【優秀】包餃子作文

無論是身處學校還是步入社會，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編收集整理的包餃子作文，歡迎大家分享。

包餃子作文1

到了週六下午，兒子在家和往常一樣鬧着看動畫片兒。我心想爲何不讓兒子和我一起動手幫忙包餃子呢。這樣既可以解決了他的晚飯問題，又可以讓他參與其中少看些動畫片兒，一舉兩得。當我提出這個建議時，兒子很高興，爽快的答應了。

我開始做準備工作，調餡子，和麪。此時，兒子根本沒心思看動畫片兒，焦急的跑到廚房看了又看。我告訴他包餃子之前先要把手洗乾淨。兒子很聽話，小手打了香皂，洗了又洗，洗的可乾淨了，只等包呢。媽媽，你怎麼回事呀？怎麼那麼慢哪？我要等多久呀？你怎麼還沒弄好呀？在兒子一次又一次的催促聲中，我也加快了速度，本來這次活動就沒在計劃之中。經過一陣努力，所有的工作準備就緒。兒子也有模有樣的坐在了桌子旁。我先給他圍了一個大圍裙，以免麪粉飛的渾身都是，兒子很理解，很聽話的帶上了大圍裙。我先在面板上揉麪，用刀把麪糰兒切成小塊兒，教兒子用手心摁成小圓形，兒子專心地操作。你別說，還很投入呢！該擀麪片兒了，我先做示範，兒子學得很認真。他迫不及待的要擀，儘管他很用心，但是水平有限。他激動告訴我：“媽媽，你看，我擀的大鴨梨。”哇！兒子的作品出來了，的確像個大鴨梨，面片兒擀的扁扁的，長長的，一邊大一邊小。“不錯不錯，兒子，先擀成長的，再把它橫着放，擀成圓的”。我再次做示範。兒子按我的講解，繼續操作。“媽媽，你看，像個大芒果。”又一個芒果在他手裏誕生了。我心想，就這就行，貴在參與嗎，沒有壞哪有好啊。兒子看我包餃子，又嚷着要包餃子。我索性把包餃子的全過程都傳授給他吧。兒子包起來。爲了降低他的難度，我故意把餡兒給他放的特別少，但兒子發現我包的餃子餡兒多時很不樂意。也要求多放點兒餡兒。以他的.水平，餡兒都流到皮兒外面了。不過我心裏特別高興，兒子能堅持這麼長時間，興致一直這麼高很不容易！現在家裏多是獨生子女，父母做什麼事情都是親力親爲，爲何不讓兒女爲我們分憂呢？不要擔心他們做不好，很多時候是我們剝奪了孩子能做好的權利，相信自己的孩子只要多給他們機會鍛鍊，他一定能做到最好的。

我和兒子包的餃子，有一部分可以下到水裏，而有一部分只能放到鍋裏蒸了。下餃子的時候，我讓兒子搬來小板凳站在竈臺旁幫我下餃子，兒子看到滾開的熱水，有點害怕。我鼓勵他：“沒關係的，兒子，輕輕的順着鍋邊兒下餃子，不要往鍋裏扔，那樣很危險，熱水濺起來會燒到你的，媽媽不在旁邊自己不能做。”兒子的膽怯慢慢兒消失了，很快餃子下好了。“兒子，下面的任務是你把我們做好的餃子都吃掉，能做到嗎？”兒子欣然接受。果然，那天兒子吃了很多餃子。

其實，兒子是包不出太好的餃子的，但讓兒子參與其中，讓他明白，他天天吃到的看似簡單的飯菜，裏面蘊含着爸爸媽媽媽的辛苦和愛！

包餃子作文2

今天是個特殊的日子，按照常理來說應該好好地慶祝一下，因爲今天是大年三十——春節。

既然是春節，那就有一個必不可少的項目——吃餃子。每逢過年，家家戶戶都要吃餃子，我們家也不例外。

我在包餃子前，就分配好了每個人的任務：媽媽剁餃子餡兒，爸爸和麪，我呢，則是等待一切準備工作做完之後，擀皮，爸爸媽媽包餃子。分配好任務後，我們便開始行動。爸爸開始和麪了，先倒了一盆面，加了一點水，然後開始攪，攪成了一個麪疙瘩，又加了一點水，接着攪，邊攪邊說：“和麪也是有講究的。你看，水要一點兒一點兒地加，要是一下子全倒進去，水一定會多的。”我似懂非懂地點點頭，心想和麪還有這麼多講究，看來以後和麪可不能“輕舉妄動”啊！爸爸的水加得越來越少，面也漸漸成爲一個團了。爸爸將面倒上案板，我看着還粘着幾塊面的盆，突發奇想，驚奇地叫道：“哎，這不是‘年年有餘’嗎？”爸爸一看，笑着說：“喲，還真是！”我指着麪糰又說：“這叫‘團團圓圓’”爸爸又笑着點點頭。爸爸又揉了幾分鐘，將麪糰揉搓圓了，像一個小孩胖乎乎的臉，若是再加上鼻子和眼睛，那便更加栩栩如生了。爸爸用盆把面蓋上，說：“揉完之後，要讓面醒上5分鐘，這樣面就會變得更柔韌。”我看了一會面，說：“面在睡覺。”爸爸點點頭。我便打趣道：“既然面在睡覺，爲什麼還叫‘醒面’？”爸爸似乎被難住了，無言相對。

爸爸的面和好了，我便跑來看媽媽的進程。媽媽的餡已經剁好了。媽媽信心滿滿地說：“你們聞聞，肯定香得很，我可是加了特殊作料的！”我一看，是豬肉白菜的，香味四溢，爸爸一聞，也連連稱讚。

接下來該我擀皮，爸爸媽媽包餃子了。畢竟是二對一，我自然得加快速度地擀。擀皮也是個技術活呀！皮厚了熟不了，皮薄了就會破，還要有速度，我面臨的就是一個挑戰。可漸漸地有些力不從心，只好讓爸爸來擀，我來包。媽媽包的是玲瓏的'月牙兒餃子，爸爸包的是圓滾壯實的北方水餃。我一臉狐疑地說：“你們倆這性格是不是…是不是相差太大啦？不正常……”

