡處湧上來又沉下去。麻辣的`鮮香頓時充斥了我的鼻孔,媽媽又把事先切好的豆腐塊慢慢倒入鍋中,儘管很小心,但總不時濺起些許紅色的“油花”。豆腐放完後蓋上鍋蓋,等待美味的到來。過了好一會,豆腐煮好了,原本表面為乳白色的豆腐變得微微泛紅,媽媽小心翼翼地將它倒入盤中,把豆腐堆成了個小山丘,再往上面撒了些蔥花,麻婆豆腐便大功告成啦!
我望著飄著香氣的麻婆豆腐不禁嚥了下口水,趁媽媽不注意時偷吃了一塊。燙!接著是無盡的辣和微微的麻,豆腐細膩潤滑,一口咬下去鮮嫩無比,其味道令我回味無窮。
麻婆豆腐,不僅四川人愛,陝西人也愛!
寫美食的作文 篇28
蔥包檜,杭州的一種歷史悠久的傳統文化小吃,始於南宋。
傳說南宋初期,秦檜亂政,百姓皆十分痛恨秦檜。一個叫王二的市民,本是賣油條的,一天與隔壁賣燒餅的交談起來,不知不覺談到了秦檜害死岳飛的事,兩人便義憤填膺,一合計,就用兩個麵人背對背站在一起,扔入了油鍋,吆喝“油炸檜了嘍!”人們都覺得很新鮮,生意十分火爆,但後來時間久了,生意也慢慢的淡了。王二想了個辦法,兩個麵人都抱著一根蔥,外面再包一層薄薄的麵皮,再次出售,一直流傳至今。
而如今的蔥包檜與南宋時的也有一些的區別,首先炸好油條,再煎好麵皮,油條兩邊放上蔥,麵皮上刷上蔥包檜的靈魂—甜麵醬。捲起來後,在煎鍋上反覆碾壓,直煎到麵皮兩面金黃、薄脆,甜醬開始結塊即可出鍋,這是最正宗的做法。在一些地方小販會在蔥包檜里加其他的食材,例如裡脊、香腸、培根、生菜等等,蔥包檜的.用料和做法正在慢慢的向山東煎餅靠近。
蔥包檜的香味,在遠處便能聞到,尤其是那甜醬的香味,你在鋪子前看著他時,便滿滿的食慾,垂涎三尺。一口咬下去,那味道別提有多爽了,醬香蔥香面香,混雜在一起,人生美味!
寫到這裡我也忍不住了,晚上八點多讓媽媽給我點了衝包檜外賣,估計過會兒就也能到了吧。
杭州像蔥包檜這樣的美食特產還有很多:片兒川、龍井蝦仁,西湖醋魚……數都數不過來,如果你想要品嚐,就來到這美麗的杭州吧!
寫美食的作文 篇29
五千年曆史文化的古城徐州名優特產美食品種,資源豐厚,有樊家黿汁狗肉、小兒酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂條……數不勝數,但我最喜歡的要數桂花酥糖。
桂花酥糖是徐州的著名特產糕點,有上千年的製作工藝了。家鄉徐州的桂花酥糖包裝講究,為傳統紙質包裝,分內外兩層,外層為白底紅字的普通紙,內層為防潮的蠟紙包裝。一包包酥糖包裝成稜角分明、大小的長方體形狀。
桂花酥糖不只外表包裝講究,內裡更是製作精益求精,主要以芝麻,精麵粉,蜂蜜,麥芽糖,白砂糖,南桂花等經熬糖、打糖、烘烤等十幾道傳統工藝精製而成,味道香甜可口,可直接食用,也可沸水衝飲,因其香氣馥郁,營養滋潤,有潤肺、健胃、止咳的`功效,是非常喜歡的甜食。
我喜歡桂花酥糖不只僅它香甜美味,更它一段漂亮的傳說。
相傳北宋年間,蘇東坡任徐州知州,黃河決口,洪水直抵徐州城下,眼看漫過城牆,民間紛紛傳言,只要年輕貌美的 女子跳進黃河,大水才會退去。蘇東坡十三歲的女兒蘇姑聞訊後,焚香禱告:“只要能拯救徐州老百姓,她情願捨身抗洪”禱畢便從城牆上縱身跳入水中,洪水退去,徐州城保全了。
紀念蘇姑,爭相購買桂花酥糖來祭祀蘇姑。“酥”者,“蘇”也,這難道名字上的巧合嗎?不信你酥糖的形狀,每塊酥糖的長寬高的形狀和古代城牆磚是相似啊!
