我家的中秋節初一日記

八月十五月兒明啊，爺爺爲我打月餅啊！月餅大大甜又香啊，送給爺爺一片情啊！伴隨着兒時的童謠，一年一度的中秋佳節悄然而至。每逢佳節倍思親，這是一個團圓的節日，家家戶戶都要擺上水果、佳餚團聚一堂，享受天倫之樂。

每年的這個節氣，中國民間傳統文化必不可少的美食就是吃月餅，是中國人對美好未來的祝願。我們家每年的這個時候都要親手製作月餅，饋贈親朋好友並送上祝福。

媽媽和我買來了制餅的原材料，動手用低筋麪粉和上專用糖漿、小蘇打攪拌，做好面劑，然後醒發30分鐘。接下來把準備好的紫薯、蛋黃、豆沙逐一拌糖備用。用不同的口味的餡包裹在面劑裏，最後選擇自己喜歡的模具擠壓成型。一塊塊半成品被送進烤箱，經過三遍刷醬、三遍烘焙最終完工。

月餅放涼後，我和媽媽把它們放進包裝精美的禮盒裏。送給了四樓的孤寡老人周奶奶，因爲她的身體一直不太好。送給了物業辦值班的叔叔阿姨，可能他們由於工作原因不能回家團聚了。傍晚月亮慢慢升起，我們在小院裏開了一個小小的中秋聯歡會。大家捧出了各種好吃的，有水果、有小食而媽媽的拿手廣式月餅被一搶而空。

月色朦朧，興致正濃。中秋佳節我付出了汗水卻收穫了幸福，難忘的是看到收到禮物時一張張驚喜、幸福的笑臉。與大家共度佳節讓我懂得了珍惜和分享所得到的無限快樂。