烤全羊作文6篇

在學習、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編整理的烤全羊作文6篇，歡迎大家分享。

烤全羊作文6篇1

內蒙古有許多特色美食：手把肉，螞蟻燉蛋，血腸……其中，我最鍾情的是烤全羊。

在一碧千里的大草原上，有許多大大小小各式各樣的蒙古包。在一個最大最高最美的蒙古包裏，正在開烤全羊席。在大廳正中央的桌上有一隻烤全羊。來自各地的遊客都來參加。

烤全羊起源於遊牧民族，是蒙古族的餐中之尊。烤全羊以前只供給蒙古族貴族享用。

據傳幾千年前生活在內蒙古河套地區的人已經開始烤食羊肉。現在烤全羊成爲一種獨特的傳統。做烤全羊的步驟十分簡單，但時間長，原材料考究。需要準備一隻二十斤左右的羊羔，肉質最合適。先把內臟清理乾淨，用料醃一晚，再用無煙炭大火烤20分鐘，中途不加碳，火頭過了用餘火微烤，一定要封閉起來不斷轉動，保證烤得均勻。一道色香味俱全的美食就完工啦！

桌上放着一隻完整的小羊羔，外皮烤得金黃色，羊脖上繫着紅色緞帶，羊羔邊還放着綠油油的青菜點綴，香氣撲鼻，讓人忍不住流口水啊！在食用烤全羊之前，大家先要載歌載舞，慶祝這一盛大的活動。主人讓遊客扮成王爺和王妃，體驗蒙古貴族的裝扮和生活。王爺和王妃互相繫上哈達，共同在羊背上刻下“十”字，表示十全十美，然後祈福，最後他們還要替客人們品嚐一下肉質。

主人一般會按照客人的等級上羊肉。我經不起烤羊肉的誘惑，顧不上形象，直接用手撕了條肋骨，肉質剛好，外皮和烤鴨有一拼，真是太美味了。我生怕沒肉了，先扯了兩塊肉放到自己的碗裏，直到肚子快撐破了才停手。

這就是內蒙古的烤全羊，它有一份蒙古人的粗礦豪邁，讓人難以忘懷。

烤全羊作文6篇2

年初二時，爸爸開心地對我說：“我同事請我們晚上去吃烤全羊！”我一聽目瞪口呆，什麼！難道懶羊羊被人類抓了？不管了，去嘗一嘗嘍。

到了那家店名叫“八號大院”的餐廳。進去前等了一會，我們期待已久的烤全羊終於來了。隨着一陣香味，只見兩個師傅，先在桌子中間的爐子上面點上木炭，再把一張鐵網放在木炭上面，最後把羊架在兩個鐵架上擡到桌上的正中央。小羊其全身黃澄澄，上面撒着一層芝麻和香料，發出“滋滋”的響聲。

一看到金燦燦的烤羊肉，我就帶手套，準備餐具，擺出一副漂亮的姿勢正準備開吃。爸爸正舉着手機說：“寶貝，看着這邊。”我還沒回過神，“啪”一張照片好了。拍照後，我便迫不及待地撕下一塊帶皮羊肉，雖然有點燙，但只要吃到美味，我早就把這事拋到九霄雲外了。吃了一口皮，脆脆的，辣辣的，還有一股芝麻香，由於太辣，我只好給“麻辣大姐”媽媽吃了，再吃一口肉，哇！香香的，嫩嫩的，而且肉還泛着油光，好吃！

大家看到羊肉都垂涎欲滴，也都迫不及待地搶着吃，有的連連稱讚，有的不顧一切搶羊皮吃，手燙紅了都不知道，還有的人已經完完全全陶醉在美味之中。我也是不甘示弱，連忙撕下一個大腿大口大口的吃着。不到2小時，我們把整隻羊吃了個精光。還喝到了美味的羊湯。

今天吃得好飽呀。灰太狼叔叔，我幫你嚐了烤全羊，味道真不錯。你要加油？

烤全羊作文6篇3

我是吃貨，喜歡吃好多好多東西。但有一樣東西我最喜歡，那就是又香又脆的烤全羊。

有一次，媽媽帶我去楠溪江吃烤全羊。服務員端上來一個大鐵盤子。大鐵盤子裏盛着肥肥的烤全羊和鮮黃的油。我趕快把那一次性手套戴起來，撕下一塊羊身上最好的肉。外皮對我來說就是烤全羊的精華，最好吃了。皮碎碎的，微辣的味道正合我口味。接着是羊身上的肥肉，吃起來油油的'，太美味了。然後是裏面的嫩肉，吃起來鹹鹹的，這味道在我的舌尖上慢慢散開。“好回味啊！”我忍不住吮着手套。

“能不能再點一份呀？”我小聲問媽媽。

媽媽笑着說：“會吃胖的，你這個小胖！再給你點一份吧。”

不一會兒，又上來了一盤烤全羊。“這可是你自己要點的，你自己吃。”媽媽對我說。

“哼，自己吃就自己吃！我高興都還來不及呢！”我說着。

我的眼睛盯着烤全羊一刻不移。口水也不住地從嘴角流出來。我的手不受控制地又戴起了手套。這次我要先吃羊腿。我用力撕下那隻羊腿。“這次烤得有點太焦了，不過比之前那個的外皮更脆。”我自言自語道。我享受着油在我的嘴裏炸開。一大口咬下去，啊，真香！

不一會，這一大盤烤全羊就被我解決了。哎，每次吃完，都會忍不住回味一下。真的是太好吃了！

烤全羊作文6篇4

我是一個“小吃專家”，每次出去旅遊，所有的特色小吃都不會逃出我的嘴巴!比如說：麻婆豆腐、揚州炒飯等等。不過，最令我難忘的卻是內蒙古的烤全羊。

到了內蒙古，怎能不吃烤全羊?於是，我們旅遊團的人共同點了一支烤全羊。

烤全羊的做法可是一點也不簡單，先要選出1-2歲的小綿羊宰殺，用開水燙全身，趁熱褪淨毛。然後取出內臟，在羊腹內放入花椒、薑片等調料和香油後，就可以架上架開始烤了。經過3個小時的小火烘烤，一隻香噴噴的烤全羊便出鍋了!

