我喜歡的蔬菜

我喜歡的蔬菜1

“身體瘦又長，有綠又有黃，渾身長滿刺，吃着脆又香。”打一蔬菜名，你知道是什麼嗎？它就是我最喜歡的吃的黃瓜。

黃瓜有着又瘦又長的身體，穿着一身綠色的外衣，它渾身都長滿了刺，所以摸起來有一些扎手。當你湊近一聞，就可以聞到一股淡淡的清香，讓人直流口水。

黃瓜有着許多種的吃法，它可以生吃，也可以糖拌着吃，還可以把它做成黃瓜湯喝。我最喜歡吃生黃瓜了，方便快捷。正當很渴的時候，拿出一根黃瓜，在水龍頭下面沖洗乾淨，隨即咬上一口，清脆可口，鮮甜爽脆，別提有多爽了！糖拌黃瓜吃起來也是不錯的，做法很簡單。先把黃瓜切成一小段一小段的，然後撒上白糖，在加一些香油，最後再攪拌一下，糖拌黃瓜就做好了。夾起一個，放入口中，又脆又甜，讓你回味無窮。

你見過飯桌上的黃瓜湯嗎？你只要聞一下，就可以聞到淡淡的黃瓜的清香，再用勺子舀一勺喝一口，那淡淡的湯，配着又甜又脆的黃瓜絲，這種味道簡直無法比喻，太好喝了！

黃瓜既好吃又有着豐富的營養，富含維生素C，B族維生素及各種微量元素。如果長期吃，還可以美容呢！

黃瓜就像蔬菜界的小王子，令我愛慕不已！

我喜歡的蔬菜2

昨天，媽媽從菜市場裏買來兩顆大白菜。我左瞧瞧，又看看，覺得它很有特色，就讓我來給大家介紹介紹吧。

白菜是一層一層的，像一株含苞欲放的花骨朵兒。每一片包菜瓣，都酷似松樹的松花瓣。如果你早晨去採購，還能在那相鄰的兩片嬌嫩的菜瓣裏，藏着一顆晶瑩剔透的小露珠呢。白菜有一副百里透綠的外表，白菜若是在地裏待得的時間長了還會出現一絲黃色呢。

白菜摸起來滑滑的，很少有粗糙或連綿起伏的地方，只有一片菜瓣和另一片菜瓣的交接處，有一點凹下去的手感。白菜摸起來和金錢樹一模一樣，都有一種細膩的手感。

白菜聞起來是一股清新的味道，既淡雅，又濃郁。白菜雖然廉價，但它的營養價值卻很高，它播種簡單，產量高，農民都喜歡種它。

白菜有許多中吃法，可以煮着吃，炒着吃，做火鍋吃，麪條裏伴着吃，還可以醃着吃……其中，我最喜歡的就是煮着吃，而且是在方便麪的湯裏煮着吃。這樣，我會感到無比的愜意。

白菜，雖沒有西紅柿的甜美，沒有黃瓜的乾脆，比不上胡蘿蔔的營養。但它是我心目中的好蔬菜。

我喜歡的蔬菜3

每次星期天和媽媽上街買菜，我都會被菜市裏的許多蔬菜吸引住，有胡蘿蔔，有白菜，有萵筍，但能讓我專注很長時間的仍然是西紅柿。 西紅柿大小不一，有的如桂圓，又小又酸，玲瓏可愛；有的像熟透的蘋果，又大又紅；有的形同雞蛋，橙黃而橢圓。西紅柿渾身滑溜溜的，如果你沒把皮削開，想咬住它，可不那麼容易，它準會從你的嘴裏蹦出來。 西紅柿的顏色非常鮮豔，隨成長的不同階段而呈現不同的色彩。它先是碧綠的，隨後變是碧綠的，隨後變成淡紅色，最後就完全變成紅彤彤的了。你用小刀輕輕切開一隻熟透了的西紅柿，就會看到鮮紅的果肉，只要你用舌頭一舔，那鮮紅的果汁便會染紅你的舌頭，那滑溜溜的小果籽也會趁機溜進你的嘴裏，滑進你的喉嚨。生的西紅柿又硬又酸，不好吃；熟透了的大西紅柿甜津津的，可好吃了。

