《冬至》幼兒園教案
作爲一名專爲他人授業解惑的人民教師,有必要進行細緻的教案准備工作,教案有助於學生理解並掌握系統的知識。我們該怎麼去寫教案呢?以下是小編爲大家收集的《冬至》幼兒園教案,僅供參考,大家一起來看看吧。
《冬至》幼兒園教案1
一、設計初衷
冬至是我國農曆中一個非常重要的節氣,同時也是一個傳統節日,每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻餈來表示全家團聚、慶豐年的習俗。隨着時代的發展,現代化的廚具卻很難做出口味地道的麻餈了,很多人對其傳統的製作過程也已全然不知。冬至即將來臨,利用現有的資源讓幼兒親身體驗製作麻餈,不僅能讓幼兒感受節日的氣息,瞭解麻餈的製作過程,同時也讓幼兒感受勞動的快樂,激發幼兒對傳統工藝的興趣。
二、活動目標
1、初步瞭解冬至與麻餈的意義,掌握製作麻餈的基本常識及製作技能。
2、能獨立或與人合作製作麻餈,體會勞動的快樂,激發愛勞動的情感。
三、客座教師:章老師(以下簡稱“章”)
四、活動對象:大班
五、活動準備
1.與客座教師聯繫,把製作麻餈的工具準備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)
2.聯繫車輛。
六、活動過程
(一)教師交代活動目的及注意事項。
1.師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻餈,你們知道麻餈是怎麼做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們去參觀麻餈作坊,好嗎?
2.師:外出活動應該注意什麼呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊伍、講禮貌,等等)
教師小結:外出時除了講禮貌,還要注意安全,特別是到麻餈店,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊伍,並要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。
(二)談話,激發興趣。
1.章:小朋友吃過麻餈嗎?幼:吃過,很好吃。
2.章:你們還記得麻餈是什麼樣的?幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙….
章:看來小朋友很喜歡吃麻餈,說得很棒
3.章:誰知道麻餈是用什麼做的?幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是麪粉做的,要搓圓…
章:今天,我就帶小朋友去看一看麻餈到底用什麼做,要用到哪些工具?
(三)瞭解麻餈的製作材料、工具及程序
1.搗米
(1)章:小朋友,這是什麼呀?有什麼用呢?
幼:好大的石頭,中間有個大口,是用來盛水的吧!
章:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻餈先要將米蒸熟,再倒入搗池中反覆捶搗,直到米粒全都一起爲止。
(2)幼兒觀看搗米操作情況。
(3)幼兒嘗試、腦沁
(4)幼兒說說淘米的感覺。
幼:好重,擡不動;太累了,我們兩個人也擡不動…
章:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶着重的作用才能融在一起。
2.麻餈
(1)章:我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻餈。誰知道怎麼把米團變成麻餈?
幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……
章:到底是不是,我們一起來看一看
(2)章:揪一部分米團到人手中,捏出小塊拉斷。好嗎?
(3)幼兒操作
幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花,就是太粘手了……
3.滾豆沙
(1)讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻餈的呸道。
章:你們來嚐嚐自己捏出來的麻團。
幼:淡淡的不怎麼好吃。
章:這個好吃嗎?(幼兒品嚐)
幼:又香又甜。
章:所以做麻餈的最後一步就是要滾上豆沙,這樣味道纔好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。
(2)觀看客座教師滾豆沙。
(3)師幼共同嘗試滾豆沙
4.幼兒品嚐。
(四)小結。
師:小朋友,伯伯爲我們做的麻餈好吃嗎?
幼:好吃!
師:但是做出這麼好吃的麻餈要付出很辛苦的勞動,你們剛纔也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多麼不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動人民的勞動成果。
(五)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻餈)
師:小朋友,我們觀看了製作麻餈的過程,現在我們也來做麻餈,讓我們跟着廚房阿姨一起來做吧!
