望梅止渴散文

童年時，村子南邊的土坎上，生長着一棵梅樹，家鄉人叫它梅李樹。細細的枝幹，瘦瘦的葉子，弱不禁風的樣子。忘記了它什麼時候結果子，總之，不到成熟的季節，我們就攀援上它的身子，摘了青果子吃。沒有成熟的梅子吃到嘴裏酸酸的，像是在抗議我們的惡作劇。那時，我們總是口渴，哪裏管的上它的什麼情緒。

那時候，我們哪兒懂得“望梅止渴”那樣的成語。上學以後，纔看見了它隱藏在書本里。看是看見了，卻是沒有和曾經吃過的梅子聯繫起來，還以爲是梅花呢。長大後才曉得，“望梅止渴”裏的梅，不是那種用於觀賞的梅樹、梅花，而是果梅樹結的果。

《香草美人》一書介紹了諸多可以用來保護健康、治療和調整身體狀況的植物。其中一節有介紹梅樹的文字。說梅含有豐富的鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、錳、銅、鋅等多樣化礦物質，是一種絕佳的保健水果，具有斂肺止咳、澀腸止瀉、殺蟲安蛔、止痛止血的作用。藥書上也說它能主治久咳、虛熱煩渴、久瘧、久瀉、尿血、血崩、蛔厥腹痛、嘔吐等病症。家鄉的父老鄉親，喜歡在酷暑天喝梅酒。日本有本古老的醫書《醫心方》，上邊說：梅可斷絕三毒。三毒指的是食、血、水。也就是說，梅子對治療食物中毒、中暑和喝冷水導致的腹瀉很有效。

二月接近三月的當兒，春天剛剛轉過身，梅樹的葉子還沒來得及長出來，但是悄沒聲息的，它的枝頭已經顯示出幾朵五瓣花來。花朵的顏色大多是白色，也有紅色和淺紅色的。花瓣有單瓣，也有重瓣，果實呈球形，上面有一條溝。到了梅雨季節，果實成熟後變黃，味兒很酸，所以古人稱這個季節爲“人梅時節”。

梅子不僅有“望渴”的作用。在鄉下，有許多使用梅子治病的療法。譬如頭疼時，把梅乾貼在太陽穴上；扁桃腺發炎了，喝一點稀釋過的梅肉汁。某個家庭主婦，如果誰能做得一手好梅乾的話，就會受到鄉人的尊敬。日本人發明的'“日之丸便當”就是防止飯菜變質的妙法。民間有句說法：“食梅不吃核，核裏有天神”。未成熟的梅核裏含有有毒的苦杏仁苷。如果將梅子用鹽或燒酒醃製一個月的話，苦杏仁苷的毒性就會逐漸分解而消失。梅乾和梅酒就是這樣製作出來的。

思維打了個頓，又回到“望梅止渴”這句成語中來。它出自《世說新語·假譎》。其中的主人公是三國的“梟雄“曹操。

相傳，東漢建安初年的一個春末夏初季節，曹操統率軍隊去打南陽軍閥張繡。由於久旱未雨，井河干涸，走到半道，將士們渴得個個口乾舌燥，走路沒了精神。這時曹操急中生智，用馬鞭指向前方說：“前有大梅林，饒子甘酸，可以解渴。”將士聞之發生條件反射，口皆生津，於是一鼓作氣，徑直打到南陽，取得了討伐張繡的勝利。曹操班師許都，向皇上交旨時述說了望梅止渴的趣事。皇上龍顏大悅，令御廚宴待羣臣。御廚用荔枝、雞肉做成菜餚，寓意“望梅止渴”，曹營將士品嚐之後，美不可言，齊呼萬歲聖恩。

“望梅止渴”的字面意思很好理解，比喻用空想、假想來安慰自己，具有典型的心理暗示作用。事實上，它道出了一個非常有趣而又十分常見的心理現象：聯覺。聯覺是指由一種感覺引起另一種感覺的心理活動。具體到“望梅止渴”這個典故，就是由聽覺引起了味覺。除味聽聯覺外，在日常生活中，我們也有這樣的體驗：看到紅的、橙的、黃的顏色會產生溫暖的感覺，而看到藍的、青的、綠的顏色會產生寒冷、涼快或清爽的感覺，因而前者稱爲暖色，後者稱爲冷色。這是由視覺引起溫度覺的結果。

有些時候，人是需要心理安慰的，就如望梅止渴。