我既不包月牙兒餃子，也不包壯實的餃子，準確地說是什麼都包。我先拿起一片餃子皮，放上了適當的餡兒，然後將皮對摺，一點點捏緊，然後把扞出來的扇形邊沿往上翹，再把餃子的兩角往中間一捏，就成了一個餛飩的形狀。我還包了包子的什麼的，一些奇形怪狀的“餃子”。爸爸假裝愁眉苦臉地說：“哎呀，你這個團狀東西能熟得了嗎？”不過，我這個“團狀東西”還是跟其它餃子下鍋了。

餃子熟了，熱騰騰的餃子被端上來了。也許是爲過節，餃子的味道很不一般。無形之中，餃子裏流淌出了濃濃的幸福，洋洋在心中。我吃着餃子，覺得想必其它家庭也會像我們家一樣其樂融融、閤家歡樂吧！

包餃子作文3

老師想給我們搞一次活動，這次活動的內容是：每個人和3-5個同學組成一組，然後幾個人聚在一起討論去誰家，去誰家，誰就是組長，其他人是組員，因爲我們要去他（她）家做菜，他（她）的家人就是輔導員。最後，組長和輔導員要給組員們評星的。

我和劉嘉媛、劉芯謠、陳奕佳和馮佳銘一組，我們討論是去陳奕佳外婆家，所以陳奕佳是組長。

昨天，我們去她外婆家的時候，她已經開着門等着我了，因爲我是倒數第二個到的，所以陳奕佳、劉芯謠和劉佳媛已經在那裏玩了一會兒了。

陳奕佳外婆家裏非常大，光樓層都有四層，第一層裏有廚房、大客廳、琴房、陳奕佳的房間、還有一個不知名的房間、兩個廁所和一個大陽臺。第二層有陳奕佳外婆和外公的房間，裏面有兩間小屋，不過兩間小屋是打通的，還有一個浴室，浴室裏還有浴缸呢！第三層是露臺，露臺有許多盆花，有龍眼樹、芒果樹、木瓜樹等。第四層也是露天的，有一個洗拖把的地方，還有兩間小房子，聽陳奕佳說，那裏的東西都是她外婆的媽媽用的東西。

我們娛樂了一會兒，聽到樓下有說話和腳步聲，我們下去一看，原來是馮佳銘來了，我們看到他手裏提着一個大大的紙盒子，裏面裝的全是零食，於是大家都跑去拿，馮佳銘說，這個是沒有數量的.，誰拿到就是誰的。我拿到了一些，我裝到口袋裏了。

接着，陳奕佳說，她外婆爲我們請來了一位師傅，因爲我們今天做的是東北餃子，所以師傅拿來了許多面、麪粉、麪疙瘩、還有白菜餡、韭菜餡和三鮮餡的肉餡。

首先，師傅把面分成四條一樣的面，然後，他讓我們把面搞成一疙瘩一疙瘩的，然後在用手把疙瘩大概壓扁。我們做的大小不一，但是我們覺得，很快樂。

接着，師傅讓我們把小麪皮用擀麪杖擀大，但要擀的圓，可我們跟本不行，所以師傅說，只要跟圓形差不多就可以了。

接着就是包餃子了，我們大家都喜歡三鮮餡的，所以我們也就只包三鮮餡的了，我們包的一個個都是扁的，而且總是搞的餡都出來了，所以師傅說，做完以後，一定要把餡的地方搞的鼓起來，這樣才漂亮。

我們把三鮮餡的餃子餡包完以後，我們包的餃子就可以下鍋了，下鍋以後，我就聞到一陣陣香氣，不知道時間是怎麼過的，餃子就熟了。

陳奕佳的外婆非常熱心，把醬油、醋都給我們準備好了，她還準備了雞翅膀和鳳爪。

我們大家都放了醬油和醋，大家都說，自己包的餃子真好吃，比別人包的餃子都要好吃。

因爲急着要做幻燈片，所以大家都沒吃多少。

劉佳媛和馮佳銘是負責幻燈片的，所以他們說，其他人都不用管，可大家還是都在房間裏，沒有人自己要出去玩。

他們倆很快的做完了幻燈片，大家都不知道怎麼回事。

因爲還有時間，所以我們就經過輔導員的同意，到樓下去玩一會兒。

通過這次活動，我覺得收穫還是蠻大的，因爲我學會了包餃子，而且包的是漂亮的餃子，下一次家裏包餃子，我就可以大顯神威了。

包餃子作文4

農村的新年總是很熱鬧的。記得小時候過年時，家裏有這樣一個習俗，包餃子時還要在裏面塞一個一元硬幣，然後，在吃年飯時看誰吃到的硬幣越多就意味着在這一年裏會一帆風順。

包餃子需要準備餃子皮、餃子餡和若干硬幣。餃子餡兒是由蔥油、瘦肉和一些作料混合剁成泥狀，然後裝在盤裏，硬幣裝在盛水的鍋裏準備就緒就開工了，進行高溫消毒，餃子皮大多是買現成的。

一切準備就緒開工了。奶奶把餃子皮、餃子餡和硬幣分別放在桌子上，然後放一個圓簸箕在旁邊，便和媽媽、幺媽一起坐下包餃子了。

她們包餃子的手法真叫一個快、準、好。只見媽媽從袋子裏抽出一張餃子皮，放在手裏攤好，然後拿起筷子從裝滿餃子餡兒的盤裏夾上一小坨餡兒，放上一個硬幣，和餡料融合在一起，隨後便把餃子皮一對摺，輕彎一些弧度，把有摺痕的這一邊的兩頭向內一彎，使這兩頭緊粘在一起，就這樣，一個元寶似的餃子便在媽媽手裏誕生了。

三位能手的快速包餃子，使簸萁內的餃子不一會兒便一豎排一豎排的立在那兒了，似整齊的魚鱗，像梳頭的排齒，整整齊齊。我緊盯着圓盤的硬幣，放進餃子裏好像還沒有幾個，我等不及了，便嚷嚷的要參與包餃子的行列。我洗好手後，便學媽媽一樣找來圍裙系在身上，然後搬來一把椅子坐在媽媽旁邊，輕輕的拿來一塊餃子皮，放在手裏攤好，麪皮剛好遮住我的手臂。在餡料盤揪了一坨餡料，因爲我覺得筷子太麻煩了。之後偷偷忘了媽媽一眼，趁她們沒注意，就悄悄的拿了兩個硬幣迅速塞進餡料裏，快速把它對摺好，輕彎一些，向內一疊，緊緊一捏，一個挺着大肚腩的餃子就“出生”了。隨後我又包了幾個“大亨餃子”，可由於手法不熟練，包得東倒西歪。