1.幼兒嘗試製作麻餈。
2.幼兒品嚐。
七、活動成效
孩子們在瞭解製作麻餈的過程中感到興奮、新鮮好奇,表現得非常積極,每一環節都能激起他們的學習興趣。他們認識傳統工具,在體驗到勞動快樂的同時也感受到取得成果的不易。吃着親手製作的麻餈,節日的氣氛已悄然走進每個孩子的心裏,今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。
《冬至》幼兒園教案2
活動名稱:
香香的餃子
學生情況:
本班共8名學生,實際年齡在3-4歲之間,其中2名學生佩戴人工耳蝸,6名學生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評估,本班孩子聽覺能力爲一級,聽覺補償效果基本達到最適;語言年齡平均爲3歲。
活動目標:
1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流,學習掌握句型“我把餃子給xx吃”,並能進行句型仿編:我把xx給xx吃。
2、通過活動,讓孩子學會分享勞動成果,培養學生兒熱愛家人的感情。
活動重點:
能夠進行簡單的半開放式主題對話交流,學習掌握句型“我把餃子給xx吃”。
活動難點:
學習掌握句型“我把餃子給xx吃”,並能進行句型仿編:我把xx給xx吃。
活動準備:
1、知識經驗:學生兒在生活中吃過餃子,已經瞭解一些相關知識
2、物質準備:兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶
活動過程:
一、點名法檢查助聽器的工作狀態。
聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
二、活動導入:播放兒歌《包餃子》,然後做手指操,直接引出主題。
羊媽媽,(雙手比自己,一蹲一站)
包餃子,(一隻手把另一隻手的五指往內、往外來回扳)
中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起,作”六”的手勢)
有的像小船,有的像元寶(兩隻手半舉並左右搖動)
師:兒歌裏,羊媽媽包什麼?
學生:羊媽媽包餃子。
三、出示實物餃子,進行簡單的半開放式主題對話交流。請學生兒觀察、講述餃子的外形特徵,並用自己的語言講述自己吃餃子的經歷。
師:小朋友們看一看,餃子長什麼樣子?
學生:餃子像小船,像元寶,還像橘子瓣兒……
師:你們吃過餃子嗎?什麼時候吃的?
師:冬至的時候,我們一定要吃餃子,要不然,耳朵都凍掉了。
師:餃子好吃不好吃?餃子裏面有什麼?
學生:餃子很好吃。餃子裏面有各種各樣的餡兒。有雞蛋,有韭菜,有肉肉……
師:你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子?
四、請小動物吃餃子,練習句型:我把餃子給xx吃。
師:“喵喵喵”,小貓來了,它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子,誰想讓小貓吃餃子?
師:小貓說:謝謝你,你的餃子真好吃。小狗小狗,你怎麼了?你也想吃餃子嗎?那麼誰想讓小狗吃餃子?
(引導學生兒練習表達:我把餃子給xx吃。)
五、學習仿編:“我把xx給xx吃”的句式。
通過“我愛我家”遊戲,學習仿編句式。學生兒通過教師引導學習仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?如:我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……
六、老師總結,活動結束。
活動延伸:
在家中和家人一起包餃子,體驗自己動手製作食物的快樂。
活動反思:
語言教學的核心在於“運用”二字。本次活動通過創設豐富的情景,讓學生兒在寬鬆的遊戲中不知不覺練習句型,大膽仿編。而且兩個情景活動貼近學生兒的生活,對於他們並不陌生,更容易發展他們的語言表達能力。
《冬至》幼兒園教案3
活動目標:
1、能圍繞一個話題進行討論,知道冬至由來。
2、願意當衆表達,表達時自然、從容、自信。
活動準備:
利用回家時間和父母收集關於冬至的相關信息
活動過程:
(一)音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導入:
教師彈奏樂曲,幼兒隨樂曲演唱。
孩子們,你們歌唱的時候特別專注,真棒!
剛纔我們演唱了有關冬節歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》,冬季裏有個節日馬上就要到了。是什麼節日呢?(冬至節)
(二)冬至節的談論
小朋友說的真好,冬至節就要到了。哪個小朋友能給我們說一說冬至節(叫3—4名幼兒)
冬至節我們可以做哪些活動來慶祝呢?(改變戶外運動、包餃子、講給小班弟弟妹妹)
(三)自行如廁穿着外衣,到小班請弟弟妹妹一起進行戶外活動。
《冬至》幼兒園教案4
活動目標
在動手製作湯圓中感受冬至的節日氣氛。
知道冬至是中國的一個傳統節日,簡單瞭解冬至的飲食習俗。
嘗試動手製作湯圓。
活動準備
課件準備:《九九歌》童謠音頻及圖片;“湯圓”圖片;“湯圓”手工成品圖。
材料準備:超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。
活動過程
播放童謠音頻及圖片《九九歌》,引出活動主題。
今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠,名字叫《九九歌》,我們一起來聽一聽吧。
童謠中出現了哪些數字?
這些數字是什麼意思呢?
