節日餐廳活動方案

爲了確保活動順利進行，就常常需要事先準備活動方案，活動方案是對具體將要進行的活動進行書面的計劃。活動方案要怎麼制定呢？以下是小編精心整理的節日餐廳活動方案，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　節日餐廳活動方案1

　　一、活動背景

3月14號的情人節就要到了，爲消費者創造一個既浪漫又溫馨的節日，是每一家酒店都在努力的工作。根據我們酒店自身的經營特色，根據常消費熟客的消費習慣。這是我們今年的`情人節推廣計劃。

　　二、活動主題

xx酒店情人節（天賜良緣，情定天元）

　　三、活動時間

XX年XX月xx日

　　四、活動地點

主要地點：香榭島西餐廳（酒店六樓）

次要地點：客房

　　五、活動方法

1、通過浪漫的場景佈置，爲消費者創造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂；

2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫下愛的誓言。

3、客房設立“粉紅情侶套房”，巧妙佈置，並贈送玫瑰花，巧克力，香檳酒。

　　六、氣氛營造

1、外圍設一塊桁架做宣傳廣告。

2、大堂電子屏、LED屏滾動播放關於活動內容。

3、一樓、六樓各放一個小展架。

4、六樓餐廳每個餐桌擺一個燭臺，一隻玫瑰花。

5、整個餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點綴整個餐廳。

6、吧檯擺一束鮮花（百合、馬蹄蓮）。

7、西餐廳門口搭個拱門花柱。

8、彩燈和沙縵佈置現場用粉色氣球點綴。

9、現場拍照（拍立得20元/張）。

10、餐檯擺一個香檳塔。

11、專門設一個餐檯放一個大蛋糕擺在餐檯上。

　　七、廣告方法

1、宣傳單：1000份（客房，各營業口）

2、短信發佈：1300元（2萬條）

3、內部廣告發布：（電子屏，三明電視臺字幕滾動頻，含噴繪）

4、廣告文字：

A、天賜良緣，情定天元。（廣告詞）

B、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了；情人節到了，在天元大酒店準備一份珍愛的禮物，然後溫柔地攜上你的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。（短信）

　　八、活動安排

1、營銷部：3月10日前推出活動廣告

2、其他部門3月10前結合營銷計劃，制定好情人節活動細則。

3、餐廳客房在3月13日前做好情人節氛圍營造工作。

4、工程部：結合活動計劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的製作。

　　節日餐廳活動方案2

國際婦女節是在每年的3月8日爲慶祝婦女在經濟、政治和社會等領域做出的重要貢獻和取得的巨大成就而設立的節日。爲了增加節日氣氛，讓每個人懂得關愛女性、學習女性，讚美女性，爲她們的奉獻而驕傲而共享，我們勇麗餐飲特開展“美麗女人節，勇麗喜相約”活動：

　　一、活動時間：

3月8日

　　二、活動地點：

勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、勇麗法爾春天

　　三、活動主題：

美麗女人節，勇麗喜相約

　　四、活動內容：

活動一：各店根據自己的實際情況，活動期間主推春季養顏養生菜品三至五款，列展臺展示。

活動二：3月8日當天，前38名到本店消費的女顧客，各店可根據自店條件免費贈送小禮品、養顏湯等，各店做好登記，財務備存。

活動三：利用短信平臺發勇麗餐飲三八婦女節活動信息，穩定維護老客戶，短信內容：“美麗女人節，勇麗喜相約！在這溫馨的節日裏，勇麗餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節！各種養生美容套餐，精彩呈現。”

活動四：各店門口懸掛橫幅，內容：“美麗女人節，勇麗喜相約”。

　　五、注意事項

1、各店對員工進行相關知識的培訓，當日客人用餐時主動提示，並送上節日祝福。

2、活動當天贈券活動、積分卡活動正常進行。

　　六、相關要求

1、企劃部負責製作橫幅於3月7日前送至各店。

2、各店要將新客戶名單于3月9日上報公司企劃部，以便於企劃部及時回訪客戶，瞭解各店活動開展情況。

　　節日餐廳活動方案3

　　活動內容：

1、廣告語：“遊王府，吃川菜，送清爽”。

5月1日——5月7日黃金週期間，凡持當日遊覽XXX花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。

2、觸摸“五一”幸運摸獎活動

5月1日——5月7日黃金週期間，在XXX店用餐者以桌爲單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得XXX花園門票一張；凡抽出寫有“五一XX店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海衚衕遊覽券一張。

3、“XXX飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

5月1日——5月13日活動期間，XXX店每日限20只XXX飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每隻，特價60元/每隻。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價198元）、蔥燒赤參48元/份（原價88元）。

另外，爲回報消費者，5月1日—5月13日活動期間，XXX店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。

4、訂“益智齋”餐廳送花園遊

5月1日——5月13日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費遊覽XXX花園。讓賓客充分體會到“xx裏的川菜，川菜中的經典”意境。

五一勞動節餐廳促銷可以採用以下方式：

1、顧客服務：訂餐、訂房後的確認短信，來店前短信提醒或地址信息；

2、廣告宣傳：利用廣告羣發手段進行廣告宣傳，發佈特價信息，提高人氣；

3、節假日顧客生日關懷短信：利用節假日或老顧客生日提供價格優惠，吸引客人；

4、短信打折券、現場短信交友；

5、服務相關小知識短信介紹，例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嚐鮮心態，避免顧客流失；

6、現場抽獎：客人發送短信有機會獲得價格優惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可藉此獲得大量顧客手機號，成爲未來宣傳服務的目標。

　　市場環境分析提示：

五一的餐飲節日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是正處於春暖話開時節，踏春、旅遊需求旺盛，旅遊的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間！