美味的酥糖伴著這漂亮的傳說一代代相傳,家鄉的都:包包酥糖中包進去徐州人甜美幸福的生活。
寫美食的作文 篇30
我的家鄉介休是一個美麗的城市,而且介休的'風味小吃也有很多,其中我最喜歡的就是擔擔麵。
擔擔麵的製作過程比較複雜,首先把面切成條,然後抹上油上鍋蒸,這樣麵條更加爽滑勁道。
介休的擔擔麵是以煮為特色,擔擔麵的湯最好是用排骨湯,出鍋前加上土豆絲或豆芽菜,再配上韭菜香菜和花生米,一碗香氣撲鼻的擔擔麵就出鍋啦,再加上一顆茶葉蛋就更加美味了。
擔擔麵的營養價值很高,它具有肉、蔬菜、雞蛋和麵條的營養,早餐吃一碗擔擔麵,既舒服又美味,讓人回味無窮。
歡迎大家來品嚐我家鄉的風味小吃——色香味俱全的擔擔麵。
寫美食的作文 篇31
國慶節前夕,老師告訴我們一個令人振奮的好訊息,我們班要舉行一個美食節活動。我打算讓媽媽幫忙做點可樂雞翅,帶到學校讓同學們分享,可惜,我沒買到可口可樂,這麼重要的配料沒買到,媽媽只能用家裡現成的材料,給我做了一飯盒幹香菇燜雞塊。
舉辦美食節的這天是週六,下午上課,才走到我們班的教室門口,已經有香味傳了出來。我緊走幾步進到教室,哇,同學們帶來的美味好多,有雞翅,月餅,烤蝦,果凍湯,蛋卷,鵪鶉蛋,祕製超辣肉,柚子,可樂,橙汁……我的口水已經抑制不住的要流出來啦。
上課鈴響,美食節開始。老師來了,就讓我們有序擺座位。兩列桌子擺在教室中間,專門用來擺放同學們帶來的美食,教室兩邊再各擺兩排,讓同學們坐好。一開始,由幾個自願報名表演的幾個同學上臺表演,有表演魔術的,還有唱歌的,因為美味的誘惑,我在同學們表演的時候,已經偷偷地先拿了塊肉放在嘴裡,悄悄品嚐起來,嘻嘻。
表演後開始正式品嚐,同學們飛快地從座位上站起來,跑向了心裡暗自定好的美食,我先吃了個雞腿,這雞腿色澤金黃,看起來很誘人,一口下去,鮮美得很,接著,我看到邊上有盒暗紅色的肉條子,看著也不錯,我用勺子舀起一片放到嘴裡,哇……好辣!!!辣,辣,辣,什麼東西能解救我啊,就近喝了好幾杯果凍湯,這果凍湯真好喝,清爽的甜,我立刻覺得沒那麼難受了。後來我又盯上了排骨和柚子,吃了好幾大口。接著我用快餐盒盛點菜,回到位子上慢慢享用。
盛回來的菜很快被我吃完,意猶未盡,我覺得可以再挑戰下辣肉,反正還有果凍湯可以救急嘛。最後,美食節結束前,我在盒子裡裝上兩隻烤蝦,一個雞翅,兩塊排骨。我決定帶這些好吃的.回家,讓媽媽也嚐嚐,感受下我們的美食節。
我們這次聚餐好開心,不但增加了同學間的互動,還讓我們從美食裡感受到了各地的風味,還有媽媽們的手藝和心意,這樣的活動,我懷著滿滿的期待,希望老師能組織我們多辦幾次。
寫美食的作文 篇32
“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅。”一提到杭州就會想到西湖,想到西湖就不得不提西湖藕粉了。
西湖藕粉以其風味獨特,富含營養,舊時是為皇家提供“貢粉”出名,藕是荷花在地下的莖,經特別的加工製成的藕粉呈薄片狀,質地細膩,色澤白裡透紅,如少女的臉龐般,衝好的藕粉晶瑩剔透,口味清香。
優質的藕粉含有大量的`澱粉,澱粉進入人體消化吸收轉化為葡萄糖為人體提供所需的能量,具有清熱、養血、除煩、安神的功效,藕粉中有豐富的鉀鈉等元素,這些微量元素有利於機體調整機能,有補氣、補血的作用,藕粉經過加工後,它的性質由鮮蓮藕的寒性變為溫和,既易於消化吸收,又可以養胃滋陰,改善脾胃虛寒,散血開胃,經常服用科輕身益年。
小時候,一碗晶瑩剔透的藕粉,撒上一點桂花,捧起碗來喝完後,還會用舌頭掃掉婉邊殘留的粉凍,之所以愛吃藕粉不僅是為了那一口細膩的清甜,也不僅是為了強身健體,更是為了那一碗熱騰騰的關愛。
寫美食的作文 篇33
我最愛的美食是小籠灌湯包。