小結:這是一首描寫天氣變化的童謠,童謠中出現了一到九九個數字,所以叫《九九歌》或者《數九歌》。人們習慣從冬至這天開始“數九”,每九天算一個“九”,冬至是一九的第一天。數完九個九之後,冬天結束,春天就來到了。
組織談話,引導幼兒瞭解冬至,知道冬至是中國的傳統節日。
你們知道冬至是個什麼日子嗎?
冬至是哪一天?
小結:冬至又叫“冬節”,是中國的一個傳統節日。日期在每年的12月22日左右。
出示圖片“湯圓”,引導幼兒瞭解冬至的飲食習俗。
冬至這天,你家會吃些什麼?
湯圓是什麼形狀的?(圓圓的)
湯圓有什麼顏色?(白色、紅色、黃色、紫色……)
小結:冬至這天,各地有不同的風俗,北方地區有冬至吃餃子習慣。南方地區有冬至吃湯圓的習慣。
出示手工成品圖,播放童謠音頻《九九歌》,發放材料“超輕黏土、紙盤”,鼓勵幼兒動手製作湯圓。
(可根據風俗習慣將湯圓換成餃子)
我們一起動手來製作好吃的湯圓吧。
我們可以用各種顏色的超輕黏土製作湯圓,還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。
溫馨提示
童謠《九九歌》的內容不要求幼兒理解,教師在講解內容的時候不宜太深入或時間太久。
活動延伸
區域活動
在美工區,投放材料“超輕黏土”,鼓勵幼兒動手製作餃子。
日常活動
將幼兒製作好的湯圓裝飾在班級的美工區內,供幼兒欣賞。
《冬至》幼兒園教案5
活動目標:
1、對朗誦詩歌感興趣,進一步體會冬至日的節日特點。
2、體會文學作品的情景和意境,並用相應的表情、語氣表現詩歌。
活動準備:
有關於冬至節的認知與理解。
活動過程:
1、教師朗誦兒歌冬至節2—3遍:幼兒欣賞。
2、幼兒朗誦冬至節
3、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節,根據幼兒情況實施給予鼓勵及表現建議。
活動延伸:
活動區時間,美工區的幼兒可以自主爲冬至節兒歌配上自己想到的繪畫作品。
《冬至》幼兒園教案6
活動目標:
1、對朗誦詩歌感興趣,進一步體會冬至日的節日特點。
2、體會文學作品的情景和意境,並用相應的表情、語氣表現詩歌。
活動準備:
有關於冬至節的認知與理解。
活動過程:
1、教師朗誦兒歌冬至節2—3遍:幼兒欣賞。
2、幼兒朗誦冬至節
3、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節,根據幼兒情況實施給予鼓勵及表現建議。
活動延伸:
活動區時間,美工區的幼兒可以自主爲冬至節兒歌配上自己想到的繪畫作品。
《冬至》幼兒園教案7
活動目標:
1、認識我國傳統的冬至節,知道冬至的`由來。
2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。
3、深刻對祖國的認識,知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。
活動內容:
1、綜合:冬至我知道
2、科學:白天短、黑夜長
3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。並瞭解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節氣。
附兒歌:《冬至到》
冬至到,冬至到;
南餛飩,北方餃;
曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。
冬至到,冬至到,
敬祖宗,把墓掃;
會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。
冬至到,冬至到,
這一夜,最長了;
甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。
《冬至》幼兒園教案8
一、設計初衷
冬至在我國是一個比較重要的傳統節日,每年的冬至各個地方都有着自己的習俗,有的地方吃餃子,有的地方吃湯圓、有的地方吃麻餈,這都代表了人們在冬至這天對於團圓的慶祝,現在,時代在發展,我們對於這些傳統習俗已經不是這麼在意了,這讓我們的幼兒根本就不瞭解這個節日,我們可以通過讓幼兒製作冬至吃的麻餈感受冬至的氣氛。
二、活動目標
l、初步瞭解冬至與麻餈的意義,掌握製作麻餈的基本常識及製作技能。
2、能獨立或與人合作製作麻餈,體會勞動的快樂,激發愛勞動的情感。
三、客座教師:章老師(以下簡稱章)
四、活動對象:大班
五、活動準備
1、與客座教師聯繫,把製作麻餈的工具準備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)
2、聯繫車輛。
六、活動過程
(一)教師交代活動目的及注意事項。
1、師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻餈,你們知道麻餈是怎麼做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們去參觀麻餈作坊,好嗎?
2、師:外出活動應該注意什麼呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊伍、講禮貌,等等)
教師小結:外出時除了講禮貌,還要注意安全,特別是到『龎餈店,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊伍,並要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。
(二)談話,激發興趣。
1章:小朋友吃過麻餈嗎?
