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端午包糉子作文

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在日復一日的學習、工作或生活中,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,作文根據寫作時限的不同可以分爲限時作文和非限時作文。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編幫大家整理的端午包糉子作文,歡迎閱讀與收藏。

端午包糉子作文

端午包糉子作文1

糉子是端午節的節日食品,傳說是爲祭投江的屈原而發明的,是中國歷史上迄今爲止文化積澱最深厚的傳統食品。

往年的糉子總是媽媽在市場或超市買現成的。今年,我纏着媽媽,硬是要學包糉子。媽媽拗不過我,只好答應了。

初四下午,我就跟媽媽學包糉子。媽媽拿了一張糉葉,用手一捲,糉葉便成了一個空心的圓錐形。我學着媽媽的樣子,拿了一張糉葉,想把它捲成圓椎形,可就是卷不好,捲來捲去還是一個直筒。媽媽見了,就在旁邊指點:“左手捏緊糉葉一角,右手將糉葉的另一角往裏卷,下面用力拉緊,上面放鬆一些。”在媽媽的指點下,我卷好了糉葉。

接着,媽媽在空心圓錐形的糉葉裏插上一根筷子,拿調勺舀一些糯米放在裏面,然後均勻地搖動筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在糉葉裏插好筷子,放好糯米。可搖動筷子時,不是把糉葉戳穿了,就是糯米包不緊。媽媽說:“搖動筷子時要輕一些,把糉葉包緊些。你看……”媽媽邊說邊示範,我邊聽邊學。哈哈!我包的糉子像點樣子了。

然後是捆繩。只見媽媽兩手捏緊糉葉,用繩子在糉子尖角附近纏了兩圈,結上繩頭,一個漂亮的糉子就包好了。我也照着捆好了第一個糉子。隨之,第二個,第三個,第四個……我一連包了好幾個。

最後一道工序就是煮糉子了。把綁好的糉子逐一放到鍋裏,然後放入冷水滿過糉子1釐米左右,點火……水開15分鐘後把鍋裏上下糉子兌換位置,再以慢火煮上1小時即可。

香噴噴的糉子煮好了,我迫不及待地品嚐了自己的勞動成果。啊!真好吃。

通過這次包糉子,既吃到了美味的糉子,又懂得了一個道理:要學好一種本領,就必須誠心,細心,還要有恆心,這樣才能把本領學好。

端午包糉子作文2

盼星星、盼月亮,我終於盼到了糉子飄香的節日,端午節。只會吃糉子,不會包糉子的我暗下決心,今年端午節我要跟奶奶學包糉子,體驗一下包糉子的樂趣。奶奶包糉子的手藝是一流的。她把糉葉放到熱水裏浸泡着,再把洗好的糯米、紅豆、香菇以及切成塊的五花肉,用醬油等調料拌好備用。

接着,奶奶將拌好的原料用小勺舀進幾張糉葉捲成的“小鬥”裏,再用一張糉葉包一下,用線紮好。這樣,一個四角形的糉子就包好了。我看着奶奶熟練地包着,就拉着奶奶的農角,說:“奶奶,您教我包糉子吧!”奶奶經不住我的再三央求,只好答應讓我試一試。我先挑選好幾張糉葉,乍一看,哇!它們真像一條條腰帶。

我學着奶奶的樣子,把糉葉往中間一折,糉葉果然變得像“小漏斗”一樣。奶奶說:“這時候要注意別把糉葉折破下;還有,舀米進‘小漏斗’時,手要將‘小漏斗’握緊,不然就扎不結實,影響糉子的口感。”

我把奶奶教的“包糉子祕訣”牢牢地記在心裏,小心翼翼地嘗試着。儘管我是那樣小心,但我包的時候還是出現了偏差:米填少了,糉葉破了,線斷了我不氣餒,又用心包了一個,但我覺得還是不行:這回是米填多了,絲線扎不住。

後來,我好不容易包好了許多個糉子,仔細一看,本來應該是四角形的糉子,我把它包成了一個小星星!它和奶奶包的糉子放茌一起形成鮮明的對比,我包的糉子簡直就是“醜小鴨”。我心想:“我一定要包得更好些,否則太沒面子了!”我又認真地包了幾個,果然一個比一個漂亮,我高興極了!

