西餐廳七夕活動方案範文

爲了確保活動科學有序進行，時常需要預先制定一份周密的活動方案，活動方案是活動的書面計劃，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。我們該怎麼去寫活動方案呢？以下是小編整理的西餐廳七夕活動方案範文，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　西餐廳七夕活動方案1

　　一、理念：

1、表達愛，傳達愛

2、"愛她，就帶她來吧"

　　二、具體方案

1、路演方式；在西餐廳周圍搭建一個平臺，（迎新晚會策劃書）邀請若干對情侶上臺表演，說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示，如"富貴餐廳排骨"（最少十個），這樣推廣自己的品牌。誰說得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰（親自送上）或其他。（主要還是控制氣氛的人）

2、發宣傳單；工作人員穿古裝在人口密集地發放。穿古裝服給衆人帶來欣喜的感覺，引發大家的好奇心，加大對餐廳的知名度。

3、拉橫幅、如"表達愛傳達愛"xx餐廳給你帶來愛的驚喜。

4、雜誌，報紙登刊：（因爲比較高檔的餐廳，所以，名流方面不用多講）該店的唯一不好的地方：就是讓你們兩位情人，在那種環境中表現出那種親暱的衝動。

5、現金返還。現在很多企業開始實施現金返還的促銷策略。只要消費者購買了規定的產品，可立即在購買處獲得現金返還。現金返還可以讓消費者感到這是實實在在的現金優惠，可由消費者任意支配；而不會像返券那樣在購貨時受到時間，地點和產品牌子的限制。因此這種促銷方法更受消費者的歡迎，促銷效果更加明顯。

6、推出折扣券，增加菜品，增值服務，開展娛樂活動；推出一款情侶套餐，附增玫瑰一朵；就餐過程中可以播放輕音樂，也可設置點歌頻道。可以開展餐後抽獎活動，獎品爲心型氣球，小型娃娃等以女性爲主體的獎品，或親一下，抱一下的溫馨字條。以降低成本爲主。簡單又不失浪漫。

7、（如果可以）飛機煙霧的形式或者電視。

8、室內裝飾以簡潔爲主，粉色爲佳，忌雍容華貴。

餐廳七夕節活動策劃|餐廳七夕節活動策劃書二第一部分觀點提煉

1、明確活動目的、

通過對該西餐廳的經營狀況分析，周邊環境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什麼問題？是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象？還是以提升銷售爲主？不同的直接目的會導致活動主題及細節上的差異。

而據普遍行業情形分析，節慶時期餐飲行業並不愁沒有客人上門，而對於中高檔定位的西餐廳，我認爲更關鍵的是通過對目標消費羣的分析（20—40歲羣體爲主），通過活動主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費氛圍，藉此去提前吸引目標羣的關注。簡單的說就是在節日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶羣以保證節日期間的銷售力度。

2、觀點提煉

吸引更多受衆的眼球是此次營銷活動的關鍵，不論該事件落實成什麼形式的活動，都要具備很強的吸引力；不論場地選擇在什麼地方，都要有相當的人流量；不論參與活動的人有多少，抓住目標受衆羣體最重要。

第二部分策略導入

1、西餐廳目標受衆羣分析

考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費？他們如何消費？消費過程中的期望是什麼？

中高檔西餐廳逐步成爲人們休閒交友、商務洽談、聚會的理想之地，除了消費餐點本身之外，消費者更注重環境、氛圍的好壞。這羣人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關注產品本身之外，更注重精神上的享受。

根據七夕節日營銷背景，我們將此次目標受衆定位於20—40歲中高端人羣；

他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環境、氛圍、文化等附加值因素；

他們的消費期望是：餐點好不好吃？餐廳有無格調？好不好玩？有無優惠？給他們帶來了哪些精神利益？

2、如何吸引他們？

七夕是中國的情人節，因爲節日的定位使它具備文化性，如何希望目標羣的關注？活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象；以滿足目標受衆需求，具備創意性的活動主題引爆市場；看得見的折扣優惠吸引更多目標人羣加入。

3、營銷活動差異化亮點

環境氛圍亮點：以著名七夕香橋會文化風俗對西餐廳進行環境氛圍的包裝，使其具備獨特、創意、文化、格調。

活動主題亮點：

針對20—40歲的單身顧客，以忽然遇見你爲主題，舉辦七夕單身派對。以完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶爲噱頭，在滿足單身羣體的交友需求的同時以獨特的環境氛圍、活動創意亮點吸引更多目標羣體，帶動餐廳銷售。

針對20—40歲的情侶，以浪漫回味年爲主題，舉辦七夕情侶派對。以結婚日紀念及戀愛日紀念需求爲契機，吸引目標羣體的來店消費。

4、傳播規劃

8.10—8.16前期活動宣傳海報的紛發，區域定在寫字樓、商場、鬧市區主要鎖定20—40歲目標羣體。

8.16七夕當天np廣告活動造勢宣傳。

8.14—8.16活動期間消費代金券紛發。

5、西餐廳的盈利在哪裏？

①、以七夕活動期間的消費代金券形式，持續拉長西餐廳熱銷週期。不僅提高餐廳七夕當天銷量，更保證其週期性的高銷售量。

②、以主題活動提高來店銷售量。

③、以七夕活動的影響力、話題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。

第三部分活動規劃

1、活動主題：穿越七夕夜遇見更美的你

主題詮釋：西餐廳、情人節、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯繫緊密的角色，而作爲中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標消費羣需求的促銷概念。

