扇貝粉絲小學五年級作文

今天是我的生日，媽媽說外面的食物裏添加色素、雞精、用地溝油，很不健康。今年的生日在家裏過，做我最愛吃的扇貝粉絲。

早上七點半，我和媽媽、姑姑就到蘭溪門菜場，整個菜場早已擠滿了人，到處氾濫着腥味和人們討價還價的聲音，在菜場裏轉來轉去、龍蝦、墨魚，可卻始終沒有看到我最愛的東西－－扇貝。終於在一家很小的店面中看見了它的身影，一桶滿滿的扇貝就攤在我眼前，全是未經過清洗的扇貝，一個個都是小泥娃，扇貝上都沾着細細的沙子。“怎麼做扇貝粉絲呢？”店主告訴我們做扇貝粉絲可不是那麼容易的，首先把扇貝的.殼撬開，去除扇貝的內臟和器官，再放入鹽水中浸泡……

回到家，我就開始搜索扇貝粉絲怎麼做？馬上就有果，首先把地瓜粉絲放在清水泡10分鐘，把清洗好的扇貝加上料酒、薑末、鹽、醬油、白糖等，再把貝肉放入清洗好的貝殼，放入鍋內蒸上十分鐘。

開始熬蒜汁了，把切好的蒜放入，“哧”的一聲，彷彿一下變得熱鬧起來了，如果想裝飾一下，就可以在鍋裏撒一點紅辣椒。出鍋了，雖然有點焦，但仍然十分香，我已經十分的迫不及待，口水也掛在嘴邊。最後媽媽把調好的生蠔汁和蒜汁澆到扇貝上，頓時煙霧四起，我雙眼都朦朧了。過了一會，雲霧散去，撒上蔥花的扇貝看起來更誘人了。

終於，經過兩個小時的努力，都是我們親手做的一桌子的美味佳餚上桌了，色香味倶全，一點也不比飯館裏的差。我覺得今年的生日比任務一次都過得有意義，這是一頓充滿愛心的生日會，會讓我永生難忘。