餃子包好了，可以下鍋了！奶奶往竈裏添了幾個木柴，鍋裏的水便開始升溫了，待水開始冒氣了，簸箕裏的餃子就被奶奶用鍋鏟趕了一部分下了鍋，“撲通——”餃子們跳進了鍋裏，在鍋裏遊起泳來，打仰首，鑽謎子，好不快樂，之後便隱藏在鍋蓋下面了。

由於還要等一會兒才能吃餃子，我便坐在竈門口幫奶奶往竈裏添柴。過了十分鐘，一股香氣撲鼻而來。於是奶奶拿來幾個大碗，揭開鍋，餃子們都紛紛露出了一個個頭，好香呀！我的'嘴裏早就垂涎三尺了，一遍又一遍催急着奶奶快點出餃子。可奶奶好像故意和我作對似的慢條斯理的再用鍋鏟和了幾下，往裏加了一小瓢冷水，才用漏勺舀了一勺勺倒入碗裏，加了用鍋鏟舀了一剷剷的湯。我一直緊盯着奶奶的手裏鍋鏟，看見那幾個大肚腩餃子被舀入了第三個碗裏，趕忙跑到那碗邊，端起碗就在一旁，顧不得女孩子的文雅，開口大吃起來。

由於我的作弊，最後的結果，當然就是我吃的硬幣最多了。

現在，我仍然懷念包餃子吃到硬幣時的喜悅和過年時的快樂，是那麼令人想念。

包餃子作文5

今天冬至，放學後，媽媽把我接回家，我做完作業，就和媽媽一起包餃子。

媽媽把一碗麪粉倒到面盆裏，再加上適量的水拌勻，然後揉到一起。和了一會，一碗麪粉就變成了一個光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個不停，就說：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準備菜！”

媽媽拿出一個大白蘿蔔，把它洗個乾乾淨淨，用擦子擦成絲，我看着媽媽擦幾下以後又換個面，換了幾下以後像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結果怎麼也削不動，我費了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒有力氣了，我拿開擦子一看，啊！這可不是絲，是末，我花了這麼多功夫都白費了！媽媽說：“沒有關係的，反正還要剁，只因爲你的力氣小纔會這樣！”媽媽把擦好的絲放到鍋裏煮一下，趁這一會媽媽把肉拿出來，我把肉放在盆裏，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達美醬油、放了一些香油，就開始用筷子攪拌，媽媽讓我順着一個方向攪，說這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿蔔，我把肉和蘿蔔都放在一個盆裏，就開始使勁地往一個方向攪，直到把它們攪勻了爲止。攪完以後，我覺得胳膊很酸，我不得不休息一會。

把餡拌好後，又拿出來和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的'，我擀皮，可是，手怎麼也跟不上去，兩個手不知道怎麼配合，擀好了，可是是個長圓的，之後我又擀成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒有圓圓的，媽媽擀的皮又薄又圓，我覺得擀皮太難了！我們把餡放進皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點少；媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對我說：“你知道嗎？冬至這一天是白天最短、夜晚最長的一天，過了這一天，白天就一天比一天長了，冬至是我國的傳統節日，也是重要的節氣之一，這一天，大家幾乎都會包餃子。現在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒有人管”的說法，是爲了紀念“醫聖”張仲景爲大衆治耳之恩。

包好餃子，我們把餃子放到鍋裏開始煮，媽媽說開鍋以後要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了！

餃子的味道真好，自己動手做得更好吃！也可能是餓了，我吃了一大盤！真香呀！就是做完以後，覺得胳膊有點酸！挺累的！

包餃子作文6

餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是我們過年時不可缺少的食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”我就非常喜歡吃餃子，每逢過年過節，我一定要讓媽媽包最好吃的餃子！可我卻從來沒體驗過自己包餃子……

昨天晚上，媽媽從冰箱裏拿出了一個盆，我問：“媽媽，這是什麼啊？”媽媽說：“這就是餃子餡兒！媽媽給你包餃子吃！”“媽媽媽媽，我也想包……”我急急忙忙的說。“這是細緻活，你可幹不了！”“好媽媽啦——我怎麼幹不了啊？我都多大了……”就這樣，我和媽媽辯了好半天，媽媽纔算是同意了！

我也加入了包餃子的行列……

首先，要和麪，我用小碗兒舀出一碗麪，媽媽給我放好水後，我就開始和麪了！媽媽叮囑我：“包餃子的面一定要硬一點，因爲這樣吃着口感好，如果很軟的話，餃子就會發粘，就不好吃了……”和麪時我一直記着媽媽告訴我的`話，總怕把面和軟了，經過我九牛二虎之力這面總算是和好了！然後我把面切成一條一條的，然後再切成小塊的，最後用擀麪杖把一塊塊的小面擀成小片，也就是擀記子！這活還真不好乾，媽媽告訴我左手拿着記子，右手拿着擀麪杖，左手轉着記子，右手拿着擀麪杖擀。可是我還是沒有學會……我實在沒有辦法，只好讓媽媽幫我了！包餃子之前的工作一切準備就緒，終於可以包了，這可是我最期待的呢！我左手拿起一個餃子皮，“我告訴你……”媽媽說。我很輕鬆地說：“這麼簡單的事兒，不用你告訴我，我自己會的！”媽媽也沒再說什麼。然後我用右手拿筷子夾餃子餡兒，還沒來得急放進餃子裏，餃子餡兒就長腿自己從空中飛下去了，我急得快哭了！媽媽還在我旁邊火上澆油：“怎麼？不聽老人言吃虧在眼前了吧！你就不聽你老媽的話！我告訴你：這樣！然後這樣，然後再這樣！沒聽懂就自己看着辦吧……”我聽的一塌糊塗，可真是沒聽懂啊！我第一個都比包子還難看，圓不圓，扁不扁，真是“四不像”啊！我拿起第二張餃子皮，用筷子夾一些餃子餡兒，這次倒是沒有把餡兒漏掉，但是……我太用力了，擠破了餃子皮，餡兒冒了出來，我趕緊“急救”，這才把這個餃子的“肚子”補好！第三個就好多了，媽媽看見我會包餃子了，也欣慰的笑了！

