關於解剖雞作文

解剖雞，這可是一項艱鉅的任務，對父母這僅是家常便飯，然而對我們真的只有用“一竅不通”來形容。年夜飯裏，家家戶戶都少不了一盤香噴噴的雞，可是誰由知道這“幕”後的工作還真有點棘手，那天，我也加入了“後勤隊伍”學着解剖鴨子……

我洗了洗手，捲起袖子，走進廚房。映入眼簾的是一隻鴨子，當然它已經死了。一動不動地躺在菜板上。外婆教我先用剪刀把雞的肚子剪開，說真的，這種“塗炭生靈”的事，我真的不願親自操刀。但是……最終我暗下決心，拿起剪刀，深呼吸一口，憋住氣。從下往上，一點一點剪開，不過雞的骨頭真硬，剪了半天，才剪開，剪開後我往裏一看：天那！這些都是什麼，外婆說它們都是雞的內臟。頓時，我感到一陣噁心，馬上洗手，跑出廚房，跑到外面深呼吸。“怎麼，很噁心對吧！算了還是我來吧！”外婆走過來親切地問到。我心裏想：不好吧！這樣半途而廢……還是把它做完吧！我一鼓作氣，又回到廚房，戴了一雙手套，再次憋住氣，用手伸進去把內臟全部掏出來放在碗裏，然後把胃裏的一個類似球一樣的東西剪下來扔掉，外婆告訴我，那個東西里面就是雞吃的東西，儘管很噁心，但出於好奇心我拿剪刀把這個東西剪開，裏面都是一些稻穀和米，原來雞平時吃這個啊！我把它連同不能吃的`肺一起扔掉了。

接下來，就是洗腸了。雞隻有一條腸子，要把它剪開，清除掉裏面的糞便和污垢。我似乎快接受不了了！所以又跑到外面休息了一下再進來，外婆倒了一盆清水給我，叫我在這裏洗，我一刀下去，不管什麼，拼命往下剪，可是這刀太不爭氣，剪了幾下，就“卡”住了！看來不能莽撞，只有慢慢來，我幾乎不敢睜開眼，眯着眼剪，好不容易剪開，現在要洗了！我打開水龍頭，把腸子拿到下面拼命衝，用筷子刮掉粘在上面的東西，不一會兒，一盆清水，就變成黃河了！而且更髒更臭！洗完後，我把水倒掉，把洗的腸子也放進碗裏。然後再把其他的雞心、雞健、雞肝……全洗過一遍就算大公告成了！至於最後的烹調嘛！就全權由外婆負責，我坐在位子上靜候佳“雞”嘍！

通過這次的解剖，我才體會到，平時長輩的不容易，要忍受這麼噁心的過程，只爲了在飯桌上兒女的笑容或一句“真好吃！”。爲了我們的飲食，父母也付出了不少啊！