小籠灌湯包是一道麵食。小籠灌湯包皮薄餡大,灌湯流油,成品出籠後提起來像燈籠,小巧玲瓏,十分可愛。咬一口,湯汁流到嘴裡,又鮮、又好喝,肉嫩嫩的`、可口極了。做小籠灌湯包也很簡單,先準備豬肉、麵粉、雞湯汁、白糖、生抽和胡椒粉。先將豬肉攪成泥,放一點白糖、生抽和胡椒粉,攪勻。把麵粉做成麵皮,包了起來,蒸了7到8分鐘,就成。
寫美食的作文 篇34
俗話說:“民以食為天”,美食是人們日常生活中必不可少的一道程式,而我家卻有一位“廚神”每天為我們做很多美味的食物。
“叮鈴鈴,叮鈴鈴”放學鈴響了,我走在路上,突然發現平時街道上冷冷清清,沒有一家賣小吃的鋪兒,現在整條街上都擺滿了小吃鋪,正當我詫異的時候,突然傳出一陣刺耳的“咕嚕嚕”的聲音,原來我的肚子也聞到了香味,向我發出求救呢,我望著小吃鋪也不禁咽起口水來,可是我現在身無分文,我只好安慰著我飢腸轆轆的肚子回家了。
“什麼味道這麼香啊?”我在心裡嘀咕著,到了家才發現原來是我的“廚神”老媽在做飯呢,我趕緊放下書包箭步如飛地衝到了廚房,看到那香飄四溢的飯菜後,我兩眼直冒光,彷彿看見了那些飯菜在向我招手,讓我不由自主的嚥了咽口水,我的'手像是不受控制似的,向那塊又肥又香的肉伸出惡手,就在這時媽媽突然一聲“放下”,讓我瞬間不知所措,我不得不放下手,默默地逃出這個空氣瞬間被凝固的廚房,我趴在廚房門口默默地盯著那塊兒大肥肉,我心裡十分著急又無可奈何,真想偷偷溜進去偷吃一塊兒,可是廚房這塊重地,豈是我這個“平民”能進去的?
我只好又眼巴巴的望著那盤大肥肉。我在心裡暗暗地哭訴著“唉,我真可憐呀”,還好媽媽見我這般模樣,就挑了幾塊讓我嚐嚐,我嚐了一塊兒之後,彷彿置身於皇宮裡,嚐到了御膳房做的飯菜,這真是人間美味呀,讓人入口不忘。
還好沒有錯過你——辣椒炒肉,期待下一次遇見。
寫美食的作文 篇35
你們聽說過“老鼠糖球”嗎?這可是一門將要失傳的老手藝。如果你去過鳴鶴古鎮,就一定見到過。週五,我們上了一節微課堂,由德和糖坊的褚師傅現場為我們做“老鼠糖球”。
褚師傅先拉麥芽糖,麥芽糖的.顏色越來越淡,等到沒有粘性了,褚師傅把拉好的糖放在玉米粉上,用手搓成長條,用手捏一捏,用力一拉,麥芽糖拔出了一小條,好像老鼠的尾巴,這應該就是它名字的由來吧!
一口咬下去,一股甘甜直往心裡鑽,太美味了!
媽媽說,她小時候也吃過這個,她也認為很好吃,有一次她還停不下來了呢!
老鼠糖球,又叫水糖球。盛麥芽糖的桶裡,色澤金黃,空氣裡滿是甜蜜的氣味。雖然老鼠糖球在夏天很容易融化粘連,但是吃完以後舔舔手指的感覺卻異常的美好!
上了這節課,我認為“老鼠糖球”在今後一定會越來越受人們的喜愛。爸爸媽媽童年的味道,我也要嘗一嘗。
寫美食的作文 篇36
十一”長假,爸爸帶著我和媽媽來到奎湖品嚐美食。
那是一個星期天的下午,我們冒著傾盆大雨,打著一輛計程車來到了奎湖的交通飯店,聽說這兒的漂魚味道很正宗!
到了飯店,爸爸點了幾道特色菜,我跟媽媽四處張望。發現奎湖的菜名很多,卻沒有專業的五星級廚師的模樣,只是一些家庭主婦一樣的老奶奶成為這裡掌廚,卻吸引了那麼多食客,可見不能小看這些老奶奶,手藝可不一般呀!
啊哈,終於上菜了,第一道菜就是漂魚,油汪汪的大盆裡,上面漂著星星點點的芫須菜。麻辣味夾雜著芫須菜的清香向我們迎面撲來,這時口水已流到嘴角。
再也按奈不住男子漢的斯文,我站起身來,忙著給自己夾菜,卻忘記了爸爸媽媽的存在,放進碗裡才想起來要孝敬父母,突然反應過來了,把碗裡的魚肉夾給他們,然後再自己夾,他們讚賞的.眼神讓我更開心了。這時我咬了一口剛出鍋的魚肉:辣、燙、爽、香、嫩、鮮,這幾種味道都被我嚐了出來,體內的第六感突然想起:啊!這就是漂魚的味道——真是名不虛傳呀!
