實用的學炒菜作文三篇

在我們平凡的日常裏，大家對作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。一篇什麼樣的作文才能稱之爲優秀作文呢？下面是小編整理的學炒菜作文3篇，歡迎大家分享。

學炒菜作文 篇1

今天，我準備學做“西紅柿炒雞蛋”、“青椒南瓜絲”兩道菜。

我拿出一個大西紅柿，切下莖蒂，從中間切一刀，再切成一小塊一小塊的。切完後打兩個雞蛋，攪拌均勻備用。

打開燃氣，鍋熱了後放油，等油六七分熱的時候，把蛋液倒進去，翻炒一會兒，不能讓它糊鍋。在炒的.中間用鍋鏟把雞蛋切開，等雞蛋兩面都炒好後，放入切成塊的西紅柿來回翻炒，等西紅柿炒出汁、 炒爛後，出鍋，盛盤，就可以上桌了。

阿姨幫我把南瓜切成絲，我把青辣椒的莖蒂拔掉，去籽，緊着切成兩半 ，再切成絲。油熱後放入蔥花、薑絲、蒜末等佐料，煸出香味後放入南瓜絲，中間加入青椒絲，炒上五分鐘就可以了。

菜上來了，我嚐了嚐，只是南瓜炒出來的樣子其貌不揚，西紅柿有點酸，可大家都吃得津津有味，對我讚賞有加呢。

這是我第一次學做菜，下次我一定會做得更好。

學炒菜作文 篇2

說到我炒的菜，可要叫人笑掉大牙了，我呀！炒菜的方法可是天下獨一無二的呢！

那天，我吵着叫媽媽教我怎樣炒菜，媽媽說：“你先看我炒一次，接下來你再炒。”我一口答應了。媽媽先往鍋裏到了點油，油開了以後，媽媽又把菜放進去，放了點鹽，把菜翻了幾遍，這樣，香噴噴的菜就做好了。媽媽說：“你要注意，放菜的`時候不要靠得太近，不然會被濺起的油燙到。”“知道了。”我點頭答道。

輪到我出馬了，我照着媽媽的樣子，先放了點油，油開了，我把菜到進鍋裏，“啊！”我叫道。媽媽走進廚房，對我說：“怎麼了？”我說：“沒事。”其實啊，我放菜的時候靠得太近了，結果被燙到了，我抱怨了一會兒，當我想通了，正準備繼續炒時，沒想到菜居然焦了，原來，我火開得太大了，把水分都吸乾了。我翻了幾遍，一股股焦味開始往外冒了，我有放了點鹽，還是沒有效果，於是，我隨隨便便地把菜到進盤子，走到大廳，對媽媽說：“快看啊！我炒的菜還行吧！”媽媽看了看，對我說：“樣子嘛！還算湊合，可是，怎麼有點焦味？”“沒有啦！是你聞錯了。”然後，我叫媽媽嚐了一口，媽媽說：“這菜焦了，還很鹹。”我摸摸腦門，不好意思地笑了，心想：真是看花容易繡花難。

聽了我的炒菜過程，相信你一定能想象到那個畫面吧！你說，我炒的菜是不是天下獨一。

學炒菜作文 篇3

每一天一到飯點的時候，廚房裏就噼裏啪啦的響，聽着聲音，我就明白，是媽媽往鍋裏下菜了，媽媽的廚藝自然好的沒法說。

這一天裏，媽媽在廚房裏忙活着，我卻突然想去學炒菜。

“廚房裏油煙味大，你進來幹什麼？”我纔剛推門進去，媽媽扭過頭看到是我，立馬就道，我笑嘻嘻的迴應着媽媽：“今日，我也想來當一回廚師。”媽媽又瞧了我一眼，笑道：“行啊，把那茄子洗了，你今日就先做一道簡單的.炒茄子。”

我按照着媽媽的吩咐立馬忙活着，媽媽一邊炒其餘的菜，一邊還留有時間來指導我怎樣去切茄子，若不是媽媽向我示範了一遍，說真的，我還指不定會將茄子切成什麼樣貌來。將茄子切完後，媽媽讓我用小盆子接了半盆清水，然後要我將茄子放裏面去泡一泡，媽媽說，這樣炒出來的茄子更好吃。

茄子將水泡出了黃色來，我一連將水換了幾遍，最終，媽媽的那些才全部都炒完了，這下真的就是看我的表演了。

正但我站在鍋前，洗鍋，開火，正想忘鍋子裏放油的時候，媽媽突然說：“先別放油，把茄子擰乾，先放鍋裏燒一燒。”媽媽的話，我照做了，茄子一下鍋，我心裏就興奮了起來，媽媽在旁邊不停的教我，每一個步驟我都照做，瞧着鍋裏的茄子變得油亮起來，我心裏更別提有多樂呵了。

最終，在媽媽的一聲“出鍋！”下，我將天然氣關上，鍋子裏的劈啪聲漸漸的就慢了下來，我用鏟子將茄子剷出，不一會，一碗香噴噴的茄子就亮相了。

我端着茄子出了廚房，然後朝着家裏其他人道：“吃飯嘍，嚐嚐我炒的茄子！”

家裏人嚐了過後，都朝着我豎起了大拇指，得到了他們的認同，我大喜，我成了小廚師了，我學會炒菜了！