最後,我把包好的糉子交給奶奶,當奶奶把一個個像小星星一樣的糉子放進了鍋裏煮時,它們像一羣快樂的小雞奔向窩裏聞着糉葉的香味,我真是“口水直流三千尺”啊。

端午包糉子作文3

又是一年端午節,我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包糉子。

包糉子,首先要把箬葉洗乾淨,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉摺疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調配好的糯米和粳米,包出棱角。然後把陷放在米里,和在一起揉勻,最後把箬葉包着的糉子做成四角的形狀。這包糉子的功夫全在最後一道工序,你的糉子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。

奶奶就不止一次看着我的“傑作”發笑:“這,這能叫糉子嗎?你讓細線系在什麼地方啊?”我暈!感情糉子包出四個棱角是方便用細線繫着掛起來的,怎麼這世界上就沒有圓糉子呢?

包好的糉子放進鍋裏用猛火煮,大約1小時後,改文火煮30分鐘就可以。在煮糉子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因爲從鍋裏飄出那糉子的香氣,饞得我直流口水。等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的糉子終於從鍋裏“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗裏,用筷子剝開,就可以看到裏面金黃鬆軟的“糉肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。

今年端午節,我學會了包糉子,品嚐到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。

端午包糉子作文4

今天,是端午節。但是對於吃貨而言,這,是糉子節。對於我們港校小學來說,是快樂大遊園!遊園活動很多,我先跟大家分享兩次包糉子的活動吧!

先說包“真糉子”!我們班準備了紅棗,八寶米,糉葉,草繩來包糉子。現在,我們萬事俱備,就只欠東風了。

別看糉子結構簡單,可它也是內有乾坤的!我們班的幾個高手上去想挑戰它,可最終也以露餡、掉線、崩線、散架等情況而失敗告終。我呢,其實包之前,就查過該怎麼包糉子。今天,我就跟大家一起分享一下該如何包好糉子的祕籍吧!

包之前,需要在前一天晚上把米給泡發,如果有豆子的話,則要泡更久。糉葉以及草繩也要提前泡好。包的時候,先要把糉葉完成漏斗形,添上米。再把上面的一部分糉葉給翻下來蓋住“漏斗”裏的米,最後用草繩把糉子給捆緊。

這樣,我們包出來的糉子就緊緊的,不容易崩開。如果是緊緊的話,蒸出來的糉子就香香的,軟軟的。啊,浸透着我勞動的糉子一定會格外的香甜的!那就讓我慢慢地等它蒸熟吧!

再說包“紙糉子”!你一定沒聽說過吧!美術羅敏老師爲我們準備好了香袋、卡紙、紅繩。把卡紙折成糉子樣,填上幹艾葉,掛上紅繩,紙糉子就大功告成了!我們班一位高人,竟然把百元大鈔放在了香囊內。結果他上樓梯時,錢一下子就飄出來了——盒子爛了!我們蜂擁而上,假裝想拿錢。艾葉像雨一樣灑下來,落在我們每一個人的身上,好一陣“香雨”啊!

今天真是快樂的一天!

端午包糉子作文5

今天是端午節,在媽媽的催促聲中起了牀。媽媽端上了一盤茶葉蛋作早餐。“爲什麼呀!”我問道,“今天早上怎麼改吃雞蛋了?”媽媽笑着說:“端午節吃雞蛋可以祝福你逢凶化吉、平安無事啊!”“是嘛!”我趕緊拿起一個雞蛋剝起來。“我小時候外婆還把雞蛋染成紅色,用自己變得網兜裝着,掛在我的胸口呢!”媽媽邊說邊回憶着。

在去外婆家的路上,我看見處處洋溢着端午節的氣氛。超市貼出了一張張關於端午節促銷活動的大海報。很快到了外婆家,走上樓梯,看到外婆家大門上懸掛着幾簇綠色的植物。只見這些植物有着細細的莖杆,葉子長長的。“這是什麼呀?”我問來開門的外婆。“這是艾葉和菖蒲。”外婆回答。“爲什麼要把它放在門口呢?”“這樣可以防止蚊蟲進到家裏,還可以避邪呢!”

一走進房間,廚房裏飄出的糉香令人饞涎欲滴!

外公外婆正在熟練的包着糉子,我也想來一試。便開始對外婆說:“讓我包一個糉子吧!”外婆擺擺手不肯,我又說:“我要試試看嘛!”

