牛肉麪作文15篇

在學習、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編幫大家整理的牛肉麪作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

牛肉麪作文1

今天上午放學，我在校門口發愁：中午到底該吃點啥纔好呢？我媽媽說：“旁邊有一家牛肉麪，挺不錯的，去不去？我自然是欣然答應了下來，畢竟沒有人會和好吃的過不去。

這家餐廳叫做化隆牛肉麪，店主和店員全是新疆人，店裏的環境以及裝飾都挺不錯的，媽媽要了兩碗牛肉麪。經過了漫長的等待，面終於上來了，能被我寫進日記裏的.牛肉麪，自然有它的不凡之處，到底是哪裏不凡呢？請聽我慢慢道來。

這碗牛肉麪最大的特點就是湯，它的湯是清的了，不知你可曾注意到一個細節，你吃過的牛肉麪，哪碗的湯不是顏色發褐而渾濁的，我非常負責任的告訴你，那是湯料包熬出來的。這白色的湯第一眼就給我了清新的感覺。這湯與鮮紅的紅油辣子以及翠綠的香菜產生了鮮明的對比構成了這碗麪的外在，好像這不是一碗麪，而是一副散發着蒸汽的絕妙油畫一般，令人陶醉其中。

面裏有蘿蔔？我之前吃的牛肉麪，好像除了面和牛肉就沒別的了，這令我有些小小的驚訝。

這碗麪不僅好看，更好吃，麪條不黏牙，清新爽口，吃完後不像其他的牛肉麪要喝大量的水，鹹淡適中，這些成了這碗牛肉麪的內在。

這絕對是我吃過最好吃最走心的牛肉麪。

牛肉麪作文2

牛肉麪是蘭州的一道特色小吃。吃蘭州的牛肉麪最講究的是“一清，二白，三紅，四綠。”清爲湯清，白爲蘿蔔白，紅爲辣椒紅，而綠則是香菜和蒜苗了。

牛肉麪品種很多，有細的，二細，三細，毛細，打寬，小寬等。牛肉麪最主要成分——面，不是機器面，而是現場弄的手工面。等上五·六分鐘，就可以吃上香噴噴的牛肉麪了。

你別看這麼快，其實是老闆拿起楸好的面段，一環一環地拉。不一會兒，無數條麪條就像細細的橡皮筋一樣在他手指中彈跳。面做好了，放進滾燙的鍋裏燙上二三分鐘，撈上來，在加湯·蒜苗·香菜·蘿蔔·辣椒和少量的牛肉丁，一碗香噴噴的.面就做好了。

在吃牛肉麪的時候，可以自己的口味加點醬油和醋，也可以加個雞蛋，這樣的牛肉麪就會更可口了。

蘭州的牛肉麪味美價廉，不愧是名勝小吃。

牛肉麪作文3

愛是每個人都擁有的，父母的愛，老師的愛，爺爺奶奶的愛，同桌的`愛，陌生人的愛。

早上，我要上學了，可早飯還沒吃，媽媽便帶我去早餐店吃早飯，媽媽點了兩碗牛肉麪，過一會，牛肉麪就做好了，服務員便幫我們端過來，可是這個時候，我彷彿自己的心裏有一陣暖流，媽媽邊笑着，邊說：我不喜歡吃牛肉，給你吃吧！說完，便把碗裏的牛肉夾給我了，我當然知道媽媽不是不喜歡吃牛肉，而只是想給我吃而起，可是我有什麼理由拒絕媽媽呢？但我可還是把牛肉夾給媽媽了，媽媽問我：你不是平常最喜歡吃牛肉的嗎？我和媽媽說：喜歡吃，也不能吃太多呀，更何況我有這麼多牛肉呢！你的給自己吃吧！媽媽聽完，摸了摸我的頭，欣慰的笑着。吃完這碗有着愛意的牛肉麪我便上學去了，看媽媽遠去的背影，我的鼻子突然一酸