餃子包好了，要下鍋了，只見一個餃子在鍋裏“遊了泳”，一知道就是我包的，媽媽怎麼會包成這樣呢？我羞愧極了，“撲哧”一下笑了出來……過了不一會兒，餃子出鍋啦！我趕緊盛了一碗兒，拿起筷子自己先吃上了！

那一瞬間，我真的覺得好幸福好幸福！真沒想到我自己包的餃子比媽媽包的還好吃！連爸爸也誇獎我包的很好，雖然有的已經破了……也許只是安慰、鼓勵我吧！

爸爸媽媽，你們的女兒長大了！如果你們愛我就讓我承擔吧！

包餃子作文7

我喜歡吃餃子，各種口味的餃子我都愛吃。但記憶中卻總有的是一幅畫面——一家人其樂融融的在一起包餃子，時間也總是在除夕的晚上。我們圍坐在桌子邊，爐子上的水壺冒着熱氣，電視裏播放着喜氣洋洋的春節聯歡會，一家人說說笑笑，溫馨幸福。

家裏包餃子，許多時候都是爸爸剁餡兒，媽媽調餡兒，姐姐擀皮兒，爸爸、媽媽和姐姐負責包餃子，弟弟乾點傳遞皮兒等的雜活。別問我幹啥，通常情況下，我會參與包餃子，但是媽媽和姐姐會嫌我包的餃子太醜，說我的餃子“難登大雅之堂。”雖然他們總是不厭其煩的手把手教我，但總是不盡人意，所以我就主要負責吃餃子好了。

伴隨着成長，嫁爲人妻，成爲人母，在包餃子這方面我似乎在飛速進步。婚後第一年我們沒有回老家，在出租房裏我和先生躲進廚房，他負責剁餡兒擀皮兒，我負責和麪包餃子，兩個人分工明確，也算是順利完成了人生中的第一次獨立包餃子，還開心的和父母家人拍照發視頻進行炫耀。媽媽說：會包餃子了，能了！我就放心了！這話讓我很不好意思，這麼大個人了，即使是成家了父母也還是時刻牽掛着。而在那之後，我和孩子爸爸也會時不時的在家裏包餃子吃，不過更多時候爲了省事兒，就去買來現成的餃子皮兒和大肉餡兒，再回來“加工加工”，做成我們愛吃的味道。

今天餃子“癮”又犯了，看看廚房還有一顆白菜，尋思着晚上做個豬肉白菜餃子吧。說幹就幹，騎上我的小電動車，帶着兒子來到超市，買來餃子皮兒、肉餡兒和大蔥，回到家裏便一頭鑽進廚房，叮叮噹噹搗鼓起來。白菜洗乾淨，控幹水，碼齊了一刀一刀切下去，剁碎，大蔥來一根，夾雜着眼淚，眯着眼睛，扭着頭把它剁成蔥末，再來點薑末，打個雞蛋，撒上鹽和十三香，攪拌均勻，一份餃子餡兒就完成了，聞一聞，真香！看看時間，離家裏那口子下班還有半個小時，那就開始直接包吧！兒子跑到我旁邊，奶聲奶氣的'說着“媽媽，我也要幫一個大忙！”嘴邊的話還沒落音，小手已經動起來了，左手放上一片面皮兒，右手挖一小勺餃子餡兒，小心翼翼的放上去，再把麪皮兒兩邊折起來，動作很是連貫，像個大人一樣，不過結果也可想而知，我趁他不注意再悄悄地返工，他樂意做，我當然更是欣慰。

趕在先生下班回來餃子也正好包完，可以煮了，他驚喜不已，洗過手就連忙去調配蘸汁。在這方面他總是做得格外精細，香油，小蔥，雞精等等都要配齊，而我只需兩樣：陳醋和辣椒！但各有各的味道，我們吃得津津有味，他會一邊吃一邊誇：嗯，今天的餃子味道很好，鹹淡也正好.......兒子也不用餵了，端着小碗，大口大口的吃着。

看着他們，我滿心歡喜。生活就如同包餃子，每一道工序就都包含着愛和溫暖，我想這也是熱愛生活的一種方式吧。

包餃子作文8

人生路上，有許的"第一次"：第一次做飯，第一次一個人在家，第一次學走路，第一次旅遊等。這些第一次，就像許多星星，在我們的成長道路上，綻放出閃亮的光芒，爲我們照亮前方。

許多人過年，家裏都會煮餃子，大家也都吃過餃子，那你們知道，香噴噴的餃子是怎麼包的嗎？我想許多人都看家人包過吧！

那天，是記憶深刻的一天，因爲我第一次包了餃子。首先，我們要準備好麪粉和水，爲了這次包餃子，爸爸在幾天前就買了一大袋麪粉。接着，我和爸爸從廚房裏擡出了一個大紅盆，放在了棕木桌上，以1：1的比例倒入了麪粉和水。要準備揉麪了，只見爸爸冼好手之後，在盆裏揉了起來。一下，二下，三下……那麪粉漸漸成了麪糰，爸爸皺起了眉毛，顯然是揉的有些吃力了。他的手不緊不慢的揉着，眼睛在麪糰上掃來掃去，似是每一個角落也不放過。

面揉好了，接下來就該擀餃子皮了。爺爺一手拿着擀麪杖，一手拿着大白盤，唱着歌走了過來。他與爸爸一起把麪糰從盆裏倒了出來，之後一人一頭把麪糰搓成長條形。這些麪糰就像一條大蛇在桌子上扭來扭去，似乎想要逃離我們的"魔爪"。爸爸用菜刀把麪糰切成一段段的，爺爺把每一段都揉成了小圓團兒。那一個個小圓團像湯圓兒似的，讓我忍不住想咬一口。爺爺用手把麪糰按扁，之後用擀麪杖擀了起來。哎！我的."湯圓兒"給擀沒了，真可惜。不過待會兒就有餃子吃了，湯圓兒下次再吃吧！