魚肉雖有點辣,但是能夠接受。奇怪的是魚肉沒有一丁點的腥氣,這讓我想起是這裡的水質好,沒被汙染,怪不得現在城裡人到鄉下過週末,呼吸新鮮空氣,還能吃上綠色環保的蔬菜,魚肉。真是兩全齊美的好事。
後來上的是回鍋肉,看著熱騰騰、香噴噴的肉片,我們三人都直流口水呀,趕緊動了筷子。回鍋肉憑著肥而不膩的肥肉,嚼勁十足的瘦肉征服了我的味蕾,這一定是家庭飼養的黑豬肉。
寫美食的作文 篇37
之前爸爸總說要帶我們去廣州吃早茶,可一直沒機會去廣州。就在我們來到上海的第二天早上,爸爸神祕兮兮地說:“你們想吃廣東特色嗎?一會兒我就帶你們去吧!”“想啊,但是這是在上海又不是在廣東?”我一臉疑惑。“你來猜猜。”爸爸故意逗我。“一定是廣東人吃不慣這裡的飯,在這裡開的飯店。”我說道。在一旁的媽媽笑呵呵的說,“你們父女倆吵什麼呀?一起去吃,不就真相大白了嗎?”
於是我們便慕名前往,原來是廣東的老字號點都德開了連鎖店,就在我們住的附近。普通的餐廳都是中午開始營業,可這裡大早上89點就已經坐滿了人,可熱鬧了。爸爸告訴我,廣州人特別鍾愛早茶,一邊喝茶一邊吃著精緻的點心,一邊和家人朋友聊天,享受生活。
開啟選單一看,各種菜品琳琅滿目,爸爸先要了壺鐵觀音,又為我們點了特色水晶蝦餃、蟹黃包、腸粉,粉蒸排骨和一份奶凍,我自己又點了一份“心靈雞湯”——其實就是椰汁雞湯。
我們喝著茶,不一會兒一籠籠的點心就呈了上來,輕煙隨著蓋子的開啟歡快地從籠中跳出,鑽進人的鼻孔,我就使勁聞,恨不得把所有的'美味全吸過來。“你別光聞,快嚐嚐啊!”媽媽說著給我夾了塊腸粉,那口感沒有哪個詞語可以描述的,只能用妙不可言來形容了。我又狼吞虎嚥的嚐了其它幾個點心,不僅味道鮮美,看起來也很精緻,再配上鐵觀音的清香,我吃得大快朵頤。
“感覺怎麼樣?喜歡嗎?”老爸特別期待我誇他點的菜,我連忙豎起大拇指,說:“甚是美味!”
這一頓豐盛的早茶吃下來,我撐的連午餐也吃不下了。
寫美食的作文 篇38
說到美食,大家肯定都會想到重慶的火鍋,蘭州的牛肉拉麵,新疆的羊肉串,北京烤鴨。可我最最愛吃酸菜魚。
我這個人天生是一個吃貨,愛往廚房跑,看看今天是什麼飯,酸菜魚就是我在廚房時看見二姨給我做的。呀!二姨又給我做酸菜魚,我高興地一蹦三尺高。
看見二姨一會切菜,一會殺魚,看起來很難做。第一步:把魚切成薄片,要按魚的紋理來切片,加適量的料酒,姜粉,雞蛋清,均勻的和在一起,醃20分鐘左右。第二步:把準備好的酸菜,泡椒,幹椒切成小塊,姜蒜切片。第三步:爆炒香蒜片,薑片,花椒,放入紅辣椒,酸菜和泡椒一起炒,炒出酸菜味。加入骨頭湯或雞湯,加適量的鹽和白糖調味。第四步:大火燒開湯,下魚片。輕輕滑開魚片,再加入豆腐皮之類的'配菜,魚片熟了,便可出鍋了。
當二姨把做好的酸菜魚端上桌,只見墨綠色的酸菜,雪白的魚片,淡黃的豆皮,翠綠的香菜,全都浸在白色的湯汁裡。光看著,我的口水就已流下三千尺了。我迫不及待地夾了一塊魚肉,發現魚肉已經完全將湯吸收了,吃上去鮮美滑嫩。隨後,我又夾了一筷酸菜,放入口中,啊!酸菜酸鮮爽口,消寒解膩可好吃了。沒過幾分鐘,我就消滅了一大盆酸菜魚。
二姨告訴我,酸菜魚不僅好吃,功效也不少呢!可以降低膽固醇,防止動脈硬化,冠心病。
我愛酸菜魚。
寫美食的作文 篇39
我很喜歡冰糖葫蘆。幾顆山楂,加上一根木籤就做成了一串糖葫蘆。
冰糖葫蘆的特點是,它的形狀和顏色可是其它小吃比不了的。現在按照人們的口味要求,有香蕉,山楂,草莓等新鮮水果串到木簽上,便是一串五顏六色的.冰糖葫蘆。
冰糖葫蘆吃起來特別酸甜。輕輕的咬上一口,一陣香甜撲過來,恨不得一下全部吃掉。但是,吃多了會傷害人體的胃,所以不可以多吃。
我特別喜歡冰糖葫蘆!