幼:吃過,很好吃。
2章:你們還記得麻餈是什麼樣的啩?
幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙….
章:看來小朋友很喜歡吃麻餈,說得很棒
3、章:誰知道麻餈是用什麼做的?幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是麪粉做的,要搓圓…·
章:今天,我就帶小朋友去看一看麻餈到底用什麼做,要用到哪些工具?
瞭解麻餈的製作材料、工具及程序
1、搗米
(1)章:小朋友,這是什麼呀?有什麼用呢?幼:好大的石頭,中間有個大口,是用來盛水的吧!章:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻餈先要將米蒸熟,再倒入搗池中反覆捶搗,直到米粒全都一起爲止。
(2)幼兒觀看搗米操作情況。
(3)幼兒嘗試、腦沁
(4)幼兒說說淘米的感覺。幼:好重,擡不動;太累了,我們兩個人也擡不動…··
章:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶着重的作用才能融在一起。
2、癍團曾
(1)章:我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻餈。誰知道怎麼把米團變成麻餈?幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……章:到底是不是,我們一起來看一舉。
(2)章沸黯碰:鋤一部分米團矽人手中,捏出小塊拉斷。好嗎?
(3)幼兒操作,講述漣動體』鎰幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花,就是太粘手了……
3、滾豆沙
(1)讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻餈的呸道。
章:你們來嚐嚐自己捏出來的麻團。幼:淡淡的不怎麼好吃。
章:這個好吃嗎?(幼兒品嚐)幼:又香又甜。
章:所以做麻餈的最後一步就是要滾上豆沙,這樣味道纔好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。
(2)觀看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬
4、幼兒品嚐。
(三)小結。
師:小朋友,伯伯爲我們做的麻餈好吃嗎?
幼:好吃!
師:但是做出這麼好吃的麻餈要付出很辛苦的勞動,你們剛纔也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多麼不容易!
我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動人民的勞動成果。
(四)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻餈)
師:小朋友,我們觀看了製作麻餈的過程,現在我們也來做麻餈,讓我們跟着廚房阿姨一起來做吧!
1、幼兒嘗試製作麻餈。
2、幼兒品嚐。
《冬至》幼兒園教案9
活動目標
1、知道冬至要吃餃子的傳統習俗;
2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能製作餃子皮和餃子餡;
3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子,體驗冬至節日的歡樂氣氛。
活動準備
經驗準備:幼兒對冬至及餃子有一定的瞭解和認知。
課件準備:《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖
材料準備:各色粘土、塑料刀(或食用麪糰、餡料)
活動過程
教師播放視頻動畫《冬至》,引導幼兒瞭解冬至的習俗,引出餃子主題。
熊貓奇奇他們在做什麼事情?冬至都吃什麼?
你喜歡吃餃子嗎?
你知道冬至爲什麼要吃餃子呢?
小結:冬至那天,一家人一起包餃子或湯圓,邊吃邊聊天,很是幸福。所以,餃子、湯圓就代表團圓,代表着對家人和客人的祝福。
出示小夥伴做餃子的圖片,引起幼兒做餃子的興趣。
出示一個製作好的餃子的圖片,引導幼兒觀察並論。
餃子是什麼樣的?
你們在家裏包過餃子嗎?餃子要怎麼包呢?
播放視頻《包餃子》,引導幼兒初步瞭解包餃子的方法和步驟。
出示包餃子分步驟圖,鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。
1.製作餃子皮:選擇喜歡顏色的橡皮泥,兩隻小手搓一搓,搓成圓球;再用手掌把圓球壓薄,壓成圓圓片。
2.製作餃子餡:選擇喜歡顏色的橡皮泥,切碎或團圓。
3.包餃子:用皮包住餡,用大拇指和食指把兩邊捏在一起,一個餃子就做好啦。
鼓勵幼兒獨立製作餃子,教師巡迴觀察,給予指導。
鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。
你的餃子是什麼形狀的?它有什麼特別的地方?
你的餃子是什麼餡的?
