《葡萄月令》教學設計兩篇大綱
《葡萄月令》教學設計一
一、教學要求
1、理解新詞，正確、流利、有感情的朗讀課文。
2、聯繫課文內容，瞭解葡萄的生長過程。
3、培養細緻入微觀察事物的能力。
二、重點難點
1、正確、有感情地朗讀課文。
2、瞭解作者如何細緻觀察事物。
三、教學準備
有關葡萄生長過程的圖片或視頻資料。
四、課時安排
1課時
五、教學過程
(一)談話導入，理解課題
1、今天，我們隨着作者汪曾祺走進那個美麗的葡萄園，在四季變遷中認識葡萄，認識人，。認識人生。
2、板書課題，引導質疑：看到課題，想了解什麼?
3、解釋“月令”：《禮記》篇名，又見於《呂氏春秋》十二記中，記述每年夏利十二個月的時令及其相關事務。
(二)初讀課文，整體感受
1、出示詞語，指名讀。正音。
一鍬一鍬 刨坑 葡萄藤 挖窖 打梢 掐須
水氣泱泱 築壟 土墩墩 瑪瑙 癟果 慵懶
璀璨琳琅 妥當 大禿子 一覽無餘
2、理解詞語
慵懶：懶惰，懶散。
泱泱：水勢浩瀚的樣子;氣魄宏大;雲起的樣子。
一覽無餘：一眼看去，所有的景物全看見了。形容建築物的結構沒有曲折變化，或詩文內容平淡，沒有回味。懶：看;餘：剩餘。
璀璨琳琅：眼前充滿了美玉。形容光彩奪目。琳琅：精美的玉石，珍稀的物品、文章或人才。
3、指導逐段朗讀課文，相機指導，把課文讀通順。
4、同桌輪讀，互聽互評。
(三)理清脈絡，瞭解內容
1、自由讀課文，填表
2、小組討論、交流
(1)通讀全文，看文章圍繞葡萄寫了哪些方面的內容?重點在哪裏。
(2)爲什麼這樣安排?
3、彙報反饋，概括內容
本文按時間順序記敘了人的栽培過程和葡萄生長過程。
(四)自主品讀，學會寫法
1、我們知道，寫景狀物的一般方法有：(1)描繪景物的色彩、形狀、聲音，讓景物具有立體感。(2)調動自己的視覺、聽覺、觸覺、味覺等多種感覺描摹景物，突出其可感性。當然這些離不開仔細的觀察。
2、默讀課文，作者對葡萄觀察仔細。自己找出並劃記。
3、交流，說說作者是如何把仔細觀察到的葡萄寫得生動具體的。
4、教師點撥、歸納：作者因爲觀察細緻，抓住特點，恰當運用比喻、擬人等修辭手法，寫出了真情實感，所以作者不但寫了葡萄在每個月的生長情況，對根、藤、須、葉、果在不同時節的狀態都有描寫，同時，更寫出了人的勞動，人對葡萄的感情，也抒發了作者豁達開朗的人生態度。這就是作者散文的一個重要特點：記人事、寫風景、說文化、述掌故，兼及飲食瓜果、草木蟲魚，無不集於筆下，閒適中有意味，給讀者以文學藝術的審美享受及文化修養的提高。
5、反覆朗讀，品味語言
(五)遷移運用，拓展延伸
1、仔細觀察一種事物，運用學到的觀察方法和寫作手法，學寫觀察日記。
2、閱讀作家高洪波的《葡萄葉的夢》，比較異同。
板書設計：
人的勞動 葡萄的生長
出窖 上架 形態
葡萄月令 澆水 噴藥 顏色 觀察細緻
打梢 掐須 果實 感情真實
…… 長勢
《葡萄月令》教學設計二
教學目標：
1、通過學習，瞭解葡萄的生長習性，豐富知識。
2、通過討論簡單瞭解本文嚴謹別緻、詳略有致的結構特點。
3、通過朗讀品味本文淳樸自然、閒適自在的語言。
4、通過想象和聯想體會作者文人的靈性和雅緻的情趣，激發對生活的熱愛。
教學重點：
通過對文本的研習，認識狀物的常見表現方法，明白根據表達的需要對這些表現方法進行選擇和運用的道理。
教學設想：
本文是一篇非常別緻的狀物散文。教學重點應該是狀物，學習時要看文章按照月份寫了葡萄種植和收穫的各種知識，同時，由文及人，整體感受汪曾祺熱愛生活、積極樂觀的情懷。
教學時數：一課時
教學過程：
一、新課導入
生活中並不總是驚濤駭浪，也不是處處都需要正襟危坐。很多時候，我們大多數人都處於一種平常甚至平淡的生活狀態中。有人告訴我，只有認真地去感受和體味平常生活中那些快樂、悲苦、平淡以及詩意，才能真正體會到生活的滋味。想着這句話，我想到了汪曾祺。今天，我們要隨着汪曾祺走進那個美麗的葡萄園，在四季變遷中認識葡萄，認識人，認識人生。
二、由狀物散文的特點進入對文本的初步解讀。
狀物是文學作品特別是散文作品常見的寫作類型與表達方法，它將物作爲主要的表達對象，根據需要，對事物的部分或全體，或者對某一類事物進行描寫，使人對描寫對象有比較清楚的瞭解，同時，在描寫中適當穿插記敘、議論、抒情等內容，使人感受到作者對事物的態度，與事物的關係，事物在起生活中的意義，以及作者寄託在描寫中的感情。但是，對事物的描寫始終是這類文章寫作的中心，接下來，我們看作者是如何完成狀物任務的。
1.通讀全文，看文章圍繞葡萄一共寫了哪些方面?重點是哪些?