愛，是偉大的，愛是無法形容的，人常常說母愛如海，父愛如山。海和山都是無法形容的，母愛和父愛正與海和山一樣，讓我們一起來珍惜這份美好的愛吧！

牛肉麪作文4

“兩碗牛肉麪！”這裏有着孩子對父親的愛。初讀這篇文章，我十分感動，一是這個男孩對父親的親情，二是店主的好意。

男孩大聲要了兩碗牛肉麪，爲的是叫給父親聽，但實際他卻要了一碗牛肉麪一碗蔥油麪。父親將碗中肉不斷地夾到了兒子的'碗內，兒子又將肉夾回去。這使得盲眼父親認爲肉很多，這家店真厚道。店主偷偷將一盤厚厚的牛肉放在了餐桌上，藉口是“今天是開業慶典”……

蕭楚女有一句話說：“做人也要像蠟燭一樣，在有限的一生中有一份熱發一份光，給人以光明，給人以溫暖。”店主的一舉，有些人可能會說是多此一舉，沒必要。但是，仔細想一想，是誰讓店主“多此一舉”呢？我想，一定是那個孩子的孝心感染了在場的每一個人吧，店主的牛肉就像一盞明燈，使孩子感受到了社會的溫暖。

近期的“5.12”地震也是這樣的。當汶川出現災情，社會各地並沒有袖手旁觀，他們都紛紛獻出了自己的愛。雖然不能親臨現場，但那兒的災情是千千萬萬人擔憂，一個個動人心絃的故事，一個個英雄事蹟，譚千秋老師，樂劉慧……那兒的所有人也讓人牽掛。“給人以光明，給人以溫暖”，大家不能坐以待斃，大家要行動起來，幫助汶川重建家園。

……

牛肉麪作文5

蘇州的觀前街簡直是吃貨的天堂，各種美食散發着誘人的香氣，不僅味道鮮美，價錢也很便宜。

那天，我沿着街道走着，一股香味竄入了我的鼻中，直衝腦門。我停下了腳步，順着這股香氣來到了一家拉麪館前，擡頭一看，招牌上寫着蘭州拉麪四個大字。我情不自禁的走了進去，香氣更甚，讓我直咽口水。

老闆，我要一份牛肉拉麪！

好嘞！老闆熱情地招呼着，讓我坐下稍等片刻。

面剛一上桌，我就迫不及待地拿起了筷子。只見青花瓷碗裏，一粒粒大小均勻的`牛肉粒鋪在麪條上，紅色的湯裏，一根根潔白如玉的麪條彷彿在遊動着，配上綠色的香菜和青菜，看了就讓人食慾大開。

我用筷子夾起麪條，哧溜一聲吸入口中，麪條十分有嚼勁，順滑彈潤，帶着麪粉的香氣。再嘗一口牛肉，咬下去以後，湯汁在嘴裏四溢，肉質鮮嫩無比。吃完牛肉和麪條，我端起碗，將湯一氣喝完，熱湯入肚，覺得無比滿足。

這真是讓我難忘的一碗麪。

牛肉麪作文6

被稱爲"中國十大面食”之一的蘭州牛肉拉麪是甘肅省蘭州地區的特色小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”著稱 今天我就要品嚐這蘭州拉麪的味道，我們先要了兩碗麪，只見這拉麪師傅毫不含糊，立刻拿出面做了起來。他用力把面拉長，再不斷晃圈，然後拍打在桌子上那面變得又寬又長。這時，他將兩端對摺，再次拉長，面就變得細了一點。漸漸地面越來越細，先是手指那麼粗，然後鉛筆那麼粗，然後黑筆芯那麼粗，最後變得只有牙籤那麼粗。他見面已足夠細，便把面下鍋了。 不到三分鐘，面就煮好了。面從鍋裏撈出來，放上牛肉，撒上香菜，再倒一點點辣椒油，一碗熱氣騰騰的.蘭州拉麪就大功告成了乍一看，那面像一幅漂亮的畫，紅的紅，綠的綠，白的白。再聞一聞它的香氣，我的饞蟲都快被勾出來了。然後我就迫不急待地吃了一口面，就要吃下一口。於是，我拿起筷子大口大口地吃了起來。不一會兒，我就吃完了一大碗蘭州拉麪。我揉了揉圓滾滾的肚皮，打了一個飽嗝。 你現在肚子是不是咕咕叫呢？那就去吃蘭州拉麪吧！

