幼兒園春節《包餃子》教案大綱
【活動目標】
1.引導幼兒感受過年包餃子的風俗,體驗“包餃子”遊戲的樂趣。
2.初步培養幼兒與他人合作遊戲的意識。
3.讓學生了解節日的習俗。
4.讓幼兒瞭解節日的由來,感受節日歡樂的氣氛,一起歡度節日。
【活動準備】
1.物質準備:兒歌《包餃子》,包餃子圖片,餃子皮頭飾,餃子餡貼紙
2.經驗準備:
(1)課前教師出示包餃子圖片,讓幼兒瞭解包餃子的過程。
(2)課前熟悉資料部分兒歌。
【活動過程】
1.教師帶領幼兒一起回顧包餃子的過程。
提問:餃子是怎麼做出來的呢?教師爲幼兒簡單講解包餃子的過程。
小結:擀餃子皮――包餃子餡兒――然後把餃子捏好。
2.教師引導幼兒討論餃子餡兒的.種類。
提問:小朋友們最喜歡吃什麼餡的餃子啊?(蘿蔔、芹菜、豆角、肉等)
3.師生一起玩遊戲“包餃子”。
提示:教師創設情景,激發幼兒對遊戲的興趣:“今天要來客人,小朋友們一起包餃子給客人吃吧”。
遊戲基本玩法:
(1)教師給幼兒發餃子餡及餃子皮貼紙,先讓幼兒認識一下自己是餃子皮還是餡,是什麼口味的餡。
(2)幼兒手拉手圍成圓圈,邊說兒歌邊向一個方向走動。
(3)兒歌結束後,教師指導帶“餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒,站在一起。
(4)教師和未帶頭飾的幼兒一起走上前,問一問他們包的是什麼餡的餃子,聞聞香不香,然後一口“吃掉“它。
備註:如果頭飾不夠就讓幼兒輪流帶,但是全體幼兒一起圍圈說兒歌嘗餃子等,確保幼兒集體參加。
4.教師根據本班幼兒情況進行頭飾更換,此遊戲可反覆進行。
資料:
兒歌:過年嘍!過年嘍!擀餃子皮呀,和餃子餡,大大的餃子香又鮮,我來抱住你,包個大餃子。