西紅柿的吃法多種多樣。可以把它洗乾淨生吃，特別是在炎熱的夏季，當你覺得十分口渴的時候，吃上一個冰鎮的西紅柿，準會感到清新爽口，異常舒服。你還可以把它切成薄片，撒上白糖，做成香味俱佳的涼拌菜。另外，如果和雞蛋炒在一起，那可是下米飯的美味佳餚，憑你拿着熊掌，或是猴頭燕窩，也不跟你換。 西紅柿味美，我很喜歡吃。

我喜歡的蔬菜4

我最喜歡吃的蔬菜是黃瓜。

黃瓜細長細長的，如一把鐮刀，也有的直得像一根綠色的大蜡燭。上面青藤一根，下面黃花一朵，看上去就像一個小姑娘穿着黃裙子正在跳舞。黃瓜的身上還披了一件深綠色的戰袍，戰袍上面還有許多小刺，這應該是自我保護的武器吧。要是你摸上去，能明顯感到刺手的感覺，凹凸不平。

別看黃瓜如此普通，要是嘗上一口，裏面白色的瓜肉，脆脆的，甜甜的，滿嘴爆汁，可好吃了，吃了一口還想再吃一口。切開嫩的黃瓜，裏面的瓜瓤就像一條條珍珠項鍊，老一點的，則能清楚的看到那飽滿的瓜籽，孕育的是下一代黃瓜寶寶。

黃瓜的吃法可就多了，涼拌吃、煮湯、炒雞蛋都可以。在夏天，涼拌是不錯的選擇，那味道可是極品，口感好，聞上去就有一股清香的黃瓜味。黃瓜的功效更大，它能抗腫瘤，抗衰老，防止酒精中毒，還是美女們美容的寶貝。血糖高的老人，如果啃點黃瓜，說不定血糖就降下來了，胖的人，還能減肥強體。

聽完我的介紹，你們喜歡黃瓜嗎？如果喜歡就多買點回來吃，不喜歡的也買回來吃一吃，說不定你會愛上的！

我喜歡的蔬菜5

我喜歡的蔬菜有很多，比如蘿蔔、小青菜、南瓜等，可這些都不是我最喜歡的，我最喜歡的是黃瓜，相信大家對黃瓜不陌生，但有很多人不知道黃瓜有什麼特徵，今天，就讓我給你慢慢解說吧。

黃瓜作爲一種蔬菜，含有豐富的維生素，例如維生素C，能夠提高人體免疫力，同時它還有抗癌的功能。含有落葉松脂素，可以阻止癌細胞地生長，黃瓜中含有蛋白質、胡蘿蔔素等。

黃瓜的吃法有很多，有：黃瓜湯、黃瓜炒雞蛋、涼拌黃瓜等，以前我不愛吃小青菜，媽媽就把黃瓜放在裏面一起炒，當青菜碰到黃瓜，那味道簡直美味極了。越吃越想吃，可真是美味佳餚啊！如果不信你可以試試哦！

黃瓜生長在溫和的地方，不耐寒喜溫暖，黃瓜生長的溫度是24℃~26℃之間，需要晝夜溫差大的環境。陽光充足而且日照時數多，這樣黃瓜水份多，營養價值更高。黃瓜的個頭很高，有20到30釐米，它身穿綠色鎧甲，身材精美，果肉是淡綠色，聞起來特別香，吃起來特別甜潤。

