做饅頭作文合集15篇

在平時的學習、工作或生活中，大家都經常接觸到作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分爲命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編整理的做饅頭作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

做饅頭作文1

新冠肺炎的發生讓我們措手不及，所有的人都不能隨便出門，家裏的饅頭吃完了，超市離我家很遠，小作坊都停業了，怎麼辦？於是，我決定跟媽媽學做蒸饅頭。

今天上午，我先做完了作業，中午吃飯後，媽媽端出一大盆發好的面。我說:“媽媽我來幫您吧！”媽媽說:“你行嗎？很累的”。我信心滿滿地說:“我肯定行”。

吃完飯，我便洗了手開始揉麪，我使盡了渾身的.解數總也做不成饅頭。我仔細的觀察媽媽是如何做的後，再一次模仿，可是做的饅頭不是歪的就是不圓。我有點泄氣了，真想把面一扔不幹了。媽媽看出來我的心思，她語重心長地說：“孩子，幹什麼事又要有始有終，媽媽相信你能行的，加油！”沒想到看似簡單的揉麪做起來這麼難。在媽媽耐心教導和鼓勵下，我才終於成功地揉出一個不太好看的饅頭。而媽媽揉的比我好多了，揉的饅頭像白鴨，不對，是白鴨蛋一樣，媽媽太厲害了。

通過這次做家務，我發現做家務真地不簡單，而且很累。我也深刻的體會到了“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”這句話的含義。以後，我會經常幫媽媽分擔家務的活，幫媽媽減輕負擔的同時還能鍛鍊我自己的生活技能。

做饅頭作文2

本人心血來：決定下午自己做饅頭！

於是，買來自發粉，繫上圍裙，穿上袖套，和着糖水。然後開始了我的“獨門”制面工——搓！

我把面放在盆子裏，一會桌上搓，一會椅子上搓，一會到地上搓面，搓得我滿頭大汗。好容易將面揉成了團，就蓋上溼帕子，靜靜等待一節課的.時間。

35分鐘過去了，但覺得過了很久很久。我迫不及待地拿出麪糰。之後拿上菜刀、水果刀、準備好的剪刀、長刀。你可能會問，這是刀子聚會啊？別急，一會你就知道了。

先拿菜刀，切一大團面下來，再拿長刀把邊描好，用水果刀刻好紋路，最後拿剪刀剪。

我做了一個葫蘆形的饅頭、葉子形的饅頭，還有幾把“劍”，再有好多“四不像”。他們一齊進了蒸籠……

二十分鐘後，端出來了，“儘管吃吧！”

爺爺差點沒笑背氣：“這也太醜了吧”！

這是我第一次做饅頭。

做饅頭作文3

每天晚上媽媽都會問：“念念我們明天早餐吃什麼呢？”其實我也不知道吃什麼！想了想又說：“媽媽要不我們自已動手做饅頭怎麼樣？”媽媽轉了下眼珠子說好，一拍即合就去邊上的超市買材料去了。

很快就把一堆材料從超市裏抱回來了，媽媽就開始在百度上研究起來，一邊讓我準備工作先做起來，我就把麪粉、酵母、泡打粉、白糖、牛奶，一一全都拿出來。媽媽邊看百度邊忙活起來，酵母和泡打粉按比例用溫水化開後倒入準備好的麪粉中再攪拌到揉團最後發酵。大概一個小時後，媽媽說讓我大展身手的時候來了，說真的.我都有點迫不及待了。摘塊小粉團開始做起來，要把剛剛腦子裏想過的都一一做出來，小豬型的、刺蝟型的、花朵型的擺滿了蒸格，這時媽媽也做了一蒸格刀切小饅頭。

最後媽媽拿去蒸了，說讓我耐心等待15分鐘，這15分鐘好漫長，我一直在邊上轉悠轉悠。15分鐘過去了媽媽關火後燜了一小會，打開鍋蓋的那一刻我便歡呼雀躍開了，抱着媽媽說我會做饅頭了，而且是不一樣的饅頭。

