青稞架上的夢散文隨筆

天高雲淡的季節裏，你依然屹立在草原上的秋風中，揹負起牧民的豐收喜悅，和牧民分享着一年辛勤的成果。

胸膛裏有着一顆赤誠的心，甘願和草原的牧民同甘共苦。有草原一樣坦蕩的胸懷，也獨具了洞穿紅塵的目光。

蔑視那些功名利祿的爭鬥，憎恨那華而不實的虛榮。不怕世俗的偏見，勇敢地昂首在遼闊的草原上。

嚐盡了歲月的酸甜苦辣，領略透牧民們的悲歡聚合；忍受那風霜雪雨的磨難，癡情地守候一歲一枯榮的春秋。

曾有幾多甜美的夢幻，多想回到那森林中去瀟灑歡歌，而從驚雷中猛然醒來，卻又把神聖的旗幟豎得更高。

任狂暴的烈日烘乾了周身熱血，任無情的殘風剝蝕少年青春，堅信冬去春又來的真理，你無怨無悔爲牧場迎送着一個個春夏秋冬。

也許在好多朋友看來高高的青稞架也就是雄偉地散佈在迪慶高原上的一道美麗的風景線，大多數人認爲它是用來曬青稞的大木架子，但它在世代藏民心中卻是一個美好的夢，一個滿懷收穫的夢。

說到青稞架不得不提到青稞，青稞英文名hullessbarley又稱青稞大麥、元麥、米大麥，栽培歷史已有3500多年。地球上只有青藏高原適於青稞生長，主要分佈在我國西藏、四川的甘孜州和阿壩州、甘肅的甘南、雲南香格里拉等海拔3200-4500米的青藏高原地區。因其特殊的地理位置、生態環境和氣候條件使青稞成爲世界上最乾淨的糧食。

說到最乾淨的糧食，我想起前些日子在表姐家吃到的一種極具香格里拉風格的青稞食品。可能好多人還沒聽說過這種產品。它是用100％青稞粗粉加工而成的，沒有添加過任何色素、調味劑、香精。外觀樸素，可是吃起來卻極具有青稞的`清香，且留香綿長，讓人回味無窮。可以說是我吃過的粗糧產品中口味俱佳的食品。在這以前從祖祖輩輩與青稞相伴到現在，人們只知道青稞可以用來釀酒及加工糌粑，我還真沒想到過青稞還可以加工成這些食品，它的確是粗糧中的上品啊！

到了下午，表姐給我端上來一盤香噴噴的麪包，令我垂涎三尺。可我又不禁生疑問了，一直以來連飯都不會做的表姐，什麼時候居然會做麪包了？表姐得意地一笑，從櫥櫃裏拿出一袋麪粉來。她說：“你以爲我真的這麼厲害呀?告訴你，全靠這袋自發粉。我也是朋友送給嚐嚐的，每天早上取出一小袋加上牛奶、雞蛋調勻，然後放進微波爐中高溫三分鐘，取出來就變成香噴噴的新鮮麪包了，而且一小袋就夠我和你姐夫兩個人的早點了。剛學會做時確實把我高興得自以爲是個麪點師一樣。你姐夫也一直誇我呢，人家發明這東西太神奇了！”我越聽越激動，馬上向表姐要了兩袋，打算向老媽露一手。

現在的生活條件越來越好了，人們卻似乎越來越沒有時間照顧自己。像這類食品的發明不但滿足了人們挑剔的胃，更是適應了現代人的快節奏生活，既方便又營養。聽說還有犛牛能量棒，以及原汁原味的糌粑，還有青稞禮盒等各種原生態青稞產品。

青稞夢在不知不覺中就這樣被打破了，從幾千年來造就藏民健康體魄的糌粑到如今的青稞餅乾、青稞自發粉、犛牛能量棒簡直讓人不可思議，這些產品的出現給青稞架增添了更多的光彩，讓他更加高大，在他寬廣的胸懷下哺育着我們健康成長。

看來，是時候了，如果可以的話，大家都應該抽時間去青稞架上看一看，曬曬青稞架上的陽光。畢竟我們都難得去體味親自躬耕的樂趣，更難得在大地上去收穫糧食和財富。