外婆教我包糉子了。先把糉葉捲成圓錐狀;把卷好的糉葉卡在左手虎口,舀一勺泡好的糯米倒入糉葉卷中,舀一小匙拌好的肉餡放在米上,再蓋上一層米;將葉尾蓋下來,葉尾捏籠,將多餘葉尾上卷,接着用葉絲繫牢。最後,剪掉多餘葉尾。啊!我終於包出了一隻糉子,雖然沒有外婆的那樣好看,可我還是覺得很好。

這個端午節過得真高興!我既學會了包糉子,又嚐到了美味,更關鍵的是,小小的糉子讓我感覺到了祖國博大、深遠的歷史文化和民族傳統,我更爲自己的祖國感到驕傲和自豪。

端午包糉子作文6

糉子是端午節的節日食品,傳說是爲祭投江的屈原而發明的,是中國歷史上迄今爲止文化積澱最深厚的傳統食品。

這天,姥姥家也包起了糉子。我就跟姥姥學包糉子。姥姥拿了一張糉葉,用手一捲,糉葉便成了一個空心的圓錐形。我學着姥姥的樣貌,拿了一張糉葉,想把它捲成圓椎形,可就是卷不好,捲來捲去還是一個直筒。姥姥見了,就在旁邊指點:“左手捏緊糉葉一角,右手將糉葉的另一角往裏卷,下面用力拉緊,上面放鬆一些。”在姥姥的指點下,我卷好了糉葉。

之後,姥姥在空心圓錐形的糉葉裏插上一根筷子,拿調勺舀一些糯米放在裏面,然後均勻地搖動筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在糉葉裏插好筷子,放好糯米。可搖動筷子時,不是把糉葉戳穿了,就是糯米包不緊。姥姥說:“搖動筷子時要輕一些,把糉葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示範,我邊聽邊學。哈哈!我包的糉子像點樣貌了。

然後是捆繩。只見姥姥兩手捏緊糉葉,用繩子在糉子尖角附近纏了兩圈,結上繩頭,一個漂亮的糉子就包好了。我也照着捆好了第一個糉子。隨之,第二個,第三個……我一連包了好幾個。

最後一道工序就是煮糉子了。把綁好的'糉子逐一放到鍋裏,然後放入冷水滿過糉子1釐米左右,點火……水開15分鐘後把鍋裏上下糉子換位置,再以慢火煮上1小時即可。

這時我才明白包糉子是門手藝活兒,包起來十分不容易。

我感受到人們透過各種豐富多彩的活動紀念屈原這種偉大的愛國精神,久而久之就構成了端午節的傳統風俗。蘊涵着祖國人們深深的情感,承載着中華民族絢麗的文化,它起源於中國,發展於中國,我們要保護它,傳承它,讓全世界的人都明白端午節是我們中華民族自己的節日。

端午包糉子作文7

每年的農曆五月初五,是中國的傳統佳節——端午節。它的來歷據說是這樣的:20xx多年前,楚國危機重重,楚王聽信小人的謠言,把屈原趕出楚國,後來楚國滅亡了,屈原傷心欲絕,投汩羅江自盡,大家得知消息,紛紛划龍舟去打撈屈原的屍體,可是一無所獲,人們怕魚兒吃掉屈原的屍體,就往河裏扔糉子,從此便有了端午節及在那天吃糉子的習俗。

每到端午節,家家戶戶都會包糉子,我也想體會這個過程,就向姥姥請教。姥姥告訴我,剝糉子要先拿兩片葉子,向中間折成一個類似金字塔的圓錐形,放一半糯米,上面放入蜜棗,再用糯米鋪平,用葉子把糯米包的嚴嚴實實,包成一個三角錐形,然後用繩子給紮緊就可以了。看姥姥做的如此輕鬆,可真正操作起來卻沒我想象的那麼容易,我包的糉子不是糯米漏出來,就是葉子散開,根本沒有辦法包完整。原來包糉子沒我想得那麼簡單,就象學習一樣,要想學好,就要勤學苦練。經過多次失敗,最後在姥姥的指導下,我終於包成了一個小糉子,雖然樣子不太好看,但也是我自己的勞動成果。

姥姥把包好的糉子放進鍋裏,加上水開始煮。一會兒廚房就飄來了陣陣香味,饞的我都直流口水,老是往廚房跑,就想看看糉子熟了沒有。過了一會兒糉子好了,我剝開嚐了一個,糯米軟軟、粘粘的,蜜棗甜甜的,美味無比。尤其是嚐到自己的勞動成果,感覺心裏美滋滋的。