現在，我要和媽媽、奶奶一起和肉餡兒了。奶奶從菜園裏摘了一把蔥，媽媽買了一些蒜和一斤肉，我在廚房裏接了一碗水爲待會兒包餃子用。只見媽媽用菜刀把肉剁成了肉泥，放進了一個大碗裏，奶奶則是把蒜皮撕掉，再把蒜瓣搗碎，放進碗裏與肉泥一起攪拌。姐姐一直在一旁切蔥，在媽媽攪拌時，倒進了這香香的大蔥，任何食物加點蔥都會香噴噴的。

餡兒也和好了，皮也擀好了，萬事俱備，只欠包餃子了。我用左手拿起一張餃子皮，右手拿起筷子往裏面放了許多餡兒，結果包不攏了，我使勁兒一捏，餃子皮被我捏破了，我趕緊又包一張，另一邊也破了，我就又包一張，於是，這個用三張皮包的餃子就出現了。與姐姐包的餃子一對比，我包的簡直慘不忍睹。這時候，媽媽走過來，耐心的教我："包餃子餡兒不能放太多，一勺就夠了；捏的時候不能太用力，不然容易破；捏餃子皮時要沾一些水，不然捏不緊，煮的時候會開。"我按照媽媽的方法，果然包的好多了，我一連包了十幾個。

吃餃子時，我的嘴裏燙燙的，心裏暖暖的。

包餃子作文9

大年初五是中國傳統的節日，有吃餃子的習俗。那天，媽媽一起牀就忙着剁白菜、拌肉餡，還嚷嚷着要全家動手包餃子。我看着媽媽如此忙叨，便對媽媽說：“去超 市買些速凍餃子吃吧，自己包餃子多費勁。”媽媽一邊剁着餡一邊說：“自己包的比外邊買的好吃，再說外邊很冷，不如咱們來包創新餃子吧。”“什麼叫創新餃子啊？”我饒有興致地問道。媽媽神祕地笑笑說：“創新餃子就是要發揮想象力，把餃子包成各式各樣新奇模樣的形狀。”我一聽來了勁，高興地連連叫好，“好，就包創新餃子。”

於是，爸爸、媽媽和我忙開了，和的和麪，摘的摘菜，和餡的和餡，終於一切準備停當了，可以開始包餃子了。我拿起刀子，把面切成一小塊一小塊的，拿起擀麪 杖，把面擀成一個扁片，再把中間其餘的部分一壓，變成了一頂王冠，把它放在蓋簾上，我越看越像。我想：要是用玉米麪做就更好了，那就更像一頂閃閃發亮王冠 了。我興奮地叫道：“爸爸媽媽，看我的王冠！”“閨女，真棒！”剛纔還愁眉苦臉不知道該做什麼好的爸爸，忽然來了精氣神，迅速地做了一個和我的王冠配套的 項鍊餃子，項鍊的珠子非常圓潤，是由一個一個帶餡的小餃子拼接成的。“看看我的怎麼樣，像不像太陽啊？”媽媽拿起她的太陽餃子說到，太陽餃子圓圓的，在太 陽光的映照下似乎隱隱發出光芒。“媽媽，您的也很像，我要做一個更好的超過您們。”我又趕緊忙活起來，切面、擀麪，放陷這不就是基本過程嗎，要想與衆不 同，是不是應該在基本過程上做做文章呢？想着想着，我想好了一個主意。我把幹好的面捏成一個球，中間挖了一個洞，在洞中塞入餃子餡，然後小心翼翼的把洞口 封上。我又找來牙籤、棉線，用棉線纏上，輕輕一拉，出現一條印痕，橫着來，豎着來，多拉一些印痕出來就成了一隻足球，再用牙籤刻上“國標足球”四個大字， 完成這個作品我心裏真高興！這時，媽媽也包出了一本書，還用牙籤刻出書頁的痕跡，再看爸爸，包了一塊巧克力。二個小時過去了，我們包出了各式各樣的創新餃 子。

二十分鐘後，我們的創新餃子煮好了，品嚐着自己的.勞動成果，心裏別提多自豪了，吃起來就更香了，尤其是那個足球餃子，陷真多啊，香噴噴的，不僅嘴裏連屋子裏都飄滿了香味。這個破五過得真有意思啊！

點評：

作者是從文章的內容的角度定的題目。整個包餃子的過程充滿了情趣。作者把三個人的細節描寫安排得很得當。文章開頭，點明瞭“創新餃子”這一內容，引發了讀 者的興趣。而全文的重點段落細緻說明的“餃子的創新點”，緊緊圍繞主題描寫。結尾作者通過寫自己的感受來說明這次包餃子給她留下深刻印象的原因。

包餃子作文10

過年的時候家家戶戶都要吃餃子，而我就突發奇想，想學一次包餃子了。我是那種想到什麼就做什麼的人，但是一般只有三分鐘熱度，不能維持太長的時間。媽媽經常說我就有三分鐘的熱血，然後就放棄了，這句話說的真的沒有錯。就在去年過年的時候，我就和媽媽學了一次包餃子。其實看似簡單，包餃子也挺累的。

剛開始的時候，我在看着電視，看着看着就覺得有一點點的沒意思了，然後轉頭看向廚房，發現媽媽正在包餃子。家裏的客人還沒有來，爸爸正在臥室裏看手機。我走了，過去，問媽媽，好玩嗎？媽媽說你試一試就知道了。我還真的動手，就試了一試，沒想到第一個就搞壞了。那個餃子皮可真薄啊！放少餡了吧？不好吃，放多餡了吧，有包不上。其實包餃子真的挺難的，還得注意力度，什麼之類的。當時我就想放棄了，媽媽對我說，就不想嘗試一下自己的耐心麼？我點了點頭說好。然後媽媽就開始教我了，一開始的時候，報道大概三四個的時候，我還是不會包。我感覺他太難，我有一點想退縮了，但是一想到媽媽跟我說的話，其實我也想知道我自己的耐心有多少，就堅持了下來。差不多報道第五個的時候，我幾乎就掌握了力度，開始追隨媽媽的步伐。媽媽包的可真快呀，差不多幾秒鐘就一個幾秒鐘就一個，而我包的可真慢啊！一分鐘差不多一個就很好了。我這邊才包幾個，媽媽那邊都快包十多個了。越到後來，我的速度就變得越來越快了，因爲我知道，我熟練了。最後在餃子上桌的時候，我看到了，我自己包餃子的成果，別提有多開心，除了開心，更多的.應該是自豪吧！，因爲我學會了包餃子。