烤全羊上桌了!一股清香立刻瀰漫開來，順着鼻孔鑽入心脾，讓人全身都舒爽無比。烤全羊的表皮呈黃紅色，前腳屈膝，角上還別了一根紅綢子。桌邊的所有人都垂涎三尺，恨不得一口吞了這隻小羊。

終於可以吃了，工作人員先用蒙古刀把羊肉切成塊狀的，再分別放入兩個盤子中，最後再擺上辣椒粉、胡椒麪等配料，就可以動手吃了。

我眼疾手快，搶到一隻羊腿，先撒上一些辣椒粉，然後毫不猶豫的一口咬下去。哇!這真是人間少有的美味呀!羊皮香酥可口、脆而不硬;羊肉甜而不膩，香甜誘人;整隻羊外酥裏嫩，清香撲鼻。辣椒粉的勁辣，簡直就像一百隻螞蟻在舌頭上跳芭蕾。我陶醉了，不由自主地吟出一句詩：此物只應天上有，人間能有幾回嘗?

朋友們，到了內蒙古別忘了吃烤全羊哦!

烤全羊作文6篇5

這個暑假，我和很多朋友去了呼倫貝爾，吃到了豪華、美味的烤全羊。

我們是在一個蒙古包裏吃的烤全羊。那裏掛滿了綵帶，漂亮極了，好像在歡迎我們的到來。這時，一位叔叔端着一整隻烤熟的羊，小心翼翼地走了上來。羊的香味成了它的先行官，衝進了我的鼻子。一聞到那麼濃郁的味道，我的肚子就“咕嚕咕嚕”地叫了起來。只見這隻羊皮膚被烤得金黃，羊角上繫着紅綢布，嘴裏叼着香菜。連端羊的叔叔表情看起來都有一點想吃。蒙古人吃烤全羊前，都要有一個祭拜的環節，每個人都要上敬天地，下敬祖先。我卻很着急：蒙古人真麻煩，直接吃不就行了？一會兒肉就不好吃了！

好不容易熬過這一環節，叔叔終於要切羊肉了。只見他先取下羊頭，放到一旁，以迅雷不及掩耳之勢把羊的脊部切成了好幾塊，每塊放到一個盤子裏。又把四肢也切了切，放到盤子裏。他切羊肉就像庖丁解牛一樣熟練，很快就切完了。剛纔還摞得高高的盤子，不到一分鐘就都盛滿羊肉放到了餐桌上。只看得我眼睛都花了。

終於可以開吃了！盤子裏的羊肉外面的皮金黃，裏面的肉嫩紅，烤得恰到好處。我切了一塊，放進嘴裏，“好吃！”它外焦裏嫩，皮脆肉滑，肥而不膩，一到嘴裏就滿口生香。羊肉也很勁道，而且不羶。聽當地人說是因爲羊吃了草原裏的野蔥，自己已經把羶味解了。我還聽說，烤全羊要用膘肥體壯的綿羊，而且要是1~2週歲的小羊，才能好吃。

烤全羊真美味。即使來這裏只吃一頓烤全羊，也值了！

烤全羊作文6篇6

新疆，這個中國最大的省份，提到新疆可能大多數人都會想到：偏遠。孰不知新疆其實是一個美食的天堂，要說起新疆的美食，可能三天三夜都說不完：大盤雞、抓飯、烤包子、饢……應有盡有。

烤全羊便是這珍饈美味中的一個代表。做烤全羊，新疆可是有自己的辦法。首先是挑選羊，必須要挑選出上好的羔羊，瘦肉津道，肥肉細膩，肉質鮮美。殺了羊，必須將整隻羊與鹹鹽、啤酒、洋蔥一同醃製，等羊肉完全沒有了羶味方可取出。接下來就到了最關鍵的時候，烤羊了。把醃製好的羊，整個串在柳枝上，拿木炭在羊下面烤，邊烤邊旋轉羊身，並撒上孜然、辣椒粉等調味品。等待羊肉皮烤至金黃再取出，最後再在金黃的羊上撒上芝麻，一隻熱氣騰騰的烤全羊出現人們眼前了。

烤全羊芳香四溢的氣味隨着蒸氣升上天空，引得路人垂涎欲滴，那香味飄進我的鼻子裏，勾起了我的食慾。拿起一把新疆特製的英吉沙小刀，輕輕割下一片羊肉，放進嘴裏，頓時羊肉的香氣流了出來，芝麻的清香也在嘴裏炸開了，羊肉的醬汁慢慢流進喉嚨，一股暖流滑進肚子裏，讓人吃完還想吃，一片又一片，不一會一隻羊就被吃光了，只剩下羊肉那誘人的香氣迴盪在我們的口腔，迴盪在我們的腦海......

新疆還有許多美食等待你去品嚐，“民以食爲天”一語道出了中國人對美食的熱愛，新疆更是把它做到了極致，在漫漫歷史長河中還有許多佳餚等待人們去發現，所以，去品嚐吧！