宜賓燃面小學作文

“百里不同風，千里不同俗。”意思是不同的地方有不同的風俗，也有不同的特點。在我有家鄉（也就是五糧液的故鄉）——宜賓有很多特產，今天我要介紹的就是宜賓的名小吃——燃面。

只要是地道的宜賓人，就一定知道宜賓燃面。不錯，宜賓的燃面的確是一種色、香、味俱全的美味小吃，雖然宜賓燃面和山珍海味比起來，確實顯得微不足道。但它在我們宜賓人心中卻是不可或缺的美味佳餚。

燃面的調料是隨處可見的：宜賓的碎米芽菜、辣椒油、鹽、味精、花生米、面。但這個面不是超市裏那種掛麪，而是需要專門製作的“水面”。這種面不像乾麪煮出來那麼軟，吃起來卻很有彈性。煮熟後，把水甩幹，當然不是用手，而是用很細很細的竹條編出來的上圓下尖的小漏勺，這樣又方便又衛生。而燃面裏邊的碎米芽雖說是宜賓的特產，但也隨處可見。

宜賓燃面之所以叫燃面，是因爲那裏面沒有一滴水，全是辣椒油。但有沒有人點燃過，我就不知道了。不過我知道，宜賓燃面既好看又好吃，米黃色的.麪條加上白色的鹽、味精，棕色的芽菜，紅色的辣椒油，翠綠的蔥花，看起來就像一個小型的農業展覽會。把它們攪拌好後，用鼻子一吸，就算剛吃過大餐，它也能勾起你的食慾，讓你忍不住吃上一口。吃過幾口後，你會感覺到一股辣氣直往上竄，這時，你再喝上一口麪湯，嘖嘖……巴適得很哩！

宜賓燃面有一個特點就是油而不膩，給人一種火辣的刺激，吃了燃面後再吃一碗宜賓的雙河葡萄涼糕，那真是讓人感覺猶如吃到了山珍海味一般回味無窮。

唉！不說了，口水都流下來了，如果你真的想吃，那你就到宜賓隨便一家宜賓人開的麪館吃一回，因爲宜賓的才正宗，而且只要兩元錢。

宜賓燃面不吃白不吃，吃了還想吃，聽說每天吃一碗，能長到一百歲哦！