中國茶道：一俯一仰，品味人生

中國這個民族，對道有種內在的審美,“朝聞道，夕死可矣。”“生於光明，死於愚昧。” 中國文化發展到今天，卻已延伸成了道所追求的終極目標——“吉祥”文化“福”文化，到處歌舞昇平唱喜歌。誰那麼不長眼色，談死，多晦氣。

說成就人的話，總是討喜的，惹人愛的。當今，文化審美取向盡做女兒態。當然，女兒沒什麼不好，比如糖。但是糖放多了，膩人。這種文化感覺，是有肉無骨。

提到茶道，很容易讓人聯想到“從來佳人似佳茗”的詩句。大概因爲喝茶大多是爺們兒，史上詩文寫得好的，絕大多數也是男人，所以茶，茶道，美女，如此鏈接下去，以至於鏈接到當下的美女經濟什麼的，其實已和茶道相距十萬八千里了。

茶之美是不施脂粉的，絕無娛樂界的藝媚，商業中的錢媚。它不張揚，不討好，就像那句詩文“中年的約會/你來也好/你不來/最好”，洗盡鉛華，去接近生命的本真。

說到真，很多時候，很多人是真不起的。吃飯被各種味素欺騙，騙到了不騙你你不願意。兩性間，被整容的假面欺騙，生了孩子才得以真見。與人交往間，被假象欺騙，多少大是大非被顛倒，多少真相被矇蔽，多少牛鬼蛇神現身。我懷疑，如果有一天真了，你連自己都不相信。

茶的世界，求真。作爲自然與人融合的媒介，“茶，生在山裏，死在鍋裏，埋在罐裏，活在壺裏。”其孤寂之苦，見生機之甘。

除了茶農，一般愛茶人看到的茶，是其休眠狀態。像很多動物爲了躲過惡劣的嚴冬，找到一個安全的地方，讓生命暫時休止。茶，離開了母體，經過系列揉捻燻蒸，以“睡”的方式保飪生命的繼續存在，以待來日復活在水裏。這時，茶的生命一息尚存。垂目爲睡，這是小死的狀態。人在睡眠時，很多能力是受限制的。 口不能言，四肢不能動。恍兮惚兮不知所終。醒是重返人間的重要環節。中國文字有一個祕密，就是相同讀音的字，往往有着相同的密意。醒與省就有着這種神祕的聯繫。內省，反省，醒覺，就是離開一個混沌的狀態，進入新境界。易經中有個重要的智慧，那就是悔則無咎。後悔，悔悟，幡然醒悟，就打開了智慧。可惜的是，很多人生命啓動的意識太晚了，有些人甚至渾渾噩噩一生都沒覺醒。

一個人如果沒有省身的生命環節，以其昏昏使人昭昭的情形，是對生命多大的浪費啊!孔子“日三省乎己”把自己的角色參參，及時反省。才能神清氣朗，進退合度。一款沒醒的茶，是沒有激情的;一杯沒醒的酒，是沒有醇香的;一塊沒餳過的面，是蒸不了饅頭的;一個沒覺醒的人，是活不出生命精彩的。

據說製茶高手破譯了一個鮮爲人知的祕密，就是茶和人一樣可以隨時“發情”。茶人在採烏龍茶或巖茶時，通常會多采幾葉，回到製茶工坊用簸箕搖，這樣會把茶的精華逼至頂端，然後再掐尖製茶。一個沖泡茶的高手都明白，其沖泡的核心祕密，在於醒茶。期間的功夫在茶湯品味中一見高下。也有人稱醒茶爲“搖香”，大抵是一樣的，不同的是心念裏的專注程度。

死的反義詞是生。學生，是學習生存。未學生，得先學死。

中國人忌談死，所有跟死有關的詞語，如壽衣、棺材、奔喪、弔喪、哭喪，在很大語意裏都很“喪氣”，都聯繫了對人的謾罵和詛咒。而茶，是在死中求活的。我們在參茶時，首先要破的題，就是死。因爲，不敢談死的人不配品茶;能死能託生，不敢死的人，不配活着。莊子“以天地爲棺槨，以日月星辰爲陪葬”。所以纔有莊子祭妻，鼓盆而歌的絕唱。

說到生死，中國文字是“化”。這個字就是行走之人和倒置之人“匕”(表示死人)結體。意思是人的生死變化。簡化爲今天的變化。引申開來看，“花”，是草木最具變化的.部位，即含苞盛開到衰敗零落的花。

我最初對死的印象，是跟品味有關的。聽說，一個男人的品味可以從兩方面看，一是他喜歡什麼樣的女人，二是看他會選擇怎樣的死法。

諸葛亮是智者，“醉其酒以觀其性”。而這種觀法，放在當下也不那麼容易了。現在生活太豐富了，多元化，多價值取向，一個男人可以喜歡很多類型的女人。他一邊鄙視娛樂場所的女人輕浮，一邊模仿她們的言語動作求歡;一方面尊敬受過良好教育的才女，另一方面又嫌她們刻板無趣令人壓抑。我暗自揣摩，其實男人的品味是其社會價值取向，別人說好的，他纔敢公然喜歡。否則，便隱了章節。

關於一個男人會選擇怎樣的死法，這個問題也不易讓人看出來。因爲這個時代有大僞，知行不一，心口不一，言行不一，分裂到了你不知哪裏是黑夜白晝，不知哪一個是真哪一個是假。

在崇尚英雄的時代，英雄當然死於戰場;在追求真理的歲月，爲真理獻身是一種光榮。“我自橫刀向天笑”慷慨赴死成其大義。就在人人愛錢的今天，賺錢成了硬道理。“生命誠可貴，愛情價更高。若爲自由故，二者皆可拋”。如今應該改版“生命誠可貴，愛情價更高。若爲金錢故，二者皆可拋。”那“自由”值錢麼?是什麼東西?誰不讓你自由了?

錢，如今讓我們迷失了太多的真。用很多的錢，埋葬了自私自利的“心”。很多企業家死於沒有放大錢的價值，沒有回饋社會和國家的願景及行動。

我花了好多年參“死”。科學家的死法，文人墨客的死法，英雄的死法，雷鋒的死法，禪者的死法。企業的死叫倒閉，是賠死的;百姓的死，大多是病死的;林黛玉是愁死的。富貴人大多是閒死的。社會精英幾乎都是累死的。

從死法看活法，真能看到品味。

“人爲財死，鳥爲食亡。”爲財死，爲財亡的品味，是鳥獸的品味，在此不贅述。

爲自由死的，得大自在，大解放，像拋頭顱灑熱血的革命者，永遠刻在了紀念碑上。追求真理的靈魂永遠活着。

爲真理，被“異端邪說”愚昧燒死的，涅槃重生。

尼采振聾發聵地大喊“上帝死了”!從被上帝驅策的匍匐爬行到自立自主上下求索，死的是無知，活的是人性智慧。

在這篇文章裏，我要說的還不只是品味。只是因爲品味離茶最近。

茶，參天地化育。經歷生，經歷死，經歷甦醒復活，還原，在生死間穿行，綻放生命的光彩，這就是一場別樣的人生。

人蔘分品葉，人更分品。品茶就是品自己，沖茶泡水，死死活活間，自己要活在哪個品級，怎樣才能自己想成爲的那個人，這事兒值得問一問。