這就是我包餃子的全過程，你會包餃子嗎？你學沒學過包餃子呢？讓我們一起來說一說吧！學包餃子

今天是星期六，上午我做完作業之後，就跟媽媽一起學包餃子。

第一步：和麪。用一些麪粉加適量的水，將面揉成麪糰，放置盆中擱一會兒。

第二步：調餡。拿肉餡加適量的各種調料，反覆攪拌，直到均勻爲止，注意鹹淡正好才行。

第三步：擀皮。將和好的面拿出來，切成一個個小段，壓扁，用擀麪棍將它們擀成一個個又圓又薄的餃子皮。

第四步：包餃子。將適量的餡兒放入餃子皮中，把口捏好封住。

剛開始包的時候，我不是把餡兒包多了就是包少了，不但口封不住，還總是不小心把皮弄破。經過媽媽耐心的教我，好不容易我終於把餃子包得像模象樣了。不一會兒，整整齊齊的餃子就包好了。

看着桌上煮好的熱騰騰的餃子，我多麼高興，我也會包餃子啦！

吃餃子的時候，爸爸說鑑於我的表現，下午獎勵我去搖船，我高興得跳了起來。

爸爸又問包餃子難不難？我說只要有耐心，認真去練就不難。

“包餃子如此，學習不也一樣嗎？”爸爸意味深長地說。

包餃子作文11

“冬至大如年”。按通常習俗，這一天，家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯，迎接就要到來的數九寒天。

小時候的那個年代，物質條件差，生活艱苦，吃上一頓餃子可是件歡喜事，也是件難事。寒風凌冽，家裏的老人早早起來去菜市場，捏着肉票排隊買肉。即便低聲下氣，營業員也是將頭擡到天上，隨便賞一塊。那一塊肉基本見不到瘦肉，白花花的，得用力抓住纔不至於滑落。順便買些蔬菜，回家後擇好洗淨瀝乾切碎，和那已經剁好的肉泥混合在一起，再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等，攪拌均勻。餡料準備好了，大人們又開始和麪，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不軟不硬方纔滿意。

一切準備就緒，一家人便在桌面上清理出一塊位置開始包餃子。根據年齡和能力，家裏人各有分工：母親搓面切面頭，我擀皮，外婆包餃子，年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中，高齡的曾外祖父負責下餃子。一家人忙得不亦樂乎。當時，看着外婆拿過一張餃子皮，放入適量的餡兒，轉眼一個漂亮的餃子就呈現在面前，感覺像變魔法一般。

餃子包到一定數量時，便燒開水下餃子了。那一隻只白胖的餃子在沸水中上下翻滾，煞是可愛。水開三遍之後，餃子熟了。揭開鍋，香氣撲鼻，饞得人直咽口水。盛出兩大盤，一盤送給沒空包餃子的左鄰右舍，一盤自家老老小小共同分享。吃着，說着，笑着，繼續包着。那餃子裏包入了溫馨、幸福，吃餃子“小乖乖，你知到我們爲什麼愛吃餃子嗎？這裏還有故事呢！”

相傳，在東漢時期有一名醫，他的醫術很高，什麼病他都能手到病除，妙手回春。人們稱他醫聖張仲景。有一年冬天，寒風刺骨，雪花飄飄，張仲景從外行醫回來，一路上看見很多人穿得破爛單薄，臉上都生了凍瘡，不少人連耳朵都凍爛了，在寒風中瑟瑟發抖，於是，決定用自己的.醫術幫助大家。他帶着人支起了一口大鍋，把羊肉，辣椒和一些驅寒藥材放進鍋裏熬好後，又把它們撈出來切碎，用麪皮包成一隻只像耳朵一樣的東西，煮好了分給大家吃。人們的凍瘡慢慢到就好了。這是一種可以治凍傷的藥，張仲景給它起名“祛寒嬌耳湯”，那天正好是冬至，很多人都分了一大碗湯，兩隻嬌耳，大家吃了以後，覺得兩耳發熱，凍爛的耳朵不出半個月就好了。

後來，每到冬至這一天，人們都要包嬌耳吃，慢慢地，就變成了今天人們吃的餃子了，還說，到了冬至吃餃子，就不會凍爛耳朵了。

聽了奶奶的故事，我心裏敬佩着張仲景助人的事蹟。我們這個大國家，有許多古人流傳至今的傳統文化，我爲我們偉大的祖國有這麼多的傳統文化感到驕傲，自豪。

包餃子作文12

在我的北方老家，過年有很多習俗，比如舞龍舞獅、踩高蹺、扭秧歌、貼年畫、篜饅頭、放煙花、吃餃子每一樣我都很喜歡，但讓我最不能忘懷的就是包餃子和吃餃子。

每到大年三十這天，整個村莊熱鬧非凡。放眼望去，每家每戶的門上都貼着一幅幅紅底大燙金字的對聯。有張燈結綵迎新春的；有歡天喜地慶佳節的；還有富貴雙人如意的每家每戶的門前都掛着南瓜似的大紅燈籠，微風一吹，燈籠下面那一縷縷火紅的穗子隨風舞動，像少女那柔美的髮絲一般。門上都有一個大大的倒福，表示福到來。白天，大街小巷敲鑼打鼓，不一會兒，一隻金黃色的大龍張牙舞爪地飛了出來，你看它瞪着兩個大眼珠子，好像在尋找着什麼。嘴巴不停地一張一合，好像在給人們訴說着新年快樂！頭上那兩根長長的龍鬚一抖一抖的，神氣極了！

在外婆家的客廳裏，我們大家圍坐在一張大桌子前，和麪的和麪，擀餃子皮的擀餃子皮，包餃子的.包餃子。我問外婆你們小時候過年也是吃餃子嗎？外婆停下手中的活笑着說：當然了，吃餃子是我們中國過年的傳統習俗，以前的餃子哪有現在餃子好吃啊，以前生活貧窮，餃子只有在過年的時候才能吃到，而且皮厚餡少，肉少菜多；哪像現在啊，想什麼時候吃都可以，餃子皮薄餡多，色香味俱全。說完繼續幹活，這時我也學着外婆的樣子，拿起一塊餃子皮，放在左手掌心，右手拿起筷子往裏面加了點餃子餡，然後兩手握皮向中間合來，捏得半緊半鬆時，用左右手的大拇指和食指向兩邊一捏，一個餃子就包好了。可當我把包好的餃子放到桌子上時，整個餃子都散架了，它軟趴趴地躺在桌子上，嬉皮笑臉地看着我，似乎在說：哈哈，你連一個餃子都包不好！我不服氣地自言自語道：不信包不好。接下來我一連包了好幾個，不是沒把餃子捏緊，就是把餃子捏破，把大家逗得合不攏嘴。

