信陽毛尖初一作文

信陽毛尖初一作文

在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸書信吧，書信是人們用於表情達意的一種交際工具。那麼你有了解過書信嗎？下面是小編幫大家整理的信陽毛尖初一作文，歡迎大家分享。

河南省著名特產之一的信陽毛尖，產於南到大別山北坡的譚家河、李家寨，蘇河、卡房、箭廠河、天瀑等地。

關於信陽毛尖，有這麼一個傳說。它開始種植在雞公山上，叫“口脣茶”。這種茶沏上開水後，從升起的霧氣中會出現九個仙女，一個接一個飄飄飛去，品嚐起來，滿口清香，渾身舒暢，能夠醫治疾病。這種口脣茶原是九天仙女種的，她們怎麼會來到人間茶呢?這事還得從雞公山談起。先前，雞公山沒有名字。有一年，山上害蟲成災，不知從哪裏飛來一隻神雞，把害蟲叨個一乾二淨，住了下來。它天天報曉，啼叫一聲，響遍天下，因此人們就給這座山起名雞公山。各種害蟲再不敢在這裏逞兇了，雞公山上從此草綠樹旺，鳥語花香，成了人間仙境。

信陽毛尖的.採摘已經有數百年的歷史。每年清明節過後採摘，茶汛便開始了。

陽春三月，茶芽開始萌發，“清明節”過後開始採摘，“穀雨”前普遍開採。春茶採摘時間爲40天左右，五月底以前採的爲春茶，也叫做“頭茶”，開採的頭兩天，數量很少，稱之爲“跑山尖”，多在“穀雨”前採製也稱爲“雨前毛尖”。

把細嫩的嫩葉芽均整，炒制一公斤的信陽毛尖需十萬多芽頭，接着開始炒，漸漸地，你會問道一種香氣撲鼻的味道，這時茶葉不焦、不斷，可香氣撲鼻了。

夕陽西下，在院中擺上一張桌子，取一套茶具，倒上剛剛燒開的溫開水，分別放一小撮信陽毛尖，輕輕抿上一口，可真是爽啊，真是讓人回味無窮啊!那種香氣也會傳向世界的四面八方。

信陽毛尖以它的香、味，取得了上萬人的愛戴，這十大名茶之一的信陽毛尖，可真不愧是十大名茶之一。

我的家鄉在河南信陽，是一個人傑地靈，物產豐富的好地方，也是毛尖茶的出產地。

信陽工廠很少，環境優美，山清水秀，漫山遍野長滿了碧綠的毛尖林，一望無際，使人歎爲觀止。品嚐着毛尖茶，芳香四溢，令人陶醉於那撲鼻的茶香之中。

在清明前後，毛尖茶葉大概已長出嫩芽了。這時，成百上千的姑娘們腰間掛着籮筐，一個一個排着隊伍，有序地上山採茶。她們把嫩嫩的茶尖輕輕摘下，放入籮筐中，一邊採茶一邊高聲歌唱，摘滿一籮筐，便拿回家中。把茶葉拿回家中後，先放入鍋中炒一番，炒好後，，撈起來再用手反覆搓，搓成卷卷，然後放入鍋中烘乾，最後用消毒過的包裝袋包裝好，香甜的毛尖茶葉就完成了。

品嚐毛尖茶時，也別有一番情趣。泡好的茶芳香四溢，清香，濃香，醇香一起撲面而來，另你垂涎三尺。拿到茶，抿一口，滿口都是苦味；然而先苦後甜，多品嚐幾口，就能感受到淡淡的甜味。多品一口茶，就會多一分樂趣。

毛尖茶確實好，就是要有人品。人生不僅僅是一杯濃茶，更是激盪趨於平靜，絢爛歸於素雅。人生這杯“茶”，飽含着千百中滋味，無論是苦，是甜，都要用畢生精力去沖泡，用整個身心去品嚐，去體驗。

歡迎大家來我的家鄉做客，來品嚐甜美的信陽毛尖茶。