包餃子的作文600字

一大早，我們一家人就開始包起餃子來。

開始了，我和哥哥洗白菜、韭菜和蘑菇，媽媽、姨媽做餃子皮，爸爸切豬肉、白菜、韭菜和蘑菇，姨父則剁肉做肉餡。我和哥哥率先洗完菜，加入了媽媽的包餃子大軍。

一上餐桌，我就拿起一塊餃子皮，攤在自己的掌心上。餃子皮又軟又滑，感覺就像託了一塊白玉盤似的。我先用勺子挖了一大勺肉餡，輕輕倒在餃子皮上，就那麼雙手用力一按……“啊!”肉餡就像一隻調皮的小蟲子，一下子就從左邊的縫隙頑皮地跑了出來。“怎麼會這樣?”我趕緊用力把左邊按緊。本以爲餃子就這樣包好了，沒想到，左邊好是好了，可肉餡又跑到右邊去了。“可惡!你這討厭的餃子，怎麼這麼難包?”一氣之下，我就把不成樣子的餃子丟進了垃圾桶。

看我鬱悶得不行，姨媽笑了：“你知道爲什麼會這樣嗎?是因爲你的肉餡太多，其次是你太用力了。包餃子要用巧勁，雙手同時用力一按……”姨媽一邊講解，一邊示範給我看。三下兩下，在我手裏怎麼也不聽話的餃子皮就像聽話乖寶寶，很快，一個元寶樣的餃子就出現在了姨媽手中。

“還真是耶!”看完姨媽的示範，我迫不及待地嘗試起來。先拿起一塊餃子皮放在手上，再用勺子舀了少量的肉餡，接着把餃子皮對摺，最後兩隻手同時用力一按……“哈哈!我終於成功了!”高興之餘，我不禁回頭又看了看自己的“戰果”。不看不打緊，一看我就不吱聲了。因爲我的餃子包是包好了，但樣子實在難看：扁扁的，活像一個還沒上戰場就趴了下來的小兵。再看看姨媽包的餃子，個個挺着大肚子，像打了勝仗的大將軍。

我是這麼容易認輸的人嗎?我又包了一個。這次，肉餡比剛剛的多了些。可是，爲什麼我捏着捏着就整出個四不像呢?直把一旁的媽媽看得哈哈笑：“包餃子要慢慢來，心急吃不了熱豆腐……”

媽媽邊說，邊給我做了示範。按照媽媽所教的方法，我又拿起一個餃子皮，認真地包了起來。步驟還是一樣，只是我的肉餡把握到了度——不多也不少，手上的力度也剛剛好。功夫不負有心人，漸漸的，有些餃子的模樣了，就連旁邊的爸爸也誇我包的越來越好，媽媽則高興地親了我一下。

看來，不論做什麼事，都要講究方法。只有運用正確的方法，再加上自身的努力，沒有什麼事不能夠完成。這就是我今天包餃子的最大收穫。