我喜歡的一道菜作文示例
在平時的學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，作文可分爲小學作文、中學作文、大學作文（論文）。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編幫大家整理的我喜歡的一道菜作文，歡迎大家分享。
我喜歡的一道菜作文1
牛肉，是非常美味的食物，營養很好，有充分的蛋白質，很多人都愛吃。我最喜歡的一道菜，就是用牛肉做的，那就是------青椒牛柳。
青椒牛柳十分美味可口，吃到嘴裏，十分爽滑，油而不膩，還帶着一絲絲青椒的辣味和澀味。每吃一口，都會嚐到牛肉那細膩的味道和青椒那撲鼻的氣味。於是，牛柳的味道，成了我喜歡它最主要的原因。
青椒牛柳不僅味道很好，而且香味也讓我十分喜歡。青椒牛柳的氣味很香，結合了青椒和牛柳的氣味，彌補了兩者的缺點，改進了優點，那氣味，只要一進你的鼻子，就好像灌入了你的全身，聞了就讓人食慾大增，很想吃。
青椒牛柳的樣子也不差，一盤牛肉之中，很有規侓的穿插着幾根綠青色的青椒，活像是一座有綠由黃的美麗的大山，讓人就算是不嘗不聞，也十分想吃。
青椒牛柳很好吃，那自然做起來就非常需要技術。而我，尤其喜歡吃媽媽做的青椒牛柳，因爲媽媽的廚藝很好。媽媽總是先拿出新鮮的牛肉，然後把牛肉切成一條一條的牛柳，然後在鍋裏撒上油，把牛柳倒進去，之後，在巴西好的青椒也倒進去，和牛柳一起爆炒，炒的過程中再適當加點水。快炒好了，就再放下豆瓣醬醬油和專門的醬，再炒一下，就出鍋了。
怎麼樣，青椒牛柳是不是很美味？這就是我最喜歡的食物----青椒牛柳，因爲它色香味俱全。
我喜歡的一道菜作文2
每一個地方都有自己的特色菜，每一道具有詩情畫意的名字的菜，都能令人垂延欲滴，回味無窮。我眼中的美味也有許許多多種：山珍海味，名貴佳餚，特色小吃或農家土菜……但令我回味無窮的，還是“番茄炒雞蛋”。
這一道菜一聽名字就知道有番茄和雞蛋。我最討厭吃的就是雞蛋，特別是蛋黃，因爲雞蛋第一口吃時還可以下嚥，但越吃就越膩，令人無法下嚥。但第一次見到“番茄炒雞蛋”時，卻還是被那鮮豔的色澤給誘惑住了：緩緩欲滴的番茄汁，天女散花般的碎雞蛋，飽滿紅潤的番茄，誘人的香味……
我忍不住拿起筷子夾起了一瓣兒番茄，剛一入口，那番茄就如水般似的，立刻化開了。微微一嚼 ，那沁人心脾的湯汁就立刻溢了出來，傳到五臟六腑。我又忍不住繼續夾了一塊碎雞蛋，雞蛋本來是又幹又膩的，但是和着番茄，那種感覺竟然不翼而飛。那碎雞蛋上還滴着幾滴番茄汁，一入口，不僅不使人感到膩味兒，反而覺得更加有食慾。
這就是我眼中的山珍海味，我眼中的“美味”，儘管它只是一道很普通的家常菜！
我喜歡的一道菜作文3
在暑假，我在廣州最喜歡吃的就是媽媽做的可樂雞翅了。可樂雞翅很好吃，但做起來卻很複雜，就是因爲複雜，所以我在媽媽的指導下開始學習這一道菜。
我先把鍋放在水池裏，拿起抺布，塗上清潔精，把鍋洗得“潔白髮亮。”然後在鍋裏放一點水，把雞翅放在裏面，架在火爐子上，把火打開，把抽油煙機打開。這樣，我的第一步就完成了。
我做事很笨，切肉都不會。把雞翅從鍋裏拿了出來後，在肉上切幾條口，可雞翅“它卻不聽話”，在我的刀切下去時，它就在桌子上到處亂跑，打我耍的團團轉。我把切好了的雞翅放在一個碗裏，在裏面倒入醬油，讓醬油通過口子進入雞翅內部，這使雞翅的表面味道鮮美，而且連雞翅的裏面也“入鄉隨俗”了。