活動延伸
區域活動:在美工區投放做餃子的材料,讓幼兒製作不同樣式的餃子並展示。
家園共育:幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子,體會冬至的溫馨氣氛。
《冬至》幼兒園教案10
活動目標
1、瞭解二十四節氣之一冬至節以及冬至節的來歷。
2、感受繪本故事中冬至節的習俗。
3、讓幼兒瞭解並認同冬至節,喜愛傳統節日,賦予傳統節日新的時代內涵,使民族文化薪火相傳。
活動準備
1、通過網絡等途徑,收集與冬至有關的資料。
2、向老人詢問民間流傳的與冬至有關的習俗。
3、製作課件。
活動過程
一、交流信息,自然引入。
1、播放《節氣歌》播放二十四節氣歌,引出《冬至節》
春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,
秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
2、引起幼兒的好奇心,講述關於節氣的信息。預設:冬至是二十四節氣之一,並且是很重要的一個節氣。冬至這天,白晝最短,黑夜最長。冬至是冬天最冷的時候,過了冬至開始“數九”,九九八十一天後,就真正感受到了春天。
3、引出繪本故事《冬至節》
二、通過繪本故事說冬至由來
簡介冬至的由來、俗稱冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一,過了冬至,白天就會一天天變長,黑夜會慢慢變短。冬至過後,各地氣候都進入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進九”,中國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。在我國古代對冬至很重視,早在二千五百多年前的春秋時代,我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了;它是二十四節氣中最早制訂出的一個,時間在每年的陽曆12月22日或者23日之間,冬至是大雪冬至後是小寒,因爲冬至沒有固定於特定一日,所以被稱爲“活節”;冬至過節源於漢代,盛於唐宋,相沿至今;冬至十天陽曆年(元旦)冬至被當作一個較大節日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習俗。“冬至”又稱爲“冬節”。
三、說冬至傳說、習俗過渡:爲什麼古代的節日還能保留至今?讓我們一起用傳說和習俗來“說冬至”吧!
1、用傳說說冬至。主要有:傳說一:冬至餛飩夏至面。傳說二:冬至吃狗肉。傳說三:冬至南吃餃子北吃餛飩
2、用習俗說冬至。主要有:
(1)習俗一:祭天迎日、緬懷祖德冬至之祭
(2)習俗三:葭灰土炭、圖歌消寒冬至之娛
(3)習俗四:盛情敬師、贈襪履長冬至之禮
(4)習俗五:精心寧神、食療養生冬至之養
四、遊戲活動
用紙黏土製作餃子和湯圓,感受冬至節的氛圍
《冬至》幼兒園教案11
一、教學目標:
1、能夠了解中華民族傳統節日冬至的由來;
2、通過這次活動,培養學生的合作精神,領略傳統文化的無窮魅力;
3、讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間,以實際行動減輕父母的負擔。
二、活動過程
(一)談話導入
1、知道今天是什麼節日嗎?(冬至)
2、介紹“冬至”的字源
(1)會意字。甲骨文表示絲繩的終結,是“終”的本字。金文將絲結簡化爲點;或另加義符日,表示一年時日的終結,當然是冬季了。篆文省去日另加義符,表示年末結冰的季節,以突出冬季。
冬,四時盡也。—《說文》無冬無夏。—《詩·陳風》
(2)最後,最終。
(二)介紹冬至小知識
1、你對冬至有哪些瞭解?
2、教師介紹冬至相關知識
(1)認識冬至
(2)冬至的起源
(3)冬至爲什麼吃餃子?
3、瞭解古代人如何過冬至?(祭祀活動;食的活動;禮的活動;娛的活動)
4、瞭解冬至食品,北方和南方冬至的不同習俗。
(三)冬至注意事項:(1、注意防寒保暖。2、合理調節飲食起居,不酗酒、不吸菸,不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進行適當的禦寒鍛鍊)
(四)交流:每年你和家人是如何過冬至的?你有哪些感受?
