2016關於校園及周邊食品安全工作檢查情況報告

進一步落實企業主體責任，狠抓集體食堂食品安全保障工作。下面是本站小編整理的2016關於校園及周邊食品安全工作檢查情況報告，歡迎大家閱讀!

　　【2016關於校園及周邊食品安全工作檢查情況報告1】

爲切實加強學校食品、生活飲用水衛生監督工作，保障廣大師生的身體健康及生命安全，給全鎮學生營造一個安全衛生的學習生活環境。根據嶽池縣食品安全委員會辦公室《關於加強2016年春季開學學校及校園周邊食品安全專項檢查的通知》(嶽食安辦發[2016]4號)文件精神，2月21日--26日，我鎮組織工商所、衛生院、畜牧站、派出所、安辦等單位部門對鎮內的學校進行一次全面的監督檢查，現將有關情況彙報如下：

一、高度重視，周密安排部署

我鎮組織全體監督單位部門認真學習了《關於加強2016年春季開學學校及校園周邊食品安全專項檢查的通知》、《食品安全法》、《傳染病防治法》等法律法規和上級的有關文件精神，統一了思想、提高了認識，全面掌握了工作要求。按照上級要求，明確了食品、生活飲用水衛生等工作重點。

二、檢查的基本情況

此次專項檢查共出動監督人員30餘人次，9余車次，對鎮內12所學校(幼兒園)的學校衛生進行監督檢查。在此次檢查的學校中發現，在鎮安辦的統一安排下，各學校克服種種困難，全力推進學校建設，學校的環境面貌煥然一新，大部分學校食堂已經有了很大的改進，衛生防病意識和防病工作進一步增強。

三、存在的問題

(一)、學校食堂及周邊餐館食品衛生。

1、部分學校食堂、周邊餐館佈局不合理，功能間未按要求進行設置，存在食品交叉污染的風險。2、部分衛生管理制度不齊全，管理體系不完善、分工負責的責任制沒全部落到實處。3、部分學校食堂及周邊餐館食品原輔料採購未索證登記或登記不完善，食品採購原料把關不嚴。4、部分學校食堂及餐館加工間衛生、環境衛生情況較差，食品原料和個人物品亂放現象嚴重。5、部分學校食堂及周邊餐館防蠅、防鼠、防塵等衛生設施不完善。7、部分學校食堂飯菜留樣餐次未標明，部分學校周邊餐館餐具未嚴格消毒、保潔。8、部分學校無備餐間。

(二)學校校內及周邊小賣部食品衛生。1、部分小賣部未取得有效相關許可證經營。2、環境衛生情況較差，物品亂放現象嚴重。

(三)、學校生活飲用水。學校自建供水設施未取得有效衛生許可證，未安裝固定自動加藥裝置，未對本年度水質衛生進行監測，未建立飲用水衛生管理制度，使用氯製劑消毒的水未進行餘氯自測，水井、水池未進行清洗消毒，無清洗記錄。

四、工作建議及下一步工作打算

(一)進一步加強硬件設施建設。建議教育主管部門與各學校加強聯繫，充分發揮現有設施設備的作用，做到物盡其用，避免浪費。食堂流程不合理的學校要按照衛生行政部門的要求切實整改，打造一流學校食堂。

(二)進一步加強管理。建立健全管理制度，切實落實一把手負責制度，完善管理體系，做到分工明確，責任到人。完善突發事件處置預案，做好應對準備工作。嚴格食品採購索證登記、餐用具消毒、食品留樣等各項工作制度。對於自建供水設施學校要落實專人管理，建立相應的管理制度，要求學校定期進行飲用水餘氯自測，並按要求進行消毒和清洗，做好記錄。

(三)嚴格許可制度。各學校食堂、學校供水、學校及周邊小賣部、餐館設施要按照有關要求建設，在取得有效相關許可證件後方可供餐、供水、供經營。

(四)嚴格人員管理。對相關從業人員的使用要嚴格把關，必須持有效健康證、衛生知識培訓合格證方可上崗，以提高從業人員的衛生意識和法律意識。　　(五)加強交流與合作。衛生院、工商所、畜牧站、派出所、安辦及各學校進一步加強交流，共同商定工作方案，落實整改措施，進一步做好學校衛生的日常監督和管理工作，促進健康校園建設工作的深入推進。

　　【2016關於校園及周邊食品安全工作檢查情況報告2】

根據國務院和省政府分別召開的綜治維穩工作和食品安全電視電話會議精神，爲進一步加強學校及周邊食品安全工作，淨化校園及周邊環境，5月19日，由劉玲霞副市長親自帶隊，組織市食品藥品監管局、衛生局、工商局、教育局、質監局、公安局等部門組成的聯合執法專班共25人，對城區學校食堂及校園周邊食品安全進行了一次專項檢查，共檢查學校12所，即仙桃職院、仙桃中學、仙桃一中、仙桃二中、實驗二小、弘文中學、實驗高中、精英學校、沔洲中學、千秋學校、電大附中、漢江中學等，校園內外餐飲、副食店75家。查處、取締校園及周邊無證無照經營攤點4個，收繳假冒僞劣食品、“三無”食品30多公斤，對1家不按規定經營、2家不符合衛生條件的學校食堂、6家衛生狀況較差的餐飲店下達了衛生監督意見書，責令限期整改。現將具體情況通報如下：

一、 好的方面

從檢查的情況看，城區學校食堂及校園周邊食品安全總體情況較好。主要表現在：

一是領導重視，責任意識增強。多數學校領導重視食品安全工作，特別是把學生的食宿安全管理作爲學校安全工作的重中之重來抓。仙桃一中校長方烈暴多次召開專題會，研究部署食品安全工作，強化目標責任制管理，層層簽訂責任狀，把食品衛生工作納入綜合目標責任制考覈內容，一級抓一級，層層抓落實，一月一考覈，與員工的工資獎金掛鉤;分管領導龔佑清同志日夜撲在學校食堂、超市的管理上，做到經常性跟班作業，重點部位重點落實，並積極創造條件，創建食品衛生A級信譽單位。仙桃職院、仙桃中學、千秋學校、精英學校、弘文中學等學校領導對食品安全工作早研究、早部署，並深入食堂檢查落實食品安全保障措施，發現問題及時整治，把安全隱患消滅在萌芽狀態。

二是措施得力，管理工作規範。大多數學校食堂建立健全了食品安全管理制度，完善了基本安全設施。仙桃一中加大硬件設施改造力度，投入18萬元對4個食堂操作加工間進行了分區隔柵和鋁塑扣板吊頂改造，食品原料倉庫全部實行鋼製貨架，各類食品原料實行定點採購、索證管理、分類存放、標識清楚、標籤齊全;千秋學校、精英學校、弘文中學、實驗二小等食堂臺帳清晰、原料採購渠道正規，從業人員健康證實行了上牆亮證;精英學校、千秋學校堅持每天食品留樣管理;仙桃一中、千秋學校食堂還配備了先進的網絡電子監控安防系統，爲保障食品安全奠定了良好的基礎。

1.2016幼兒園校園及周邊食品安全工作自查報告

2.2016小學校園及周邊食品安全工作自查報告

3.2016校園及周邊食品安全工作自查報告

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7.2016幼兒園年檢工作自查報告三篇

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9.2016年度小學校園欺凌專項治理情況彙報