黃瓜還可以美容哦。黃瓜可以製作面膜，是女人的最愛，如果有些女人臉上長小痘痘和小黑點，都可以使用黃瓜面膜，它可以幫助你變成四大美女之一呢！

這些就是黃瓜的功能，如果你還有對黃瓜不瞭解的地方，還可以問我，我會慢慢教你。

這就是我最喜歡的黃瓜，我希望你們也來和我一起品嚐一下它的美味。

我喜歡的蔬菜6

小綠棒，全是刺。吃起來，水汪汪。大家猜出這是誰了嘛？哈哈，對啦，就是小黃瓜！有的人喜歡又紅又大的西紅柿，有的人喜歡又圓又矮的土豆，而我最喜歡其貌不揚的黃瓜。

黃瓜是西漢時期張騫出使西域帶回中原的。它是碧綠色的，頭頂上長着一朵小黃花，像戴了一頂金色的帽子。身子又細又長，有的像一根直直的木棒，有的像彎彎的小橋，還有的像彎彎的月牙。黃瓜奇特的地方就是它的外皮，長着白色的小疙瘩和柔軟的小刺，像是臉上長了小痘痘。黃瓜的肚子裏全是籽，水水的`嫩嫩的吃起來可清甜了！黃瓜不但可以生吃，還可以炒着吃、涼拌菜。吃了黃瓜不僅能夠補充維生素，還能減肥。今天我就來說黃瓜的另一個用途——面膜。

記得有一次，媽媽中午睡覺的時候想貼面膜了。我知道後也想貼，媽媽同意了。我激動地說：“太好了！真棒！”媽媽拿出來一個削皮刀，就像一個大的旋筆刀。又拿來一根又長又粗的黃瓜。首先把黃瓜洗乾淨，接着媽媽用削皮刀把黃瓜切成薄薄的一片一片的，最後我們慢慢地把黃瓜片貼在臉上。黃瓜面膜貼在臉上涼涼的，真舒服！

聽了我的介紹，你有沒有奔到廚房尋找我最愛的黃瓜來美美地貼面膜呢？

我喜歡的蔬菜7

有人喜歡紅紅的西紅柿，有人喜歡粉紅的蘿蔔，而我就喜歡這綠綠的黃瓜。

春天時，人們把黃瓜籽種在地裏。一場小雨過後，就從地裏長出來了一棵棵小苗，它的葉子就像兩隻大眼睛一樣，望來望去，不久後它長出了許多的葉子，還長出了小蔓，在架子上攀爬着。

到了夏天，就在葉子的旁邊開出許多黃黃的喇叭形小花，它沒有玫瑰那樣芳香，也沒有牡丹那樣豔麗，它有的是樸素的美。在花下躲藏着一個渾身長滿刺的，就是小黃瓜了。過了兩天，小黃瓜就長大了，個個粗細均勻，長有10釐米左右，直徑大約3——5釐米之間，身上的刺都頂帶着小黑點呢。掰開後，就有聞到一股淡淡的清香，讓你忍不住想吃上一口。

秋天的時候，黃瓜長的可大了，是原來的6、7倍大，又粗又長的。顏色變成白裏帶黃了，成了真正的“黃”瓜。這是的它最適合做涼菜和做湯了，味道特別鮮美。

黃瓜裏含有大量的維生素C，是我們餐桌上不可缺少的蔬菜。我喜歡黃瓜！

我喜歡的蔬菜8

有人喜歡酸甜可口的西紅柿，有人喜歡清肺降火的苦瓜，還有人喜歡鮮嫩可口的金針菇，而我就給大家介紹我最喜歡吃的蔬菜。

最愛之一土豆

土豆又稱馬鈴薯，喜歡在鬆軟的泥土裏睡大覺。它的做法很多，可以做成土豆絲、土豆泥、薯條、薯片其中，我最喜歡吃我們家的自制薯片啦！製作方法很簡單，先把生的土豆片兩側刷油，放在燒烤爐上，等到爐火把土豆片烤得金黃時，灑上椒鹽，嘗一口，脆脆的，酥酥的，這哪是土豆呀，分明是薯片！土豆的外皮大多呈土黃色，剝開它薄薄的皮，就可以看見它嫩黃色的肉，十分誘人！