(五)作業
1、體驗:跟家長學會做餛飩或水餃,感受冬至節的喜慶,增強學生動手的能力。
2、講述:給弟弟妹妹講述有關冬至的傳說和習俗。
《冬至》幼兒園教案12
一、活動目標:
1、知道冬至是中國的傳統節日,冬至有品嚐元宵的習俗。
2、通過做、煮、品嚐元宵,享受制作食物的樂趣。
3、能用簡短的語言講述元宵的味道以及自己品嚐元宵時的心情。
二、活動準備:
麪粉、點心盤、圍裙、電飯煲、糖、小碗、小勺等。
三、活動過程:
1、激發做湯圓的興趣和願望。
2、觀察製作材料,瞭解做元宵的方法。
(1)觀察並知道做元宵需要的材料。
(2)瞭解做元宵的方法和要求。
3、做湯圓、煮湯圓。
(1)提醒幼兒穿好圍裙並洗手。
(2)幼兒嘗試用搓、團圓、在盤中滾一滾等方法做元宵。(提醒幼兒注意不把麪粉團弄碎,不要將麪粉撒在盤外。)
(3)教師煮湯圓。
4、加糖品嚐湯圓,說說元宵的味道和自己的心情。
《冬至》幼兒園教案13
冬至兼具自然與人文兩大內涵,既是自然節氣點,也是一個傳統的祭祀祖先和神靈的節日。
冬至節氣
每到12月份時,太陽直射點往南半球移動,在12月22日移動到南緯23°26′時,便不在往南移動,過了這一天,太陽直射點便開始往北移動,所以這一天被稱爲冬至。
冬至,是我國農曆中一個非常重要的節氣,也是一個傳統節日,至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代,我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了,它是二十四節氣中最早制訂出的一個。
時間在每年的陽曆12月22日或者23日之間。
冬至節律
中文名:冬至
別名:數九、冬節、長至節、亞歲
代表寓意:冬至一陽生,天地陽氣回升
氣候特點:暴雪、低溫
季節:冬季
時間:每年12月21或22或23日
太陽位置:太陽到達黃經270°
前一節氣:大雪
後一節氣:小寒
屬性:二十四節氣的十一月中氣
冬至假期:漢代5天假期、唐代7天假期
起源:依據天象物候制訂
冬至由來
在我國古代對冬至很重視,冬至被當作一個較大節日,曾有"冬至大如年"的說法,而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀。”人們認爲:過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個節氣循環的開始,也是一個吉日,應該慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞於正旦。”說明古代對冬至日的重視。
冬至過節源於漢代,盛於唐宋,相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認爲冬至是陰陽二氣的自然轉化,是上天賜予的福氣。漢朝以冬至爲“冬節”,官府要舉行祝賀儀式稱爲“賀冬”,例行放假。《後漢書》中有這樣的記載:“冬至前後,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而後省事。”所以這天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關,商旅停業,親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個“安身靜體”的節日
冬至三候
一候蚯蚓結
傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物,此時陽氣雖已生長,但陰氣仍然十分強盛,土中的蚯蚓仍然蜷縮着身體。
二候麋角解
麋與鹿同科,卻陰陽不同,古人認爲麋的角朝後生,所以爲陰,而冬至一陽生,麋感陰氣漸退而解角。
三候水泉動
由於陽氣初生,所以此時山中的泉水可以流動並且溫熱。
《冬至》幼兒園教案14
教學目標:
1、正確認讀一個要求會認的生字“窖”,掌握四個要求的生字“窖、蚯、蚓、藤”。
2、正確、流利、有感情地朗讀課文,背誦課文第二自然段。
3、理解課文內容,體會“我”和爺爺嚮往、熱愛春天的情感,感受生活的美好。
教學重點:
朗讀課文,理解課文,感受冬至後萬物萌動的生氣勃勃的狀態。
教學難點:
引導學生融入作者描繪的情境中,品味語言,感悟作者對春天的嚮往與熱愛。
教學準備:
課前佈置學生查閱有關冬至的資料,瞭解什麼是冬至以及它的特點。蒐集和冬至有關的諺語。
教學時間:兩課時。
教學過程:
第一課時
一、交流信息,自然引入。
1、背誦《節氣歌》
春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,
秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
師:這琅琅上口的節氣歌不僅韻律優美,而且包含了勞動人民的智慧。你知道它的含義嗎?
【設計意圖】
《節氣歌》應該是學生們耳熟能詳的歌謠,上課開始齊聲朗誦,能調動學生的聽覺感受,激發學生的學習興趣。
2、學生交流關於節氣的信息。
預設:
冬至是二十四節氣之一,並且是很重要的一個節氣。冬至這天,白晝最短,黑夜最長。
冬至是冬天最冷的時候,過了冬至開始“數九”,九九八十一天後,就真正感受到了春天。
【設計意圖】
這樣將課前準備的信息進行交流,爲理解課文奠定基礎,同時,也培養了學生分析信息,運用信息的能力。
二、初讀課文,整體感知。
1、指名讀課文。
2、指導學習字詞:
地窖蚯蚓囈語藤條
預設:“窖“字容易寫成寶蓋頭;注意“藤”字的正確筆畫。
甦醒:昏迷後醒過來。
囈語:夢話。
嚴嚴實實:嚴密,沒有縫隙。
【設計意圖】
通過朗讀課文,培養學生主動學習生字、新詞,能依據具體的語言環境理解詞語的能力。
1、自讀課文,思考:這篇課文主要講了什麼?你讀完的感受如何?
