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太太裹糉子散文

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太太姓黃,60歲了還被稱作小黃。

太太裹糉子散文

小黃做事認真,絕對是老闆喜歡的那種:只幹活不出聲。不出聲致使默默無聞。這一生,唯一讓她有點名聲的還是沾了裹糉子的光。

小黃裹的是上海標準三角肉糉,樣子好,味道更好。說起學裹糉子,更是顯出她的母子情深。兒子出生在上海,從小喜好自家裹的肉糉。後來珠海讀書,仍惦着上海的肉糉。對於外賣的尤其是廣東鬆散枕頭糉不屑一顧。爲了兒子,小黃不聲不響地有了計劃:春節探親回上海,特地買了糯米,利用家裏存下的舊糉葉,一招一式地向母親學起了裹糉子。大冬天,手涼腳凍的操燈夜戰,同時學的還有兩位,每每總是小黃最後一個下火線。功夫不負有心人,小黃終於學成歸來,在異地有模有樣地裹起了上海的肉糉。而那兩位學裹糉子的“同學”卻半途而廢,至今尚未畢業。

人們並不關心小黃裹糉子的歷史,關心的是糉子本身。科室裏的女同事無意間吃到了小黃裹的.肉糉,讚不絕口。於是,每逢端午節前夕(那時端午沒有節假),科室裏六位女同事攻守同盟:事先買好了原材料,讓小黃一連兩天躲在家裏裹糉子,若有別的科室要找小黃,一律回答外出開會。下班時,女同事都跑來取糉子。這種同盟竟然默契了十年之久。

餘市長當時兼機場領導,機場林書記的太太又是與小黃一個科室,肉糉就通過林書記傳到了餘市長的嘴裏。一次員工大會談起工作態度問題,餘市長竟然將小黃的糉子作爲對工作一絲不苟的典型進行表揚。數年後他來上海我告訴說,太太裹糉子利用的是工作時間,本該批評。餘市長說,我是衝這做事的認真勁和優質產品來說話的。這一下小黃在機場出了名。機務的小夥子們私下猜測,這漂亮的糉子該是漂亮女孩子的傑作吧?故四下打探。有熟悉情況的人告訴他們:人家都是大媽級別了,死了這條心吧!

小黃退休回了上海。當年爲了兒子學裹糉子,現如今兒子也不吃糉子了,這叫小黃挺失落。好在還有親友喜好這一口,所以年年端午照例少不了裹糉子。近些年,居委會端午組織裹糉子,小黃便是主力軍。她裹的糉子樣子紮實好看,吃口細膩清香,來她攤位買的人排成隊。誰知事後居委會領導找小黃談話,說有人反映小黃的糉子肉擱多了,居委會總要留點收益吧,下次少放點。小黃委屈道:我按規定放的肉,糉子總要裹得貨真價實吧?我知道後爲之打抱不平:居委會還拿裹糉子贏利,咱可不陪着玩,再沒下次了!

對於我的“抱不平”小黃並不認可。隔年又到了小區裹糉子活動,小黃照例是滿腔熱情地披掛上陣。於是,小黃在小區裏又有了名聲:小黃阿姨裹的肉糉最好吃!

有好事者結伴來向小黃學習裹糉子。然而都是抱着急於求成立竿見影之心態,儘管小黃耐心示範,還是米粒撒得滿桌滿地,也沒見誰學出了門道。面對衆位裹糉子“高徒”,我倒是悟出了點道理:現如今成品糉子滿商店的千驕百媚,自己學裹糉子,還真得有一點佛學的靜心和親情的愛心纔是!

這回,小黃算是認可了。