此次活動的七夕餐廳營銷活動策劃方案主題概念以打破傳統生活，製造浪漫驚喜爲出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的嚮往、驚喜的嚮往、人文的嚮往、交友的嚮往，因此擬定穿越七夕夜尋找更美的你的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標羣心理渴望的標題作爲噱頭，從而達到引起消費者關注的`目的，具備順口、文化、利於傳播的特點。

2、活動時間：20xx年8.14日—8.16日

3、活動地點：暫定於西餐廳內外

4、活動定位及調性

調性：格調文化時尚廣泛

定位：一次影響力最廣、吸引人羣最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20—40歲中高端消費羣體的七夕營銷活動。

5、活動形式

8.14日—8.15日消費達xx金額，返利代金券以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷週期。

8.16日七夕夜晚主題活動引爆全場，製造新聞話題，擴大知名度。

6、活動內容

以七夕當天主題活動爲主線，前期返券讓利促銷爲輔助，舉行爲期三天的穿越七夕夜尋找更美的你主題營銷活動，針對8.16日當天，舉辦忽然遇見你單身交友派對，及浪漫回味年情侶交友派對。

20—40歲單身羣體穿越七夕夜、忽然遇見你大型單身交友派對：

凡是單身人羣均可參加8.16日xx西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節，爲你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。（具體折扣由餐廳方視情況而定）

20—40歲夫妻、情侶羣體穿越七夕夜、浪漫回味年情侶主題派對：

只要你身邊有伴侶，均可參加8.16日xx餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優惠，凡是8.16日爲結婚紀念日的顧客，只要你敢於講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。

　　西餐廳七夕活動方案2

　　一、七夕節簡介

七夕節是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日，是人們爲紀念傳說中牛郎織女的悽美愛情故事和他們爲愛情不惜對抗權勢的精神而流傳下來的一個節日。農曆七月初七的夜晚，天氣溫暖，草木飄香，這就是人們俗稱的七夕節，也有人稱之爲“乞巧節”或“女兒節”，七夕坐看牽牛織女星，是民間的習俗，相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱爲乞巧節。

傳說在七夕的夜晚，擡頭可以看到牛郎織女的銀河相會，或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時的脈脈情話。聽到牛郎織女情話的女孩便會有一個甜蜜美滿的愛情和婚姻，因此七夕節也有中國的“情人節”的別稱。

近幾年，隨着人們生活水平的不斷提升和國學意識的日趨復甦，傳統節日越來越被重視，七夕節的文化意味和甜蜜七夕對於熱戀中的情侶無疑是不容錯過的，它的影響也越來越大。

　　二、節日市場分析

1、七夕節影響日益變大，已引起各商家的重視和利用。如婚紗攝影、鮮花、禮品、綜合商場等針對七夕節的促銷已頗見聲勢。但是餐飲業對它的重視還不夠，基本上都停留在送“玫瑰花”的簡單營銷階段。

2、西餐廳的西方基調與七夕節的中國元素如何結合是一個難點，中國節日追求熱鬧喜慶的氛圍和西式文化追求優雅品位的訴求有一定衝突點。

3、西式文化與傳統文化的結合在日益深化併成爲一個趨勢，如肯德基、麥當勞等推出油條、豆漿等中式快餐；咖啡廳推出中國菜等都是這種表現。這一點在針對中國傳統節日上更顯露無遺。

　　三、活動目的

1、利用七夕節節日氣氛濃郁、情侶消費集中的特點，促進餐廳當天銷售額的大突破。

2、通過文化味濃郁的促銷活動，一方面讓老顧客加深對餐廳的影響，提高在其心目中的美譽度，促進其在本餐廳的連續消費性；另一方面吸引更多人的關注，提高餐廳知名度，吸引更多消費。

　　四、活動時間

主體活動時間：七夕節全天

活動準備時間：七夕前一週簡單佈置完畢、宣傳物料到位並進入宣傳

　　五、活動主要客羣提煉

1、老客戶——連續光顧的老客戶是餐廳的重要關注點，在任何一次營銷活動中都要讓他們感受到餐廳對他們的關注和優惠，活動當天不論老客戶是否以情侶或夫妻出現，都要贈送其相應的優惠和禮物，讓老客戶的視線時時不離本廳。

2、西餐廳的西方基調與七夕節的中國元素如何結合是一個難點，中國節日追求熱鬧喜慶的氛圍和西式文化追求優雅品位的訴求有一定衝突點。

3、西式文化與傳統文化的結合在日益深化併成爲一個趨勢，如肯德基、麥當勞等推出油條、豆漿等中式快餐；咖啡廳推出中國菜等都是這種表現。這一點在針對中國傳統節日上更顯露無遺。

　　六、西餐廳七夕環境佈置

大廳環境氛圍佈置

①、七夕中式燈籠佈置

在該西餐廳大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。

②、造型宣傳弔旗佈置

按照七夕營銷主題統一設計宣傳弔旗畫面及內容，並以創意造型有序佈置，用於活動宣傳及氛圍打造。

③、攝影照片領取臺造型佈置

根據實際場地設置攝影照片領取臺（初定爲前臺），對其進行活動主題造型佈置，例如簽到板、造型紗幔、x展架等。

④、分區舞臺造型佈置

根據實際餐廳場地進行分區規劃設計、舞臺創意造型設計，佈置。

⑤、光影藝術設備佈置

根據實際餐廳場地佈置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。