最愛之二黃瓜

架上爬秧結綠瓜，綠瓜頂上開黃花，生着吃來鮮又脆，炒熟做菜味道佳。你們猜得到這是什麼蔬菜嗎？沒錯，這就是我最喜歡的蔬菜之二黃瓜。

黃瓜身穿綠色的衣裳，肉是嫩黃色的，上面還有幾根小刺，有淡淡的清香。它十分爽口，可以做火鍋，可以清炒，還可以生吃。其中，我最喜歡生吃黃瓜，輕輕地咬一口，黃瓜的汁水就流了出來，十分爽口。

我喜歡的蔬菜9

我喜歡的蔬菜是土豆。

《植物百科》這本書中介紹說，土豆學名馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物。塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。中國是世界上馬鈴薯總產量最高的國家。

土豆是在冬天的時候種下的，第二年的初春就會發出一個個小芽芽了，到了初夏開始開花，最後結出果實。土豆的果實在根部，土豆的枝葉開始變黃的時候，果實才能成熟，才能收穫。

土豆有大有小，大的和小的相差很大，有圓有橢。我們當地的土豆皮一般都是黃色的，雲南的土豆皮是紫紅色的，但果肉都是白白的。土豆的表面有一些小坑坑，那是長芽的地方。由於土豆是生長在泥土裏，身上總會粘一些泥土，所以，在食用的時候，要先仔細清洗，再去皮。

土豆大多用於做菜。用土豆做的菜餚是餐桌上的美味佳品。像土豆絲，土豆片，土豆塊，都是很多小朋友們的最愛。我也很喜歡吃媽媽做的脆脆的、辣辣的、酸酸的土豆絲。土豆有時候還用來燉排骨，牛肉，雞塊，這種做法吃起來軟軟的，糯糯的，香香的。我還非常非常喜歡吃肯德基裏面的土豆泥，吃一口，細細品，回味悠長。

土豆營養價值很高，含有豐富的維生素和礦物質，素有“第二麪包”的美稱。土豆全身是寶，成了營養學家青睞的蔬菜明星，堪稱“地下蘋果”。

我喜歡的蔬菜10

我喜歡吃的蔬菜有很多。

第一是苦瓜，苦瓜雖然很苦，但它只苦自己，不苦別人。苦瓜綠綠的，顏色非常鮮豔。苦瓜是可以下火的，清涼的。上火時就可以用苦瓜來降火。苦瓜不但可以炒着吃，還可以涼拌，榨汁；苦瓜的汁水總是那麼涼涼的。所以我才那樣喜歡它。

第二是空心菜。空心菜綠綠的。脆、多汁。因爲裏面是空心的，因此得名空心菜。炒空心菜的時候要放一點辣椒，這樣口感會更好。

第三是番茄。紅紅的大番茄像一個個胖嘟嘟的小娃娃。剛開始我並不是很喜歡吃番茄，只是很喜歡吃番茄醬。真的，番茄醬特別好吃。後來，我才慢慢地喜歡上了吃番茄，酸酸的，甜甜的。再後來又非常喜歡吃番茄炒雞蛋的菜汁；差不多和番茄醬一樣好吃。

第四是蒜。我喜歡吃蒜，吃生蒜，不愛吃熟蒜，吃了讓我想吐。蒜解毒，雖然辣的不會像辣椒一樣，辣得滿臉變紅，發熱；它辣得一股清爽，很舒服。我也很喜歡吃蒜泥，先把蒜洗乾淨，捅成泥狀，加上醬油、香油拌一拌就可以吃了。

第五是土豆。說到土豆，也會說到薯條、薯片、薯餅、薯條、薯餅都是肯德基、麥當勞的熱門食物，也是高熱量、易上火的食物。薯片也是。媽媽做的炒土豆，一條一條的，金燦燦的，脆脆的，味道很像薯條，其實我也很喜歡吃薯條呢！