最後還是外婆告訴我其中的訣竅，在餃子皮的邊緣沾點兒水，再輕輕一捏就好了。果然按照外婆的方法，我捏了一個又一個，有耳朵形的、帽子形的、元寶形的。餃子們一個個挺着個大將軍肚，神氣十足，威風凜凜地站在菜板上，好像在說：看，70年來我們搖身一變，變得又白又香又美味，像不像孫悟空的七十二變？看着包好的餃子，我垂涎三尺，外婆卻告訴我現在不能吃。爲什麼？我張大嘴巴驚訝地問。外婆笑眯眯地說：這個餃子不比平時，一定要等到新年的鐘聲敲響之後才能吃。聽了之後我失望地走開了。

好不容易等到了凌晨十二點，噹噹噹新年的鐘聲敲響了，我迫不及待地來到桌子前，等着餃子上桌。當熱騰騰的餃子端到我面前時，我細細品嚐着自己包的水餃，有種自己動手，豐衣足食的感覺。

包餃子作文13

因要準備元宵節的飯菜，與蓮兒約好到她家附近的“易初蓮花”超市去採購食物。據資深買菜專家提供的情報，“易初蓮花”的菜比別的超市都會新鮮便宜一些。清晨一大早就出門乘車來到了蓮兒家，俺倆先到周邊的菜市場逛了一圈，因爲俺一直對市場上的菜不太感冒，所以也只是買了點海帶，然後來到了“易初蓮花”超市。

超市裏熙熙攘攘，熱鬧非凡，摩肩接踵。可能因爲過元宵節的緣故吧，菜價比以往都高出一大截，韭菜10元錢一斤，蒜薹12元，黃瓜11元，油菜9.5元，辣椒12元，西蘭花8.5元，菜花6元……也只有黃豆芽綠豆芽稍便宜一點，綠豆芽一元三角五分錢一斤，咱小老百姓掙的那幾個錢，怎麼也趕不上這日日攀升的物價啊！但俺看超市裏人流如織，買菜的人一點也沒見少，看到人家大包小兜地買個不停，看來不差錢的還是大有人在啊，也只有俺這個窮人在這兒望菜興嘆了！

唉！牢騷歸牢騷，抱怨歸抱怨，該買的還是要買，該吃的還是要吃！物價再貴再瘋長，咱總不能把脖子梗紮起來吧！再說，咱自己還好說，嫌貴大不了咱不買不吃，可家裏還有個八十七歲的老孃還要等着吃的呢！據此，俺也沒捨得多買，就算計着買了斤韭菜、雞翅中、菜花、油菜、肉餡，綠豆芽等等……

其實，俺挺愛吃綠豆芽的，老孃也愛吃，俺做綠豆芽一般都是清炒，清洗乾淨直接放到鍋里加點海米加醋爆炒，然後出鍋。可聽蓮兒說綠豆芽先要用開水焯一下，然後再下鍋炒，她說這樣做出來的菜好吃。按照她的辦法，俺回到家中就把洗好的綠豆芽放到燒開水的鍋裏去焯，可能是俺火候掌握得不好，焯出來的綠豆芽蔫了巴嘰的毫無生氣全無顏色，眼瞅着這炒不能炒拌不能拌的綠豆芽，真的有點煩了愁，雖說不值幾個錢，但是像俺這麼會“過日子”的人，總不能把這不成器的綠豆芽扔掉吧！靈機一動，心想把它剁碎包餃子總可以吧。

說幹就幹，但總也得找點依據吧，俺這個人可一貫都是照章辦事的。俺就立馬上打開電腦，上網查一下，看看綠豆芽可不可以包餃子。打開百度，輸入“綠豆芽包餃子”，你別說這百度就是挺厲害的，一查還真有答案，大多都說不可以；但只有一個回答雖沒有說綠豆芽可以包餃子，但說只要可以入口的菜，都可以作爲餃子餡，現在專門賣水餃的餃子店，有幾百種餃子餡呢。俺想也應該是這樣的.吧！

這不，中午俺就用綠豆芽，肉，海米，加上一點兒韭菜包餃子。嗨～餃子出鍋後，俺趕緊嚐了一個，味道還真的挺不錯的，就連俺那嘴特刁非新鮮味美的食物絕不入口的老孃也是一個勁的說好吃！呵呵，從來沒有想到綠豆芽也可以包餃子，蔫了巴嘰的綠豆芽解決了，而且餃子也挺好吃的，另俺還可能是開創了綠豆芽包餃子的“先河”呢！這也叫“歪打正着”吧！稍微有點自吹自擂吧！但不管咋說，俺的心裏還是美滋滋滴沒事偷着樂呢！反正開心就好，咱這也叫窮顯擺瞎樂呵吧！

正月十五鬧元宵，人家有錢吃湯圓，俺家沒錢不能買，那俺就用綠豆芽包餃子吃吧……

綠豆芽包餃子真的挺好吃滴，不信？那你就嚐嚐吧！

包餃子作文14

暑假，我回了趟外婆家，每天外婆換着花樣給我做好吃的，有天早晨，外婆買回一些餃子皮、肉和韭菜，說今個包餃子吃，這可是我的最愛，我躍躍欲試。

準備工作做好了，我亟不可待的拿起餃子皮，照着媽媽的樣子包起餃子來，我愛吃肉，今個可以多塞點，我暗自竊喜，並首先申明瞭，我包的餃子我吃。用筷子挑了一大坨餡子放到餃子皮上，再照媽媽的樣子，把餃子皮四周沾點水，然後對摺，餡好像多了點，因該不要緊吧，皮子會有點彈性的，我想。我輕輕拉了拉，對疊，啊！成功了，正當我得意時，發現餃子餡外露了，皮也裂開了，怎麼搞的，我嘟囔着。媽媽說餡多了，重新拿張皮，放進些餡子，包給我看，簡單，這不容易，我又拿起一張餃子皮，這次不敢再放多了餡，沾水、對摺，成功了，把包好的餃子放到檯面上，倒的，怎麼回事，用勁把它立穩，沒過多久，又倒了，我急了，怎麼回事，不是很簡單的事嗎，怎這難，只好求助，媽媽告訴我要領，再包，都站住了。