做饅頭作文4

春節將至，親戚朋友們也開始裝飾房子了，我們家也不例外，但在這些衆多春節前的準備工作中，最令我感興趣的卻是做饅頭。

以前我總是吃饅頭，卻從未親自做過。所以，當我聽說婆婆要做饅頭了，立刻產生了濃厚的興趣。在徵求了婆婆的同意後，我也能親手做饅頭了。

經過一番觀察後，我也總結了一下經驗。第一步，和麪粉，把麪粉揉到有一定的韌性後，就可以開始捏饅頭的樣子了。說得輕鬆，做起來難，光是和麪團就花了我不少精力。將近半個小時，我弄得廚房全是白霧，照了照鏡子，殊不知，自己都變成了大花臉。

第二步，也是我最喜歡的一個環節——放餡料。肉粒，青菜，韭菜，胡蘿蔔……光是看到這些餡料，我就已經口水流成河了。選好餡料後，就可以用麪糰將其包起。

最後一步，將饅頭的'“雛形”放入蒸籠。我等待了一段時間後，迫不及待的把自己的饅頭拿了出來，剛出籠的饅頭還真有點燙，我只好把它放在桌上。仔細端詳，樣子與婆婆做的還挺像，就是扁了些，不過，對於我這個新手來說，做成這樣，也不錯了。

做饅頭作文5

在春節之前，家裏的人們都忙着蒸點心。點心的品種有：饅頭和糰子。我比較喜歡吃饅頭，所以我就跟奶奶學怎樣做饅頭。

奶奶告訴我蒸饅頭是個技術活，而且要蒸出好吃的饅頭就需要慢工出細活。奶奶需要提前一個星期開始做準備工作。饅頭需要先用酵母粉和軟米飯做成米酒然後再加麪粉揉麪後還需要進一步的發酵，這樣纔算是做好了包饅頭的前期“面胚”的.準備工作。接着就是準備餡心啦。餡心我比較喜歡吃青菜肉的，所以就需要買青菜、肉、生薑等材料。先把青菜放入開水中焯一下，然後剁碎再加入肉和生薑等調味就可以了。

做好這些準備工作，才能開始包饅頭。這時候我就開始躍躍欲試了。模仿着奶奶的動作，先把一小塊麪糰搓圓了，然後捏成中間厚邊上薄的像盤子一樣的形狀，再往裏面加入餡料，然後再慢慢的合攏，最後還要稍微整下行狀，完美的饅頭就成型啦！接下來只要把包好的饅頭一個個的放進去蒸熟就可以了。經過了大約半個小時的等待，饅頭熟了，打開蒸籠，一個個白白胖胖的饅頭躺在蒸籠裏，散發着柔和的光澤還飄着一陣陣香味讓我們垂涎欲滴！

吃着自己包的包子格外香甜，也更有年味了。

做饅頭作文6

今天做饅頭，我心裏十分激動。

一大早，外婆就把麪糰發酵好了。外公先用乾麪粉鋪在桌上，然後把發酵好的麪糰使勁地揉，再把它揉成長長的，最後把它扯成大小相等的`長方形坯子。我把坯子搓圓，再壓扁。我一邊仔細觀察媽媽包饅頭，一邊嘗試。我往壓扁的坯子放點蘿蔔餡，再把它包起來，可是怎麼也包不起來。媽媽看見了說：“別灰心，再細心些，一定能包好的。”聽了媽媽的一番話，我有了信心。於是，我又拿了一個坯子，用手把它撮圓、壓扁，然後放了點蘿蔔餡，左手託着，右手一點點把麪皮折起來。啊！一個饅頭包好了，我心裏高興極了！這時，媽媽對我說：“不要太驕傲，虛心使人進步，驕傲使人落後。”我一口氣連包了十個。媽媽讓我幫外婆運饅頭。一連運了四次，我這個小運輸員累得氣喘吁吁，但心裏美美的。二十分鐘過去了，外婆把饅頭一個個拿出放在匾裏面。剛出爐的饅頭，熱氣騰騰，白亮亮的，我饞得垂涎欲滴。我幫外婆在饅頭上點紅點。我聽媽媽說，點紅點是紅紅火火、喜氣的意思。點好紅點，我急忙拿起一個品嚐了起來，太好吃了，又香又鬆軟。