牛肉麪作文7

先我們花五塊錢到樓下小賣部買一袋麪條，再買兩斤牛肉一些蘿蔔和蔬菜，如果你喜歡吃辣可以，到菜市場買已經磨好的辣椒醬，如果你喜歡吃有味的，那你也可以放少量味精，準備工作做好了，現在我們開始來做吧！先，把一升水放鍋裏，用大火把水煮開，等水上起好時候，有種乎嚕呼嚕聲，放入麪條，記得麪條，這樣纔好吃又美味，後來把切好的牛肉下鍋再放入做好的醬，然後才能把蔬菜下鍋，你不放味精放味精都行，後來讓它煮個十來分鐘，一碗香噴噴牛肉麪就出現在你的眼前了。

煮完以後，你可以靜靜地享受它的美味你可以“虛”的.一下，你就像進入了美食的世界，吃完一根麪條後，別急放在嘴裏，然後夾一根蔬菜，那就更好吃了，不相信你也可以去試試啊！

牛肉麪不僅好吃，而且又好看，真是一位色香俱味俱全的美味佳餚啊！

牛肉麪作文8

面是故鄉的味道，是遊子的回憶，是親人的關懷，品一碗冒着熱氣的牛肉麪，千百遍也不厭。

“寶貝，吃麪”，媽媽爲我端來了一碗熱乎乎的牛肉麪，剛纔牛肉麪的香味早就飄進了我的鼻子，那味道差點把我抓進廚房，現在牛肉麪終於來了，映入我眼簾的是香菜、蔥花、牛肉，還有白麪和褐色的湯汁。我拿着小勺子輕舀起一勺小湯，色香味俱全，我臉上溢起幸福的笑容。

去外地出差的爸爸很不習慣外地的飲食，思鄉迫切，盼望着回家可以吃上那麼一碗麪，終於他回家了，媽媽特意爲她做了牛肉麪，爸爸狼吞虎嚥那樣子，像是好幾天沒吃過飯。吃完麪後，爸爸打了一個飽嗝，笑着說：“還是牛肉麪好吃”。

除了家裏的.牛肉麪，我還喜歡吃外面飯店賣的牛肉麪。比如李先生家的牛肉麪，在我還是孩提時期，就經常和媽媽去那兒吃一碗滾燙的牛肉麪，配上爽口的海帶和花生，味道鮮美極了。我最喜歡那裏的涼拌海帶絲。平時在家吃的海帶總是有腥味兒，可是這的海帶卻沒有。這兒面的口感自然也很好，滑溜溜的很入味，牛肉很鮮嫩，總之非常好吃。

牛肉麪的味道，永存在我的心裏無法忘懷。

牛肉麪作文9

兩碗牛肉麪端上了桌，以前的男孩已經褪去了曾經的稚氣，穿上西裝之後，赫然就是一位風度翩翩的教授。這幾年他四處求醫，卻都不見父親的眼睛有什麼好轉。這天，他聽聞有一家麪館裏面有一位高人，她的醫術可跟扁鵲相比，簡直就是華佗再世，他抱着希望來到這裏，他發現這裏竟是……

像十年前一樣，他的父親依舊還是夾着牛肉往兒子碗裏送，兒子也是悄無聲息的把牛肉送回父親碗裏。我聞聲而來，發覺竟是那兩那爲兒子對我說父子。那位兒子對我說：“原來你就是張醫生，請一定要治好我父親的眼睛。”看他懇求的目光，我輕聲說道：“你放心我一定盡力而爲!”我爲他的父親把人脈，經脈互通，當然也通眼，那經脈輕微的跳動着，就像一道希望正想破殼而出。我對兒子說：“你父親的眼睛還能治。”兒子的臉上佈滿了笑容，那笑容就像一朵盛開的.花。

