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端午節吃糉子作文600字

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導語:端午節吃糉子,這是中國人民的又一傳統習俗。下面是端午節吃糉子作文600字,歡迎參考。

端午節吃糉子作文600字

  篇一:端午節吃糉子作文600字

又是一年的端午節,又到了賽龍舟吃糉子的時候。在這個熱熱鬧鬧的季節裏,我懷念起了家鄉的端午節。

我的家鄉是木蘭溪上的一個小鎮,端午節的氣氛特別濃厚。家鄉的端午節是從農曆五月初一開始的。家鄉過的端午節流傳的風俗:初一糕、初二糉、初三螺、初四艾、初五賽龍舟。

糕是爲祭祀祖宗用的,是用麪粉或用米磨成粉發酵後加糖做成的,鬆鬆的、甜甜的,很好吃。

記得每年五月初二,母親都會從棕樹上砍下一朵棕葉,捆在高高的四方桌桌腳上,順着葉子的紋路扯成一條一條的,末端還是連在一起的,用來捆糉子。洗好的糉葉和糯米端過來,還有調羹和筷子,一切準備就緒,就搬來小板凳開始包糉子。而我就在旁邊蹦來蹦去的,不停地問什麼時候纔能有糉子吃。看着一片片糉葉在母親靈巧的手裏神奇地變成一個個精緻的糉子。沒多大會的功夫,桌腳上就掛起來一串串精巧的糉子,解下來提在手裏沉甸甸的。就那樣提着棕葉的梗一併放進大大的鍋子裏,得煮上好半天才能好,等吃上糉子多半都到了下午了。等到一揭開鍋,一股濃郁的棕香肉香立即撲鼻而來。

家鄉的端午節有吃螺的習俗,據說是小孩在這一天吃螺會變得聰明。螺這東西當時不昂貴,五分錢就能買一盎,村裏幾乎家家都買得起。初三這一天,賣螺的小販會滿村裏吆喝。小孩們向大人討了錢、買了螺後聚在一起吃;孩子們吃了螺,留下螺殼,就屋頂上扔,弄得舊瓦片喀啦喀啦作響,其樂無窮。初四一早,大人就會叫小孩們去田埂拔一捆沾着露水的艾草,回來插在門框上。大人們說這樣驅蚊蟲、能避邪。等插在門框上的艾草漸漸被風乾了,就成了藥。夏天村裏的小孩容易得脹肚子,肚子鼓鼓的。拔一根幹艾葉放在鍋裏煮。蒸氣冒出了一股好聞的`香氣,在屋裏繞來繞去,冷卻後讓脹肚子的小孩喝下,有時腫鼓鼓的肚子就會漸漸癟下來。

  篇二:端午節吃糉子作文600字

端午節吃糉子,這是中國人民的又一傳統習俗。糉子,又叫“角黍”、“筒糉”。其由來已久,花樣繁多。

據記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒糉”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含鹼,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成爲廣東鹼水糉。

晉代,糉子被正式定爲端午節食品。這時,包糉子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的糉子稱“益智糉”。時人周處《岳陽風土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,於五月五日至夏至啖之,一名糉,一名黍。”南北朝時期,出現雜糉。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。糉子還用作交往的禮品。

到了唐代,糉子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐糉子”。宋朝時,已有“蜜餞糉”,即果品入糉。詩人蘇東坡有“時於糉裏見楊梅”的詩句。這時還出現用糉子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃糉子已很時尚。元、明時期,糉子的包裹料已從菰葉變革爲箬葉,後來又出現用蘆葦葉包的糉子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。

一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗糉葉、包糉子,其花色品種更爲繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗糉;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興糉子爲代表。吃糉子的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

  篇三:端午節吃糉子作文600字

學了汪曾祺《端午的鴨蛋》一文,讓我對家鄉的端午節,有了更爲濃烈的興趣。

大家都知道,端午節要划龍舟、吃糉子、插艾草……在城市之中,划龍舟有很大的侷限性,但吃糉子,卻是一個一成不變的習慣。幾乎每家每戶在這一天都必定吃糉子。

現在,大多數人都不會包糉子,只是買現成的回家煮一煮,少了包的過程,其實包糉子才更有趣。包一個糉子,讓它帶着你的祝福……豈不是一件十分有趣的事?

包糉子其實很有學問,首先,把糉葉底下捲成一個漏斗狀,但不能漏出米來;然後,用江米或者糯米放在漏斗中,裏面的餡兒多種多樣,酸甜苦辣都可以;最難得是把糉子包起來:餡兒填好了之後,把上面的糉葉翻轉過來,折住。再用絲線或者葦葉繫住,這樣一個糉子就包好了。說起來容易做起來難。折糉葉的時候,萬一折不好,整個糉子就全散了,裏面的餡兒就全漏出來了,因此,包糉子也是有技巧的呦!

說起端午節,除了包糉子,就是賽龍舟,在我住的城市中看不到賽龍舟的景象,這也使端午節失去了很多樂趣。和汪曾祺相比,才覺得他的家鄉過的端午節才更有意思。反爾有些嚮往他的家鄉的端午節了。

說起端午節,會讓我們想起一個人——屈原。屈原因不能忍受朝廷的黑暗,才英勇投江。但人們卻不能忘記這位人民勇士,每年五月五日往河裏投米,不讓魚兒吃其肉。這個故事一傳十,十傳百。便形成了今天的端午節。因此端午節吃糉子,是爲懷念屈原。

過端午,憶屈原。讓我們銘記歷史。這樣,有助於我們對傳統節日的瞭解與認識。

讓我們瞭解傳統節日,去探索古代人物形象,瞭解中國文化,做一個合格的中國公民。