2、小組交流。鼓勵學生大膽說出自己的答案。
3、全班交流。
預設:
課文主要講了小時侯的“我”,從冬至開始就做着春天的夢:冬至過後,萬物萌動,大地復甦,一切生命都煥發出生機。人們盼望着春天,迎接着春天。
感受:冬天就要過去,春天的腳步越來越近了。
作者特別嚮往春天,對生活無限熱愛。
【設計意圖】
培養學生對文章主要內容的把握,訓練學生用簡練的語言概括文章。
三、默讀課文,概括段意。
1、學生默讀課文,思考每自然段的主要內容。
【設計意圖】
通過概括段意,理清文章的脈絡,爲進一步理解文章做好鋪墊。
2、交流:
第一自然段:冬至是怎麼回事。
第二自然段:冬至過後,春天悄悄地走來。
第三自然段:冬至的等待。
第四自然段:冬至的夢。
第五自然段:冬至的記憶。
第二課時
一、師範讀第二自然段,學生回顧課文。
【設計意圖】
教師的範讀有很好的感染作用,能爲學習課文創設一個較好的氛圍。
二、品讀課文,暢談感受。
1、提出中心話題,學生自讀學習,做好批註。
話題:爲什麼說冬至的夢是“溫暖的夢、希望的夢”?你是從文中哪些地方感受到的?細讀課文,邊讀邊勾畫出相關內容,並作出批註。
【設計意圖】
語文教學應把握神不可散。通過一個具體的中心話題,可以引領學生在目標的指導下,自由地去理解學習。既幫助學生抓住文章的中心,又最大限度的給學生思考的空間。
2、學生自己學習。培養學生自主閱讀,自覺批註的習慣。
3、小組交流。鼓勵學生說出自己的看法。
4、全班交流。
【設計意圖】
讓學生反覆讀書、讀懂課文,在此基礎上讓學生通過咀嚼品味,體會語言的內涵,從而達到工具性與人文性的和諧統一。文本的靈性要靠理解、咀嚼、品味來激活,言語的精妙要靠體悟得以實現。
預設交流時從以下語言文字中感受:
“但是那誰也看不見的春天,也就在這一天隨着飄落的白雪向我們走來。只不過,她不願意那麼快地與人們見面,但她使一切有生命的事物都開始做着自己溫暖的夢、希望的夢。……”
引導解讀:作者採用了擬人的寫法,賦予春天人的性格。她如此含蓄溫婉,如此詩意浪漫。就像我們平時描述的那樣春姑娘悄悄地向我們走來,悄悄地喚醒一切生命,讓他們迎接新的一年。從蘋果樹、葡萄枝、小麥,到冬眠的青蛙、蚯蚓,都在做着春天的夢,這是溫暖的夢、希望的夢。
不信,你撥開積雪或扒開泥土仔細地看看吧。黑色的藤條變青了,乾硬的樹枝變軟了,凍土地開始鬆動了,冰河下面有了“嘩嘩”的聲音。細小的草根兒,有的已經綻出蒼白的芽苞……
引導解讀:作者心中因爲有着對自然的熱愛,對生命的熱愛,所以他用心傾聽了生命的聲音,用心觀察了生命的變化。只有心懷熱愛,才能欣喜地發現春天的腳步近了。
(說得多好!你感受到了作者的心意,你的心中也一定涌動着對春天的嚮往和熱愛。帶着體會讀一讀吧!)
等不及也要再等等啊。我們那糊得嚴嚴實實的小窗現在還不能打開,我們插在草垛上和掛在屋檐下的風車還不能摘下來。我們冬至的夢,還要經過九九八十一天,纔可以真正地在春天裏醒來呢!這是多麼難熬的八十一天!
引導解讀:等待總是顯得那麼漫長。從“再等等”、“還不能”、“還要”、“多麼難熬”等詞語中,可以感受到我們是懷着夢想、懷着希望來等待的。這種等待感覺很美好,很溫暖!
哦,我多麼嚮往明朗的溫暖的春天,我更深深地懷念那無數個漫長的冬夜裏曾經做過的溫暖的夢!
引導解讀:春天是美好的,爲什麼說冬天裏的等待更讓他懷念?