端午節不但讓我嚐到了美味的糉子,又讓我學習了很多的知識,真是太開心了。

端午包糉子作文8

端午節一早,我就被家人叫喚着起牀了。因爲每年今天的這個節日,我家裏都會來很多客人,大家是一起熱熱鬧鬧的度過這個端午節的。

我起牀之後幫着媽媽忙活着家裏的一些活兒,我們準備好了糉葉,還有紅豆、糯米等等,就等着親人們到齊之後,大家一起包糉子了。端午節一起包糉子,這已經是我家裏的一種習俗了。大家坐在一起,一起動手包糉子,包完糉子之後等待着糉子出籠,然後一起品嚐這端午節美味的糉子。

家裏的親人大都是半上午就趕來了我家,都是前來趕着吃午飯呢。等到人到齊之後,爸爸媽媽將桌子搬到了院子裏的槐樹下,桌上放着的是糉葉還有米糧,大家團團坐着,然後就動手包糉子了。我和表弟表妹們包的糉子是最奇怪的,我們總是掌握不到技巧,包出的糉子鬆鬆垮垮,很多時候還得讓身邊的大人們重新包一遍。雖然我們包的不好,但是我們一個個的都還在想盡着辦法想要包出一個最好看的糉子來。

每年這一天,我們包糉子的時候,氣氛都非常的輕鬆和諧。小孩子們鬧成一片,一個一個都在較量着,都希望自己手上包出來的糉子比其他人都好。至於大人們,他們可就沒有我們這種攀比心了,一個一個的都很悠閒,儘管悠閒的好似漫不經心,但是包出來的糉子那叫一個好。這是讓我們這羣小孩都無比羨慕的一點。

糉子包好了,爸爸媽媽忙活着去廚房蒸糉子了。閒下來的大人們又說起了閒話,我們這羣小孩子玩起了捉迷藏,我們所有的這些活動,其實也就是在等待着吃糉子。端午節的糉子香軟美味,味道中還帶着一種溫馨。

端午包糉子作文9

今年的6月6日是我國傳統節日——端午節。相傳古代大詩人屈原在農曆五月初五投江自殺,後人爲了紀念他,把這天當作節日,包糉子緬懷他。

非常多同學都喜歡吃糉子,糉子的種類更是五花八門,有肉的,有點心類的,有香米的……可大家有沒有自己動手包包試試呢?包糉子可真不容易,俗話說“櫻桃好吃,樹難栽”,其實,“糉子好吃,卻更難包”。聽姥姥說,包糉子的過程麻煩之極,首先要把糉子葉刷好,把米淘好,然後才能開始包,包完還需要煮上兩個多小時呢。

星期天,我終於有機會親看去實踐一番了,舅媽領着我一起來包糉子。我首先挑了一大一小兩張糉葉疊在一起,用手捏住葉子的兩端,小心翼翼地捲成一個漏斗形,放入米和棗,最後扎繩子,由於不小心,包好的米突然全撒了出來。真是好事多磨啊,眼看馬到成功,只因爲一疏忽……哎,包糉子也大有學問哪。

再包糉子,我可就積累了不少經驗了,要重點做好扎繩子這個環節。選葉子、疊成漏斗形、放米都非常順利,到扎繩時我更加小心,舅媽也在旁邊提醒我:“你動作不熟練,一定要小心啊!”我點點頭,隨手拿起一根繩子,在糉子外面纏了又纏,直到扎得十分牢固了,才放心地打了個結,得意洋洋地遞給了舅媽,舅媽直誇我進步大。

煮糉子也是慢工活,足足煮了兩個小時,那糉子的濃香直沁人心脾,有一股茶香的味道,雞蛋裏也滲入了糉子的味道,芳香撲鼻。

端午包糉子作文10

我愛吃香噴噴的糉子,也看過別人包糉子,卻從未自己動手包過,直到今天,我纔算是大開眼界了。

我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,認爲簡單的包糉子根本難不住天才的我,不學自通。誰知,當我真正去包時,才明白包糉子是門手藝,能包得漂亮而結實非常不容易。

開始動手,我拿出兩片一大一小的糉葉,學着奶奶的樣子折出一角,再在摺好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。

