母親的味道散文範文

美好的愛，只要想起，就在心裏，就在身旁。

陽春三月，桃花開了，空氣中飄來百花的香味。

看到桃花開，不會使我想起愛情，只會讓我想念母親。

想念母親，就會想念她做的美味家常菜了，嘴裏的口水也跟着多了起來。

母親最拿手的家常菜有四樣：煎餅、水煮魚、酸菜豆腐、泡鹹萊。

母親的相好，左鄰右舍，有時會前來詳細討問母親的手藝，有的甚至取了泡菜水回去泡鹹菜吃。

父親每次帶到家裏來的幹部，也必點這些菜。

這四道菜，久而久之也成了我們家的招牌菜。

小時候，一年四季，經常看着母親做這些菜。

也是經常吃這些菜長大的。

我的童年少年，打的嗝兒，都是母親做的`菜味兒。

記憶中沉澱下來的，是母親做菜時很享受的樣子，和家人與客人們吃得很享受的樣子。

但我從來沒有做過。母親也從來沒有要我做過。

除了母親，還有嫂嫂和姐姐姐們也會做。

不過，每次吃着她們做的菜，總覺得又好吃又像少了點兒什麼，就是說不出那種感覺。

生活就是那麼美妙，有很多說不出的感覺。

就像你愛一個人，說不出爲什麼，就是愛她。即使她讓你有點兒不舒服，你也說不出什麼。

後來，大家都有小家了，離開母親各奔東西了，母親也漸漸老了。

我也很難吃到母親做的菜了。而母親也很少做這些菜了。

2006年3月，母親辭世了，那時桃花正開，我悲痛了整整一個春天。

但這些菜的手藝也傳承到了嫂嫂和姐姐們的手裏，而母親做的菜也就成了記憶。

再也見不到母親了。再也吃不到母親親手做的菜了。

人的一生，你愛的人，構成了你愛的世界，缺一個，就多一份傷感；你愛的美食，構成了你愛的生活，少一份，就多一種想念。

2013年春節前夕，我決定回老家過年，特意給姐姐打了個電話，告訴她我最想吃母親拿手的那四道菜。大年三十，這四道菜色香俱全呈現在我面前，跟母親做的一模一樣，我美美的飽餐了一頓，吃的比任何時候都多。

常言說，拉着姐姐手，聞見母親香。我很喜歡姐姐，她像母親一樣，能挽起袖子殺雞宰羊下廚房，又能識大體顧大局出入廳堂。

在短暫的春節裏，我深感幸福，一直處在親情的熱情包圍之中。滿滿的歡喜之餘，還是有個說不出的細微感覺，姐姐的烹飪技術非常好，這麼多年來，但比起母親做的還是少了點兒什麼。

從這以後，再沒有吃到母親的那幾道菜了。每每想起，就感覺那些菜香撲鼻而來，依然那麼熟悉，那麼親切，那麼溫馨，並沒有在時光中飄遠。

就像美好的愛一樣，只要想起，就在心裏，就在身邊。

今天是週末，我決定親自下廚做一次母親做的煎餅，找回記憶中那些美好的東西。

中午，我搜索記憶中母親做煎餅所用的食材、作料和程序等等，將一切備好了後，便開始揉麪、擀麪、加料、成型、煎餅，一氣呵成，煎餅終於漂亮地出鍋了。

厚圓厚圓的、油黃油黃的煎餅，吃起來：香、酥、脆。

第一次做母親做的煎餅，總得來說還不錯。蒞蒞最初說只吃半個，結果吃了兩個。

我心裏挺享受的。

吃罷煎餅，坐在電腦前打字，肚子飽飽的，心裏卻覺得有個小縫隙，好像還是少了點兒什麼。

少了點兒什麼呢？

我翻來覆去搜索記憶，什麼也想不起來。

就是覺得，嫂嫂姐姐和我做的煎餅，沒有母親做的好，雖然手藝都是繼承母親的。

是的，不是那個人，結果就不一定，感覺也不一樣。

我想，可能是嫂嫂姐姐和我，少了點母親的味道吧。

雖然母親做的那幾道拿手菜，早已長成了我的肉，我的骨頭，滋養了我的生命。

但我並沒有成爲和她一樣的人。

人生可以習得很多美好事物的精萃，卻絕對複製不了一個美麗的靈魂。

母親的味道，其實，就是生活的煙火氣味兒。

只是我們少了。

（2018.03.04）