這一天我們一家一起品嚐着饅頭，每個人心裏都十分開心！

做饅頭作文7

一天早晨，奶奶對我說：“今天早上吃饅頭，你願意和我一起做饅頭嗎？”我立刻高興地答應了。其實奶奶早都做完前面的事情了，就差做饅頭和蒸饅頭，奶奶又說：“我想學習你外婆的做法，可是不知道怎麼做。”奶奶只好用她原來的方法做饅頭。我也想學外婆的做法，可是我也不知道咋做。最後我想了想，說：“那我就做各種各樣的小動物，咋樣？

奶奶說：“好呀，你想象力真豐富。”我第一個做的是小狗，因爲小狗是我媽媽的.屬相。我第二個做的是小雞，因爲雞是我爸爸的屬相。我第三個做的是小羊，因爲小羊是我妹妹的屬相。我第四個做的是牛，因爲牛是我的屬相。做完牛我還剩下一點麪糰，我就給奶奶說：“我還剩了一些麪糰，可以用來幹什麼？”奶奶微笑地說：“那我就加點茄子，做個菜包子吧。”最後我還讓奶奶在一些饅頭上撒了一點糖，估計這樣會更好吃。

饅頭都做好了，我們把各種形狀的饅頭放入蒸籠，大約20分鐘後，香噴噴的饅頭就做好了。打開蒸籠，一股熱熱的麥香味撲鼻而來。嘗一口，味道好極了。自己動手做的就是好吃，而且在家做吃的還免費！

做饅頭作文8

現在，外面買來的食品，安全問題令人擔憂，我們一家人很久沒吃到饅頭了，所以我們決定自己做饅頭。

我們打算把饅頭分一些給左鄰右舍和爺爺奶奶，所以，在做之前準備了兩千克的饅頭自發粉和大約一千克的溫水。開工了，爸爸告訴我：“添添 ，我們把麪粉留一點備用，其餘倒入盆中。”哇！白花花的一片，像厚厚的積雪，手伸進去攪和着，暖暖的、軟軟的，好像小時候玩沙子那種感覺。接下來是和麪，我把溫水逐步注入麪粉裏，用手不停地攪拌，盡力將水和麪粉攪拌均勻，我的雙手沾滿了溼麪粉，怎麼也弄不掉。開始揉麪，必須要將面揉得有韌性才行，我使出吃奶的勁兒，用力地揉呀揉，可沒揉幾下就累得滿頭大汗，心想：看似容易的活，幹起來卻這麼累，幸好爸爸幫我完成了這一步。完成了和麪、揉麪，就該發酵了，我用溼毛巾將麪糰蓋好放在桌上，大約二、三十分鐘後，發現毛巾下面的麪糰比原來大了將近一倍，用手輕輕一撕，形似蜂窩，這說明可以將麪糰做成自己喜歡的'形狀，放入蒸鍋就行了。

半小時後，瞧着變胖了的饅頭，饞的我直流口水，伸手就拿起一個津津有味地吃起來，哇，香噴噴的，真好吃。看着自己親手製作的勞動成果，吃起來更加甜滋滋的。

做饅頭作文9

今天是六月初六，奶奶說：“今天是六月初六，要包饅頭吃。”我開心地說：“今天我可以包饅頭了。”我興奮地跳了起來。

早飯吃好了，我們開始做餡了。奶奶把豆腐、肉和蔥都切碎，放在一個大盆裏，再加上鹽、醬油和別的調料品，最後攪拌均勻，肉餡就做好了。

我們又開始做甜餡了，奶奶說：“這個甜餡叫做板油糖。”先把皮肉切好加上紅糖、桂花糖，再攪拌均勻就好了。

奶奶把和好的.粉拿出來切成一小段一小段。我們就開始包了。我學着奶奶的樣，把粉團壓扁，在中間放上一勺板油糖，把邊上慢慢合攏，這包子就做好了。我們做啊做啊，終於都做好了，就開始蒸饅頭了。饅頭蒸好了，我拿着自己親自包的小包子吃了起來，一口咬下去，一陣甜滋滋的感覺流入心頭。

做饅頭作文10

我的一生當中，有許多的第一次，但是令我記憶猶新的是第一次做饅頭。

今年暑假的一天，舅舅接我外婆家玩，一到那裏，我首先想起的就是我的好朋友——欣雨姐姐。當我們把上午、下午安排的作業都做完的時候，覺得有些無聊，聰明的欣雨姐姐想出了一個妙計——學大人做饅頭。