寫美食的作文 篇40
剛走進這家烤鴨店,櫥窗里正在經受果木烘烤的大肥鴨就饞得我邁不開腳步了。
想想馬上可以享用的美味,我不由得偷偷嚥了口口水。哈哈!烤鴨終於在我的千呼萬喚中被服務員阿姨推了上來,然後再以嫻熟的技術片皮,片肉,剎那間,那鮮香的.味道撲鼻而來。再看看精緻的盤子裡,片好的鴨皮、鴨肉依然優雅的像件藝術品。我迫不及待地拿起一張薄餅,放上酥脆的鴨皮,鮮嫩的鴨肉,再加入裹著甜糯麵醬的蔥絲。然後捲起薄餅,一口下去,酥香鮮美的口感立刻在脣齒間蔓延開來。哇!這一刻,彷彿世間所有的美味都被比下去了。
“醒醒吧!醬流了一下巴,還有點淑女的樣子沒?”我被爸爸無情的“嘲諷”拉回到現實中,趕緊伸出舌頭舔了舔嘴巴周圍,又迫不及待地伸手去拿下一個薄餅……
寫美食的作文 篇41
說到涼粉,客家人應該都知道。這次我跟大家詳細的介紹一下我的家鄉——江西安遠的特色小吃涼粉吧!
“涼粉”是我們的家鄉話發音的',但是在別的地方這種粉叫做“仙人粉”。或“仙人粉”,仙人凍“。製作起來很簡單,做仙人粉需要的材料只需仙人草和水。先把採下來的仙人草晾乾,再把仙人草和水放在鍋裡熬,熬到仙人草梗的皮起粘,用手輕輕一捻既“棉”,就可一收工了。怎麼樣,很簡單吧。
涼粉在安遠很受歡迎是客家人喜歡的夏季清涼飲料,在我們這可以說的上是五步一家攤,十步一處店了。夏天到處都是賣涼粉的,它物美價廉,一碗只要五毛錢就可以了,非常便宜。
我就忠實涼粉。一到夏天,我總要喝上好幾碗。涼之後,甜之後涼粉下肚——涼粉不僅僅好喝,而且有去暑,消熱的功效。傳說啊,有一位小夥子,他的母親中暑了,於是他就揹著母親去治病,可是沒想到中間連他也中暑了,然後倒在了地上,他醒來後發現了旁邊有一大片鮮嫩的青草,他經不住誘惑摘下了一棵嚐了嚐,感到嘴裡涼涼的,然後自己的病就好了,他又揹著母親回到家裡,把那草熬成可一碗水給母親喝,母親的病也好了,於是這種草就家喻戶曉了。正因為它有這中功效,大家都稱他為“仙人草”。
如果你也想品嚐這美味,就來我們安遠做客,我一定帶你去喝正宗的涼粉,保你喝了還想喝。
寫美食的作文 篇42
家裡也可以製作雙皮奶了!正在刷抖音的我一瞄到這個,口水直流三千尺!哎,香香的、甜甜的、嫩嫩的雙皮奶,我已經好久沒吃到了!宅家的、不自由的我,突然有了一股製作雙皮奶的衝動,趕緊翻箱倒櫃找材料,準備大幹一場!
雞蛋、旺仔牛奶準備好,開始了哦!我小心翼翼地把雞蛋往碗的邊緣一磕,咦,蛋殼竟然沒破,好吧,再來一次,蛋清這個調皮鬼終於跑出來了!我趕緊順著破洞,把雞蛋迅速掰開,放入碗中。再拿一個雞蛋如法炮製。接著我右手拿起攪拌器,左手傾斜地拿著碗,開始不停地攪拌,右手一圈又一圈地轉動著。呼,可千萬別灑出來啊!終於蛋清和蛋黃融合在一起了,耶,攪拌成功!我把碗放下,抖抖兩隻手,放鬆手臂。接著開啟旺仔牛奶,順著攪拌器,把旺仔一點點地倒入碗中,不一會就搞定了!正當我想把這混合物進行過濾時,卻怎麼也找不到過濾器了,真不知道這傢伙又跑哪裡撒歡去了!那咋過濾啊,我頓時犯了愁!邊上老媽看到我一副愁眉苦臉的樣子,笑著說:你可以用牙籤把保鮮膜扎很多洞,然後用它過濾呀!。對呀,我怎麼沒想到呢!說幹就幹,我把戳好洞的保鮮膜覆蓋在一個空碗上,用牛皮筋扎牢。然後把牛奶和雞蛋的混合物一點點地往保鮮膜上倒,果然保鮮膜上最後只留下黃黃的`一小塊一小塊的東西,看來這保鮮膜過濾功能還是不錯呀!