雞翅的味道不僅要好，而且它我外表的模樣也要引人入勝。先把鍋裏倒入油，然後放入最重要的作料——鹽，因爲這會使雞翅“黃金亮色”。當鹽和油融合的時候，就把主菜——雞翅放在鍋裏兩面煎，不一會兒，黃色的雞翅就“翻臉”變成金色的了。
最後的一步也是爲了使雞翅更加美味而執行的了，拿出了從超市裏買回的可樂，倒入了一小半，雞翅又在鍋裏“翻臉”從金黃變成了金裏帶黑的顔色了。我想一定是可樂的作用吧！可是我也沒想到，鍋裏的湯也“翻臉”變成了黑色了。
可樂雞翅的美味和顔色得到了我的關注和愛戴。
我喜歡的一道菜作文4
小時候，因爲爸爸是廚師，因此我想吃什麼美食就有什麼，但小時候的我,不懂享受，吃每一道菜都是狼吞虎嚥。
但隨着年紀的增長，我長大了，不再狼吞虎嚥，也挑嘴了起來，爸爸爲了應付我的挑嘴，更是挖空心思的做出每一道菜。爸爸煮的菜中，我最喜歡的一道菜就是 “龍蝦清湯”，裏面的龍蝦，雖然不大，但肉非常結實、非常的有彈性，蝦膏也很甜美。至於湯的部份，不油膩，又有香濃的龍蝦味，清甜的味道會在舌尖上打轉，這兩個味道融合在一起，令人讚不絕口，有機會大家一定要吃吃看。
“龍蝦清湯”這道菜，做法看似簡單，其實很?雜。一開始要先把排骨加水熬一個小時，在段期間，要注意火候的大小，之後再把珍貴的大龍蝦清洗乾淨，用水煮到半生熟，放在一旁，等大骨高湯熬好後，在把龍蝦丟進去，開大火煮，放進香料，不久，香噴噴的“龍蝦清湯”就完成了！
以後我也要當廚師，煮很多很多好吃的美食，給我的家人和朋友享用，也讓全國的人吃到我的料理，感受幸福的味道，更要讓爸爸爲我驕傲。
我喜歡的一道菜作文5
我非常喜歡吃酸辣西蘭花炒木耳。
昨天晚上我吃了酸辣西蘭花炒木耳，它的顏色非常鮮豔，西蘭花的杆子就像大樹的枝幹，上面是綠油油的小圓球，就像大樹的葉子。
我先吃了一口木耳，木耳軟得像海綿，還會發出“嘎吱嘎吱”的聲音。不僅有聲音，還有點辣辣的，而且還感覺酸酸的。這股味道經過我的喉嚨，經過我的食道，我感覺到一股溫暖在我的肚子裏徘徊，我毫不猶豫地大喊一聲：“太美味啦！”
接着，我又吃了一口西蘭花，西蘭花的杆很硬。不過，上面非常軟，我嚼了嚼，一股香味兒從嘴巴飄到鼻孔裏，我立刻憋氣。因爲只有這樣做，纔可以讓香味兒在肚子裏多保留一會兒，而且西蘭花就像坐滑滑梯一樣滑進我的肚子裏。
酸辣西蘭花炒木耳真是絕頂美味啊！
我喜歡的.一道菜作文6
每天，我家會有各種各樣的菜式，先讓我說說拍黃瓜吧！
黃瓜的外皮是墨綠色的，果肉卻是淺綠色的，就像一塊精美無比的玉，醬油像烏黑的皮鞋閃閃發亮，黃瓜的的形狀更是奇怪，怪的讓人啞口無言，拍黃瓜的構成是是由黃瓜、大蒜、和烏黑的醬油，構成就是如此，再來說說味道吧！
我的嘴巴咬上一口翠綠色的黃瓜，那口感真是好，烏黑的醬油在我的嘴裏打滴溜，舌頭彷彿非常喜歡拍黃瓜，隨着黃瓜味道，舌頭越來越喜歡，黃瓜彷彿已經跟舌頭做成了朋友，最後戀戀不捨的再見了，接着，黃瓜順着食道流到了肚子，鮮嫩多汁，每咬一口，汁水就會跳了出來，果肉脆而爽，黃瓜的外皮粗粗的，黃瓜散發着一股清香，外皮感覺有點扎人舌頭，
大蒜酸酸的感覺加上醬油，那真是無與倫比的！
拍黃瓜的做法更是簡單，把一根生黃瓜切成一塊一塊的，然後放到盤子裏，再加上醬油，醬油一定要倒得均勻，最後再加上大蒜，就成功啦！
拍黃瓜過程簡單，但是是一道絕世佳餚，我喜歡拍黃瓜！