當我再把糉葉蓋好時,糯米就像孩子似的不聽我的使喚,接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米,我才舒了一口氣。

經過小挫折,總算到了最後的,也是最簡單的步驟——扎棕繩。小意思,看我大顯身手。地球人都知道,糉子要包紮嚴實才好吃。我接過棕繩,先把糉子五花大綁捆了一圈,還認爲奶奶她們抱的樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結,理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也是十分結實的。

大功告成,我拿起糉子準備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽得“嘩啦”一聲,糉葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。

我不甘心,各中各樣的糉子在奶奶手中誕生,可我連一隻都包不好,骨子裏的牛勁兒頓時上來了。有了失敗,我小心了許多,也成功地包出了幾隻。

吃着自己做的可愛的糉子,我心裏有說不出的喜悅。

端午包糉子作文11

端午節的由來就是屈原的故事,在端午節裏我們要賽龍舟、包糉子等活動來紀念偉大的愛國詩人屈原,我也在端午節的那天包了許多各種各樣的糉子,來紀念屈原。今天我就跟你們說說我是怎麼來包糉子的。

我先擺好包糉子要用的紅豆、肉、糯米和糉葉。我準備先包一個肉糉,因爲我最喜歡吃的就是肉糉。我拿起一片糉葉一裹,糉子的其中一個角出現了,就像一個小鬥一樣,我開始先放糯米,放到一半的時候,我用筷子夾起一塊肉,放入糯米里,再放糯米蓋住肉。就差最後一步了,我把糉葉蓋下去,把糯米裹在裏面,我沒發現有一個漏洞,就把糉子用繩子給綁起來,我把我包得糉子舉起來給媽媽看,突然糯米從那個漏洞裏一粒一粒地漏出來,意味着我包的第一個糉子失敗了。我準備放棄,但媽媽鼓動我說失敗乃成功之母,一定要堅持再包,或許第二個就成功了。我吸取上次的經驗,先檢查有沒有漏洞再做下一步,現在我包得快一些了,用糉葉把糯米全部包住了,再用繩子緊緊地捆住糉子,樣子雖然不太好看,但一個完整的糉子終於成功了。我又接着包了紅豆糉子,也成功了。外婆和媽媽也一起包着糉子,包得樣子都不太一樣,有的是一個角特別長特別尖,有的角沒有那麼明顯,我們很快包了一堆糉子。最後我們把糉子煮熟了,我撥開一個肉糉嚐了起來,又香又好吃。

包糉子真好玩,我明年還要在端午節包糉子。

端午包糉子作文12

今年的端午節。過端午節,一定少不了糉子!

今天,姐姐就在教我包糉子呢!你瞧……做糉子一定要有準備的。原來,姐姐已準備好浸泡了3個小時的糯米,同時也買好了糉葉,這樣準備就讓我大吃一驚了。我把米放在葉子裏,可米全撒在了桌上,我生氣極了。姐姐對我說:“你要把葉子做成一個三角形的樣子,然後再把米放進去啊!”於是,我按照姐姐說的步驟作了一遍,在米上按了按,咦?旁邊那個盤子中間放的是什麼?原來是肉餡哦!我在糯米中間挖了一個小洞洞,把肉餡弄成圓狀,塞入糯米中,讓它也加入糯米的行列中。可怎麼封好呢?我看了眼姐姐,就明白了一切。我把翹起來的一片葉子按下來,並用繩子用力的紮緊。成功啦!我按照前面的方法,包了好多個。現在就要下鍋了,先是把水燒開,然後把糉子放下去。過了一會兒,糉子煮好了。大家四人坐在桌子旁,吃起了糉子。

我把繩子解開,正想把葉子摘掉,可我一碰,就被燙着了。姐姐看了,哈哈的笑了起來。我吹着吹着,把讓熱氣吹走了。我再次小心翼翼的將葉子掀開,吃起了自己親手做的香噴噴的糉子來——白白胖胖的糯米中間,包着一團鮮汁可口的肉餡,放入口中,不油不膩,又有嚼勁,感覺太好了!

端午節就這麼過去了,嘴裏吃着自己親手包的糉子,心裏想着我國唐代詩人杜甫寫的詩:宮衣亦有名,端午被恩榮。細葛含風軟,香羅疊雪輕。自天題處溼,當暑着來清。意內稱長短,終身荷聖情。

這真是一個快樂的端午節!

xx四年級:xx