我的廚房我做主作文400字

在現實生活或工作學習中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的我的廚房我做主作文400字，希望能夠幫助到大家。

我的廚房我做主作文400字1

今天我要做的是蔥油餅。

首先，要把蔥切好，剛開始的時候我很害怕刀會切到我的手上，但是爸爸告訴我切的`時候用食指指關節頂住刀就不容易切到手，我才發現切菜不是我想象的那樣危險。

接着，把雞蛋打入碗裏。別以爲這個很簡單，我在打第一個蛋得時候，用的力氣太大，整個雞蛋都打碎了，結果蛋液全部漏到了水池裏，手上只留了個雞蛋殼，我當時就傻了眼。再試第二次時，我吸取了教訓，在雞蛋殼上先輕輕敲破一道口子，再把雞蛋放在碗的上面，沿着那道口子把雞蛋往兩邊掰開，這樣，蛋黃蛋清總算落到了碗裏。接着再用攪拌棒打均勻。

然後，盛一碗麪粉倒入雞蛋液中，我又加了2勺鹽一把蔥花進去，再加一碗水進去，這時就要把他們攪拌均勻了。但我攪了沒兩下就開始覺的手好酸，最後，我費了九牛二虎之力纔算完成了。

最後，在鍋子裏抹上一層油，把麪糊倒上去，倒麪糊的時候，我害怕油會飛到我身上，但之後媽媽告訴我只有油不碰到水就不會飛出來，聽了這話我膽子變大了。麪糊倒入鍋子後要抓緊時間用鍋鏟把麪糊給抹平並且是要一個圓形的樣子，等兩分鐘後把餅翻一面，再等2分鐘餅就可以出鍋啦！第一個餅完成了，這時，我也是已經一身大汗了。

做個蔥油餅原來這麼不容易，但我學會了這個技能後以後不用擔心餓肚子了。我終於知道了媽媽做飯的感覺，在這麼熱的天氣裏，真是不好受啊！

我的廚房我做主作文400字2

因爲我喜歡吃肉末藕片，所以我決定要把這道菜作爲一定要學會的第一道菜。

首先，我左手握着藕，右手拿着削皮器，小心地將藕的皮去掉。然後，我把白色的藕放在切菜板的中間，準備認真地切藕片。藕很硬，開始時我把藕切得很大，好像一塊白色的磚。經過媽媽的指導後，才變得小了一點。我又從冰箱拿出一小塊肉，用熱水解凍，把肉切得很小。

開始燒菜了，我先在鍋裏倒入油，然後把肉放進去，只聽見滋的一聲，油就像閃電一樣，濺到了我的手上和臉上，生疼生疼得。我嚇得大叫，害怕地跑出了廚房。媽媽說，把藕片放進去，油就不會濺出來了。於是，我重新回到廚房，緊張地拿着裝了藕片的盤子，我站的離鍋子很遠，手伸得很長，一下子把藕片倒入鍋中，然後躲閃到角落邊，結果還有幾片藕沒有倒入鍋中，落到了地上。不過這次真的沒有油濺出來的情況了。我把肉和藕片抄了幾下，放入半碗自來水，水浸沒了藕片，蓋上鍋蓋，過了5分鐘，我發現水已經收幹了。媽媽讓我放鹽、糖和陳醋，放入了陳醋之後，白白的藕片變成了棕色，一股醋酸味飄了出來。

等我把菜端上桌子時，我已經滿頭大汗了。因爲我醋放的太多了，所以菜有點酸，不過我還是覺得很好吃。做菜真是件不容易的事啊！每天爺爺做飯給我，真的很辛苦。我想：要是哪天我也可以做出很多美食，我一定要讓很多親戚朋友來我家品嚐我做的美味。

我的廚房我做主作文400字3

我剛從圖書館回來，外婆就告訴我一個消息，這個消息讓我很興奮，要自己做一道菜。這可是我第一次做菜，我異常興奮，也有點兒緊張。

開始做菜了，我望着這把鋒利的菜刀，不由地有些發抖，外婆先讓我把一塊一塊的肉切成肉末。我拿起菜刀，橫一刀，豎一刀，很快切完了。沒想到也沒有想象中的那麼難嗎！我不由地有些得意起來。然後我洗了一個碗，把肉裝進碗裏。接着洗蔥，洗好後，外婆讓我把蔥切成一段一段的。我開始還以爲是像切肉末那樣，我兩個手抓着刀，隨意切了起來。可是這些蔥好像不聽我指揮，怎麼也切不斷，我覺得很奇怪。不是這樣的，要一隻手扶着蔥，一隻手用刀把蔥切成一段段的！外婆示範了一遍，我才恍然大悟，原來切不同東西的方法是不一樣的。接着還有許多的步驟和小竅門：肉裏面要加蛋黃，這樣肉就會更鮮嫩，還要加點鹽、油一起攪拌

最後就是炒了，開始我有點害怕火，不想靠近，在家人的鼓勵下，我還是拿起鍋鏟炒了起來，但是我還是擔心油會弄在我臉上，所以站得遠遠的，手拿得高高的。

我親手做的豆腐肉末做好了，我迫不及待地嚐了一口，啊！真鮮美！爸爸媽媽也嚐了我做的菜，連連稱讚道：嗯，真好吃！不錯呀！自己可以做菜了！以後多學幾種菜啊！我聽了，心裏別提有多開心了！