寫了出窖、上架、澆水、噴藥、打梢、掐須、打條、追肥、結果、下架、入窖。重點寫了三、四、五、八這四個月的上架、吸水、抽條、長葉、開花、結果來寫。
2.爲什麼這樣安排?
因爲這是葡萄生長過程中最有情味的內容，是整個葡萄園生命涌動的時刻，是充滿活力、蓬勃生長的季節，也是最能讓人爲所見到的自然生命而感動的時刻。
其實，略寫的部分也不是草草了事的，比如第一月，雖然只有短短的三行字，卻寫出了果園的寧靜和美麗，大雪，無聲，葡萄“睡“着，多麼祥和安靜啊，而到結尾處，葡萄又入窖了，“熱熱鬧鬧的果園，現在什麼顏色也沒有了”，與開頭呼應起來，雖然簡略，但意韻深遠。
3.寫景狀物的一般方法有(1)描繪景物的色彩、形狀、聲音，讓景物具有立體感。(2)調動自己的視覺、聽覺、觸覺、味覺等多種感覺描摹景物，突出其可感性。這也就是歐陽修所講的“狀難寫之景，如在目前，含不盡之意，見於言外，然後爲至矣”。(《六一詩話》)
當然這些離不開仔細的觀察，請同學們通讀全文看文章如何體現這一特點的?
形態：有的稍頭已經綻開了芽苞，吐出指甲大的蒼白的小葉。
顏色：不大一會，小葉就變了顏色，葉邊發紅;——又不大一會，綠了。
長勢：葡萄抽條，絲毫不知節制，它簡直是瞎長!幾天功夫，就抽出好長的一節的新條。
果實：白的像白瑪瑙，紅的像紅寶石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。一串一串，飽滿、磁棒、挺括，璀璨琳琅。
月令，農曆某個月的'氣候和物候。
4.當然只靠觀察是不行的，觀察必須與知識相融合，其中關於時令、農學、博物學、和古代文學方面的知識俯拾皆是。
5.狀物散文有別於一般說明文，但還是要運用一些說明方法的，同學們找一找，看運用了那些說明方法，有引用(。《圖經》雲：“根苗中空相通。圃人將貨之，欲得厚利，暮溉其根，而晨朝水浸子中矣，故俗呼其苗爲木通。”)、列數字(在葡萄根的後面，距主幹一尺，挖一道半月形的溝，把大糞倒在裏面)、作比較(葡萄的卷鬚，在它還是野生的時候是有用的，好攀附在別的什麼樹木上。現在，已經有人給它好好地固定在架上了，就一點用也沒有了)、打比方(白的像白瑪瑙，紅的像紅寶石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉)。
6.狀物散文有別與一般說明文的一個重要方面是它常帶有情感、理趣，並不從科學的角度排斥主觀因素，而且使用手法也常常是文學的，如比喻、誇張、擬人、比擬等等。請同學們找一找，有哪些例子?
比喻：白的像白瑪瑙，紅的像紅寶石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。
葡萄粒長了一點了，一顆一顆，像綠玻璃料做的紐子。硬的。
誇張：你就把《說文解字》裏的玉字
偏旁的字都搬了來吧，那也不夠用呀!
擬人：葡萄藤露出來了，烏黑的。有的稍頭已經綻開了芽苞，吐出指甲大的蒼白的小葉。它已經等不及了。
三、“這篇散文果然很‘散’，初次讀來感覺象流水賬。作者通過自己的細緻觀察，詳細介紹了葡萄十二個月的生長情況。語言平實自然，很口語化，作者爲什麼寫這篇文章，難道僅僅是想寫出葡萄一生的生長狀況嗎?”
當然不是，以時間爲序，作者不但寫了葡萄在每個月的生長狀況，對根、藤、蔓須、葉、果實在不同時節的狀態都有描寫，同時，更寫出了人的勞動，人對葡萄的感情，也抒發了作者豁達開朗的人生態度。這也是他散文的一個重要特點：記人事、寫風景、說文化、述掌故，兼及飲食瓜果、草木蟲魚，無不集於筆下，閒淡中有滋味，閒適中有意味，給讀者以文學藝術的審美享受及文化修養的提高。