我喜歡的一道菜作文7
最好吃的菜莫過於媽媽做的炸鮮蝦了。那味道就是極品啊！
炸鮮蝦的形狀彎彎的，像一個閃光的月亮，沉睡在猶如天空的盤子裏，爲大家照亮黑夜和點起燈光。有時候，它也像一個小船，載着人們遠航。如果炸得很鮮，它就會像一個圓圓的O型，十分有趣。
炸完的鮮蝦金黃金黃的，顏色就像剛成熟的麥子。你看，金黃的鮮蝦，潔白的盤子，配起來多麼好看呀！
這麼好看的鮮蝦味道也當然不差！當你把鮮蝦放進嘴裏時，燙燙的鮮蝦完全可以把你的舌頭燙掉。它脆脆的，香香的，嚼出來的聲音就像獵人踩在樹葉上時的聲音。蝦殼裏面的肉軟軟的，有點鹹，如果沾點醬油，味道會有些酸酸的，吃到後面又會有些甜甜的，就好像在吃一顆神奇的糖果。蝦殼的味道就沒那麼好，但它脆、香讓我也有些喜歡，感覺蝦殼是薯片一樣的美食。糖果和薯片，你說這是不是一個有趣的零食大會呢？
我喜歡的一道菜作文8
“咦？哪裏傳來的香味？”我聞了聞，迅速跑到客廳，往放滿食物的餐桌上望去，原來是我最喜歡吃的糖醋排骨呀！
你瞧！排骨們披着一件金色的外衣，黃色的湯汁拌着排骨散落其中並帶着濃濃的香味撲鼻而來，它們一個挨着一個，在燈光的映照下顯得紅潤而有光澤，黏稠的汁水均勻地塗抹在每一塊排骨上，好似一層美味的果凍，軟軟的，似乎一碰就會彈回來。
於是，我趕緊拿起筷子，夾起一塊排骨，輕輕地咬一口，那酸酸甜甜的汁水立刻流進了我的嘴裏，此時的肉也變得格外鮮嫩，與濃濃的料香完美融合，滲入到我身體的每一個細胞。我感到全身放鬆，陶醉其中，吃完一塊，還想吃一塊，真是回味無窮。吃完肉，那一根根骨頭也是精華，輕輕一咬，裏面的汁水立即噴發出來，甜中帶酸，酸中帶甜，濃郁的骨香在口中繚繞，使我不禁閉上眼，品嚐着如甘泉般的汁水。
怎麼樣，你心動了嗎？那就來我家做客吧！
我喜歡的一道菜作文9
今天晚上，我吃飯的時候，我看了爸爸做的裏脊肉，你們知道里脊肉是怎麼做的嗎？我來告訴你們怎麼做吧！
先把裏脊肉切成厚薄適中的幾塊，然後用菜刀的背面拍打裏脊肉的表面（這樣可以把它的筋拍段，吃起來肉質口感比較鬆軟，而且容易入味），再放入適量的生粉、生抽、鹽、料酒，醃製半個小時後，在鍋裏放入足夠的油，然後再去煎，煎好了之後放老抽上色，加糖提鮮，起鍋時加雞精、蔥花，色香味具全讓人垂涎欲滴的裏脊肉就做好了。
做出來的裏脊肉是長方形的，顏色是金黃色的，明顯看到一條條細微的裂縫。
吃在嘴裏有嚼勁非常鮮，也非常酥，到喉嚨裏面熱熱的，我把喉嚨一堵，肉怎麼也鑽不下去，因爲我實在捨不得它走，終於我不能再憋了，一鬆，刺溜！一下滑到了肚子裏。
過了一會兒，我把全部的裏脊肉都吃光了！裏脊肉真好吃啊！
我喜歡的一道菜作文10
我特別喜歡吃炒雞蛋，現在我說說它是怎麼做的吧！
先把生蛋打進碗裏，然後將蛋黃攪勻，放進鍋裏，用中火炒到變爲固體就把火關上，把雞蛋放進碗裏即可。
剛炒出來的雞蛋金黃金黃，聞一下，啊！我彷彿在天堂遊樂場玩耍，過山車無比的好玩，過了一會兒，我從夢境中回到現實裏了。開吃吧！吃第一口，雞蛋在我的舌頭上打轉，舔一下炒雞蛋皺皺的表皮，讓人感到幸福溫暖，嘴巴依依不捨的把它吞進肚子裏。我禁不住的再吃一口，裏面鮮嫩的雞蛋進入我的嘴裏，好有彈性，因爲太好吃了，所以我一蹦三尺，我和哥哥稱它爲：上帝最愛吃的早餐。不僅上帝喜歡，甚至媽媽都喜歡，但有時候她會覺得太鹹了，不過我們卻一點都不覺得鹹。
炒雞蛋真是美味啊！
