餐廳活動方案

爲了確保活動安全順利進行，時常需要預先開展活動方案準備工作，活動方案指的是爲某一次活動所制定的計劃類文書。怎樣寫活動方案才更能起到其作用呢？下面是小編爲大家收集的餐廳活動方案，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　餐廳活動方案1

　　一、活動背景

3月14號的情人節就要到了，爲消費者創造一個既浪漫又溫馨的節日，是每一家酒店都在努力的工作。根據我們酒店自身的經營特色，根據常消費熟客的消費習慣。這是我們今年的情人節推廣計劃。

　　二、活動主題

xx酒店情人節（天賜良緣，情定天元）

　　三、活動時間

20xx年2月14日

　　四、活動地點

主要地點：香榭島西餐廳（酒店六樓）

次要地點：客房

　　五、活動方法

1、通過浪漫的場景佈置，爲消費者創造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂；

2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫下愛的誓言

3、客房設立“粉紅情侶套房”，巧妙佈置，並贈送玫瑰花，巧克力，香檳酒

　　六、氣氛營造

1、外圍設一塊桁架做宣傳廣告

2、大堂電子屏、LED屏滾動播放關於活動內容

3、一樓、六樓各放一個小展架

4、六樓餐廳每個餐桌擺一個燭臺，一隻玫瑰花

5、整個餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點綴整個餐廳

6、吧檯擺一束鮮花（百合、馬蹄蓮）

7、西餐廳門口搭個拱門花柱

8、彩燈和沙縵佈置現場用粉色氣球點綴

9、現場拍照（拍立得20元/張）

10、餐檯擺一個香檳塔

11、專門設一個餐檯放一個大蛋糕擺在餐檯上

　　七、廣告方法

1、宣傳單：1000份（客房，各營業口）

2、短信發佈:1300元（2萬條）

3、內部廣告發布：（電子屏，三明電視臺字幕滾動頻，含噴繪）

4、廣告文字：

A、天賜良緣，情定天元。（廣告詞）

B、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了；情人節到了，在天元大酒店準備一份珍愛的禮物，然後溫柔地攜上你的'她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。（短信）

　　八、活動安排

1、營銷部：3月10日前推出活動廣告

2、其他部門3月10前結合營銷計劃，制定好情人節活動細則

3、餐廳客房在3月13日前做好情人節氛圍營造工作

4、工程部：結合活動計劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的製作。

　　餐廳活動方案2

　　活動思想：

五一小長假期間，餐飲行業的節日商機明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請等，會選擇在這一時間段舉辦，一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是小長假期間，人們的旅遊需求旺盛，因此帶來的流動消費也會給餐飲行業帶來不小的業績空間。

　　活動名稱：

“偷得浮生半日閒，五一假日共美餐”

　　活動時間：

20XX年5月1日—5月7日

　　活動內容：

1、“吃熱辣川菜，送清爽飲品”

5月1日—5月7日活動期間，凡賓客來店用餐滿XX元，每桌可獲贈本店精選清甜水果一份（或清涼酸梅汁一杯）。

2、“精品川菜，百姓價格”

5月1日—5月7日活動期間，本店特推出“精品川菜，百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。

3、“經典川菜知多少”小問答

席間進行川菜知識提問（問題不宜太簡單），顧客發送答案至餐館短信平臺，答對者獲得價值X元精美小禮物一份，餐館也藉此獲得大量客戶手機號，成爲未來宣傳服務的目標。

　　餐廳活動方案3

　　一、活動目的：

在衆多高考生面臨升學之際，酒店全面推出“升學宴”、“狀元宴”以打造餐飲服務口碑，開拓餐飲宴會市場，帶動餐飲、房務、康體消費，有效提高酒店經濟效益。

　　二、活動對象：

xx市各知名、重點學校。

　　三、活動主題：

“希望之星”。

　　四、活動日期：

七月十八日——九月十八日。

　　五、活動地點：

二樓宴會廳。

　　六、活動方案（內容）：

1、凡在酒店預訂“升學宴”或婚壽宴者，免費提供主持人1名。（要求10桌以上宴會）

2、凡在餐飲宴會一次性消費5000元（不含5000元在內）以上者，酒店免費贈送單桌同等價位晚餐1席（“升學宴”菜單），或標準客房1間（限當日有效）。

3、凡在酒店舉辦“升學宴”者，酒店贈送個人“成名相冊”一本，相冊內容由酒店收集並排版。（內容包括其個人在就學期間參加的各項活動、各項榮譽的留念照片，與學校老師、同學留影並涉及家族合影，其個人資料留酒店保存並備檔。）

4、酒店發行“希望之星邀請卡”推動酒店消費，其卡片發行對象與途徑：參加宴會的每一位客人，通過宴會主人發放的“禮金”或“禮品包”發放到每位顧客手中。

　　餐廳活動方案4

國際婦女節是在每年的3月8日爲慶祝婦女在經濟、政治和社會等領域做出的重要貢獻和取得的巨大成就而設立的節日。爲了增加節日氣氛，讓每個人懂得關愛女性、學習女性，讚美女性，爲她們的奉獻而驕傲而共享，我們勇麗餐飲特開展“美麗女人節，勇麗喜相約”活動：

　　一、活動時間：

3月8日

　　二、活動地點：

勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、勇麗法爾春天

　　三、活動主題：

美麗女人節，勇麗喜相約

　　四、活動內容：

活動一：各店根據自己的實際情況，活動期間主推春季養顏養生菜品三至五款，列展臺展示。

活動二：3月8日當天，前38名到本店消費的女顧客，各店可根據自店條件免費贈送小禮品、養顏湯等，各店做好登記，財務備存。

活動三：利用短信平臺發勇麗餐飲三八婦女節活動信息，穩定維護老客戶，短信內容：“美麗女人節，勇麗喜相約!在這溫馨的節日裏，勇麗餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節!各種養生美容套餐，精彩呈現。”

活動四：各店門口懸掛橫幅，內容：“美麗女人節，勇麗喜相約”

　　五、注意事項

1、各店對員工進行相關知識的培訓，當日客人用餐時主動提示，並送上節日祝福。

2、活動當天贈券活動、積分卡活動正常進行。

　　六、相關要求

1、企劃部負責製作橫幅於3月7日前送至各店。

2、各店要將新客戶名單于3月9日上報公司企劃部，以便於企劃部及時回訪客戶，瞭解各店活動開展情況。