碗上再重新換張保鮮膜後,我開始用鍋蒸了。我按住煤氣灶的開關,向左一轉,竟然沒有反應,又試了幾次,這傢伙彷彿存心和我作對,越試,它越不聽話,始終點不了火,真氣人!老媽見我弄了好久,也沒聽到滋滋聲,於是走了進來。老媽,這玩意兒到底咋弄啊?我快被它整瘋了!我氣呼呼地說。哈哈,原來你連煤氣灶都不會使用啊!迎接我的竟然是老媽無情的嘲笑,哈哈哈,你可真傻啊!看好了!逆時針旋轉,按住,時間要留長一點。看見了嗎,你試試看!我試著去做,轉一半,挺住不動,呼,終於把火尋出來了!
在蒸的同時,我開始最後的步驟也就是裝飾啦!我把蘋果切片,又把奧利奧搗碎,漫長的30分鐘可算是過去了。老媽拿起冷抹布包住碗,小心地放在桌上,撕開保鮮膜,讓它涼一會。幾分鐘後,我撒上蘋果和奧利奧,完美!
嗯,味道真不錯!有蛋羹的滋味!我吃了一小口。的確不錯,像甜品店賣的,好吃!老媽也不自覺地加入了品嚐的行列。連遠處的老爸也被這美味吸引,趕緊走過來嚐了幾口,朝我豎起了大拇指!
哈哈,我的雙皮奶首秀成功!
寫美食的作文 篇43
提起我的家鄉雙遼,這裡不僅景色優美,而且各種小吃也很是天下聞名,吃一口使你口齒留香,吃完後讓你回味無窮。東北餃子就是風味小吃之一,下面就和我一起品嚐吧!
要想吃,必須要製作,我來教你怎麼做,先去和一些面,把面柔軟,然後把面弄成一個小麵糰,再用擀麵杖將小麵糰擀成一張薄皮,擀好後就像一個大月亮。接著該做餡了,你喜歡吃什麼餡,就放什麼,例如。我喜歡吃韭菜雞蛋味的,就去選一些上好的韭菜和新鮮的雞蛋,把雞蛋先炒好,然後在放點調料,這樣能讓餃子更香,最後把拌在一起,餡就做好了。然後,把擀好的皮拿出來,把餡包起來,把口封好,大約在口上捏個七八下,不要把餡擠到外面,然後把包好餃子一起放進鍋裡,接下來就是等待了。
我們盼望已久的.餃子就要出鍋了,心情也如煮餃子的水一樣沸騰了,不一會兒餃子熟了,像小元寶一樣飄在水面,(切記不要煮太久)可以從鍋裡撈出來了,瞧那晶瑩潔白的餃子,白白的,胖胖的,可愛極了,誰都忍不住想吃一口,那令人陶醉的滋味在你的嘴裡漫長地遊行。俗話說:“坐著不如躺著,好吃不如餃子”。咬開餃子,韭菜的芳香加上金黃雞蛋的點綴,真是一道色香味俱佳的美食。
你來我的家鄉,我請你吃這裡的風味小吃——東北餃子,保你大飽口福。快來吧!
