美食作文5篇

四大風味是：魯、川、粵、淮、揚。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。下面是小編爲大家收集美食作文，歡迎借鑑參考。

　　美食作文1

在遊覽北京名勝古蹟之餘，當然就是品嚐北京的特色了，對於我這個小吃貨來說，也是最在意的事情。北京的特色首當其衝的就是老北京烤鴨。第一天晚上，我們就來到了有名的“全聚德烤鴨”。就坐後，服務員遞過來一張精美的菜單，媽媽單刀直入點了鴨子，又點了幾個特色配菜，我看着那惹人眼球的圖片介紹，只能悄悄地將快要流出的口水嚥了回去……

等待總是漫長的。“服務員阿姨，我們的烤鴨好了沒有啊……”“馬上好，請您稍等！”，我只好眼巴巴地看着一隻只烤鴨從我眼前經過，被送到了別人的餐桌。終於，如見親人般，看見一位帶高帽的廚師推着烤鴨車緩緩來到我們跟前，我緊緊地盯着烤鴨，瞬間感覺它怎麼那麼漂亮啊，金燦燦地冒着油光，撲鼻的香味讓我嚥了好幾次口水。只見廚師不慌不忙地先將鴨皮用刀一片片割下來，麻利地在盤子裏擺成一個花形，很快第二盤用剩下的鴨肉擺好的盤子也上桌了。

我們終於可以啓動了。我先拿出一片餅子放在手心，再用蔥絲沾了醬抹在餅上，最後夾了幾片鴨皮和鴨肉，把餅一卷，輕輕咬上一口，真香！脆香酥，但不油膩，總之色香味俱全，讓人回味無窮，我情不自禁地豎起了大拇指！

“慢點！”在媽媽的“責怪”聲中，我一口氣吃了好幾個，摸摸鼓起的肚子，我自己都笑了，“媽媽，太好吃了！”今天，讓我的舌頭可是過足了癮，這舌尖上的美味，不愧爲京城一絕，讓我至今都無法忘懷！

　　美食作文2

如果提到安陽的美味，你想到的依然是燒灌腸、白吉饃、粉漿飯和燒雞等等，那你就out了！告訴你吧，在彰德路中段，銀座商城的樓下，有一家豪享來餐廳，那裏有許多美食，尤其是牛排，基本上可以代替以上所說的特色小吃了。

這是爲什麼呢？

原來呀，它既有燒雞肉質豐滿的特點，又有白吉饃的回味無窮，所以，成了老少皆宜的美食。

進入餐廳坐下來，便會有服務員前來倒水。這裏的水可不一般呀，這可是我最愛喝的紅茶了，真想知道他們是則有調製出來的，讓我百喝不厭。

我最喜歡吃浪莎牛排套餐了。在吃牛排之前，先要品嚐布丁沙拉。吃完這些以後纔會上牛排。熱氣騰騰的牛排上來了，你可不能只顧吃，有兩點注意事項：第一，要用紙巾把面部保護好；第二，要把雞蛋翻一番。

告訴大家一個祕訣吧，當你切牛排的時候，順着牛排的紋理切，比較容易切斷。嘴脣觸碰牛排的第一瞬間，你會感覺到它十分的香。這種香夾雜着番茄醬的甜、黑胡椒的微辣、胡蘿蔔的清香，最主要的還有牛肉的鮮嫩多汁。當你嚥下牛排的那一剎那，你能感覺到它的香味仍然存在，讓你忍不住去吃第二口、第三口。直到你把整個牛排吃完，這時你會感覺到手切的很酸，而胃裏卻很滿足。吃牛排的時候，可千萬不要忘記嘗一嘗那碗美味的蛋湯。這時你就會感覺到徹底的滿足了。

怎麼樣？感覺不錯吧，如果有興趣的話，你也可以來嘗一嘗。這裏不僅有牛排，還有各式各樣的小吃、中餐、西餐、飲品等。適合各種人羣，尤其是兒童和青年人。快來嘗一嘗吧！

　　美食作文3

俗話說“民以食爲天”，我吃過北京的烤鴨，新疆的大盤雞，雲南的過橋米線，成都的香辣火鍋……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。但是，讓我最不可割捨的美味卻是爺爺爲我做的糖醋排骨。

上週六，伴着習習秋風，睡着懶覺的我，循着門縫裏飄進的香味，我一個骨碌從牀上蹦下來，跑到廚房，看見爺爺忙得滿頭大汗，原來爺爺又在做我愛吃的糖醋排骨了。

在我的請求下，爺爺一邊操作，一邊跟我詳細講解了糖醋排骨的做法。原來，做這糖醋排骨看起來簡單，但真正要做好，卻不是那麼容易的，首先要選上好的豬肋排，清洗、焯水、加上黃酒、生薑、鹽等佐料清燉，待排骨燉到八成熟時，把它撈出來，瀝乾水分，接着在炒鍋里加入少許油並燒熱，然後將排骨倒入鍋中翻炒一會，緊接着加入能沒過排骨的啤酒，還有適量的老抽醬油和老冰糖，依個人鹹淡口味選擇是否還需要加鹽，蓋上鍋蓋，燉上一會，只聽見鍋裏咕嚕咕嚕排骨在湯汁裏翻滾的聲音，香氣溢滿整個廚房，中間需要開鍋翻炒幾次，讓所有的排骨都能浸潤美味的湯汁，慢慢地因爲啤酒和冰糖相互作用的緣故，鍋裏的排骨連同汁水開始形成粘稠的狀態。這時，加上少許香醋和適量的味精進行調味，繼續翻炒，直到湯汁徹底收好，幷包裹住每一塊排骨，一份好吃到爆的糖醋排骨就可以出鍋了。