我不禁沾沾自喜，正當我高興時，小哥哥放學回來了，他看見我在包餃子，過來欣賞，“這你包的餃子嗎？太醜了，一點沒藝術美！”“能吃不就行了”，我馬上回應。再仔細瞅瞅，是好醜，看看外婆和媽媽包的，個個有模有樣，怎麼搞的，仔細觀察，發現他們包的餃子，摺合處像花邊，這不容易，扭兩扭不就行了，又拿起餃子皮，夾餡、沾水、對摺，這一小段的皮子朝這邊，那段朝那邊、再朝這邊、再朝那邊，不好，皮子被我弄破了點，小問題，沒什麼事，包好了，放到檯面上，嗯，怎麼看着這彆扭，好像一個小頭上頂着一個大帽子，媽媽說像雞冠花，我泄氣了，“不包了，我跟哥哥玩去了，太麻煩。”“坐下，包完再走，做事怎麼虎頭蛇尾，碰到一點問題就退縮，好嗎？”媽媽又說教了。沒得法，只好硬着頭皮包下去。

算了，就按開始的方法包，媽媽向看出我的.心思，又來做示範，“哦！我知道了。”看完示範，我知道怎麼包會讓餃子看着漂亮了，重複前面幾個步驟，拿皮、夾餡、沾水，再把餃子皮中間固定好，兩邊折些褶皺，對摺。“嗯，漂亮多了！”外婆表揚我。“再接再厲，再包幾個。”媽媽說。不知不覺，餃子包完了，看看我包的，真可謂是千奇百態，有點像歸元寺裏的500羅漢。

“餃子煮好了。”我迫不及待的吃了起來，先吃點包餡的地方，不錯，自己包的餃子就是好吃，我暗自思忖。“怎麼皮與皮對摺處的麪糰這難吃，太硬了。”我叫道，“那肯定是你包的時候捏得太緊。”媽媽說。“看來做什麼都倒不是那麼容易的。”“知道就好。”

雖然餃子包的有些不盡人意，但我覺得吃起來仍然很香。我打算今年春節時，做一大盤餃子給爺爺、奶奶、外公、外婆、爸爸、媽媽嘗一嘗，到時就把這當做新年禮物送給他們。

包餃子作文15

今天是除夕，媽媽難得休息，一覺醒來已接近中午，媽媽笑着說恐怕今天的午飯要二合一了，咱們中午簡單吃點，晚上自己包餃子如何？我連忙點頭答應，因爲這也是我的假期實踐作業之一喲。

我們都喜歡吃韭菜雞蛋餡的餃子，正好家裏有買好的韭菜和雞蛋。首先，我幫媽媽擇韭菜，我們去除了那些壞的、爛的枯葉子，沖洗乾淨、控水、切碎、拌餡。

接着就該和麪了，我一心想幫媽媽和麪，媽媽說這是個“大工程”你可幹不了。我聽後有點兒小生氣：哼，小看人，不就是和麪嗎，有啥難的？媽媽見我不開心，就說你試試吧。我就學着媽媽的樣子在一個盆裏先放了些面，然後又倒了一點兒水，開始攪拌，慢慢地面團的樣子出來了，可用手一摸，黏糊糊的粘的滿手都是，我不知如何是好，媽媽說接着加面，我一邊加面，一邊揉，麪糰漸漸地不粘手了，很乖巧的任我揉捏。媽媽摸了摸說麪糰太軟，包的餃子容易爛，應該再加點面。我接着又加了點面，可是這時麪糰不怎麼聽話了，感覺揉不動了，沒辦法，最後我不得不用雙手在麪糰上噼裏啪啦練起了“鐵砂掌”，可即便這樣，還是揉不動麪糰，我只好求助媽媽。媽媽下手了，只見麪糰又變得服服帖帖，就像我玩橡皮泥那樣得心應手。不一會兒一個軟硬適中的麪糰就揉好了。

下一步就該擀麪皮了，媽媽說她也很少擀皮，擀的遠不如姥姥那麼嫺熟，我說正好我也不會，咱倆練練手吧。只見媽媽把麪糰搓成一個細長條，然後用刀切成小段，用手壓扁，就開始擀皮了，還挺圓的，一看媽媽擀好了一張，我也想一試身手，媽媽說，等她擀好十張以後剩下的都讓我擀。等媽媽擀好十張後，我就接班了。我也學着媽媽的樣子擀起了麪皮，你還別說，我擀的麪皮一點兒不比媽媽差，媽媽直誇我擀的`麪皮均勻，厚薄適中。媽媽放心的把擀皮的任務交給了我。就這樣我擀麪皮，媽媽包餃子。不一會兒媽媽就包了整整齊齊的一大盤餃子，媽媽包的餃子都是月牙形的，個個腆着大肚子，精神飽滿，我也忍不住想包一個試試。媽媽就手把手教我。首先把一個麪皮放在手心中，再加上適量的餡於餃子皮中間，然後把麪皮對摺，沿邊緣輕輕一捏就完成了，可說着容易做着難，不是露餡、流水，就是餡太少，不是開邊，就是軟不拉幾的沒一點精神。可我沒氣餒，在媽媽的鼓勵下我終於包的像模像樣了。

就這樣不知不覺忙活了大半天，天黑了，窗外響起了迎接新年的鞭炮聲，這時爸爸也回來了，我和爸爸去貼春聯，媽媽負責煮餃子。不一會兒，一鍋香噴噴的餃子煮好了，我破天荒地吃了一大碗，問媽媽還有餃子嗎，媽媽很是詫異地說：難道你沒吃飽嗎？我說還想再吃點，媽媽又去爲我煮了一些餃子。

今天的餃子我吃的特別香，特別多，連媽媽都覺得不可思議。可我知道，這是我第一次包餃子，而且還是很成功的一次實踐活動，我當然要好好犒勞一下自己了。在這兒我想說一個簡單的包餃子，卻蘊含着無數哲理，其實第一次就是成功的開始，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功。