寫美食的作文 篇44
大暑過後,我們一家來到了熱情似火的長沙,欣賞了湘江的夜景,感受了嶽麓書院的底蘊,也享受了這裡令人難忘的美食。
長沙臭豆腐
當天傍晚,我們來到了長沙美食聚集地——坡子街。一走進這條熱鬧的街道,就看到一家店鋪前排著長長的隊伍,大家頂著太陽,探出頭來,不斷張望前面的隊伍。抬頭一看,是黑色經典臭豆腐!這可是在湖南衛視榜上有名的美食啊!於是我們也排起了隊,等著品嚐美食。
終於輪到我們了,我們買了原味和辣味的`各一盒。只見它們黑黑的焦皮,一點不起眼,可是那鮮美的香味讓人垂涎欲滴啊!我不假思索地選擇了辣味的臭豆腐。剛要把它送進嘴,只聽爸爸語重心長地說:“心急吃不了熱豆腐,何況是長沙臭豆腐,而且還是辣的,所以別這麼狼吞虎嚥的。”於是我咬下一小口,啊,真香,皮脆脆的,裡面的豆腐嫩嫩的。我心裡默默地說,一點不辣啊!我沾沾自喜,狠狠地咬下了一大口,猶如晴天霹靂般,一股辣味嗆上來,喉嚨裡被燒著了一樣。“哎呀,辣,辣,辣,太辣了!”我尖叫道。仔細一看,原來每塊豆腐的中心都灌滿了紅紅的辣椒和辣辣的蒜蓉。這樣一來,我感覺更辣了,急得上躥下跳,一旁的爸爸忍不住哈哈大笑起來。終於,吃了一根冰爽的棒冰才好點。
湘菜代表——小炒黃牛肉
走著走著,我們來到了網紅店鋪——炊煙時代。當服務員遞上選單,我們傻眼了,幾乎全是帶辣椒的菜!我們點了走進聯合國的湘菜代表——小炒黃牛肉。這道菜,選單上標註了是兩個辣椒,我想著,這道菜肯定不是一般的辣。於是我和好朋友喆喆做了充分的準備,我們備了一杯清水,準備用來去辣。我們各夾了一塊牛肉,洗了洗,我先舔了舔,還好,不是很辣,於是我就放心大膽地吃了下去。那味道,真是太讚了!而喆喆就不一樣了,他夾了好大一塊肉準備一口吞下去。我盯著他,只見他剛把肉送進嘴裡,就馬上吐了出來。“嗷嗷,這是什麼啊,簡直是變態辣!”他一邊叫一邊像小狗一樣吐著舌頭。看他那狼狽的樣子,我感同身受,趕緊遞給他一杯飲料,對他說:“快,喝飲料!”他接過杯子,仰起頭來,咕咚咕咚地大喝起來。雖然小炒黃牛肉真的很辣,但是我們還是忍不住它的美味,吃了很多!
長沙的美食還有很多,但我尤其喜歡它的辣,雖然辣,卻讓人慾罷不能,久久回味!
寫美食的作文 篇45
對於我這種吃貨來說,外出旅行一定要嚐嚐當地的美食,然後在遊記中記錄下來。
西安最有名的美食是“羊肉泡饃”,我們第一天就趕到到了回民街最好吃的羊肉泡饃店——“老孫家泡饃”。羊肉泡饃的吃法很有意思,師傅會端來幾塊大餅,然後自己把大餅撕成“小片片”放入大碗,再把羊肉湯倒入碗裡,再加上幾棵青菜和粉絲,一碗我和大師傅一起製作的“羊肉泡饃”就新鮮出爐了!
大唐不夜城步行街有一家“同盛祥”,這家店來頭有點大,它可是國家級非物質文化遺產“牛羊肉泡饃製作技藝”的代表。為了吃到美食,本吃貨怕過號,一直坐在那裡,可是排了一個小時的隊呀!
這裡的“宮保麻辣雞球”跟我們重慶的不一樣,擺盤很特別,那麼大的瓷盤,只有十幾粒雞丁,兩片紅蘿蔔,一旁放著小花小草,嫩綠的青椒點綴其中。我用筷子夾了一粒方塊雞丁送入嘴中,醬汁慢慢流出,舌頭舔著,酸酸的、甜甜的、苦苦的、鹹鹹的,這味道可就大了去了!
永寧門下的書院門老街的小巷裡隱藏著一個——“醉長安”,我們東問西拐才找到了這裡,二層小樓青磚土碧,古色古香,金黃色的燈籠四周高掛。
“妙筆生花”,褐色的筆架上懸掛著三支粗毫毛筆,仔細一瞧,嘿!其實筆頭是榴蓮酥,咬在嘴裡,那叫一個脆喲!“晾衣毛肚”,一堆涼毛肚掛在一個精緻的木架上,真的好像晾的衣服似的,蘸點花生醬或辣椒醬,這個味道不擺了!“葫蘆雞”,全班同學都知道,可是品德老師的'說法跟這裡不同,這個葫蘆雞用一個半葫蘆型的大木碗裝著,外酥裡嫩,撕下一塊沾點辣椒麵,真叫一個香啊!
西安的美食不多,但很有地方特色,有著濃厚的藝術韻味。風捲殘雲,不一會,桌上的東西一掃而光,我舔了舔舌頭,咂了咂嘴巴,意猶未盡…….