因爲等待總是讓我們心懷希望,心懷嚮往。我們可以展開想象的翅膀,憧憬美麗的春天,盼望溫暖的春天:憧憬在春天的田野裏放風箏,盼望脫掉厚重的棉衣棉鞋。結果很美,過程更美,因此,冬夜裏,我們的夢是溫暖無比的。
5、選擇自己喜愛的段落朗讀。
師:作者在文章的字裏行間都表達出對春天的渴盼與熱愛,請選擇你喜歡的段落放聲朗讀吧,在朗讀中讓我們回味我們心中的那個夢。
【設計意圖】
學生通過咀嚼品味,纔可體會語言的魅力。
三、品味語言,領悟表達方法。
1、再讀課題,重溫夢境。
師:“冬至的夢”究竟是怎樣的夢?
預設:是溫暖的、美好的、讓人懷念的……
2、細細品味,感悟情之源頭。
思考:文中兩次提到梅花圖,分別寫出了我和爺爺怎樣的情感?
鼓勵學生談出自己的理解,可以結合具體的語言。
預設:在春天來臨前的等待中,爺爺用美麗的梅花圖來計數,九九八十一天,八十一瓣梅花,多美好的事情。從這裏看出爺爺是個熱愛生活的人,也是一個勤勞而善良的老人。
【設計意圖】
文中兩次提到梅花圖,飽含了“我”和爺爺嚮往春天、熱愛生活的真摯的情感。讓學生結合課文談體會,深入理解這份情感。這樣才能做到“有源之水”。
3、帶着情感,再次走進課文,感情朗讀。
四、拓展閱讀,情感昇華。
1、教師爲學生展示一些其他關於“冬至”的詩歌,推薦朗讀。
2、學生展示蒐集到的與“冬至”有關的諺語等。
3、背誦課文第二自然段。
《冬至》幼兒園教案15
活動目標:
1、初步瞭解冬至與麻餈的意義,掌握製作麻餈的基本常識及製作技能。
2、能獨立或與人合作製作麻餈,體會勞動的快樂,激發愛勞動的情感。
活動準備:
製作麻餈的工具原料:糯米、芝麻、黃豆、紅糖;外出車輛。
活動過程:
(一)教師交代活動目的及注意事項。
1、師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻餈,你們知道麻餈是怎麼做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們去參觀麻餈作坊,好嗎?
2、師:外出活動應該注意什麼呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊伍、講禮貌,等等)
教師小結:外出時除了講禮貌,還要注意安全,特別是到麻餈作坊,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊伍,並要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。
(二)談話,激發興趣。
師:小朋友吃過麻餈嗎?
幼:吃過,很好吃。
師:你們還記得麻餈是什麼樣的嗎?
幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙…
師:看來小朋友很喜歡吃麻餈,說得很棒。
師:誰知道麻餈是用什麼做的?
幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是麪粉做的,要搓圓…
師:今天,我就帶小朋友去看一看麻餈到底用什麼做,要用到哪些工具?
(三)瞭解麻餈的製作材料、工具及程序。
1、搗米
(1)師:小朋友,這是什麼呀?有什麼用呢?
幼:好大的石頭,中間有個大口,是用來盛水的吧!
師:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻餈先要將米蒸熟,再倒入搗池中反覆捶搗,直到米粒全都一起爲止。
(2)幼兒觀看搗米操作情況。
(3)幼兒嘗試、腦沁
(4)幼兒說說淘米的感覺。幼:好重,擡不動;太累了,我們兩個人也擡不動…師:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶着重的作用才能融在一起。
2、團米團
(1)師:我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻餈。誰知道怎麼把米團變成麻餈?幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……師:到底是不是,我們一起來看一舉
(2)師:鏟一部分米團放入手中,捏出小塊拉斷。好嗎?
(3)幼兒操作,講述操作細節。幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花,就是太粘手了……
3、滾豆沙
(1)讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻餈的味道。
師:你們來嚐嚐自己捏出來的麻團。
幼:淡淡的不怎麼好吃。
師:這個好吃嗎?(幼兒品嚐)幼:又香又甜。
師:所以做麻餈的最後一步就是要滾上豆沙,這樣味道纔好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。
(2)觀看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬
4、幼兒品嚐。
(四)小結。
師:小朋友,伯伯爲我們做的麻餈好吃嗎?
幼:好吃!
師:但是做出這麼好吃的麻餈要付出很辛苦的勞動,你們剛纔也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多麼不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動人民的勞動成果。
(五)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻餈)
師:小朋友,我們觀看了製作麻餈的過程,現在我們也來做麻餈,讓我們跟着廚房阿姨一起來做吧!
1、幼兒嘗試製作麻餈。
2、幼兒品嚐。