三個月後，一縷陽光從窗外照射進來，父親看着這縷陽光，露出了久違的笑容，一旁的我和兒子也樂開了花。從此以後，這位父親和兒子開開心心的生活在了一起。

牛肉麪作文10

談起“甘肅牛肉拉麪”，就不得不承認它的五大特點“綠、紅、辣、鮮、熱”。

端上一碗冒着熱流的牛肉拉麪，放到桌子。撲入眼前的就是那鬱鬱蔥蔥的，翠綠色翠綠色的蒜黃如江心上的小帆船兒漂在水中央。

剝開那一層蒜黃，下邊就是一層鮮紅色的.，泛着油亮的油辣子。而這僅僅凸顯了朝天椒的色調，沒有一點兒辣椒籽。油辣子並沒有危害料汁的清亮，用筷子尖輕輕地剝開油辣子下邊的湯仍然是清亮的。翠綠色的蒜黃再加鮮紅色的油辣子一看就要人胃口暴增。

拌和一下，嘗一口。鮮香，甜味襲來，一瞬間，舌頭如同含着一團火，麻麻地熱辣辣的。

不必朝天椒，也是一種享有！喝一口湯，覺得迥然不同：鮮美的料汁兒在嘴中轉圈，牛羊肉儘管沒吃到口中但香氣一再嘴中漸漸地溢開。若是天賦加點牛羊肉，那麼就變香了！嘿咻嘿咻，不要着急往口中送，這連湯帶肉一起吃，才拍案叫絕呢！只需一咬那類一些鹹一些鮮的味兒便噴涌而出。

牛肉拉麪現做現吃，熱騰騰的碗上假如搭一雙筷子，不一會兒，木筷如同洗了桑拿洗浴一樣全身溼乎乎！

蘭州人就行這一口！一下吧牛肉麪館出去的人，幾近都說在“非常好”“香”這類得話。

牛肉麪作文11

星期六這天，我們爲了讓奶奶吃頓牛肉麪，可謂是煞費苦心。我先來進行說服工作，我對奶奶說：“奶奶，爸爸請我和你去吃牛肉麪。”還沒等我說完下面的話，奶奶就迅速的說了一聲：“我不吃！”我又說：“爸爸已經要上了。”“那就退掉！反正我不去。”奶奶說。我騙奶奶說：“要上就退不掉了。”可奶奶依然態度堅硬，說什麼都不去。這下我可沒轍了。

這是，及時雨來了，爸爸的一個電話說動了奶奶。

“媽，快來吃吧。”爸爸說。

“我不去，你們吃吧。”奶奶說。

“哎，老媽，一家人還做什麼假。”

“我沒做假，我不想吃！”

爸爸又說 ：“來吧，我已經給你要上了。不來，浪費了怪可惜的`！”

奶奶是個勤儉節約的人，一聽說要浪費，便去了。

我知道不是奶奶不喜歡吃牛肉麪，而是奶奶捨不得花爸爸媽媽的錢。

牛肉麪作文12

細膩的鮮豆腐，金燦燦的炸豆腐，配上褐色的大頭菜，合着細長的掛麪，侵在香濃的大骨湯裏。真是讓人聞香止步。

豆腐面的做法可講究了，光熬湯就要花一夜的功夫。每天天一黑就要開始準備第二天早上做豆腐面的材料。

聽廚師講，做豆腐面最重要的就是熬湯了，用牛骨。豬骨羊骨都可以熬湯，但最好用豬骨。先把洗好的豬骨放在溫水鍋裏，開着小火慢慢燉，在加上一個料包，着個料包是由桂皮。陳皮。花椒。胡椒。茴香……十幾種調料做成的。這種做法在我老家叫做＂烤湯＂，這種湯要烤上好幾個小時，等烤好了，一大鍋湯就只剩下一半了。

炸豆腐的做法也很費時，先把買來的鮮豆腐，放在蒸籠上蒸一到二個小時，蒸成不容易碎的熟豆腐，然後在把熟豆腐切成豆腐丁兒，再把豆腐丁兒放在油鍋裏炸一炸，金燦燦的炸豆腐就做成了。

第二天客人來了，就隨手抓一把掛麪放在竹製的`漏勺裏，來回晃動一到二分鐘，再撈起來，放在碗裏，在上面加上鮮豆腐。炸豆腐和大頭菜絲。香菜，最後用烤好的湯往上一澆，一碗香濃的豆腐面就做成了。