說幹就幹，她手腳利落地從廚房裏找來了麪粉、發酵粉、糖、水等做饅頭的配料。等把這些配料全倒進盆裏攪拌均勻以後，欣雨姐姐就開始細心地教我，和麪時加進去的水需要多少……等面和好面以後，我把麪糰拿出來，分成一大一小的兩份，欣雨姐姐做大的.，我做小的，我問她：“接下來該幹什麼？”欣雨姐姐果斷地說：“當然是揉麪了。”我學着欣雨姐姐揉麪的步驟照樣畫葫蘆，等面揉好後，我們把麪糰捏成各種形狀，有圓形、正方形、三角形等等，我們在電飯煲的鍋架上抹了一層油，再把饅頭放進去發酵。30分鐘之後，我們見發酵成功，就開始蒸饅頭了，差不多時間到了，我拿出了熱乎乎的饅頭，嚐了一口，真是太棒了。

這就是我今年暑假中嘗試的一個“第一次”，我的一次成功的喜悅。

做饅頭作文11

過年了，我們家又要開始開開心心地做饅頭。

我們先倒出一大盤面粉，加入事先調好的發酵粉和一瓶啤酒。爲什麼要加啤酒呢？原來是爲了使饅頭更好吃，更有嚼勁。接着，用手攪拌麪粉。逐漸地，面從粉狀到小面魚，從小面魚變成了大面魚，從大面魚變成了小石頭，再組合成大石頭。經過用手反覆地壓、折、翻，直至最後變成了一個滑溜溜的大雪球，與此同時我們的手和盆也變的`光溜溜的，這就是所謂的“三光”——面光、手光和盆光。

在等面發的過程中，肉餡和菜餡都已經調好了。面發好後，我們又在面里加入少量麪粉，再次地壓、折、翻、揉和搓，把它變成大蟒蛇一樣長長的、彎彎的、象擀麪杖一般粗細的麪條。然後用刀切成雞蛋大小的面塊，用擀麪杖把面塊擀成中間厚、邊上薄，象飛碟一樣的餅。在餅上放上餡，用手捏着邊，一邊轉着圈，一邊把餅的邊緣擠壓在一起。最後，當所有的都擠壓在一起時，手在最上面一擰，形成一個火山口，就包好了一個饅頭。

饅頭包好後，要放在蒸籠裏蒸上十五分鐘。當包子的香味慢慢散發出來的時候，我已經坐不住了，圍着竈臺不停地轉……終於可以吃上自己做的饅頭了……

雖然，做饅頭比較麻煩，但是能吃上自己的勞動成果，我還是很開心的。

做饅頭作文12

快過年了，奶奶開始忙着做饅頭。我看了不禁手癢起來，就自告奮勇地對奶奶說：“奶奶，今天我也來幫你做饅頭吧。”

“你會不會呀？”奶奶笑着問我，“如果不會我可以教你。”

我臉紅了，但還是要面子，就大聲地說：“當然會啦。”

說幹就幹，我模仿奶奶的樣子。先拿起一點麪皮，呀，好粘，奶奶叫我要弄一點麪粉纔不粘，我沾了麪粉，真的不粘了，可沾的麪粉太多都弄到我臉上了。然後把麪皮搓圓，用手把它壓平，再用筷子挑一點豆沙糖放到麪皮裏，豆沙糖可粘了，在筷子上就是不肯下來，我靈機一動，把豆沙糖搓成圓形，包在裏面，可我手上還有好多糖粘在上面，沒辦法只能去洗手啦。接着把四周的麪皮往中間捏，等捏到一起時就把它搓圓，再用兩隻手沿在饅頭旁邊揉搓，一陣手忙腳亂，終於我的“傑作”誕生了。最後奶奶把做的'饅頭放到籠裏面去，再把大籠放到大鍋上面，一起放到爐子上。說等差不多半個小時就可以出籠了。

