我家鄉的小吃範例

我的家鄉在象山，因爲象山地處沿海半島，漁業資源豐富，所以象山美食以生猛海鮮爲主，象山百姓自古就有食海鮮的習慣，因而小吃也帶有些海味，口感別樣是浙東小吃的代表。名菜小吃有：新象山湯四鮮、鹹包蟹、三黃湯、石浦魚餈面、海鮮麪、麻餈等。同時象山小吃又多是甜食，因此像紅豆團、夾沙糕、和氣團、米饅頭、麥餅筒、米麪、小元宵、桂花芝麻湯圓、洋糕等甜食數不勝數。

我最喜歡吃的是米饅頭：每次我去外婆家外婆就給我做米饅頭，她先用水把米浸泡，然後水磨成漿，拌以糖精水，再放酒釀發酵，等酵頭起得剛好，用小勺舀了一個放到蒸籠上蒸，蒸好後往上面敲上小小的紅印，兩兩一對合成圓狀即可。

米饅頭剛做好，我就迫不及待的拿了一雙，你看,它全身白白的，兩個合在一起，筷子往當中一戳，像個錘子，塞進嘴裏，咬了一口，嘴裏粘粘的，牙齒都被粘住了。米饅頭味道軟糯香甜，還有微微的酸味，酒釀的味道特別好。我越吃越好吃，吃了一雙又一雙。

外婆做的米饅頭真好吃啊！我愛我家鄉的米饅頭！