家鄉的黑枸杞

一提到枸杞，大家可能都會想到紅紅的，味道微甜，很有營養價值的紅枸杞，在我的家鄉滿灘都長着的黑枸杞，從網上查查才知道它的營養價值出乎我的意料

黑枸杞，家鄉的人都親切的叫它們“紫果子”，“軟黃金”。它生長在海拔高氣候乾旱、生態環境潔淨、無污染的海拔在2800米左右的沙漠地帶，生長沒有人的干預，沒有農藥的污染，是上天賜予家鄉人們最純證的天然食品。

黑枸杞是荊棘類的植物，渾身都長滿了堅硬的長刺，儼然就是一個穿好了盔甲的戰士，到了農曆的三月份，滿灘別的植物還在沉睡中的時候，黑枸杞慢慢的吐出綠色的新牙，裝扮着整個戈壁灘，它的花朵就像漏斗一樣，高貴的紫黑色的果實，不再讓戈壁灘寂寞。

記得小時候，羊最喜歡吃那扎呼呼的紫果子，而一些愛美的女孩子總是用黑枸杞來當紫色的顏料，可以在紙上畫畫，還用來塗指甲，如果衣服沾上了很難洗掉的，沒有人知道它是一種很貴重的藥材，家鄉人都當是自然的產物，聽爺爺講，那會的人餓極了的人才會吃黑枸杞，最近幾年，科技的發達才使得黑枸杞的藥用價值得意發揮和重用。

關於黑枸杞我們這裏還有一個傳說，無從考證。獫狁部落想討伐襲擊周，周文王姬昌很多次發兵征伐，可是他屢屢受挫，所以就派名將中南去守護邊疆，也就是現在的陝甘地帶，可是他不幸染上了疾病，沒有人能夠醫好，一個老人就給他了一些黑枸杞，讓他每天都吃幾顆，漸漸的身體就好了起來，打敗了獫狁部落，凱旋而歸。

由於現代農業的發展，高產作物的營養品質下降，特別是作物中的某些礦物質、維生素、生物色素的減少，導致了人們的營養失衡，繼而出現“隱形飢餓”的併發症，再加上長期過度施用化肥、農藥、生長調節劑使食品營養安全成爲出現了很大問題。黑枸杞的出現卻填補了這個空缺。

黑枸杞帶給家鄉的人一條新出路，不用在依靠過度的開發地下水而生存。科技帶給沙漠人更多的驚喜和財富。

看啊，滿灘都是寶貝，有健脾消食的白刺果，家鄉人喜歡叫酸胖，還有鎖陽和蓯蓉，都是上天賜給家鄉人民的高級天然食品。

讓我們大家一起來享用的同時也別忘了保護好老祖宗留給我們的資源吧！