我等啊等啊，半個小時到了，我趕緊把自己做的饅頭拿出來，美滋滋地吃着，品嚐着自己的勞動成果，感覺非常甜。

做饅頭作文13

春節期間，每一個地方都有不同的習俗，而在我的老家這一帶也有與衆不同的習俗，那就是——做饅頭。

聽爺爺奶奶說做饅頭在我們這兒可是必不可少的.一樣習俗呢！

首先，開始和麪。爺爺從裝麪粉的袋子裏拿出了二十多斤麪粉放入大盆中，接着適當的放入 開水和發酵粉然後就可以開始攪拌了。只見爺爺的兩隻手一下一下的“打”在麪糰上，就如同打太極一般，那麪糰也十分的好看，白白嫩嫩的十分好看，就像一個剛剛出生的小嬰兒一樣，十分惹人愛。它摸起來也十分的潤滑。我想用這種麪糰做出來的饅頭也十分的好吃吧！接着用幾層被子把這個大盆蓋起來，讓它發酵3至4個小時，在這一段時間裏我就像一隻熱鍋上的螞蟻——急得團團轉，我一會兒問奶奶好了嗎，一會兒問爺爺好了嗎。

不知不覺，就在我的催促聲中，到了揭開被子的時候了，我們一把被子揭開，一種麪糰獨有的香氣撲鼻而來。

然後就是準備餡了，爺爺奶奶準備了好多的餡：有豆沙，蘿蔔絲，肉......

接下來就是包饅頭了，只見媽媽先用水溜過手，然後拔下一團面，在手心裏攤平，接着用筷子加一點餡放在面上，最後把它包起來就完成了！

我也試了一次，可是失敗了，但我並不灰心喪氣，失敗乃成功之母嘛！

做饅頭作文14

這個星期，姚老師佈置了一項作業，學會做一件家務。

我覺得洗碗、洗衣服、拖地都比較簡單，而且我也學會了，於是我就提出要媽媽教我做饅頭。因爲和麪有講究，我不太懂，所以面是媽媽和的。

媽媽用了500克麪粉，3克酵母，20克白糖和250毫升的純牛奶把面攪成棉絮狀，再用手揉成光滑的麪糰，密封放在溫暖的地方醒發成原來的兩倍大。

面醒好後放到案板上揉搓排氣，把大面團分成十個等份的小麪糰。接下來接是媽媽指導，我來動手做了。我先把小麪糰再次揉搓光滑，然後揉成一頭大一頭小的形狀再用一個小麪糰搓細分成三個小小團，其中兩小團做耳朵，另一個做尾巴。用牙籤把小耳朵按上去玩，尾巴也是這樣的裝的.，最後用兩顆綠豆做眼睛，一個小白鼠就做好了。

圓饅頭就簡單多了，只要把小麪糰揉搓光滑再揉成圓球就可以了。

還有那條搓細的麪糰，我把它做成小兔子形狀。

全部麪糰揉搓好後，就放鍋裏蒸20分鐘悶5分鐘就可以開鍋啦，奶香奶味的饅頭就可以吃啦。那小老鼠饅頭髮得白白胖胖，變了形，雖然不好看，但很好吃。

原來做饅頭這麼有趣，自己親手做非常有意義。通過這次實踐操作我才知道，做饅頭也是有學問的，哈哈！

做饅頭作文15

經常我看見媽媽下班回來已經很疲勞，但是還要做饅頭，我看見了很心痛媽媽，所以我下了決心要學會做饅頭，幫媽媽分擔一點辛苦。

一天，當中午時我看見媽媽要做饅頭了，我就飛快地跑過去跟媽媽說；讓我當一次主婦吧，媽媽只好答應了。開始和麪了我照媽媽平常的樣子做了起來，先舀上四碗麪粉，再接一杯水，然後邊喝邊加水，倒的水太多了，面都和稀了真是看花容易，繡花難，我立馬把有經驗的媽媽叫來，讓媽媽教我，她說；在和麪的時候，和一會加一點水，要適量的'加水，我聽了恍然大悟，又重做了一遍，聽了媽媽的說我和出來的面軟硬適中了。接下來該做饅頭了，我先把和好的面，揉成了圓圓的，然後切成長方形的，把面和成了圓形的，開始上鍋蒸了，先把鍋裏倒上水，接着把蒸籠放到鍋上，按電源再按做飯，最後定下時間15分鐘，饅頭做好了，我讓媽媽看，媽媽說；很好。

通過這件事，我知道了學一件事，要堅持不懈。