寫美食的作文 篇46
對美食,我沒有多大的研究。我的炒菜技術不高,在家裡也幫不了爸媽多大的忙。可是,對“糯火肥腸”這道菜,我有必須的研究。
“糯米肥腸”,可想而知,“糯米”和“肥腸”是其中的兩大主料。肥腸儘量要用大點的。肥腸在炒之前要用清水浸泡,放些醋、鹹或鹽,用高壓鍋壓十十分鐘,那樣腥味就會被除去,肥腸也煮熟了。糯米在煮之前浸泡一小時,然後在鍋內蒸半小時。
肥腸切成兩公分左右比較適宜,然後準備下鍋,鍋裡汕要多放點,因為糯米本身也要吃油。油溫八成熱,把生薑片放入,再放點鹽,使生薑的香味容易出來。然後放入肥腸。把肥腸炒上三分鐘,然後盛到盤子裡,鍋裡的.底油先不要倒出來。
然後再把幹辣椒和大蒜放在肥腸上,灑點米灑酒那樣會更香。如果沒有米酒,能夠放白酒。再話點醬油。這些弄好之後,把底油澆上去,再把澆的底油倒入鍋中,那樣,就會更入味。鍋裡的底油用來炒糯米,這時候要把火鍋小一點,那樣才不會把糯米燒焦。把鍋裡的糯米找散,在米中加點鹽,再把肥腸倒入鍋中,一起翻炒。加入雞精,放入香蔥。最終就能夠出鍋了。一盤色香味俱全的糯米肥腸就這樣出來了。
寫美食的作文 篇47
雞翅的做法有很多種,今天,我要學習一道用可樂做的美味雞翅。
首先,把雞翅放入涼水中,再開火把雞翅焯一下,等水面上都浮起好多白沫時關火。把焯好的雞翅用清水洗乾淨,瀝乾水分放入盤中。
接下來再次開火,把雞翅整齊地擺在鍋中,用小火把雞翅兩面煎至微微發黃時,放入生薑片,倒入可樂和醬油。儘管我每一步都小心翼翼地,可還是被濺出來的.可樂把手燙了一下,但是我並沒有出聲,因為媽媽告訴過我:要學做飯,就要勇敢。
倒入可樂和醬油以後開大火把湯汁燒開後轉中火燉15分鐘左右,等湯汁剩1/3時,再次開大火收汁,湯汁呈濃稠狀時即可關火裝盤。
我嚐了一個,味道非常好,鹹甜適中,美味至極。我給它取了一個吉祥的名字叫“展翅高飛”。
寫美食的作文 篇48
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。”春節的太陽顯得格外喜慶,就連路上的花也顯得格外芬芳馥郁,鞭炮聲伴隨著我們一起走過了鄉村的小路。雞在高聲通報著春節的到來,狗在熱情地歡迎遠道而來的客人,雙眼還停留在這熱鬧的情景,雙腳已經邁進了家門,外公外婆見我們來了,臉上立刻笑開了花,更讓我驚喜的是,他們手上正捏著的,正是我最愛吃的生菜包的餡料!
說到這生菜包啊,它可不是一般的包子,是用生菜的葉,包著餡(豬肉滑,魚滑,白蘿蔔絲……)製成的廣東特色美食。揣著對生菜包的期待,我垂涎三尺地打量著團圓飯的餐桌,看見桌上還有著白切雞,牛肉丸,烤乳豬等令我無法抗拒的菜品時,我更是不由自主地衝上飯桌,對滿桌的'食物進行了一次“大掃蕩”。
好不容易從食物的海洋裡探出頭來換氣時,我便見到了遠道而來的表弟,看到他,我便丟下筷子給他來了個深情擁抱,仔細看時,才發現他早已不像從前。他那以前瘦小的身軀如今大變樣,與我的耳朵平齊。他那曾經盛滿了童真的雙眼,如今已有了書生的意氣。這還是我以前認識的表弟嗎?新年新氣象,或許便是如此。
就在這時,熱氣騰騰的生菜包已經端上了餐桌,我和表弟一人一個,吃得滿頭大汗。細細品嚐,發現裡面的蘿蔔和肉滑竟是緊緊相連、渾然一體,吃下去滿口留香。
感受著生菜包的味道,不由想到,這肉滑和蘿蔔,就像我們一家人,雖然身在不同的地方,但心緊緊相依,而這生菜葉,像我們的一個大家庭,將我們包在一起,永不分離。有道是“每逢佳節倍思親”,幸運的是,我們總能在佳節聚膝,未曾經歷古人那般的羈旅鄉愁。不知不覺,大家已吃完了飯,走到後院,我連忙將自己從沉思中“拔”出來,跟上家人們的步伐,拉起表弟的手,點著了兩個連在一起的煙花。大家一起敘舊,吃甜品,其樂融融。
家,是心裡的港灣,是堅強的後盾,蝸牛走到哪裡,都揹著一個家,我們走到哪裡,心裡總有著一個自己最初的家!我終於明白了,生菜包裡包住的,不僅是餡料也是濃濃的親情!