有一次我吃豆腐面的時，夾豆腐時，沒有夾緊，一下子掉到碗裏，把我臉上弄的都是湯，可滑稽了。所以我給豆腐面起了別名爲－開心面。

牛肉麪作文13

人們說：“父愛如山。”父愛是無私的，父愛是偉大的。有這樣一個故事，讓我難以忘懷。

在一條小街上，有一家麪館，生意十分興隆。有一天晚上，一位盲人和一個男孩來了，男孩大聲地說：“老闆，來兩碗牛肉麪！”然後，男孩對服務員做了手勢“1”，又用手指了指蔥香面，同樣做了手勢“1”。

兩碗麪上桌了，此外，還有一盤牛肉。旁人用奇怪的'眼光看着那盤牛肉，服務員馬上用眼神示意大家不要說話。

男孩把牛肉麪推給他的父親，自己吃蔥香面。而那父親在牛肉麪裏左找找，右翻翻，好不容易找到一塊牛肉，就把牛肉放進男孩的碗裏，說：“快吃吧，吃飽了纔有力氣上學！”男孩說：“嗯，好吃，真香！”說着把牛肉夾回他父親的碗裏，又從那一盤牛肉中夾了幾片放進他父親的碗裏。

飯後，男孩將剩下的牛肉裝進袋子裏，和他父親推門而去。在牛肉盤子下放着六元錢，那錢數正好是一盤牛肉的價格。

世界上有很多種愛，父愛是其中一種，而父子之愛才是最讓人幸福的。

牛肉麪作文14

俗話說得好“民以食爲天”，我們國家有很多美食，要說我最喜歡吃什麼，那還得數牛肉麪啦。

媽媽做的牛肉麪顏色非常好看，而且十里飄雪。記得有一次，我放學回家，剛到家門口就聞到一股濃濃的香味，心想肯定是媽媽燒牛肉麪啦。於是我趕緊打開門，果然不出我所料，媽媽正在燒牛肉麪，過了會，牛肉麪終於做好了。我仔細觀察牛肉麪的樣子：一層濃濃的辣醬，上面放了3、4片香菜，好像長在河裏的'荷葉，裏面放了5、6塊牛肉，好像河裏一條條小魚，一根根麪條臥在裏面，它那白色的身體泡在辣辣的牛肉湯裏，散發出又辣又香的味道，饞的我直流口水。

牛肉麪的做法十分簡單，先放入調料、辣醬把牛肉燒熟，其次放入盛出，把鍋清洗一下，然後倒入一些水，把麪條燒10－20分鐘，之後再放入燒熟的牛肉，一鍋可口的牛肉麪就做成啦。

牛肉麪的味道很好，吃牛肉時，我不管它有多辣多燙，我總是大口大口的吃，剛吃到嘴裏，辣得我彷彿能夠噴出火來，可是很快，牛肉麪的香氣便在嘴裏迴盪，真實好吃極了，之後我會一個勁的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流淚時纔會停下。

媽媽燒的牛肉麪深深得映在我的腦海中，因爲實在太好吃了！

牛肉麪作文15

麪食是我的最愛，最值得我回味的，卻是姐姐給我煮的一碗牛肉丸面。

午餐時間到，爸爸媽媽上班沒回來，我的肚子餓得咕咕叫，我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉。我想：如果我面前有一碗熱騰騰的`面那該多好啊！

這時，我聽見廚房裏叮叮咚咚一陣響聲，過了一會兒，只見姐姐滿頭大汗地端着一碗牛肉麪從廚房裏走了出來，就像雷聲後的一道彩虹溫暖着我的心。我高興地謝過姐姐，然後大口大口地吃了起來了。我夾起一撮面，迫不及待地塞進嘴巴里，它們就像幾個調皮孩子在我嘴巴里跳來跳去，可他們也是逃不出被我大門牙關住的嘴巴。我又夾起一個牛肉丸放進嘴巴里，一瞬間，丸子裏的湯汁象噴泉一樣在我嘴裏噴灑，一股濃濃的香味鑽進我的肚子裏，真是好吃極了。

姐姐看着我狼吞虎嚥的樣子臉上不禁露出一絲微笑。