所有的蔬菜都各有各的長處，但不是隻吃它們就對身體好，要想讓身體好，不光要多吃蔬菜，還要多吃肉類、水果、還要多喝水、運動，這樣身體纔好、健康。

我喜歡的蔬菜11

又大又紅像蘋果，能當蔬菜能當果，身穿一件紅衣裳，生活當中人人愛。你們知道是什麼嗎？它就是我最愛的西紅柿。

西紅柿有大有小，大的有我兩個拳頭那麼大，小的只有彈珠那麼大。從遠處看去，它就像戴着一頂五角星形的時尚帽子，穿着一身紅裙子的美少女。掛在樹上的，那鋸齒形的葉子，就像兵器，它就像穿着盔甲的士兵，美麗極了！如果你放在桌子上仔細觀察，你就會發現上面有一些小點點，就像是給它外衣上加了裝飾。

吃上一口熟透的西紅柿，甜甜的，軟軟的，汁水四溢，那感覺，實在是太好了。如果你吃的是還不太熟的，那就是酸甜酸甜的，也還不錯。剝掉皮，你會看到它的肉質就像一些細小的沙粒組成，煮熟後也能吃出沙沙的感覺。切開它，裏面有一個漂亮的小城堡，住着許多小芝麻。

西紅柿可以增進食慾，幫助消化，它含有豐富的維生素A、D及C，這些維生素比蘋果、梨、香蕉、葡萄都高出2至4倍。在炎熱的夏天，人們常常選用生吃西紅柿、糖拌西紅柿來解暑。想到這裏，我真想給西紅柿贊詩一首：

西紅柿呀，西紅柿！

一根藤上十個果，

你比香蕉、蘋果還厲害。

你能夏季去解暑，

你能獻出維生素。

你不是最好吃，

卻成了我的最愛！

這就是我喜歡的蔬菜——西紅柿，小朋友們，你們喜歡嗎？

我喜歡的蔬菜12

鮮脆欲滴的青菜，美味營養的胡蘿蔔，可口多汁的黃瓜都是人們的喜愛，可你們知道我最喜歡吃什麼蔬菜嗎？

鴨子嘴，蛇子尾，不吃糧食光喝水。你們猜得到這是什麼蔬菜嗎？嗨，告訴你們吧，這個蔬菜就是豆芽！細細長長的身子，加上彎彎的芽帽，就湊成了一根又細又長的豆芽。豆芽像春天裏剛長出來的一根小草，嫩嫩的，脆脆的。

不需要高超的廚藝，不需要任何的調料，更不需要繁複的工序，只要把火開到最大，把鍋燒熱，放入豆芽，撒上鹽，再加上幾片火腿腸，就變成了我最喜歡的火腿炒豆芽。瞧，一白一紅搭配得多麼誘人，吃起來脆脆的，還夾着一絲絲甜味兒，真是美味極了！

雖然它的名字裏有個花字，但它並不是花，而是我最喜歡的第二種蔬菜，名叫花菜。乍一看，它像一束白色的手捧花，又像一株美麗的珊瑚，更像一棵枝繁葉茂的大樹。

花菜外形好看，味道也不錯哦！它有很多做法，但我最喜歡的是花菜炒肉。花菜很脆，與肉一起炒，有肉的香，但沒有肉的油膩，所以我百吃不厭。聽媽媽說它還很有營養，我就更喜歡吃了！

這就是我喜歡的蔬菜，你們喜歡嗎？

我喜歡的蔬菜13

在衆多的蔬菜中，我最喜歡的要屬青瓜了。

青瓜形狀各異。有的直直的，像一根木棍；有的末尾有點彎，就像一條調皮的尾巴；有的彎彎的，像晚上出來“值班”的月牙兒。青瓜嫩的時候是青綠色的，全身長滿了嫩嫩的刺，簡直像根狼牙棒，還披着一層薄薄的白紗，也稱“霜”，可以憑此來辨別是否新鮮。一段時間後綠中帶黃的“皺紋”爬上了它的額頭，最後變得全身黃色，就說明青瓜“老”了，有“人老珠黃”之感，所以有人也稱它爲“黃瓜”。