只見那盤子裏的排骨濃油赤醬，一眼看上去就是色、香、味俱全的感覺，它披着有光澤的醬紅色外衣，讓我看了頓時兩眼冒金光，那散發而出的誘人味道，讓我聞了垂涎三尺，我忍不住夾了一塊，小心翼翼的放到嘴邊吹了吹，吮了吮糖醋的湯汁，鹹淡適中，咬一口骨頭上的肉，香味十足，鮮嫩可口，細細地咀嚼，慢慢地品味，最後連剩下的酥酥的骨頭都能讓人嚼出美味的汁水來。每一塊排骨都猶如讓味蕾跳舞的音符，讓人吃出幸福的滋味。

爺爺每一次爲我做的糖醋排骨，都是愛的專屬味道，是家人風裏來雨裏去的堅強守候，更是這個家給我的溫暖感覺，讓我感受到勇敢前行的信心與力量。

　　美食作文4

你可能有世界地圖、中國地圖或者是北京地圖，但你絕對不會有“美食地圖”。

蘭州拉麪

蘭州拉麪之所以有名，是因爲它的淳樸。它既不像重慶小面一樣色彩鮮豔，也不像鄭州燴麪一樣佐料豐富，更不像陝西臊子一樣粗獷豪放，它就是它，一碗純樸的蘭州拉麪，拉麪分毛細、二細、大寬三種，外形不一樣，但做法卻相同：經過廚師拉拉扯扯上百下的麪條在骨頭湯鍋裏翻滾幾下，迅速撈上來，放到碗裏，澆一勺湯，擺幾片肉，撒一把蔥花，就能上桌了。吃一口大塊的肥瘦相間的肉片，就點清爽的蔥花，再撈幾根面，就讓你感受到不同的風味在嘴中變化，這時再喝一口骨頭湯，帶油沫的湯汁能從你的咽喉流到你的心底。啊，回味無窮！

南京灌湯包

來到南京，就必須去品嚐一下灌湯包。南京的湯包不同於其它地方的包子，它的皮很薄很薄，似乎吹彈可破，而且裏面夾的餡料大多是豬肉和蝦仁。每一籠灌湯包都是一件件藝術品，每一個湯包上的褶子清晰立體，湯包皮薄似紙，逆過光看去，還能看到裏面有一顆晶瑩剔透的蝦仁。口感就更不用說了。第一口先要下一點湯包皮，感受它入口即化的口感，第二口再品嚐鮮香的肉湯，第三口再把整個包子一口吞下去，讓它在你嘴裏慢慢翻動，再咀嚼下那Q彈的蝦仁鮮香、甜美、濃厚等幾種口味一起在你口中產生，真是讓人慾罷不能。

馬來西亞榴蓮

說起榴蓮，大家最先想起的肯定是臭，其實不然。寒假，我有幸在海南嚐到了最正宗的馬來西亞貓山王榴蓮。在當地有一種榴蓮樹，樹上的果實熟了會自己掉落下來，居民就把它給貓山王“聞’，如果它對這個榴蓮感興趣，就成爲“貓山王榴蓮”。這種榴蓮不像普通榴蓮那樣臭，它的“臭”味中暗含幾絲清香，讓人一掃對榴蓮的偏見。用劈刀劈開碩大的榴蓮，映入眼簾的是大片金黃，一瓣瓣的果肉光滑無皺，排列勻稱，入口光滑細膩，還有一股奶香味，立馬會顛覆你對榴蓮的認識。

現代社會的發展速度越來越快，人們不得不吃快餐來應付一日三餐，但機器和流水線製造不出來美食，焦灼和忙碌更品嚐不出來美味。我們是否該從鋼筋和水泥中掙脫出來，用更真切的心來品真正的美食呢？

我品的不只是美食，還有生活本味。

　　美食作文5

世間美味無數，可是我認爲最美味的還是我爸爸做的“木頭”茄子。

做法其實非常的簡單，只需要兩種主要食材，茄子和花生。拿出三根茄子，用滾刀圈斜着切成塊，用鹽水浸泡十分鐘左右讓茄子有點鹹味。

然後開始做醬料了，首先在碗里加一些醬油，然後撒一點兒鹽，再放入少許白糖，滴幾滴蠔油，攪拌均勻。接着在冷鍋裏倒油，油溫升上之後把剛剛製成的醬料放鍋裏中火翻炒至爆出很大的香味，再將醬料盛出來備用。

不用洗鍋直接再加點油，放茄子爆炒，直炒至茄子八成熟，放醬料小火翻炒到每一塊茄子裹上醬汁，然後加入剛淹沒過茄子的水量，小火慢燉，直至茄子軟到不能再軟，此時便可連着湯把茄子盛出來。

花生末是提前做好的，也是這道菜的點睛之筆。優選上等的花生，現場炒制，再用專門的研粉機，把花生研成花生末，此時花生的香味早已縈繞於我的鼻間，讓我忍不住想嘗一口。用筷子夾起浸在醬汁裏的一塊軟糯的茄子，放在花生末裏打個滾，讓茄子沾滿花生末，此時整塊茄子便成了一小塊木頭，這也是“木頭茄子”的名字之由來。吃一口木頭茄子再配上一口湯，那簡直是人間美味。每次爸爸做這個菜的時候，我保證能足足多吃一碗飯，我想，這道菜之所以做得如此美味不是因爲做法有多麼複雜，而是創作這道菜的感情。正是因爲我愛吃，所以每次做這道菜，爸爸都付出了極大愛與耐心。

其實爸爸還會做很多好吃的美食，美食帶給我幸福感，讓我品嚐到家的味道。