青瓜清爽可口，放進嘴裏一咬，啊！那股脆勁兒別提有多舒服了！青瓜的吃法有很多種：生吃、炒、涼拌……其中，我最喜歡涼拌青瓜了：先把青瓜削了皮，切成絲，然後，倒點熱開水進去浸青瓜絲。接着，把碗裏的水倒少許出來，再把白醋倒一點進去，（不要倒太多了哦！要不然酸死你！）最後，放五六勺白糖攪拌均勻，這樣，涼拌青瓜就做成了。自從爸爸媽媽知道我喜歡吃青瓜後，便每隔一天就給我買兩根青瓜，還要我自己做！吃着自己親手炮製的涼拌青瓜，我心裏美滋滋的，因爲，我學會了獨立！

青瓜不但可以吃，還可以美容呢！把青瓜切成一片片敷在臉上，不但可以消除臉上的皺紋，還可以淡化臉上的斑點。想不到青瓜的功用還真不少！

我喜歡的蔬菜14

有人喜歡波瀾壯闊的大海，也有人喜歡水平如鏡的西湖，可是我卻偏偏喜歡家鄉的胡蘿蔔地。

秋天，家鄉的人種下胡蘿蔔籽，然後澆點水，就等着小胡蘿蔔發芽了。小胡蘿蔔慢慢地長大了，就像少女一樣，風一吹，便伴着“音樂”翩翩起舞，當一地的蘿蔔隨風起舞時，整個田地彷彿成了一個華麗的舞廳。

深秋初冬時，小蘿蔔苗成了小蘿蔔。葉子長大了一片片葉子彷彿一個個大蒲扇。本來大地圍的是淺綠色的圍巾，現在大地又披上了深綠色的圍巾。

有時，我的家鄉會下一場大雨，雨停時，我往往會到田地裏觀察小蘿蔔。我以爲小蘿蔔要遭殃了，可是我一看，不僅沒有，小蘿蔔還給自己戴上了七彩的髮夾。瞧！那個蘿蔔給自己別上了銀色的髮夾，這個蘿蔔給自己別上了紅色的髮夾……最小的蘿蔔給自己別的髮夾最好看，像閃耀的銀鏈，又像盛開的白蓮……

冬天，又大又紅的蘿蔔有的躲在大地的被子裏，有的則探出頭來呼吸空氣。看到這樣美的景色，我連忙讓媽媽把握的笑容和那一片蘿蔔地定格在一起。

我的家鄉，無論什麼時候，無論什麼季節，都有一道獨特迷人的風景，尤其是我最愛的那片胡蘿蔔地。

我喜歡的蔬菜15

蔬菜是人們的好朋友，它們各有各的本領，幫助人們保持身體健康，我最喜歡的蔬菜是胡蘿蔔。

媽媽做的胡蘿蔔炒雞蛋非常好吃，紅色和黃色搭配顏色鮮豔，吃起來有一股甜甜的味道，非常美味，幾天不吃，我都饞得直流口水。雖然我經常吃胡蘿蔔，但從來沒見過胡蘿蔔長在地裏的樣子。冬天正是胡蘿蔔收穫的季節，奶奶種的胡蘿蔔也成熟了，於是我跟着奶奶到地裏摘胡蘿蔔。

去菜地的路上，我特別興奮，不停的問奶奶：“奶奶，胡蘿蔔是長在土裏面，還是長在樹上？有葉子嗎？葉子能吃嗎？”奶奶被我一連串的問題逗得哈哈笑，拉着我的小手說：“寶貝，一會兒到菜地你就能知道真相啦！”於是我加快腳步衝向菜地，迫不及待想看到胡蘿蔔。終於，我看到了胡蘿蔔的真面目，它的葉子像綠色的帽子，胖乎乎的身子藏在土裏，形狀各異，伸個懶腰就能從土裏蹦出來，有的像可愛的小娃娃，有的像長着鬍鬚的老爺爺，有的像跳舞的精靈，有的像挺拔的戰士……多麼可愛啊！

小朋友們，你們是不是和我一樣喜歡胡蘿蔔呢？